說到東臺的冷門古鎮，不得不提的就是安豐古鎮了，因為離東臺市區17公里遠，所以安豐古鎮因交通劣勢處於冷門古鎮的行列，然後古代的安豐，卻是商賈雲集，熱鬧非凡，是有名的鹽場，古鎮的命名也和范仲淹有一定的聯絡。

東臺是江蘇鹽城的一座縣級市，而安豐古鎮始建於唐代，歷史悠久，距今已經有1200多年曆史了，在唐代期間，東臺就監管八大鹽場，而那時的安豐，就有其中一座，叫小淘場，也是安豐鎮改名之前的稱呼。

因安豐鎮靠近黃海，長年受到倭寇和海濤的侵擾，為對付倭寇，唐代名將薛仁貴開創了中國獨一無二的八卦水系，操練水軍，古建築屋簷上至今還能清晰地見到當年有名的八卦圖。

而為了免遭海水的侵襲，北宋范仲淹築建了蘇公堤，其中安豐段就近10公里長，為紀念范仲淹的豐功偉績，“東淘”也改名為“安豐”，這也是安豐古鎮名字的由來，和范仲淹有著密不可分的聯絡，寓意著安居樂業、豐衣足食的美好願望。

到了明代，安豐已經成為“淮南中十場”鹽場之首，其中最具代表性的，當屬安豐古街，這裡也是遊客最集中的地方。500多米長的古街，兩邊皆是儲存完好的明清古建築，極具歷史研究價值，吳氏家祠、萬氏古宅、朱家大院等古民居都可以在這裡找到它們的身影。

而眾多古民居之中，最出名莫過於鮑氏大樓，眾所周知，徽商遍佈天下，而這鮑氏大樓，正是一個徽商人士將自家徽式建築風格和江蘇民居的建築風格融合起來，所以在這棟大戶人家裡，可以看到很多徽式元素，3000多平方米的面積裡，錢莊、店鋪、花園、庫房等皆井然有序排列著。

那時的安豐古鎮，是鹽業的集散地，匯聚了四面八方的商人，商業發達，熙熙攘攘，但在科技飛速發展的今天，製鹽工藝已被普遍廠商所掌握，所以安豐古鎮也漸漸失去了往日的繁華，和古代相比，甚至有些冷清，東臺的旅遊資源還算豐富，但安豐古鎮遠離市區，亮點不足，再加上江南不失古鎮，安豐古街想要進一步發展，還需要再摸索摸索。