2019/10/18 21:54:04 參考之家

朔州位於山西北部，晉蒙交界處，地處雁門關外，大同以南。朔州市是一座新崛起的能源工業城市，地處大同盆地南沿，西北部與內蒙古高原毗鄰，正處在中國東西部經濟地帶的結合部，是山西通往內蒙古高原的必經之路。這裡是中國農業最大的奶源生產基地，也是中國北方重要的陶瓷生產基地。那麼，朔州又有什麼特產呢？接下來讓我們一起來看一下山西省朔州十大特產都有哪些吧。

山西省朔州十大特產列表

1.右玉燻雞

右玉燻雞是朔州的漢族名吃，它色澤鮮紅，肉質細膩，口感十分鮮美，因為特殊的製作方法，即便是在夏季也可以保證一週到十天不變質。

2.油果子

油果子是朔州常見的小吃，它在清朝時期就很流行，其主要原料是糯米，裡面還撒上了白砂糖，吃起來甜甜的，很好吃。

3.混糖月餅

混糖月餅是朔州的特色名點，它是用適量的白麵粉、白糖、葫油按一定的比例配齊，然後加入適量的發酵粉和五十攝氏度的水和成面，最後擀成一個個稍微有些厚的餅，最後放在火上烤熟即可。

4.應縣涼粉

應縣涼粉是當地一道別具風味的漢族小吃，每當到了夏季，街頭巷尾有很多小吃攤都有賣。應縣涼粉的風味十分獨特，它水分多，加工精細，調味也很講究，實乃色香味俱全的美味小吃。

5.應縣麵皮

應縣麵皮是用純白麵製成的，是當地一道特色小吃，其在當地街頭十分常見，很多當地人都喜歡拿它作為早餐。

6.應縣紫皮大蒜

應縣紫皮大蒜的蒜皮紫紅，頭肥瓣大，辛辣味濃，外皮鬆而內瓣衣緊。它品質優良，每年到了秋季上市時節，人們都爭相購買。

7.懷仁羔羊肉

懷仁羔羊肉在當地已經形成了一定的規模，其肉質細膩，口感鮮嫩，即便是涮著清湯火鍋滋味也十分鮮美，受到了廣大消費者的一致喜愛。

8.應縣青椒

應縣的土地肥沃，水資源豐富，這裡長出來的青椒因得天獨厚的優勢長的十分繁茂。應縣辣椒不僅美味，其營養豐富還含有多種微量元素，人們食用後對身體大有裨益。

9.平魯紅山蕎麥

朔州盛產蕎麥，近些年，由於當地農民的市場經濟觀念增強，蕎麥的種植面積也是逐年增大。蕎麥的生長週期短，每逢災年可以用蕎麥進行補種，是較為理想的救災作物。

10.右玉沙棘

右玉沙棘是一種藥食兩用的植物，沙棘中含有多種維生素、微量元素、氨基酸等營養成分，食用後可以增強人的智力、提高免疫力，還能抗衰老，其也被譽為“神奇之果”。