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1 # 普洱印象
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2 # 金想士成
有時候喝茶，喝到熟悉的味道時，會回想當時坐在這裡喝茶的人都聊過些什麼，或者想起曾看過的跟茶有關的故事或影像，又或者想起曾一直糾結的事，然後短短几秒的時間突然豁然開朗，這樣進入另一種情緒或情狀的，就是一種品茶的意境。
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3 # 我的布丁回來了
我最喜歡的當屬《七碗茶詩》
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之餘合王公，何事便到山人家？
柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？（月團喻指茶餅)
附茶詩數首，大家各擇所愛。
惜花吟 鮑君徽
枝上花，花下人，可憐顏色俱青春。昨日看花花灼灼，
今朝看花花欲落。不如盡此花下歡，莫待春風總吹卻。
鶯歌蝶舞韶光長，紅爐煮茗松花香。妝成罷吟恣遊後，
獨把芳枝歸洞房。
好事近 黃庭堅
瀟灑薦冰盤，滿座暗驚香集。久後一般風味，問幾人知得。畫堂飲散已歸來，清潤轉更惜。留取酒醒時候，助茗甌春色。
浣溪沙 向子諲
豔趙傾燕花裡仙。烏絲闌寫永和年。有時閒弄醒心絃。茗碗分雲微醉後，紋楸斜倚髻鬟偏。風流模樣總堪憐。
琴茶
【唐】白居易
兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閒。
琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？
故人寄茶
【唐】曹鄴
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。
月餘不敢費，留伴肘書行。
煎茶
【唐】成彥雄
嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。
蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶塢
【唐】顧況
新茶已上焙，舊架憂生醭。
旋旋續新煙，呼兒劈寒木。
九日與陸處士羽飲茶
【唐】皎然
九日山僧院，東籬菊也黃。
俗人多泛酒，誰解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶
【唐】李郢
昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。
如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。
相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。
與元居士青山潭飲茶
【唐】靈一
野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。
巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶
【唐】劉兼
曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。
龜背起紋輕炙處，雲頭翻液乍烹時。
老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。
珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。
嘗茶
【唐】劉禹錫
生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。
大雲寺茶詩
【唐】呂岩
玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。
兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離几席，增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。
茶中雜詠·煮茶
【唐】皮日休
香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。
與趙莒茶宴
【唐】錢起
竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。
茶詩
【唐】鄭愚
嫩芽香且靈，吾謂草中英。
夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。
惟憂碧粉散，嘗見綠花生。
峽中嘗茶
【唐】鄭谷
蔟蔟新英摘露光，小江園裡火煎嘗。
吳僧漫說鴉山好，蜀叟休誇鳥觜香。
合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。
鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。
夏日閒居
【唐】張籍
多病逢迎少，閒居又一年。
藥看辰日合，茶過卯時煎。
草長晴來地，蟲飛晚後天。
此時幽夢遠，不覺到山邊。
題山居
【唐】曹鄴
掃葉煎茶摘葉書，心閒無夢夜窗虛。
只應光武恩波晚，豈是嚴君戀釣魚。
郊居即事
【唐】賈島
住此園林久，其如未是家。
葉書傳野意，簷溜煮胡茶。
雨後逢行鷺，更深聽遠蛙。
自然還往裡，多是愛煙霞。
即目
【唐】李商隱
小鼎煎茶麵曲池，白鬚道士竹間棋。
何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。
即事
【唐】白居易
見月連宵坐，聞風盡日眠。
室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。
鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。
自看淘酒米，倚杖小池前。
訪友人不遇
【唐】李鹹用
出門無至友，動即到君家。
空掩一庭竹，去看何寺花。
短僮應捧杖，稚女學擎茶。
吟罷留題處，苔階日影斜。
【唐】王維
儂家真個去，公定隨儂否。
著處是蓮花，無心變楊柳。
松龕藏藥裹，石唇安茶臼。
氣味當共知，那能不攜手。
酬樂天閒臥見寄
【唐】劉禹錫
散誕向陽眠，將閒敵地仙。
詩情茶助爽，藥力酒能宣。
風碎竹間日，露明池底天。
同年未同隱，緣欠買山錢。
自述
【唐】元稹
延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床。
天子下簾親考試，宮人手裡過茶湯。
雪中偶題
【唐】鄭谷
亂飄僧舍茶煙溼，密灑歌樓酒力微。
江上晚來堪畫處，漁人披得一蓑歸。
琴茶
【唐】白居易
兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閒。
琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？
故人寄茶
【唐】曹鄴
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。
月餘不敢費，留伴肘書行。
煎茶
【唐】成彥雄
嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。
蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶塢
【唐】顧況
新茶已上焙，舊架憂生醭。
旋旋續新煙，呼兒劈寒木。
九日與陸處士羽飲茶
【唐】皎然
九日山僧院，東籬菊也黃。
俗人多泛酒，誰解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶
【唐】李郢
昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。
如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。
相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。
與元居士青山潭飲茶
【唐】靈一
野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。
巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶
【唐】劉兼
曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。
龜背起紋輕炙處，雲頭翻液乍烹時。
老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。
珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。
嘗茶
【唐】劉禹錫
生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。
大雲寺茶詩
【唐】呂岩
玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。
兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離几席，增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。
茶中雜詠·煮茶
【唐】皮日休
香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。
與趙莒茶宴
【唐】錢起
竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。
茶詩
【唐】鄭愚
嫩芽香且靈，吾謂草中英。
夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。
惟憂碧粉散，嘗見綠花生。
峽中嘗茶
【唐】鄭谷
蔟蔟新英摘露光，小江園裡火煎嘗。
吳僧漫說鴉山好，蜀叟休誇鳥觜香。
合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。
鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。
夏日閒居
【唐】張籍
多病逢迎少，閒居又一年。
藥看辰日合，茶過卯時煎。
草長晴來地，蟲飛晚後天。
此時幽夢遠，不覺到山邊。
題山居
【唐】曹鄴
掃葉煎茶摘葉書，心閒無夢夜窗虛。
只應光武恩波晚，豈是嚴君戀釣魚。
郊居即事
【唐】賈島
住此園林久，其如未是家。
葉書傳野意，簷溜煮胡茶。
雨後逢行鷺，更深聽遠蛙。
自然還往裡，多是愛煙霞。
即目
【唐】李商隱
小鼎煎茶麵曲池，白鬚道士竹間棋。
何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。
即事
【唐】白居易
見月連宵坐，聞風盡日眠。
室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。
鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。
自看淘酒米，倚杖小池前。
訪友人不遇
【唐】李鹹用
出門無至友，動即到君家。
空掩一庭竹，去看何寺花。
短僮應捧杖，稚女學擎茶。
吟罷留題處，苔階日影斜。
酬黎居士淅川作
【唐】王維
儂家真個去，公定隨儂否。
著處是蓮花，無心變楊柳。
松龕藏藥裹，石唇安茶臼。
氣味當共知，那能不攜手。
酬樂天閒臥見寄
【唐】劉禹錫
散誕向陽眠，將閒敵地仙。
詩情茶助爽，藥力酒能宣。
風碎竹間日，露明池底天。
同年未同隱，緣欠買山錢。
自述
【唐】元稹
延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床。
天子下簾親考試，宮人手裡過茶湯。
雪中偶題
【唐】鄭谷
亂飄僧舍茶煙溼，密灑歌樓酒力微。
江上晚來堪畫處，漁人披得一蓑歸。
一 詩
1盧仝，自號玉川子，愛茶成癖，被後人尊為茶中亞聖，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嚐友人諫議大夫孟簡所贈新茶之後的即興之作，是一首著名的詠茶的七言古詩:
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之餘合王公，何事便到山人家？
柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？（月團喻指茶餅)
該詩又稱《七碗茶詩》。它以神逸的筆墨，描寫了飲茶的好處，為世人稱奇。
詩中描述詩人關閉柴門，獨自煎茶品嚐，茶湯明亮清澈，精華浮於碗麵。碧雲般的熱氣嫋嫋而上，吹也吹不散。
詩人剛飲一碗，便覺喉舌生潤，乾渴頓解；
兩碗下肚，胸中孤寂消失；
三碗之後，精神倍增，滿腹文字油然而生；
四碗飲後，身上汗水漫漫冒出；平生不快樂的事情，隨著毛孔散發出去了；
喝了第五碗，渾身都感到輕鬆、舒服；
第六碗喝下去，彷彿進入了仙境；
第七碗可不能再喝了，這時只覺兩膠 生出習習清風，飄飄然，悠悠地飛上了青天，“蓬萊山，在何處？”詩人要乘此清風而去！
優美的詩句，高雅的立意，深受歷代文人的喜愛。
詩人把茶餅比喻為月，於是後代詩作反覆摹擬其意。如蘇武的“獨攜天上小團月，來試人間第二泉。”“明月來投玉川子，清風吹破武林春。”特別是“唯有兩 習習清風生”一
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4 # Andy周的世界
當然是北宋大文豪蘇軾的《望江南·超然臺作》，全詩如下：
春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食後，酒醒卻諮嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。
春色煙雨，觸動鄉思，透過春日景象和作者感情、神態的複雜變化，表達了豁達超脫的胸襟和人生態度；更重要的是，整首詞表達思鄉的感情，以茶聊慰藉；
特別是最後一句常常被引用：不要在老朋友面前思念故鄉了，點上新火來烹煮一杯剛採的新茶，作詩飲酒都要趁年華！
新時代的今天，背井離鄉的遊子也何嘗不是此滋味呢？
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5 # 文拾遺
蘇軾《浣溪沙》
細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
最能表達品茶時的意境的詩句，就是那句“人間有味是清歡”。
自古茶和酒都是文人墨客少不了的飲品，品茶可以清心，可以怡情，可以撇去浮華，可以沉澱性情。隨著茶煙嫋嫋，品著清淡滋味，看盞內沉浮，觀人生跌宕。是品茗，也是品人生。
數間茅舍，藏書萬卷，松花釀酒，春水煎茶，人生極樂，莫過如此。
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6 # 微光young
寒夜
寒夜客來茶當酒，
竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，
才有梅花便不同。
——宋.杜耒
夏日閒居
多病逢迎少， 閒居又一年。
藥看辰日合， 茶過卯時煎。
草長睛來地， 蟲飛晚後天。
此時幽夢遠， 不覺到山邊。
——唐.張籍
醉太平
風爐煮茶。霜刀剖瓜。暗香微透窗紗。是池中藕花。
高梳髻鴉。濃妝臉霞。玉尖彈動琵琶。問香醪飲麼。品茶，就是品評茶味;飲茶。一般來說，這是一種較為優雅和閒適的藝術享受。 明 楊慎 《和章水部沙坪茶歌》:"君作茶歌如作史，不獨品茶兼品士。" 柳亞子 《寄毛主席延安》詩:"雲天倘許同憂國， 粵海難忘共品茶。"
品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程式。審茶是指泡茶前要先審看茶葉，內行人一眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類來。更講究的還可以分出“明前”、“ 雨前”、“龍井”、“雀舌”等。什麼茶用多高溫度的水，沏、衝、泡、煮方法各不相同。觀茶是看茶葉的形與色。
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7 # 左嚴宏
浣溪沙·一葉扁舟卷畫簾
宋·黃庭堅
一葉扁舟卷畫簾，老妻學飲伴清談，
人傳詩句滿江南。
林下猿垂窺滌硯，巖前鹿臥看收帆，
杜鵑聲亂水如環。
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8 # 東軒男孩
年年歲歲品茶新，歲歲年年會故人。
好友好茶相悅處，好詩好意獨自珍。
一壺好茶，幾位好友，談天說地，好不樂乎！
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9 # 微醺中國風
我乃世間一愛茶人，伏案工作必有一壺茶！
喜愛出自宋代杜耒的《寒夜》
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
冬夜有客來訪，一杯熱茶當美酒，圍坐爐前，火爐炭火剛紅，水便在壺裡沸騰。
月光照射在窗前，與平時並沒有什麼兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著。這樣的閒適溫馨，淡淡的小美好！
想起了《陳情令》裡的雪夜、一張琴、一壺酒、一爐茶，山間梅花綻放，一切歲月靜好的時光緩緩流淌......
可惜現代人快節奏的生活，很難完全感受慢下來去生活的意境！
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10 # 怪力美少女的藏書館
一七令•茶
（唐 元稹）
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。
夜後邀陪明月，晨前獨對朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。
這是一首非常有趣的寶塔詩，格式為一字至七字，元稹在這首詩裡不僅描寫了人們對於茶的喜愛、喝茶的習俗，還提到了茶的功效。
但這首詩的有趣之處還不僅僅在於形勢，多讀兩遍你會發現，元稹是個非常有情趣的人，描寫了茶葉動人的芬芳，楚楚的形態，還有生動的色彩，飲茶之時，還需夜後陪明月，晨前對朝露，真真快樂似神仙。
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11 # 使用者言午澤群
中國是茶葉的故鄉，茶文化是中華五千年曆史的瑰寶。品評茶味，是一種從物質享受上升到精神和藝術享受，置身心於優雅和閒適的境界。自古以來，茶被推崇為“人間仙茗”，比較講究品茶的文人雅士崇尚意境高雅，靜而意悠，從容淡然，心曠神清。古人云：“茗者八方皆好客，道處清風自然來。。”
唐代詩人錢起被譽為“大曆十才子”之一，文采卓越，詞彩清麗，音律和諧。他曾寫詩《與趙莒茶宴》:
竹下忘言對紫茶，
全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，
一樹蟬聲片影斜。
品茶是一種靜修，可以心神清幽，意明淡然。一杯茶味，自品人生，苦樂年華隨茶香飄散在時光的永恆，與天地氣勢溝通。
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12 # 談講史歷
晚來天欲雪，能飲一杯無！
首先此句中應是“飲酒”，但是化用“品茶”亦是甚妙！
該句出自白居易《問劉十九》，劉十九是白居易的朋友，(排行十九，故名劉十九，類似《送元二使安西》中的元二以及《別董大》中的董大)。
白居易處在中唐，既沒有早期的盛唐氣象，亦不是偏於晚唐頹疲詩風，正如品茶之人樂於修佛悟道，此句略帶“中庸”，即貼近市井，同時又透露灑脫！配合冬雪暖茶，此應品茶上乘意境矣！
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13 # 李柒夜
寒夜客來茶當酒，
竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，
才有梅花便不同。
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14 # 軫念信箱
我最喜歡的一首
寒夜
寒夜客來茶當酒
竹爐湯沸火初紅
尋常一樣窗前月
才有梅花便不同
——宋.杜耒
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夏日閒居
多病逢迎少， 閒居又一年。
藥看辰日合， 茶過卯時煎。
草長睛來地， 蟲飛晚後天。
此時幽夢遠， 不覺到山邊。
——唐.張籍
醉太平
風爐煮茶。霜刀剖瓜。暗香微透窗紗。是池中藕花。
高梳髻鴉。濃妝臉霞。玉尖彈動琵琶。問香醪飲麼。
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15 # 夏有涼風聽冬雪
喝茶人，在茶中追求一“清”一“閒”。
清，茶為至清之品，是清潔心靈之物。茶偏愛清潔之所，越是清潔的地方，茶的品質越高。一杯清茶，湯色清澈，清香馥郁，就是個美。
閒，熙熙攘攘的人世，紛紛擾擾的爭執，疲憊不堪的勞累。一杯清茗，與喧囂拉開距離，就是個爽。
唐代“茶僧”詩人皎然，得一杯清茶，享一世清歡。他在《飲茶歌誚崔石使君》詩說：
一杯滌昏寐，情思朗爽滿天第。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
三飲變得道，何須苦心破煩惱。
在茶中，體現了古人的詩意人生。
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16 # 一葉孤帆行萬舟
一杯清茶，一本老書，一間陋室，一顆寧靜的遠離紅塵喧囂的心，構成了一幅多少人夢寐以求的畫面。
品茶，品的是心境；品茶，品的是人生；品茶，品的是詩和遠方。
唐朝詩人元稹這首一字至七字詩，最能表達我在品茶時的心境：
茶
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。
夜間邀陪明月，晨前獨對朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。
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17 # 懶懶說的黑是什麼白
我個人雖喜茶，但稱的上“品”的時候不多，古人以酒入詩的佳句數不勝數，以茶入詩的則相對少了許多，又要能和我喝茶的習性對映上的就更不多了。因為茶性喜靜，在悟，我平日頗是躁動，喝酒倒是很平常，所以酒醒後的那杯偏濃帶苦的茶才是最愛；說來也巧，李清照也好酒，剛好也寫過自己酒醒後喝茶的事，詩句如下：
“酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。”
還真的想早生個許多年，和她一道愁思迷離不管酒醒何處，最後來這一杯“苦茶團”
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18 # 顧建餘紫砂講座
一壺秋香一古琴，
淺斟細飲久甘霖。
高山流水聲聲醉，
盡享茗樂自低吟。
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19 # 大象孔雀詩聖杜甫在《重過何氏五首·之一》中寫道：
落日平臺上，春風啜茗時。
石闌斜點筆，桐葉坐題詩。
翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。
自逢今日興，來往亦無期。
聊聊數語，將詩人在夕陽餘輝的春天裡喝茶時見到的風景生動的傳達出來，動靜結合，虛實相生，詩情畫意。詩人劉禹錫，則在《西山蘭若試茶歌》中將寺廟春景，和僧人採摘、製作、品茗春茶的景象，一氣呵成描述出來：山僧後簷茶數叢，春來映竹抽新茸。
宛然為客振衣起，自傍芒叢摘鷹嘴。
斯須炒成滿室香，便酌沏下金沙水。
鷹嘴、茶香、金沙水，光是短短几個詞語，就讓人心之嚮往，神思纏綿。蘇東坡極嗜春茶，在春茶採摘的季節裡，連睡前睡起都要喝，他常說：“春濃睡足於窗明，想見新茶如潑乳。”他把對茶的深情擬人化，在《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》把春茶描摹成一位絕代佳人：仙山靈草溼行雲，洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子，清風吹破武林春。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。
而在這麼多文人豪客中，喝茶境界最高的當屬明代大家唐伯虎，他以春茶作畫嗜茶如命，覺得光喝還不夠，欲自買青山做春茶。並在他的一幅《品茶圖》題詩款中曾寫下：買得青山只種茶，峰前峰後摘春芽。
烹煎正得前人法，蟹眼松風朕自嘉。
春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。
若無閒事掛心頭，便是人間好時節。
其實一年四季都有其獨特美，不同的是人未必常有雅興，原因是俗務纏身，根本沒有品茶的工夫，何況是品茶的心情呢？
身為凡夫俗子只可待到無事之時，自由自在，悠然自得地品味一番茶的韻味。
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20 # 詩語茶韻
你好，有幸回答這個問題。
一、很喜歡清代大書畫家、文學家鄭板橋的一首《七言詩》 ，作者描述了一個極其溫馨、有情調、有意境的畫面，在一個不風不雨不冷不熱的傍晚，作者和朋友賞竹作畫，品茗聊天，實在是享受。不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。
正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。
在一個不風不雨的天氣裡，院子裡的翠竹正好開始抽節了，傍晚的時候，稍微還有點涼意，最讓人欣喜的是，朋友來了，於是就泡上一壺新的松蘿茶。
茶泡上了，邊品邊聊，好像還少了點什麼，於是，攤開了宣紙，幾筆下來，長出新葉的竹子蕭蕭作響，在竹子外面又畫了淡淡的山。
“清明”相繼“穀雨”，窗外真的竹子也已春意盎然，他和朋友邊喝著茶，感覺彷彿自己就坐在山邊竹叢裡。穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。在這樣的天氣裡，和朋友賞竹作畫，品著這樣的香茗，實在是享受。
二、從古至今，咱們中國人品茶，喜歡從精神層面去感悟，從文化的高度去分析，是非常有道理的。茶所帶來的生活美感和心理感受，是“生活美學”的一部分，是一種有感情的、有滋味的生活方式。
茶本身不具有文化屬性，但當它被賦予了情感、美、心理層面和人文價值後，就帶給了人足夠的愉悅體驗。帶來一種美的意境。
三、我讀這首詩的時候，腦海裡呈現和眼前浮現的，就是一個溫度適宜的春日傍晚，和在溫暖和煦的春日餘暉中喝茶品茗，氤氳的茶香撲面而來，沁人心脾。生活因坐下來喝杯茶而充滿了詩情畫意的美。
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寒夜
寒夜客來茶當酒，
竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，
才有梅花便不同。
——宋.杜耒
夏日閒居
多病逢迎少， 閒居又一年。
藥看辰日合， 茶過卯時煎。
草長睛來地， 蟲飛晚後天。
此時幽夢遠， 不覺到山邊。
——唐.張籍
醉太平
風爐煮茶。霜刀剖瓜。暗香微透窗紗。是池中藕花。
高梳髻鴉。濃妝臉霞。玉尖彈動琵琶。問香醪飲麼。
品茶，就是品評茶味;飲茶。一般來說，這是一種較為優雅和閒適的藝術享受。 明 楊慎 《和章水部沙坪茶歌》:"君作茶歌如作史，不獨品茶兼品士。" 柳亞子 《寄毛主席延安》詩:"雲天倘許同憂國， 粵海難忘共品茶。"
品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程式。審茶是指泡茶前要先審看茶葉，內行人一眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類來。更講究的還可以分出“明前”、“ 雨前”、“龍井”、“雀舌”等。什麼茶用多高溫度的水，沏、衝、泡、煮方法各不相同。觀茶是看茶葉的形與色。