滕州市就是以前的滕縣；是山東省管縣級市，由棗莊市代管。為“三國五邑之地，文化昌明之邦”。是中華民族最早的文明發源地之一，距今已有七千三百多年的“北辛文化”遺址印證了這一說法。

滕州因唐朝皇帝李世民之弟李元嬰在此地冊封為滕王而聞名於世；更因臺兒莊大戰的前夕的滕縣保衛戰而悲壯；滕州人不會忘記曾經為保衛滕州英勇抗擊日寇，而流血犧牲的3000川軍勇士。

滕州歷史文化悠久，經濟發達；雖是縣級市，但卻佔了全棗莊一半的財政收入。正因歷史悠久，古人留下了許多珍貴的足跡，旅遊業更是蒸蒸日上。但很多來旅遊的朋友，一定酷愛這裡的美食；我也一樣酷愛，而且到滕州旅遊時必須吃的幾樣小吃。今天就給朋友們推薦滕州的特色小吃，來到滕州記得品嚐哦。

NO.1（滕州大肉手擀麵）

這是滕州固有的特色小吃。顧名思義，手擀麵是純手工製作而成；麵筋不筋道，手工和麵揉麵很關鍵；而味道的好壞，主要取決於大肉和祕製的五花肉醬。根據個人的喜好，可以來個醬雞蛋、豆包、卷筋等。而當地人喜歡配上點蒜泥青椒，這個需要自己親自動手製作哦；一正宗的滕州大肉手擀麵就做好了。絕對讓你充飢解饞，讚不絕口。

NO.2（滕州羊湯）

滕州羊湯是提前將大量的羊骨頭投入大鍋裡精心熬製，等待骨內骨髓全部熬出時，再將洗好的羊肉放置鍋內一起煮；等羊肉熟了撈出瀝乾、切片；最後將羊肉片放入羊湯鍋里加熱後放入碗中，衝入乳白鮮嫩的羊湯；撒入香菜、鹽巴、味精等；一碗上等地道的羊湯就等您享用了，當然可以根據自己的口味放入特製的辣椒油；具有老少皆宜、滋陰美顏、強身壯體之功效！

NO.3（滕州張汪板鴨）

張汪板鴨採用20餘種天然名貴中藥材綜合調配，精選微山湖麻鴨蛋，經過清火慢燉工藝祕製而成；具有肥而不膩、風味獨特、鮮嫩可口，真是令人回味無窮。可以與南京鹽水鴨、北京烤鴨媲美。其中景坤板鴨最具盛名。

NO.4（滕州菜煎餅）

顧名思義，滕州菜煎餅源於滕州；清代王牛臯（外號王怪物）所創。口感酥鬆香嫩，做法獨樹一幟；而且物美價廉，深受人們喜愛。

說了那麼多，你是不是在咽口水呢？