來廣西不得不遊桂林，來桂林不得不遊陽朔，遊陽朔又不得不遊灕江。這次我們的桂林之行就是從灕江開始的，卻在江邊遇到了一位具有傳奇色彩的女性，她開了灕江邊上唯一的西餐廳，今天就跟著趙少一起來聽聽她的故事吧。

初到桂林正好遇到了這裡的雨季，煙雨桂林的水墨之氣氤氳而升。從灕江邊的碼頭上岸一路走一路看，碼頭邊上叫賣的小販還在熱情地吆喝，倒也喚醒了我們飢餓的肚子，於是幾個朋友合計在灕江邊找個餐廳吃飯賞景，過一個悠閒的下午。

沿著灕江邊一路走一路找，竟然都找不到一家可以吃飯的地方。走了半天才在龍頭山迎賓畫廊的出口處找到一家咖啡廳，總算也是找到一個落腳地了。

咖啡廳的外觀並不起眼，被佈滿青苔的牆磚包圍著，卻有幾分曲徑通幽處，柳暗花明又一村的意思。走下臺階才算是來到了咖啡廳裡面，與外面低調的門頭不同，裡面確實復古的歐式設計風格。真皮沙發，歐式吊燈，砂質感的牆面，簡潔而又不拘一格的牆畫，尊貴的三角鋼琴，昏黃的室內環境燈光，盡顯低調奢華的私人專屬空間。

咖啡廳的外面還有沿江觀景位，這也是灕江邊唯一的臨江觀景位了，於是我們便在這兒坐了下來。一杯手衝咖啡開啟了悠閒而又精緻的下午茶時間。

這裡的主營餐品是西餐。黑椒牛排、魚排、披薩等等都是這裡的招牌餐品，因為我們走了一路大家都非常餓了，所以我們統統來了一份。雖然這裡的擺盤沒有米其林那麼精緻，但是味道一點兒也不輸星級餐廳。

我最喜歡的應該就屬這壺百香果的水果茶了吧。百香果是陽朔本地的特產，聽到這個名字就容易分泌唾液了，當酸酸的百香果遇到甜甜的蜂蜜，真的太好喝了！

坐在灕江邊看著層巒疊嶂的山川河流，像極了一副天然的畫卷。江面上浮動著一層輕紗般的白濛濛的雨絲，遠近的山峰完全被雲和雨遮住了。這時只有細細的雨聲，打著船篷，打著江面，打著岸邊的草和樹。於是，一種令人細微到察覺不出的聲響，將整個灕江襯托得靜極了。順著溪流望去在細雨之中，一片煙霞般的桃花，沿著小溪的兩岸一直伸向峽谷的深處，然後被一片看不清的或者是山，或者是雲，或者是霧，遮斷了。

因為下雨天餐廳的人不是很多，於是我們就跟這裡的店員聊了起來。讓我們沒想到的是，這店裡的大廚竟然曾經是一名清潔工，曾經在這灕江邊掃了二十多年的地。

至於為什麼會後來會選擇當廚師，還得因為她的孩子。因為小孩兒非常喜歡吃西餐，但是外面的西餐廳又非常貴，所以就自己在家琢磨著怎麼給孩子做著吃。於是看了很多做飯的視訊和書籍，沒想到還真的學會了，做的有模有樣。

因為陽朔也鼓勵大家創業發展，也知道了她的事情。於是還專門給她報了廚師培訓班專門學習做西餐，最後在灕江邊開啟了這家咖啡廳，搖身一變成為了咖啡廳老闆，而且還是灕江邊唯一一家坐下來吃飯的餐廳，坐擁著最好的灕江風景。

聽了老闆的故事我們都想見見，於是老闆忙完了所有的活就過來跟我們打了個招呼。她說她對這灕江有感情了，畢竟在這岸邊做了二十多年的清潔工，每天都能看到不一樣的灕江水，因此即使自己轉行也不願意離開這灕江。也許這就是一個人的樸實的情懷，才能將一件事兒做的那麼長久。