所謂一方水土養育一方人，中國地大物博，受地理環境的影響，南方、北方形成了具體地域特色的人文風情以及飲食文化。比較典型的如“南甜北鹹”“南米北面”等。所以去一個地方旅行，體驗當地的特色美食，也是快速融入當地文化的方式之一。

作為一名北方遊客，小漁去年去浙江台州旅遊時，卻對這裡的一道美食產生了懷疑，它就是——薑湯面。

當時我在臺州椒江區逛完海門老街，準備在附近找點特色美食，於是向旁邊的商鋪老闆打聽，除了海鮮之外，台州還有什麼特色美食。老闆回答我道：那就去嚐嚐薑湯面吧。

於是，我一邊在街頭溜達，一邊想找找賣薑湯面的飯店。這一找，就發現台州市區大街小巷，掛著薑湯面招牌的小店非常多。看來果然是特色啊！

說實話，對於來自陝西的小漁來說，一直覺得麵食是北方人的最愛。南方當然也有面條，但像台州薑湯面這樣，能夠成為特色美食，確實讓我感覺很意外。

隨便找了一家小店，當時已經晚上8點多了，進入之後發現人還不少，生意還真不錯。

先看了一下選單，最後還是選了薑湯面。畢竟要吃就吃當地最特色的美食嘛！

趁著老闆準備食材的功夫，我去廚房看了看。發現薑湯面的配料中有很多都是海鮮。後來和老闆聊天，才知道薑湯面原本是女人在家“坐月子”吃的飯，它的澆頭是用老薑熬製而成，裡面配料有蛤蜊、小紅蝦等，配菜有黃花、菠菜、香菇、雞蛋皮等等，感覺都是補血養氣的，很滋補。

一碗薑湯面的價格為20元，之前覺得不便宜，但看了食材之後，發現確實也不算貴啊。

麵條上桌以後，我嚐了一口，就有種被辣得流眼淚的感覺。裡面的姜味實在太濃啦！對於一名來自北方的妹子，第一次感覺吃不下面條啊！

另外就是加了很多海鮮，可能吃得慣的朋友會覺得很鮮，吃不慣就會覺得有點腥味。同行的幾個南方倒是覺得味道不錯，看來飲食真的是蘿蔔青菜各有所愛啊。

不過，外出旅遊不就是要嘗試每一種特別嗎？

那麼，你來過浙江台州旅遊嗎？你對臺州的印象如何？你之前吃過薑湯面嗎？你覺得它的味道如何？如果來臺州旅遊，你想不想嚐嚐這種特殊美食呢？歡迎大家給小漁留言哦！