世界是一本書，從不旅行的人等於只看了這本書的一頁而已。

世界上有很多的國家，每一個國家在發展的時候都有不一樣的方向，大家也就培養出了不一樣的生活習慣，在這種情況下，世界各地就會出現不一樣的飲食文化，這也是遊客們去到一個地方之後必須體驗的，而我們今天要說的就是印度街頭最流行的一些小吃，你敢挑戰哪一個？

奶茶

在中國街頭遊玩的時候，能夠看到很多奶茶店，這種店鋪一般都裝修得很好，有自己專業的品牌，工作人員也都有規定的服裝，給人一種乾淨整潔的狀態，但是在印度喝奶茶，卻完全是另外一種體驗！

能夠看到，他們並沒有一個穩定的店鋪，而是一個小攤隨意走動，製作奶茶的工具也十分簡單，就是一口大鍋，而且上面還有很厚的茶鏽，看起來就很有年頭的樣子！

印度人在製作奶茶的時候，使用的也都是印度本地的茶葉，這種茶葉最早也是從中國傳過去的，口味並不是很好，但用來製作奶茶已經足夠了，其實中國的很多奶茶店也都使用印度茶葉！

涼拌甜瓜

在我們的印象當中，甜瓜都是直接吃的，但印度人卻將其用辣醬攪拌一下，這種吃法當真是聞所未聞。

各種油炸食品

作為最不健康的食品之一，油炸食品雖然在養生者的口中很不健康，但深受世界各地吃貨的喜愛，印度人也很喜歡各種油炸食品，但印度的油炸食品大多數都是麵食，有些類似於中國的饊子，麻葉，只是做成了其他的形狀而已！

值得關注的一點是，印度人很喜歡光腳坐在操作檯上，而腳丫就放在油鍋旁邊，這樣不僅不衛生而且還有一定的危險性，不知道他們自己有沒有意識到這一點！

在眾多的油炸食品當中，印度脆球可以說是最具名氣的一個了，這種脆球的製作也十分簡單，透過油炸之後就形成了一個空心的球體，看起來像是雞蛋一樣，捏開一個小口之後往裡面加入幹豌豆、土豆、鷹嘴豆之類的食材，最後再加入一些特製的料汁，味道十分濃郁，一般人很難嘗試，屬於比較特殊的一類美食！

在全世界都流行燒烤的時候，印度當然也是很流行的，能夠看到，在印度夜晚的燒烤攤上，各種大肉串還是一樣的誘人，當然，他們在製作燒烤的時候也會塗抹一些印度特有的醬料，跟中國燒烤還是有著不一樣的體驗！

火燒檳榔

檳榔可以算是一種國際小吃了，雖然檳榔被全世界列為了一級致癌物，大家都知道吃檳榔對身體不好，尤其是對口腔不好，但還是有很多人喜歡吃檳榔，而且很容易上癮。

普通的吃法已經不能滿足喜歡挑戰的印度人了，他們發明出來的火燒檳榔就很有特色，連帶火焰一起吞進嘴巴里面，一般人也很難完成挑戰！

蘸醬土豆

這種小吃的做法十分簡單，就是把土豆蒸熟而已，切開之後蘸著醬料吃，但一群人一起蘸醬料的時候，而且還是用手的時候，確實讓人沒有太好的食慾！

吃完了各種小吃，接下來還是要吃一些主食，炒飯！

炒飯在印度是最主流的主食，這時候他們就會用到咖哩醬，這也是他們最喜歡的一種調味品，左邊炒辣醬，右邊炒飯，中間直接用毛巾擦，也是夠犀利的！

在吃米飯的時候，印度人並不喜歡吃各種菜，或者說條件達不到，所以他們就只能在飯裡面加入各種漿糊，這也是印度的一種特色，他們就是喜歡把菜做成漿糊的樣子，看起來也不是很友好！

拿到米飯的印度人也不需要座椅板凳，更不需要餐具，站在路邊直接用手吃飯，也算是一道風景線了！

除了米飯之外，印度人也是喜歡吃麵的，但他們在吃麵的時候跟我們也完全不同，他們不喜歡放調料包，還是喜歡用自己的咖哩醬煮泡麵，看起來也是夠奇怪的！