即將白色情人節啦！論浪漫，法國人絕對是TOP1！隱藏在廈門篔簹湖畔的人氣勒威，新推出的南法風情大餐，主打法式優雅與情調，在春日乍暖還寒的夜晚，那溫馨佈局頗暖人心。

走進勒威蠔吧，就被它迷住了，昏暗而有情調的氛圍，讓人的心情也變得放鬆。燭光、鮮花……獨特的法式風情裝飾，浪漫得讓人心醉。不管是庭院、大廳還是包廂，每一處都帶著浪漫的氣息。

坐在餐桌前，點亮浪漫燭光，再來一杯紅酒或是一杯特調雞尾酒，開啟暢享慵懶的法式風情。這裡的服務也是超貼心的，從領位、入座、倒水等細節都做的自然。

土豆舒芙蕾，土豆薄片內加入土豆泥，上面是焦糖煉乳醬與魚籽醬，一口下去，口感豐富而綿密。

魚子醬寶石鵝肝，據說製作繁瑣，需要提前一天用牛奶醃漬去除苦澀味。第二天把鵝肝放入高湯中蒸熟，再放入紅酒汁中浸泡入味後切成小塊，裹上洛神花汁。連同下面的麵包片一同入口，脆香中帶著鮮嫩。

鵝肝派也是同樣的超愛，製作同樣複雜，不過味道讓人記憶深刻。在麵包片上放上鵝肝派，記得要放上醬，那獨特的醬汁帶著酸甜的口感，一口下去驚豔味蕾。

威化鵝肝，就如其名，外皮是威化餅乾中間夾鵝肝蘋果醬，周圍裹著烤榛子碎。這道也是超愛的，脆香中帶著鮮嫩，嫩帶香。

必須推薦這道酥皮牛肉鵝肝清湯 ，把酥皮取下後，可以泡在湯中，也可直接吃。湯底以牛肉、松露菌以及一些蔬菜清蒸3個小時後過濾出清湯後，再加入蔬菜丁、牛肉丁、以及新鮮的鵝肝丁。湯頭清甜中帶著鮮香，非常的爽口。

這裡沙拉也非常多，推薦兩款：茴香沙拉和泰式松阪肉酸辣沙拉。茴香沙拉清爽中帶著酸甜；泰式松阪肉酸辣沙拉則是像愛情一樣酸、甜、辣多種味道。

春日花園蝸牛，看著就是春的氣息。手工做的法式酥皮顏值非常高，酥皮上放入用西芹， 胡蘿蔔，白蘿蔔，蘑菇 和蝸牛燴煮的內餡，再鋪上一些芝士。最上層是抱子甘藍。脆香的酥皮，帶著蝸牛的香彈，別有一番風味。

大理石紋鱈魚搭配魚子醬，這道一上來以為全是魚子醬。用勺子把鱈魚和魚子醬一同入口，滿嘴的鮮香，口感非常獨特。

蜜汁烤伊比利亞黑豬肋排，一上桌就聞到了香味，帶著蜜汁的豬排，焦香中帶著鮮嫩，咬下去會有點爆汁，非常美味。搭配了菠蘿片、小番茄，吃起來不膩。還有著薯角，脆香脆香的，特別好吃。

最後的甜品很有特色：一顆檸檬，據說這個檸檬用糖水煮三天，才能製作。裡面不是檸檬肉噢，而是加了檸檬果凍、鮮奶油等，入口清爽中帶著淡淡的香甜，一點也不會酸。

用餐完畢勒威家還會送上甜品盒子，根據自己的喜愛挑選，其實隨便挑都好吃。搭配甜品上桌的同時，還會送上茶水，真是太貼心了。

勒威打破了傳統的酒吧與西餐的界限，在這裡可以輕鬆享受到花樣百出的意式珍饈，還可以隨意切換酒吧模式，在這樣的地方過情人節一定有著不一樣的風味。