全球最大的海上餐廳，年收入上百億就在香港，現在卻裁員直接停業

現在人們出門旅遊最注重的就是感受，尤其在吃和住這兩個方面。中國人對美食的需求在經濟條件允許的情況下可謂是花樣繁多層出不窮。即便是出門在外，人們往往每到一個地方第一件事情就是品嚐當地的特色菜品。而很多餐館也因為獨具特色，逐漸建立起了自己的口碑和老字號的名頭。不僅當地人喜歡前去，遊客更是聞名而來。今天要介紹的這家餐館曾經就是香港餐營業的輝煌代表，是全球最大的海上餐廳，當初周星馳的食神還在此取景，只不過現在它已經風光不再了。

這家餐廳叫做珍寶海鮮舫。它是一家消費水平很高，食材以新鮮優質而聞名的海鮮餐廳。它並沒有在高樓之中或者宅院之內，而是猶如一座巨大的宮殿一般漂浮在香港南邊的海之上。這也是它吸引人的地方之一，一艘排水量唱過3300噸的遊輪。整個遊輪因為業務需要，被改建成了亭臺樓閣，飛樑畫棟，非常具有中國風。

為了讓來到這裡的客人能品嚐到最新鮮的食材，除了每天才買之外，參觀自己就養殖了大約60多種不同的海鮮。這樣的話遊客就可以做到現看、現點、現做。這座大遊輪的容客量達到了2300名。如此規模即便是放在地面之上，恐怕也是首屈一指了吧。

餐館內部的裝修在當年可以說是非常奢華，各種巨大的浮雕和充滿仿古氣息的壁畫。正因為如此，這裡曾經被作為很多知名電影的取景地，比如我們都知道的周星馳的《食神》就在此取過景。就算是現在，憑藉如此規模，它依舊是全球最大的海上餐廳，沒有之一。而這裡曾經因為四十年積攢下來的名聲，吸引了很多明星前往就餐，無形當中增加了這裡的流行程度。

在這裡吃一頓飯大約人均消費在500元人民幣左右，這樣的價位應該算是比較高了。饒是如此，在2018年，香港旅遊還未受到影響時，珍寶海鮮舫全年的遊客接待量依舊超過了3000萬。就算每人400元的消費，那就是上百億的營業額。

巨大的餐廳本身的開銷也很可怕，比如船體的維護和保養，工作人員的薪金，還有很多日常固定的支出的成本。可以說這個現在全靠旅遊在支撐的珍寶海鮮舫其實特別脆弱。2019年，香港的旅遊業步入寒冬，這對餐廳來說是致命的打擊。本地人其實並不會花費如此多的錢來這麼一個地方吃飯，所以這裡的營業收入開始銳減，以至於出現了裁員一般的情況。本以為開源節流之後情況會有好轉，但是上天並不眷顧，一個疫情直接將它推向了滅亡。

現在這裡已經全部裁員並且停業。曾經輝煌一時的"龍椅"餐廳，現在變成這樣，有人說也是自己作的。您去過香港嗎？對於香港還有什麼印象呢？歡迎在評論區域留言分享，別忘記點贊加關注，每天分享世界新鮮事兒！