義大利被戲稱為歐洲的中國。不過就算是再像中國，也總有不同。

初來乍到的留學生絕對想盡快的融入當地的生活，長途跋涉而來的遊客絕對想像當地人一樣體驗義大利文化。

那麼

首先，咱們入鄉隨俗，了解一下怎樣像當地人一樣在義大利下館子。

1.永遠不要邊吃飯邊喝卡布奇洛

義大利的卡布奇洛可不像星巴克的卡布奇洛，滿滿一大杯。

義大利的卡布奇洛只有小小的一杯，最多四口喝完。而且咖啡通常在用餐結束時喝的，而卡布奇諾則是在吃早餐的時候配著甜點（最好是牛角麵包或奶油蛋糕）一起喝的。

所以在義大利餐館吃飯，喝最後一杯咖啡時不要點卡布奇洛，義大利人是從來不會在餐後點這種咖啡。

2.義大利燴飯和意麵可不是配菜

義大利飲食中每道菜的順序是特定的，意麵和義大利燴飯都是作為一道單獨的菜。在吃意麵的時候搭配一道其它的菜，這種錯誤的吃法在其它很多國家很常見，但是在義大利這樣做就會被認為是冒犯且無理的。

但有一道燴飯除外：Ossobuco alla Milanese 燜小牛小腿肉，它通常都會跟燴飯搭配一起吃的。

3.不要將調味用的醬料倒進義大利麵裡，比如番茄醬Ketchup

意麵+Ketchup，這是能讓義大利人生氣的一種搭配：即使Ketchup和番茄醬有些類似，把Ketchup加在意麵上真的會被認為是一種“烹飪罪”。務必把你的番茄醬留給薯條或者炸雞。

如果你非要在義大利的餐廳這樣做......你會收貨一枚發火的廚子或服務生。

4.義大利從來就沒有過雞肉意麵

這是美國的義大利麵!就像中國沒有左宗棠雞，天津沒有天津飯一樣。

義大利沒有雞肉意麵。

5.凱撒沙拉不是義大利菜

這道菜是凱撒·卡迪尼（Caesar Cardini）的名字命名的沙拉，也是意籍廚師創造的一長串選單中的一道，但在義大利卻無人知曉這道沙拉。你能在景區的餐廳看見這道菜，正宗的義大利餐廳可沒有哦！

6.義大利壓根沒有什麼紅白相間的格子桌布

你可能在其他國家的義大利餐廳裡見到過這種紅白格子桌布。甚至認為地道的義大利餐廳都會用這樣的桌布。不不不，義大利人的品味沒這麼差!

通常義大利的餐廳都會是白色桌布或者沒有桌布。

有這樣桌布的餐廳絕對是在景區，別去!有可能宰客!

學會了這幾點，你一定能體驗一個地道的義大利。看看餐廳的菜譜和環境就知道怎樣避雷。

卡布奇洛只有在早餐或者上午才會喝。不過，看你是外中國人，當地人也不會介意的啦。

反正科長大晚上都喝卡布奇洛嘿嘿.....