我們一說到非洲很多人都會聯想到乾旱,貧窮,飢餓等詞,這是我們普通人從電視,上了解到的情況。但是去過非洲旅遊的人就明白,其實非洲大部分的地方土地肥沃,而且有很多國家都靠海,也有美麗的沙灘,甚至一些海灘風景完全不輸中國的海南三亞。
而非洲靠海的國家,他們的海鮮非常的豐富,大部分都是野生的,但是卻沒有什麼非洲人愛吃,都是賣給來這裡旅遊的外國人。我們知道,非洲雖然有些國家生活水平還不錯,但整體還是貧窮,很多人都營養不良,為什麼這麼豐富的海鮮,營養價值又高,他們卻不愛吃呢?今天小編就為大家來解決這個的疑惑。
非洲人不是海鮮的原因,主要有以下四點:
第一,風俗習慣的原因
這個風俗習慣也可以理解為迷信,因為他們的祖先就一直不吃海鮮,覺得海鮮是可怕的生物,特別是黑色的貝殼類的海鮮。比較典型的就是貽貝(中國叫海虹),他們覺得黑黑的貝殼裡好像藏著一個可怕的靈魂,如果吃了它們,會給自已帶來惡運,這就是非洲人不吃海鮮的原因之一。如果你去非洲旅遊,會發現海灘上有成片的貽貝沒人撿。
第三,飲食習慣的原因
飲食習慣就好像我們住在內陸的人,不太喜歡吃海鮮,而喜歡吃河鮮,覺得海鮮的魚太腥了,有點受不了。大家想一想,如果你的祖先一直是吃蔬菜,水果,米飯等,突然給你海鮮,估計也不會吃的,最主要的就是飲食習慣的問題。人的口味是會有習慣的,就像北方人到了南方,雖然米飯吃了很多,但是還是覺得不飽,必須再吃碗麵條才行,是不是同樣的道理?
第三,沒有好的廚師
如果去過非洲旅遊的人就明白,非洲可以說,沒有廚師這個職業可言,他們什麼東西都是給搗碎了,然後煮熟了倒在一個大盆裡,大家用手抓著吃。根本就不講究什麼刀功,什麼火,武火,蒸,煮,炸等廚藝,調味料就更加是隨意。所以什麼高檔的食材到了他們手裡,就是一個辦法,燉熟了就行了,管它什麼味道。海鮮的烹調方法雖然簡單,但是沒有一個好的廚師怎麼可能做出美味的食物呢?所以沒有好的廚師也是非洲人不吃海鮮的原因之一。
第四,海鮮沒有油水,越吃越餓
前面講的幾個原因,大部分是不住在靠海邊城市的非洲人的原因。有的朋友可能會問,那住在海邊的非洲人他們應該愛吃海鮮吧?真實的情況就是,他們也不喜歡吃。我們知道,非洲整體是非常貧窮的,大部分的人都很瘦,說明身體裡沒有脂肪,如果吃高蛋白質的海鮮,反而會消耗更多的油脂,更加感覺餓。有很多年輕的中國人可能不信,你可以去問問住在沿海城市的老人,中國窮困的那些年代,大家也不願意吃海鮮,更想吃肥肉,就是因為肚子裡沒“油水”。這也就是非洲人不愛吃海鮮最重要的原因之一。
看完這幾點你一定了解為什麼非洲人不愛吃海鮮的真實原因吧?所以我們不要用自已的想法去猜測別人。你認為非常美味的食物,或許在別人的眼裡,或是當時處在的環境就認為不是美味。我們別用異樣的眼光去看待世界的不同,多一份理解,多一份尊重,我們的世界才會更美好,如果全世界的人都一樣,那我們也沒必要去旅行了,你們說對不對?