很早以前,人們總是嚮往城市的繁華,那種車水馬龍與現代化,總是給人們帶來拼搏的力量,時隔多年,不少人已經厭倦了城市的龐雜,鄉村生活的樸實,又成了許多人追尋的地方。我一直很喜歡日本的鄉下,藍天、白雲、綠樹、房屋,以及一群熱情而有禮貌的人。
如果你是第一次來日本,還是推薦去到東京、大阪、京都或是北海道,這些熱門旅遊地彙集了日本的精華,最適合初體驗。不過,要是你來了很多次日本,那麼來一次小眾的鄉村之旅,感受一把最地道的日本生活,絕對是一次不一樣的完美體驗。
群馬縣,古稱“上野國”,又叫“上州”位於日本關東平原西北部,屬於地理上的“關東地區”,也是“日本三大都市圈”之一東京都市圈的組成部分,而位於北部的沼田市,總面積443.46平方公里,人口才五萬左右,平方公里人口密度大概為110人,就已經是群馬縣最大的城市了。從東京乘坐JR電車到達沼田市之後再換乘公車,車上基本沒有人,與熱鬧的東京形成了鮮明的對比,畢竟在東京可是有專門推人上車方便車關門的工作。
摘蘋果,來一杯親手做的芭菲群馬縣農業興旺,是日本著名的“果實之鄉”,因此到果園裡去採摘時令水果,就成了當地居民週末休閒所在,也是來沼田市必做的事情之一。我去的時候是秋季,正好是蘋果成熟的時候,碩大的蘋果掛於枝頭,可以只需支付500日幣,便可以在30分鐘內在農園裡暢摘,而500日幣,在東京連兩個蘋果都買不到,所以價格十分划算了。
日本人其實很懶的,除了部分手工藝品,能用機器的地方就絕不上手,所以在日本可以買到許多讓生活更加便利的小東西,農場裡也不例外。30分鐘內償摘的蘋果,也可以直接暢吃,旁邊就有削蘋果的機器,只用把蘋果放上去,便可以去皮去核,用刀切塊後可以直接食用,蘋果特別脆也特別甜,不過要帶走的話,就需要額外支付費用了。
除了直接吃,還可以製作蘋果芭菲。“芭菲”源自法語,意思是“完美的”,其實上是一種加入了冰淇淋和水果的甜點,一般放在高筒杯內,工作人員已經把需要用的配料和道具按順序擺好,因此製作起來十分簡單方便,還可以現場教學,十分貼心。
從秋季開始,沼田市的農園就開始陸續有不同的水果成熟:初秋的葡萄,深秋的蘋果,冬季的草莓等等,價格都十分划算,不過雖然是暢吃暢摘,還是要在不浪費的前提下進行。
撈豆皮,感受日本最大的鮮豆皮工坊除了摘蘋果,沼田第二件必做的事情便是撈豆皮。很多人會覺得,豆皮不是到處都有嗎,為何要在沼田吃呢?因為沼田的豆皮可不是事先做好的,而是直接去工坊裡面吃的新鮮豆皮。在沼田,有著全日本最大的豆皮工坊,每一個框裡都是豆漿,經過機器加工,新鮮的豆皮便會在表面凝結,然後用金屬桿直接撈起來便可。
沼田的豆皮全是用的當地的豆子,帶有一種天然的甜味,撈出來還是熱乎的,放上佐料便可以直接食用,特別爽口,和幹豆皮再加水泡過的那種完全不同,也是500日幣在30分鐘之內暢吃,價格非常划算,還有工作人員在一邊做豆皮壽司,偶爾還會表演一下雜技般的捏壽司技巧,一定不要錯過。
除了新鮮的豆皮,這裡還可以買到很多豆類加工製品,也是用當地豆子製作,價格同樣划算,豆類製品富含植物蛋白以及鈣,磷,鐵,鋅等礦物質,對身體很好。
豬排街,吃一份夢幻炸豬排光說了體驗,沒吃到地道美食怎麼行呢?日本所有的傳統美食,除了地域限制的以外,在沼田市都能吃到,不過,既然到了這裡,自然是要吃當地的特色。在日本,日式炸豬排是非常常見的一道菜,鮮香酥脆,製作比較簡單,而沼田有一整條街都是賣炸豬排的,被稱為豬排一條街。
這裡的豬排店雖然多,可是基本天天爆滿,哪怕在淡季的時候,不預約的話店內都沒有位置,只能打包去店外吃,所售賣的豬排也與眾不同,叫做夢幻炸豬排。那麼到底夢幻在哪裡呢?首先肉質非常好,肥瘦相間,其次非常厚實,有一種大口吃肉的滿足感,再次剛炸出來的色澤金黃,最後,這家店純正的日式風格,也和豬排很貼切,讓人食慾大增。
除了這必打卡的三件事,沼天市內還有很多好玩的地方,去老神溫泉泡泡湯,去拜訪一下日本百大瀑布之一的吹割瀑布等等,但是我還是更喜歡日本的鄉村之旅,這樣更能感受日本地道的生活,遠離城囂,給自己的心靈放個假吧!