冬天裡來東北旅遊,如果不睡一睡東北大炕,你等於沒來。東北大炕都是火炕,與外屋地的大灶坑相連線,燒火做飯時煙就從炕下面的炕洞子通過,於是炕就熱了,當然冬天裡僅靠燒火做飯來把炕燒熱還不行,還要在炕洞子裡燒柴。
東北大炕不僅是睡覺的,還是取暖的。冬天時炕面上很少放東西的,被褥什麼的都要捲上垛起來放到炕櫃裡,以便大炕散熱,而散熱效果好,屋子才能更暖和。
大炕表面鋪的是炕蓆,炕蓆是用高粱秸子編的,越使用越亮。牛皮紙進入生活後,有條件的人開始用牛皮紙糊炕,上面刷上清油,這樣的炕面明亮,而且乾淨,比炕蓆的效果要好很多倍
如果東北民居沒有炕,那簡直不敢想像。以前東北人一日三餐也都是在炕上吃的,吃飯的時候炕上放一個炕桌,家裡有地位有身份的人盤腿坐在最裡面,男人通常都是坐在裡面的,女主人坐在炕沿的位置,負責給大家添飯遞東西什麼的,是伺候吃飯的。
一家人誰睡炕頭誰睡炕梢不是隨便的,是由每人在家中的地位決定的,通常情況下,家裡的男主人也就是一家的老爺子睡炕頭,緊挨著的就是女主人了,然後才是孩子。吃飯的時候,也是如此,圖片中的生活,那叫一個恣兒
這是南北炕,現在見不到了,在條件艱苦的時候,經常是你家住南炕,我家住北炕。
炕是用胚做的,一般自己做。
這是常見的四連炕。
孩子們放學寫作業或玩耍也是在炕上,來人了也是要讓到炕上去坐的,通常每一家人都會有一個煙笸籮,裡面放著菸葉、煙紙和火柴,來人了就把煙笸籮往坐在炕上的客人面前一推,說自己卷一支菸抽吧,於是大家就人手一支菸,吞雲吐霧起來。見到這個圖片了嗎?這叫炕琴。
現在在東北旅遊,這種傳統,一定要享受一番的。
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