Hello，親愛的朋友們大家好，有很多人都喜歡去川藏旅遊，在通往西藏的路上一定要走的路就是川藏線，這些年來有非常多的驢友或者自駕或者騎著單車，又或者有人徒步，通過各種不同的方式在川藏線上來一次直擊心靈的旅行。如果你去過川藏線，一定會發現道路上有各種人以各種不同的方式前往西藏。這條路上的風景特別的美麗。讓人覺得心情非常的好，而且在這裡有一位有一個美食我們幾乎都吃不到，到底是什麼呢？

藏區盛產犛牛，犛牛肉非常的好吃，西藏有特別多的犛牛肉價格也很貴。不過犛牛肉純度也不同，有些犛牛肉加的麵粉比較多，有些比較少，如果犛牛肉太純了吃起來就會特別的硬。所以很多人把犛牛肉做成了風乾牛肉，這樣也特別的好吃，還更易於儲存，在西藏牛肉乾也是特別美味的一種零食。

我們在當地牧民所經營的一家餐館裡麵點了一個牛囊，很多朋友都沒有吃過牛囊，這道菜的價格高達1200元，但是當看到實物的時候覺得也不是特別的貴，因為這分量實在是太足了。一個大牛囊老闆說居然有20多斤，所以算下來每斤肉也就是60元左右，還是挺划算的，畢竟我們平時所吃的普通牛肉一斤也六七十呢。當地的老闆說這個肉非常的划算，是當地的野生肉非常的鮮嫩，而且與我們平時所食用的牛肉是完全不一樣的。

犛牛從小就在草原上生活，他們吃各種各樣的草，在藏區有一些中藥例如冬蟲夏草，犛牛吃了這些之後身體更加的強壯，而我們吃的犛牛肉之後也會將這種營養給吸收，所以犛牛的肉犛牛肉的熱量更要低一點，而蛋白質比普通的肉要高很多。

這道上菜上來之後一股香味兒直擊我們的口鼻，一下子就激發起了食慾，開啟之後裡面有各種各樣豐富的食材，但是最讓人吃驚的是裡面居然放著石頭。老闆說會將熱石頭放在肉裡面然後在裡面悶，那這樣算來好像還有一點虧呢，畢竟這20多斤裡面還有好多石頭。但是味道真的不錯，不過老闆也挺不容易的。

如果朋友們想要去川藏線旅遊，一定要鍛鍊好自己的身體，最好選擇自駕遊，在自駕遊的時候，最好選用越野型的車，因為這邊的路是不太好走的。同時一定要多備一點食材，畢竟這裡面的飯很貴，而且有時候都沒有地方買，真的是挺不容易的，但是旅途的過程當中就是我們成長的過程，我們要在旅途過程當中學習到更多，發現自己更多的潛能，你們覺得呢？歡迎在評論下方留言互動吧。