又是一年桐花開，連綿群山綠，油桐花如雪。鶯飛草長的四月，新豐縣沙田鎮的油桐樹如期揚花了。這裡群山環抱，綠樹成蔭，春意盎然。一片片油桐花綻放枝頭，每一束油桐花都呈蜂窩狀，一束緊挨著一束，片片“雪白”拼成了最美最壯觀的“雪景”，為遊客奉上浪漫的視覺盛宴，人們紛紛駐足觀賞，拍照留念。關於油桐花，民間還流傳著一個美麗的神話故事：傳說天宮王母娘娘欲裝扮凡塵，派七仙女下凡，將天花撒播人間。頓時，人間遍地繁花，蝶舞蜂喧，“天宮撒花秀人間，九天仙女齊下凡”。其他仙女都受令回宮了，唯獨七女被鳥語花香所迷，更迷上了人間的桐郎。“笑顏逢遇痴情郎，芳心暗許留人間”，天宮幾度催促未歸。王母娘娘為斬斷紅顏相思，便派出“諸天神魔欲斷緣，生殺桐郎不等閒”。桐郎變成離枝落花，飛落七女身邊。七女“理直敢把天規犯，幾度傳訓幾度關”，誓死不歸，今生緣，來世續，化作豔花在油桐樹枝上以死相見。天宮為此對油桐樹非常惱怒。於是，花神在每年春天到來的時候，為了不讓桐樹開花，便颳起刺骨的寒。“人間已知春天回，桐花欲開天卻寒”，據說這是天公對油桐樹的懲罰。可是，油桐樹毫不畏懼，與春寒抗爭，含苞怒放。悽美的故事總是讓人回味，也只有悽美，才讓美到了極致。