老一輩的農家人都有存糧食的習慣，以備不時之需，而到了我們這代人時，國家的富足，以及食物的多樣性，存糧也以經失去了它的必要性，

要是已經成熟收割的麥子，曬乾後既使價格方面覺得不如意，我們還是隻留下今年的口糧，剩下的都會賣了

有兩個原因，

所以以防更多的不確定損失，還是早點賣掉換成現金為好！

這只是相對的不是絕對的！大多數農民還是有存糧的習慣的！就是賣也會留一部分以保不時之需，這都是祖祖輩輩養成的，不存糧一旦遇上天災就會捱餓！農村一句俗語誰有不如自己有就是這個道理！至於不存糧的現象也有，就是外出務工人員，一家人基本在外地打工，種的時候回來種一下，收的時候回來收了直接賣掉，趕緊種好下一季好繼續出去務工貼補家用！

今年小麥早熟是高溫+乾旱造成小麥植株提前死亡而形成的，這樣的小麥灌漿嚴重不足，品質差，出粉率低，就是農民說的“太線條”，收購商不喜歡要，自己留著吃也沒有意義。現在存著以後賣也沒有漲價的可能。

今年可能是受到乾熱風的影響，部分小麥會出現早熟，而且影響小麥產量。現在收割後出售價格低，為什麼農民不收藏起來，等到過一段時間在賣，價格可能就會提高。在過去象我們家，也都是收割後自己存放，那個時候我家準備了六個大缸，來存放小麥，收穫的小麥還要經過晾曬，以前都是在自己家的房頂上晾曬，我們哪裡都是平房，後來有了大馬路，都拉到馬路邊上進行晾曬，晾曬小麥也非常麻煩，要看天氣，如果遇到下雨，收拾不及時就會被雨淋溼。在是在馬路上晾曬也危險，車輛通行要注意安全，所以近幾年我們都是直接買個收購的商戶，地頭上收購，雖然價格上有點低，但圖的是省心省力，如果自己儲存需要人力物力，儲存不好很容易生蟲黴變。直接賣給商販，自己可以藤下時間來，及時播種玉米，所以即便是價格低一點也不自己存放了。

我家在農村，過去家家有儲存糧食的糧倉。飢餓年代，飽受飢餓的折磨，人們廣泛儲糧備荒。

可自從農村責任制實行到如今，四十年的日子，沒有人再餓過肚子。過去誰家沒有存糧，大家說：這傢伙，淨屁股攆狼，膽大得很。現在，許多人中午做飯時，才發現沒面了，前去買面。

由於農村家家再不存糧，老鼠氾濫成災，偶爾誰家有一點存糧，一村的老鼠都來了。

去年，一個城裡的朋友治病，託我給他買二十斤小麥，結果找了好多家沒有找到，最後我到麵粉廠才買到了。

這情況讓我十分驚訝，後一調查才明白，現在的農民糧一打下來，全部賣或交給麵粉廠，平時自己吃麵到麵粉廠去取。

也就是說，農民家裡的糧倉在麵粉廠。這樣，省老鼠糟蹋，省再三翻騰，省事省力。

如果真的糧荒出現，農民還得餓肚子，因為農民現在不存糧食。

現在分享一下早熟的小麥一斤七角為什麼要賣不存，這裡有很多煩惱。

這時的小麥剛割下來就賣:一是圖省事，減少搬搬運運的麻煩；二是水份，小麥的水份是很大的，把它及賣掉，既是少點錢也比較划算的；三是如果要存起來，就要翻曬，費時費工，出力流汗，身體好的還能幹，身體差的一般都不願意去做；四是如果不賣，小麥就會發黴變質，生蟲。所以大多農民都願意選擇小麥剛割下來就賣，這一便捷的方式比較適宜。

我老家是南陽的，我們這邊的麥子基本上已經收完了，早上的時候聽村裡的大叔說今天麥子的價格是1.06元，而去年的這個時候基本上是1塊1左右。雖說比題主說的7毛錢高了一些，但是我們這邊也是基本上收下來就賣掉了。具體的原因，我覺得有3點：

一、後期漲價空間不大

今年天氣乾旱，很多麥子都是提前乾枯死亡，灌漿不足，導致小麥品質和容重較差，漲價的空間不是很大。

二、晾曬麻煩

我記得小時候村子裡都還有專門的曬場，現在早就蓋成了房子，想要曬糧就只能到公路上去，危險不說，萬一遇到暴雨，收都來不起。而且剛收下來的麥子雖說價格低一些，但是水分大，重量更足，曬乾後重量也會減少很多，還不如收下來直接賣掉更省事。

三、外出打工

糧食價格低，單靠種地很難滿足一家人的生活，現在村裡具有勞動能力的人基本上都會選擇出去打工。糧食存起來，家裡就必須有一個人時常照看，收入就會少很多。

不賣存著更不合適，因為國際市場糧價低彌，國內肯定是漲不起來，也不能漲！因為中國是WTO成員國，市場經濟國家，糧食漲價必受國際制裁，存一年明年就是陳糧了，品質降低，價格不會漲，後年只能當飼料糧賣啦！

合算就賣唄。不買咋的，存放時間長，又得曬麥，佔地方，出工出力，最後價錢還不高，還不如把剩下來的時間去打工呢。

我建議國家應該管控一下，麵粉的價格瘋漲的局面，口罩瘋漲在管控下，價格降了，麵粉也能控制價格瘋漲，就看國家管不管了

存起來就等於做期貨一樣，專業人士尚有虧的時候，何況咱種地的，況且日常家庭支出錢哪裡來，說得輕快，得具備條件啊！

一是小麥的品種有關，高筋小麥不可能這個價錢；二是可能跟小麥的成秕有；三是剛打下的麥子水分含量比較高；四是儲存耗工太多不合適；五是對未來的價格預期不看好。

早熟小麥已收割，一斤七毛，農民為何不存起來，搶著賣？

原因是什麼呢我給大家來分析一下:

今年國家對小麥的保護價是1.12元每斤，當然這是曬乾的，水分含量在12.5-14之間。所以，剛收割下來的小麥直接賣掉的話，價格要比1.12元低，基本上也在1元每斤以上。

問題中，小麥才賣到7毛一斤，我估計是因為沒有完全成熟，還沒長成，因病或因災不得不提前收割，導致小麥質量極其低。

接下來再分析一下，為何不存起來？

1、沒地存

現在農村好多家庭已經沒有了存放大量糧食的地方。再說存放的話必須曬乾，費時費力。還得提防受潮，還得防著老鼠。所以，很多家庭只是象徵性的存點口糧。

2、收割完就賣與晾曬乾賣，價格其實是一樣的

雖然感覺現在賣1元一斤，以後可以賣到1.1元一斤，有些吃虧了，其實不然。收購糧食都是需要測水分含量的，不同水分含量對應不同的價格。如果做個比對的話，剛收割賣1元一斤與你晾曬完賣1.1元一斤，發現賣的總金額沒什麼區別，一畝地可能也就相差十塊二十的。還不一定哪個高哪個低呢！再說了，即使曬乾了賣的多了十塊二十，你算算你得付出多少人工，還得用機動三輪車拉，連油費都不夠吧。

3、糧食一定會漲價嗎？

糧食不同於經濟作物，口糧價格近年來非常穩定，幾乎沒有波動，也就今年趁著疫情玉米漲了一波。但是經過玉米的洗禮，市場已經趨於理性，所以小麥的價格根本不會同玉米一樣來一波漲幅。

玉米漲也是有理由的。隨著國內疫情的趨於穩定，各養殖場對飼料的需求增加；許多地方又上馬了許多養豬場專案，對飼料的需求也大大增加。而玉米作為飼料的主料之一，自然有理由漲點。換言之，小麥只是口糧，市場需求幾無變化。

農民是豐產不豐收，由於今年新冠狀病毒影響，絕大多數農民靠打工維持生活，而經濟的困擾手裡沒閒錢，反而加上冠狀病毒影響廷誤了打工工期，從元月份到今年五月份才陸續上班。而很多農民手中沒錢，麥子收下不管價格貴賤等米下鍋換錢急用了這是其一原因。

麥子收下存起來防黴爛防蟲防鼠，而農村又沒合適糧倉，堆積起來容易變質，還不知驢年馬月漲價，有的放一放說不定掉價了，糧食價不穩定因素農民更不想冒這個險，多數不在家在外打工家裡只有老人孩子，可他們搬不動弄不動曬糧就困難，說不定糧仮子坑一下得不償失所以不考慮漲價問題了。還是窮越存不住糧而存糧的是財主種糧大戶和糧仮子，而十幾畝地農民不打工生活無來源，也不能為多賣千兒八百守家裡，只有賣了不講虧賺心裡才放下為一點糧食所困這是其二原因。

今年的小麥前期溫度低，中後期乾旱，灌漿不太好，出粉率低，畝產8O0斤算是高產，400、500斤的皆有，每斤7毛乘以800等於560元，除去種子30斤每畝80一100元，耕地50元底肥16o元，施肥3o元，施藥20元，澆水(按三次算)用電30元，用柴油60元，收割50元，大半年農民淨收益百把元，產量低的倒賠錢，賠錢賺掏勁，賺傷心。還不如一撿破爛老人一月淨掙50o至1000元，甚至更多。農民太累，農民太苦了！！！

賣糧戶大多是為了出門打工，一賣完事，。

現在和以往不一樣，以前自己有曬場，現在都沒有了，麥收以後，水分高需要曬，達到要水分糧販才要，百之13點。

收完就買，省時，省力，上班早，早拿工資，糧食不值錢，多打兩天工就折趕回來了。

農村中夏收夏種是非常緊張而又十分辛苦的，無論是否豐收，莊稼成熟了就應及時收回來，該種的還應及時種上，因此農忙時僅靠家裡守攤的老人是不能完成此任的，所以眾多的年輕人又從四面八方返回家裡參與農忙，但他們在家的時間有限，只能將收穫的糧食不論賤貴給處理掉，以便及早返回城裡務工，不少務工者一天的收入已超過一畝田地的收入(應是豐收年)，現在災年欠豐，既便糧價高一點，他們也不在乎這些了。

你好，我是南陽這邊的，我們這裡的麥收已經結束了，今年由於乾旱和病蟲害導致了小麥的減產，但是小麥價格也是和去年一樣，都是一塊零三分。你是哪裡的，價格怎麼這麼低。

至於說農民為什麼不存起來，搶著賣。那是因為小麥在灌漿時期，天氣乾旱、氣溫高，導致了小麥灌漿不足，提前成熟，造成了小麥顆粒不飽滿，顆粒呈細長狀，像是沒吃飽一樣。

這樣的小麥出粉率不高，所以大多數農民選擇直接賣掉。再一個原因是，糧食的價格不會出現大幅度的上漲，價格基本穩定。如果你把麥拉回家等再漲點再賣，你還要再攤開涼曬，還要重新裝袋，經過涼曬之後的小麥還會縮減一部分，這樣費時費力還不如直接拉去賣掉。

我們這邊每年都是這樣，各家各戶留夠自家吃的剩餘的全部賣掉。

小麥到了收割期，農民朋友們為了預防天氣的變化搶收搶打搶割小麥。

農村有俗話說的好，是關於小麥的收割的，叫麥熟一晌，還有叫七收八丟。意思是麥子到了成熟期，一晌午的時間就可以收割，小麥熟到了七成，就可以割了，到八成熟就可能出現意外的情況，收不到手裡。麥子想要達到長期儲存的目的，就要曬乾它的多餘水份。現在農民在外打工的很多，曬麥是要好天氣和時間的，再有就是辛苦的情況下，麥子水分去掉了，到收購點的價格也是保護價格，算算賬，還不如打下來就賣，省工省力省時間。

再一個就是把麥子賣了，也不用佔工具佔地方，防蟲防鼠了。有了錢買麵粉也不比自己去磨麵坊磨的小麥麵粉價格高。

綜合而論，省工省錢省力省空間是大多數人的想法。