陝西自古以來便是我們國家的旅遊勝地，一直以來便有“南方的才子北方的將，陝西的黃土埋皇上”來到陝西就應該來看一看陝西的墓，光算上皇上的陵墓陝西境內就有72座，所以陝西同樣是中國充滿歷史底蘊的一個省份，而在陝西省西安市藍田縣就有這麼一個鎮子，就是焦岱鎮，這裡在現在也只是藍田縣一個普通的鎮子。但是要是提起它的歷史底蘊來卻也是不輸當今任何一個地方的歷史旅遊景點。

焦岱鎮關於焦岱這一名稱來源於哪裡至今已經不可考了，而焦岱這個名稱中岱就是山的意思而焦就是燒焦的意思。所以焦岱的意思也就是燒焦的山。為什麼會被稱為燒焦的山呢?據說在上古時期，黃帝在一統天下後。收集天下銅器熔鍊鑄造九鼎，而因為鑄鼎而導致把四周得山都燒焦了，據說後來就將此地稱為了焦岱，一直流傳至今。而且在《史記·封禪書》中記載黃帝採首山銅鑄鼎於荊山。鼎既成，有龍垂鬍髯，下迎黃帝。黃帝上騎，群臣後宮從上者七十餘人。龍乃上去，餘小臣不得上，乃悉持龍髯，龍髯拔墮，墮黃帝之弓。百姓仰望黃帝既上天，乃抱其弓與鬍髯號，故後世因名其處曰鼎湖，其弓曰烏號。而且有記載軒轅黃帝死後昇天之地便是在鼎湖，所以在後來也就有了漢武帝等人在鼎湖此地建立宮殿來借黃帝昇天之祥瑞來延長壽命，也就有了後來的鼎湖延壽宮遺址。而在現在的焦岱鎮每逢農曆的三六九，就會有農村特有的集會。在集會上你就會看到焦岱特有的焦岱牛肉，還有一些當地比較著名的美食。

在當年發現了鼎湖延壽宮遺址後，當地政府便派人進行了開發，還挖出了不少的瓦當和建築城牆的建築材料。在鼎湖延壽宮的文字瓦當中便有“鼎、千秋萬歲、鼎湖延壽宮”的字樣。現在的鼎湖延壽宮遺址也成為了藍田玉文化博物館，能夠想到曾經金碧輝煌的宮殿成為了一抔黃土，現在矗立在此地的變成了一個公園。在夏天的時候附近的人們可以在此地納涼避暑，往昔皇家園林也成為了現在福斯百姓的常去之處。

這裡還有不少的玉石，都被人為的加工成為了形態各異的玉雕。在閒暇的時間在這裡不僅可以欣賞石景還可以在這裡垂釣，並且在園區中的御膳宮中享受藍田本地特有的美食小吃。