去各地旅遊，除了觀賞湖光山色，品嚐當地特產也是一項不可或缺的內容。很多人旅遊過很多景點，但是是否品嚐過真正的當地特產呢？或許不多，或許很少，或者沒有。

這裡要介紹的是烏鎮，西塘附近的嘉興古城的特產，是粽子嗎？有人一提到嘉興特產就會想到它，是啊，它固然也是嘉興特產，聞名中外，但是，這裡要說的是南湖菱。我們知道，嘉興離上海，杭州很近，高鐵在30分鐘，駕車1個小時30分鐘，非常便利。

​近些年大批上海和杭州及周邊的自駕遊客紛至沓來，遊一遊嘉興南湖，瞻仰一下南湖一大紅船，逛一逛月河民俗街，品嚐一些嘉興南碼頭的美食，然後帶一點嘉興的特產回家。一個週末假期足夠。如果你還有時間，喜歡賞花，那麼，建議你去嘉興的兩個地方：一是嘉興植物園，二是嘉興新塍塘公園百畝花田。

​最後，要隆重推薦的是南湖菱，它是嘉興的著名特產。因產地在嘉興南湖為中心的水域而得名。南湖菱較為特別，因為其它菱一般都有角，而浙江嘉興城南的南湖菱卻是圓而無角，所以又稱“餛飩菱”。在五千多年前就已有了。這種菱皮薄肉白，鮮甜多汁，清香上口。每年處暑後大量上市，既可生吃，又可熟食。

​南湖菱是菱科中最進化的一種，是菱中之珍奇，為秋季應時佳果。應市時間從8月中旬至11月上旬，長達三個月之久。清朝時曾被列為貢品。

​相傳乾隆皇帝南巡江南，曾三次駐在南湖煙雨樓，在樓前荷花池摘食南湖菱後讚不絕口，寫下了：夏中讓彼泛錦芰（芰為菱之稱）的詩句。菱有四種吃法，即嫩菱生食、老菱煮食、菱肉做菜和製作風菱。菱的營養價值較高，還有藥用功能。

​你可能在你的家鄉也能吃到菱角，但一定沒有吃到過嘉興南湖菱。南湖菱是菱中罕見的珍品，鮮果皮薄肉白，清脆，背白肚角圓無刺，肉脆，其味鮮甜嫩潔，風味獨特。鮮甜多汁，清香可口，可以生吃，也可以蔥油、紅燒、燉肉等等。因為南湖水質特別，只有這樣一小塊水域才能產出沒有菱角的南湖菱。

​可以說，你來嘉興旅遊，沒有吃到嘉興南湖菱，那就是一大遺憾了。嘉興特產很多，但是時令的就只有南湖菱了，在吃貨們歡天喜地胡吃海塞南湖菱的同時，也希望給外地來嘉興旅遊的客人們留一點品嚐哦！朋友們，還不快來品嚐？小心過了11月份就沒有新鮮的南湖菱啦！