在很多人的心中，對於印度的印象似乎都是髒亂差，即使隨著近年來印度也在不斷進步和發展，但印度的環境衛生真的還是一個很大的問題，幾乎在印度許多地區的街道上，到處充斥著垃圾以及各種動物的糞便，很多人在第一眼看到這一景象的時候都表示有些難以接受，但對此印度當地的人卻顯得已經習以為常。

不過看到印度環境如此髒亂，就可以想象到在印度的各種小吃衛生情況也絕對好不到哪兒去，雖然很多人都已經做好了準備，但是真正看到的時候還是被眼前的景象有些震驚，那麼印度的小吃到底有多髒？

在印度很多地區，由於並不像中國有城管這一種職業，所以導致小商販遍佈各個街道，幾乎沒走幾步就能遇到一個小攤販，而在印度眾多的小攤販當中。做各種各樣小吃的攤販佔了大多數。

在第一眼看到印度小攤販上的各種小吃，使許多遊客都表示光是印度小吃的做法就已經讓人非常上頭了，因為這些一個個的小攤販都彷彿是“百年老店”一般，當然這裡說的百年老店可不是指小攤販的知名度和味道，單單是指這些小攤販製作食物時所用到的各種各樣鍋碗瓢盆兒，以及灶臺。

我們都知道印度崇尚用手抓食物吃，其實在製作各種各樣小吃的時候，印度的許多攤販也都是直接下手的，看著這些攤販黑黑的手，在食物裡抓來抓去確實是很影響食慾，再加上攤販所成裝各種食材的器皿，以及灶臺上佈滿了一層厚厚的油垢，說實話，想要體驗印度的小吃真的是需要莫大的勇氣。

雖然說印度的美食，衛生情況的確是令人堪憂，即使有勇氣嘗試，也要提前做好跑廁所的準備。但不得不說這些印度小吃的味道還是可以的，當然除了一些對我們來說比較奇葩的小吃之外，而且印度小吃普遍價格都比較實惠，這一點到還是讓人能夠寬心不少。

當然了，除了美食之外，印度作為國際上聞名的四大古國之一，還擁有著非常多的歷史遺蹟以及各種各樣的旅遊資源，所以在閒暇時來印度旅遊一次，也不是一個非常特別的體驗。