有看過《舌尖上的中國》的小夥伴們肯定對查幹湖不陌生，查幹湖除了景觀迷人外，它的冬捕活動也是引起眾多人的關注，大家都對冬捕時的壯觀場面很感興趣。比起炎熱的夏天，很多人更喜歡在冬天出行，而國內冬季熱門旅遊地就是東北，如果去到東北，有一個地方是必打卡的景點，就是查幹湖。

查幹湖是國家級自然保護區，而查幹湖冬捕也是吉林著名八景之一，以查幹湖冬捕為標誌的漁獵文化也成為了文化遺產之一。查幹湖位於吉林省松原市，是個漁業資源非常豐富的淡水湖，查幹湖的蒙古語為“查幹淖爾”，意思就是白色聖潔的湖。

因為大家都希望在新的一年可以求得一個“年年有餘”的好意頭，每一次查幹湖冬捕都能捕撈出好幾萬斤魚。特別是這個地方上了電視之後，就有更多的遊客慕名前來，並且觀看捕魚的全過程，尤其是春節時期，查幹湖雖然已經結冰，但現場確實相當“火熱”。

據說查幹湖的頭魚往往能拍賣出一個很驚人的價格，高達幾十萬的都有。而其它的魚售價也不低，但大多數遊客都樂意為此買單。有個朋友就曾去查幹湖看了冬捕現場，他說從湖裡打撈出來的魚，個頭都差不多大，雖然天氣很冷，但這些魚撈出來依舊是活力十足地跳躍，讓人看著心情就很好。

對於當地漁民來說，在查幹湖養魚苗和打撈魚就是生活中唯一的經濟來源了，但朋友卻有些想不明白，每年的打撈數量這麼大，加上日常捕撈，為什麼這裡的魚還可以源源不斷地再生呢？每一年的產量都保持在同一水平，像是從來都沒有減產過。

與朋友同行的是個吉林當地人，他告訴朋友，查幹湖的魚越撈越多，其實是因為湖裡有很多“洗澡魚”。當地人聽說因為查幹湖遊客越來越多，市場利益也隨之增大，有一些商家可能就會為了保持查幹湖的產量從而做出這種行為。當地漁民對此也很無奈，但幸好，這只是小範圍會有的現象。朋友聽了後有些暈圈，“洗澡魚”是什麼新物種？為什麼從來都沒有聽說過？其實“洗澡魚”的意思就是從別的地方捕撈而來的魚，把它們放在查幹湖裡，然後在冬捕的時候再把這些魚打撈起來，並不是土生土長的查幹湖魚。查幹湖可以每年保持穩定產量的主要原因還是因為在當地，查幹湖冬捕是一個很重要的專案，帶動了區域的經濟發展，所以當地對其十分重視。每年都會定期往湖裡投魚苗，以此來保證捕魚量。但政府也會注重控制魚的數量，畢竟查幹湖是一個生態系統，讓魚的數量過多也是一種破壞。

綜合下來，這也是查幹湖的魚可以越撈越多的原因了，在查幹湖裡大部分的魚還是純天然的本地魚，那些“洗澡魚”還是極少數的。查幹湖冬捕場面也著實很壯觀，還是蠻值得遊客前往感受一下。