一、序

繼續更新這個系列，這篇應該是這個日本探店的最後一篇啦。之前已更新了12家探店，如果沒有看過的可以點如下連結進去，謝謝！

1、鰻魚飯：

2、壽司：

3、拉麵：

4、河豚料理：

5、豬排飯：

6、螃蟹料理：

7、抹茶甜品：

8、炸豆腐飯：

9、豆腐料理：

10、大阪燒：

11、炸串：

12、便當：

這個是最近這個吃到破產系列日本探店的最後一篇，就向大家介紹普通一點受眾面廣的店吧，因為吃了前面的店已快破產了，所以只能寫便宜點的了。其實，當出去玩時預算不夠時，很多人選擇了窮遊，當然也包括我。所以去一個地方玩時常要考慮怎麼吃便宜點又能管飽，大家知道在日本的消費水平很高，物價不便宜，隨便吃個飯都要上百了，當然我去玩時為了省錢也經常去便利店買吃的，或者晚上去商場買打折的便當等。還有一個就是快餐店了，就是此文要的在日本遍地都是的三大連鎖快餐店：吉野家、食其家、鬆屋。他們就是類似我們國內的沙縣小吃、蘭州拉麵、黃燜雞米飯、隆江豬腳飯等級別一樣。比如幾百日元就能吃上一碗牛肉蓋飯，而且還吃的飽，所以對於來日本玩的朋友來說，想省錢又想吃飽，這三個連鎖店還是不錯的選擇。所以這一次主要的也是向大家介紹其主打的牛肉蓋飯。好了，接下來就進入探店環節吧！

二、吉野家

相信這個大家都很熟悉，不僅日本很多，國內也很多連鎖的，先和大家百科下吧！

吉野家是一家日本牛肉飯專門店，始創於1899年，在日本築地魚市場開設第一間分店。“吉野家”的名字來源於地名，日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名，傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時，在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民，於是牛肉飯成為當地的特產美味，“吉野家”之所以這樣取名，也是為說明自己的牛肉飯正宗。

這是去年過來新宿中野區時晚上吃的吉野家

就是去東京塔下來後過來吃的吉野家

日本的吉野家除了以牛肉蓋飯為主打外，也有季節性選單比如，雞肉、魚肉等，像上次冬天就是還有什麼麻辣牛肉鍋。吉野家點餐以人工點餐為主，餐廳就座佈局以圍著廚房的吧檯或者單獨的木椅為主。

就餐的是木桌，上面放有各種餐具、茶水、調料，紙巾等

當然也有這個紅薑絲任加，每次來這裡吃飯我都喜歡加這個

應季選單特惠套餐

這是冬季吉野家的選單，有什麼麻辣牛肉鍋

吉野家吃過三次，都拍下來給大家看下。比如上次我去吃時就是鯖魚配牛肉蓋飯套餐，有一次就是鰻魚飯配牛肉蓋飯。其實這種飯菜真的不能談得上多好吃，只是填個肚子，吉野家的牛肉比較的一般，味道偏淡一點。

有一次點的是鯖魚配牛肉蓋飯套餐

牛肉

鯖魚

鰻魚加牛肉蓋飯套餐

普通的牛肉蓋飯套餐

三、食其家

這一個在國內也是有很多分店，還是和大家科普一下吧。

食其家（すき家）創立於日本橫濱，以牛丼作為主力商品，在日本國內以及海外以直營店的方式擴充套件。食其家產品種類豐富，從家庭到個人輻射客層廣，受到人們的廣泛喜愛。店鋪內配置有方便一人用餐的吧檯坐席，也配置有方便團體/家庭客人用餐的桌椅坐席。多樣豐富的菜品，適宜的價格和讓客人感到感動的速度和良好的態度。

這是食其家的門面，這些基本上都是24小時營業

這裡當然還是主打牛肉蓋飯，其他的有咖哩飯、鰻魚飯等。點餐支援人工點餐或者自動販賣機點餐。餐廳就座佈局和吉野家差不多，都是以圍著廚房的吧檯或者單獨的木椅為主。

在這三家連鎖快餐店中，我覺得食其家的牛肉蓋飯是最好吃的。上次我晚上過來日本太晚，只有這食其家開了，過去吃是選擇了牛肉拼鰻魚套飯套餐，送了碗蛤蜊湯，還不錯！

也是點的是鰻魚加牛肉蓋飯套餐配的是蛤蜊湯

三、鬆屋

同樣也是很多分店。也是科普下。

鬆屋創立於1966年6月，是在日本和吉野家平分秋色的一家大型快餐連鎖店。當時瓦葺利夫在東京都練馬區羽澤的住宅區開設“中華飯店 鬆屋”，但此店的經營狀況不穩定，其後更於1969年結業。在經營“中華飯店 鬆屋”期間，瓦葺利夫嘗過當時備受推介的吉野家牛肉飯，並受其啟發開始對牛肉飯的研究。1968年6月，瓦葺在江古田開設專營牛肉飯和烤肉的“鬆屋”，至今該店仍是鬆屋的1號店。而鬆屋的餐牌其實跟1號店的位置有莫大關係。當時江古田附近有許多學校，也住著不少單身上班族。在日間（午飯）光顧的學生偏好牛肉飯，而晚間光顧的上班族則偏好咖哩飯和定食。為了顧及這兩群顧客的需求，因此鬆屋於其他同業不同，除了牛肉飯和定食外，餐牌中也有數款咖哩飯可供選擇。

鬆屋的門面

圖的左上角就是自助販賣機了，當時忘記拍照了

配的是冰水，吧檯上的是調料，自助使用

大碗的才430日元，所以說鬆屋的是最便宜的

鬆屋的佈局也是和食其家，吉野家差不多一樣的。不過這裡的就是點餐以自動販賣機點餐的，而且還有中文操作介面，非常的方便，比起上面兩個快餐連鎖店，他的價格是最便宜的，而且口味也沒比吉野家差多少。

大碗牛肉蓋飯

沙拉

普通湯換了豆腐牛肉湯

四、總結

吃完，就要有個比較總結了。都很便宜，平民化是三家的第一特點。這三家適合趕時間吃飯或者下班太晚的上班族、窮遊旅行者、圖省事兒的人、想節約開支的人、或者看到想嚐鮮的。

然後區別就是食其家的牛肉蓋飯我覺得是最好吃的，我更喜歡來這裡吃；鬆屋是最便宜的，而且自助點餐機有中文對我們相對友好；吉野家就相對普通一點了，牛肉偏淡，介於兩者中間。總體上三家的主要定位就是管飽，價格便宜，主打價效比，怎麼選擇就看你自己了，這些根據個人需要就行了。以上僅代表個人意見！好了，這個系列的日本探店到此就暫告一段落了，以後繼續去了吃了其他店再發出來吧，從下一篇開始恢復國內探店，感謝大家支援！