如果要產量，人工收割好，方法是: 一、看菜子金黃了就割，一小堆一小堆的擺整齊，割完後在地裡涼個十來天，二、然後把地方藤開並剷平，然後鋪上個十幾米彩條布，把菜子按頭朝裡根部朝外擺個長條，再用拖拉機來回碾幾下，把草抱出去，這樣操做一天能收兩畝地，再把彩條布上的菜子拿篩子篩出來，然後拿風車吹出來，最後裝袋子拿回家，這樣菜子還沒完全乾淨，收拾乾淨度為百分之七十。大家看這繁瑣不？其它的環節還沒說呢！

機械收的話省時省力，一天最少五十畝，產量低，一部分菜子被收割機撥輪打到地裡了，收的菜子比較乾淨，沒有塵土，而人工收的有塵土。

那既然人工收割比較好而為什麼現在的農民不用人工收割呢？關建是現在農民都不重視種地了，而且又累，人工收割多麻煩，機械快，撒了一點就撒了吧！不在乎，俺趕緊收完了還得去打工呢！

人工收割有人工收割的好處。機器收割有機器的是好處，人工收割就是得更乾淨，人工說的話更累，工價也高，機器說過的話工價便宜。而且人也不那麼累，有時有點損耗。

油菜的機收，和棉花及甘蔗的機收有相似之處，都是各有利弊。農作物的機械化收割，目前應用比較成功的是在稻麥以及玉米等糧食作物之上，從損失、含雜、破損等方面，機械化收割已經明顯優於人工收割。

那麼油菜籽的收割，是機械化收割還是人工收割好呢？

損失程度：

機收油菜籽的三大指標：損失率、含雜率、破損率中，破損率和含雜率相對不高，農民還是可以接受的，但是損失率一直是機收油菜籽的詬病。

人工收割油菜，損失率一般在3%左右，而機收油菜籽的平均損失率可以達到10%左右，有的甚至可以達到15%。

按照平均畝產200公斤（平均估算，槓精勿噴），每公斤5元的價格計算，則要損失約100元/畝左右。這對於農民來說，也是一筆損失。

另外，油菜籽在農田損失後，往往在下一季前會出現大量的油菜苗，對於下一季的田間管理也增加一定的成本。

效率對比：

用人工收割一畝油菜，從收割、轉運、打籽等一系列過程，平均下來需要2-3天的時間。

而用收割機收油菜，一般15分鐘搞定一畝地。這樣算下來，機收油菜一天可收割50多畝。兩者效率相差約150倍。

從收割的成本對比，一畝地人工收割油菜平均需要300多元，機收費用一般是100元作業。這樣算下來，即使扣除機收的損失，從經濟性方面對比，機收還比人工更划算。

綜合考慮：

當然，機收油菜需要一定的種植量，也需要合適的地塊和地形，如果是2-3畝的小地塊，或者是山坡梯田的油菜，還是人工收割吧。