繁忙街道的行人：圖片來源國家地理

圖片拍攝於越南河內，一名婦女一邊穿越熙熙攘攘街道一邊兜售新鮮水果。黑白色調略顯藝術韻感。

越南位於中南半島東部，北與中華人民共和國接壤，高溫多雨，屬熱帶季風氣候。

河內是越南首都、歷史名城，河內豐富的歷史文物，遍佈的名勝古蹟，使它獲得了“千年文物之地”的美稱。

越南和其他東南亞國家一樣盛產水果，各式各樣的熱帶水果百花齊放。

今天，我們介紹10種到越南旅遊必吃的熱帶水果。

1.釋迦

釋迦，果肉白而甜，營養極豐富，熱量極高，能養顏美容、補充體力、清潔血液、增強免疫力、抗癌，深受遊客的喜愛。

2.菠蘿蜜

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤、最重超過59公斤。原產印度西高止山，主要分佈於東南亞熱帶森林及河岸邊。越南的菠蘿蜜可分為軟肉型、脆肉型兩種。軟肉型果實完全成熟後，能徒手剝開；肉甜，質軟，果汁多；脆肉型果皮不易徒手剝破，需用刀來剝開果實；果肉硬而脆，甜度變化較大。

3.榴蓮

榴蓮，喜歡它的人愛不釋手，討厭它的人後悔長了個鼻子。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱，其果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。榴蓮是大多數中國人的最愛，但是它奇怪的味道也是讓很多人避而遠之的東西。榴蓮又稱麝香貓果，被稱為“熱帶水果之王”。榴蓮具有活血散寒、健胃消食、養顏潤膚、增強免疫力的功效。

4.芒果

越南地處北迴歸線以南，高溫多雨，屬熱帶季風氣候，年平均氣溫24℃左右。年平均降雨量為1500-2000毫米。氣候、溫度、光照、土壤條件優越，生產芒果得天獨厚，是東南亞的宜芒之地。

越南大青芒果：果實腎形厚度扁平，果腹面有一條明顯的溝槽，比一般的青芒果更要碩大飽滿。成熟果皮為青黃色或暗綠色，果實後熟後，果皮黃綠色，果肉淡黃至奶油黃色，甜度爆表，果肉順滑，纖維少。

5.山竹

山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。山竹殼厚硬呈紫色，果肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口。山竹上市季節是最熱的夏季，多吃山竹會大大有助您消火壓熱，清涼可口。

6.百香果

百香果果殼呈紅紫色，獨特的酸甜口感，讓喜愛吃酸的人慾罷不能。它的維生素含量很高，據說堅持吃還能美容養顏。

7.番石榴

在越南的街頭經常能看到小販挑著一筐筐新鮮的番石榴，個頭比國內的要大，價格卻比國內的便宜。番石榴清香爽口，甘甜潤滑，最重要的是卡路里還很低。

8.人心果

因為人心果的果實長得很像人的心臟，所以被人們命名為人心果。它是一種營養價值很高的水果。果味甜可口。人心果含有豐富的膳食纖維，維生素，蛋白質，礦物質等其它營養元素。常吃人心果可以增強免疫力，補充營養，美容養顏，開脾健胃等。

9.紅毛丹

紅毛丹，又名毛荔枝。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香甜美厚而多汁。

10.牛油果

牛油果營養價值雖然高，但不可無節制多吃，一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。