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要說雲南,真是好地方!天氣,就不說了!

雲南

(麗江拉市海)美食,肯定有你沒吃過的!

(白族米糕)

(汽鍋雞)

納西米灌腸

(納西米灌腸)

(沒錯!就是chong!)特產,那就更多了!隨便舉一兩個栗子

(舉個栗子)玉溪褚橙

玉溪褚橙

冰糖臍橙的一種,雲南特產橙類,以味甜皮薄著稱。甜中微微泛著酸,像極了人生的味道,由於它是由昔日煙王紅塔集團原董事長褚時健種植而得名,結合褚時健不同尋常的人生經歷,因此也叫勵志橙,商業品牌為:雲冠橙。

普洱普洱茶

普洱普洱茶

以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。普洱茶含量多酚豐富,多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對人體十分有益。

宣威火腿

宣威火腿外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻,它以獨特的風味蜚聲中外,早在二十世紀初就行銷國內外,並多次地國際上得獎。現在當地還用宣威火腿加工成各種食品,主要有:雲腿罐頭、雲腿午餐肉、雲腿月餅及雲腿奶糖等。

昭通天麻

昭通天麻

昭通天麻,個大,肥厚飽滿,色黃白明亮,稱為'雲天麻',暢銷國內外。天麻是一種名貴中藥,有抗癲癇、抗驚厥、抗風溼、鎮靜、鎮痙、鎮痛、補虛等多種治療、補益功能,臨床用以治療高血壓、血管神經性頭痛、腦震盪後遺症以及語言蹇澀、風溼寒痺、四肢痙攣、小兒驚風等有明顯效果。

富寧八角

富寧八角

八角,北方俗稱“大料”,其果、葉、幹全身是寶,被富寧農民譽為“搖錢樹”。八角乾果、八角葉主要作香料、化工原料及藥用,同時也是高階香水、香皂、飲料、食品、菸草、牙膏及化妝品必不可少的增香劑,用途十分廣泛。

蒙自石榴

蒙自石榴

蒙自生產的甜石榴不僅籽粒晶瑩似瑪瑙,而且營養價值較高,可食部分佔籽粒的71%~87%。其中,甜綠籽、厚皮甜砂籽、甜光顏在國內石榴產品中屬上乘品種,種植地區主要集中在蒙自縣的新安所鎮、文瀾鎮和草壩鎮等地,產量豐富,遠銷國內外市場。

騰衝大救駕

騰衝大救駕

大救駕是雲南十八怪之小吃;中藥裡的柳葉菜科植物柳蘭。

大理乳扇

乳扇是主產於大理州洱源縣的奶製品,在大理市的喜洲鎮、上關鎮亦有出產,尤以洱源鄧川出產為佳。乳扇形制獨特,是一種含水較少的薄片,呈乳白、乳黃之色,大致如菱角狀竹扇之形,兩頭有抓腳。在雲南大理很受歡迎。生吃、幹吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。也可與雲腿等材料一起用於烹調。切碎後也加進三道茶中的第二道甜茶裡飲用。

麗江瑪咖

瑪咖中的氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分還能明顯對抗疲勞,調節內分泌系統,平衡荷爾蒙,補充體力,提高睡眠,抵抗更年期,提高生育,增強記憶等。其實,在雲南千奇百怪的東西還很多,以上只是雲南眾多特產中比較具有代表性的幾種。

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