來新加坡自由行，不吃飯店早餐，當然是要來吃個當地地道早餐咖椰吐司啦！

新加坡的咖椰吐司，最有名的不外乎是【亞坤】以及【吐司工坊】兩間。很棒的是…在前往聖淘沙的轉運站【怡豐城 Vivo City】裡，這兩家都找得到喔！

Vivo City 的 MRT捷運 站是港灣站 NE1， 從站內即可直達。

來Vivo City，通常都是是為了去聖淘沙。沒錯！ ！ 我這次就是要去聖淘沙的【環球影城】！因為新加坡環球影城 University studio 上午10點才開門，所以大部分的人都會選擇在 Vivo City 吃個亞坤或吐司工坊才去。

抵達Vivo City的亞坤時大概是上午九點鐘，可以看見店內的位置坐得滿滿，不少人正排隊點餐，大約排隊排了15分鐘左右才能點到餐。

怡豐城Vivo City B2的美食街，從 07:45營業到晚上22:00，所以幾乎不用怕吃不到。而要搭乘前往聖淘沙的輕軌列車，搭手扶梯到3F就可以找到囉！

亞坤的裝潢以彩繪風為主，牆面上彩繪了新加坡的著名景點。此外，就連新加坡國旗都變成了店內的裝潢之一呢。

亞坤咖椰醬

店內有販賣咖椰醬，據說這咖椰醬可是新加坡十大伴手禮之一。不過據旅伴的經驗是…買回來自己用跟在那邊吃的味道完全不一樣…，所以想吃到那香甜的咖椰味道，要不要自己買回國內用要考慮清楚….

選單

所有餐點只要是套餐價，都附有飲料以及半熟蛋。

如果在櫃檯處看的話，都可以發現這半熟蛋是店員拿著土雞蛋一顆顆現場打的。覺得這樣吃不習慣的話，建議可以加一些調味料，醬油、胡椒…等一起吃囉。

套餐熱奶茶

Ice Lemon Tea 冰檸檬茶

SET A 咖椰奶油吐司套餐 售價4.8新幣

招牌的咖椰吐司 ，顏色呈灰咖啡色。光看樣子及拿在手上的觸感，就足以想象咬在口中那種超酥脆的口感！

搭上塗抹了咖椰醬的內餡 ，吃起來有吐司烤過的香氣，還有咖椰醬帶來的椰香的甜甜滋味，好好吃！ ！原來這就是咖椰的味道呀

再地道一點的吃法，是把吐司沾著半熟蛋一起吃，可以同時感受到半熟蛋的滑嫩 跟吐司酥脆的美味口感呢。

SET B 蒸制咖椰吐司套餐 售價4.8新幣

第一次看到吐司被放在蒸籠裡，不過這吐司看起來不太像吐司，反而更像是 白色的古早味蛋糕：P

吐司中一樣塗抹了咖椰醬，也因蒸過溫度較高的關係， 讓咖椰味道更具香氣。

搭配上蒸吐司的軟綿口感，吃起來相當特別！ ！ ！一樣是要沾半熟蛋一起吃才是在地吃法喔！

後記：比較兩個咖椰吐司，我喜歡酥脆的招牌口味多一些。

特別的口味跟口感在國內幾乎沒有，可說是到新加坡必吃的早餐！當然…去聖淘沙的時候吃亞坤，

從聖淘沙回來就該吃一下吐司工坊囉！

地　　址：新加坡怡豐城 Vivo City B2，港灣站 NE1

營業時間：上午7:45 到 下午10:00