隨著中國經濟的快速發展，現在人們出行旅遊的方式也越來越多。

許多人旅遊也不僅為了看美景，很多人也為了去不同的地方體驗不一樣的人文風俗，或者單純的去體驗當地的美食。

許多有豐富旅遊經驗的人都知道，最快了解當地風俗文化的方式就是去菜市場轉轉，有一些就喜歡到了一個地方，第二天先去早市轉轉。

這裡是當地人們採購的地方，非常有煙火氣，特別能了解風土人情。

一般來說，菜市場裡都有當地的特色食材，靠海的地方又海鮮，靠山的地方有特色菌類等，種類繁多，應有盡有。但是有個特殊的地方，當地的菜市場非常的貧瘠。

這就是世界極寒城市俄羅斯的雅庫斯克，相對於我們中國的最北段漠河還要寒冷，這裡的曾經達到最低溫度71.2度。在這裡撥出的氣立刻就會變成冰碴，魚從河裡撈上來瞬間速凍，比冰箱快多了，鋼鐵變得像冰一樣的脆而且容易折。

在這樣惡劣的環境下，我們應該想象不到當地的菜市場是什麼樣子的。

到了冬天這裡就一直就一直處在零下30度以下，對於我們很難在這樣的溫度下長待。但是對於雅庫斯克的當地人，已經適應了這樣惡劣的環境，到了現在已經有30多萬的人口了，而且還在增加。

當地人的房子建的特別的厚，還是採用原始的燒煤或者燒木材來取暖，每天要把第二天需要燒的木材劈出來。

因為當地寒冷，俄羅斯人特別喜歡喝酒精度數高的酒，這樣的就特別容易驅寒。俄羅斯在冬天的時候外面基本上天寒地凍，但是依然抵擋不住當地人的日常出行，甚至有人還在大冬天在河裡游泳，這勇氣真的很讓人佩服。

當地人出門的“行頭”不復雜，相對來到這裡的遊客的全副武裝簡單方便很多。

但是稍不注意，自己的眼睫毛和眉毛也要被結上一層冰碴。如果和當地人一起去他們的菜市場轉一轉，你就會發現當地的食材其實是多麼的單調。在這裡的賣菜商人只出售一種食材，就是冰凍魚。

這是當地最新鮮的一種食材，在零下五六十度的氣溫下，剛打撈出來的魚迅速凍僵，也凍死了在魚體內的寄生蟲或是細菌。

在這裡是直接吃凍魚的，拿著刀順著魚身順直的切成片，就直接成了凍魚片，沾上調料直接食用。

當地人的食材是挺匱乏的，如果想要吃到蔬菜水果，只能到莫斯科這樣的大城市去採購。

因為那邊有機場，蔬菜和水果很多都是依賴進口，主要採購水果、洋蔥、土豆這類重要的蔬菜主食，但是價格相對來說很高，當地許多人還是不願意購買。

您想要到極寒的雅庫斯克體驗一下寒冷嗎