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西安最有味道的小吃街,來後不逛會後悔,網友表示小吃太豐富太多

到西安這一條街,是你必來打卡的地標美食街之一。它就是大家所說的“回民街”由於我是第一次來到西安,所以在準備出發之前我是各種查資料各種詢問朋友。然後根據網路普查和朋友的推薦介紹,再製定一個行程規劃。在第一天的時候,我去了“明城牆”還有就是“西安博物館”之所以選擇這兩個地方作為第一站。是想先了解一個這個十三朝古都的一些歷史和文物。

在逛完這兩處之後對於西安的一些歷史背景稍微有點認識後,再也抵擋不了我吃貨的心了。第二天先是去了“永興坊”轉了一圈,然後和朋友轉回“回民街”。永興坊所在的位置是唐朝名相魏徵府邸舊址所在的一帶,也就是在中山門內北側順城巷有興趣的朋友也可以去看看。

當我們轉回回民街的時候已經是傍晚時分,但是遊人的人潮並沒有隨著傍晚的來臨而減少。相反的隨著暮色和街燈,更加熱鬧了起來。在逛吃的步驟之中,一直聞到紅柳枝烤羊肉串的香味。這一陣烤肉香誘發出我的食慾,但是隻敢“淺嘗”因為要逛的街還非常的長要品嚐的美食還非常的多。

如果說湖南的特色小吃是糖油粑粑和臭豆腐,那回民街的特色美食就是烤羊肉串和羊肉泡饃了。在邊逛邊吃的時候,還是感覺到餓因為有太多想吃的東西了。

在東挑西選和朋友決定光顧一家“麵食店”這一家店所經營的是“biang biang面”還有一些餃子、餛飩、冷盤等美食,在看了看店裡的選單之後根據店家的推薦。我們要了一碗羊肉餛飩、一份酸湯餃子,並要了一份涼皮以及一份涼拌菜。

本以為等待制作的時間會比較長,那知道一會兒的功夫就開始上桌了。首先說一說這個涼拌菜,以平常吃的麻辣涼拌菜口味有所不同。它是微辣中保留有食材的味道,並且製作的口感維持得相當好。一吃就能感覺到清脆開胃,至於涼皮我感覺還湊合因為主要的調味是“麻醬”而我不大喜歡麻醬。整體的冷盤和涼皮感覺很是不錯,可以邊吃邊按按手機等待“主食”上桌。

在等待中所等的主食“酸湯餃子”和“羊肉餛飩”上來了,只能說好在要的是小碗。要不然一定吃不完,羊肉餛飩看著有點油膩感。因為湯頭是用羊骨熬煮,上面飄著一層羊油。但是也因為是這樣聞著好香,至於酸湯水餃,只能用皮薄餡多有味來形容。

在吃後個人感覺這西北口味的小菜和餛飩、餃子很是不錯,並且還極為便宜。要知道回民街現在是旅遊的小吃街,這麼多東西卻只要50塊。可以說是便宜又大碗,非常的划算。

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