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為什麼日本人“全世界最瘦”,看看他們的一日三餐,你就懂了!

據經合組織健康資料顯示,日本已經連續幾年成為了世界上肥胖率最低的國家。連續幾年,經合組織(OECD)健康資料顯示,日本是肥胖率最低的國家。而美國的肥胖率則是日本的10倍左右。去過日本旅遊的朋友都不難發現,街上真的很難發現幾個“胖子”。

日本還有一個非常有趣的現象,因為工作節奏快,日本大部分人都沒有足夠的時間,以及足夠的興趣去運動,那麼為什麼他們國家的肥胖率還會全世界最低呢。咱們來看一看日本人的一日三餐,你就知道原因啦!

【早餐:一夜漬】

日本人的早餐標配就是一小碗白米飯再配上“一夜漬”,所謂一夜漬,也就是將頭天晚上剩下的材料,或者是自己愛吃的食材,隔夜醃製,就成為了開胃爽口的早餐標配。除此之外,還有生雞蛋、納豆、味增湯、豆腐、青菜等,組成了日本人豐盛的早餐。

【午餐和晚餐:咖哩飯燉煮小菜和白米飯】

日本人的午餐和晚餐,多半是以咖哩飯燉煮小菜和白米飯為主,與我們國人愛吃外賣不同,日本人很少吃外賣,就算午餐來不及帶飯,也多半愛吃清淡少油鹽的拉麵或者是一碗豬排飯。

晚餐通常是燉咖哩配白米飯,當然日本人也會吃葷菜,與國人們愛吃豬肉不同,日本人則偏愛魚、海鮮這類高蛋白、低脂肪的食材。因為本身就靠海,中國有句俗話說得好,靠山吃山,靠海吃海。所以,日本人非常愛吃水產,物美又價廉。

日本人非常講究健康的飲食習慣,推崇清淡飲食,並注重營養搭配。日本國家和政府都提倡居民“一天吃30種食材”的概念。除此之外,日本人在吃的時候也頗有講究,碗碟多、分量少、一頓僅吃七分飽。日本人的飲食也很講究,無論是從營養搭配上,還是從色澤上,小小的碗碟中裝滿精緻的美食,光看一眼就讓人醉了。如果一個一個吃完,就算沒吃飽也能讓人產生錯覺,哦,原來我吃了這麼多呀!這也是日本人這麼多年能夠保持國人肥胖率最低的原因了。

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