興隆農場的現磨咖啡

幾個朋友約起來做一次自駕環島旅行，由於我們平時居住在文昌，所以，我們規劃的路線基本是海口經西線到三亞一線，三亞到文昌就沒有規劃，所以，這次興隆之行完全是因為時間恰巧可以到興隆吃午飯，就有了這次興隆喝一杯咖啡的經歷。

興隆在中國也是屬咖啡的主產地，海南省萬寧市特產，中國國家地理標誌產品。

興隆咖啡位於海南興隆華僑旅遊經濟區興隆華僑農場，是在1953年，當時海南興隆華僑農場剛剛成立不久，為了實現“以短養長”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入來彌補橡膠等長期作物收入，興隆的歸國華僑們從海外引進咖啡種植。

2007年12月26日，原國家質檢總局批准對“興隆咖啡”實施地理標誌產品保護。

我們到了興隆之後先找吃的，在詢問了當地人之後，找到了這兒有一條美食街，我們在街頭髮現了一家做鴨子的店，結果很幸運的是，這家店做的鴨子還特別好吃。【關於鴨子店下回專門做一次介紹】

我們在吃飯的時候就詢問附近哪裡有賣咖啡的店，店老闆給我們推薦了這家興隆農場咖啡廠的門店。

炭燒咖啡

準確的說我們這次主要是想來買咖啡，剛好這家店同時也可以提供給客人品嚐他們咖啡的服務，我們幾個就先選好咖啡然後坐下來請服務人員給我們現磨了他們這裡比較好的咖啡。

中國咖啡種植歷史悠久，至已近100年，最先引進栽培的是臺灣，其次是海南。萬寧市最早種植咖啡是在民國初期，華僑先後從馬來西亞、印尼等國家帶回咖啡籽，在自家的房前屋後種植。

二十世紀50年代初，萬寧咖啡種植面積差不多僅有百畝左右。為安置歸國華僑，中央政府在萬寧東海岸的太陽河畔創辦了興隆華僑農場，開墾荒地，發展經濟。

這裡有個很有趣的事情，萬寧在海南屬於縣級市，可興隆華僑農場按照規模來說也是縣級配置，可行政區劃給興隆的是萬寧市興隆華僑旅遊區，萬寧市區和興隆我比較下來，感覺興隆比萬寧城區更加完善更加好一些。

工作人員在操作

香味出來了

嗯嗯，贊

端上來了，邊上是我們買的咖啡

咖啡很好喝，老婆以前只買雀巢的咖啡喝，自從在興隆喝了咖啡之後，她就只買興隆的咖啡喝了。

這次興隆之行還是感覺很好，對興隆有了非常強烈的好感，下次還要約朋友一起故地重遊。