你用半生不熟的黃豆打打豆漿就會聞到一股味道，那味道別提多難聞，打豆漿肯定要先泡發，不泡發直接打生豆子的味道噁心死你，泡發的黃豆打好豆漿再上火煮，煮開過三次就行了，豆漿機有豆漿機的做法那也需要你把黃豆泡好再打

1：幹豆也行或者是提前一晚把豆泡上。

2：洗乾淨的土豆或者泡好的黃豆。洗乾淨後。放進豆漿機裡。加適量的水。按豆漿鍵。（我打米糊，可以按米糊鍵。）

3：打好後。如果上面有一層浮沫。可以再按豆漿鍵再加熱一次。也可以倒進鍋中加熱。然後。就可以喝了。配上自己喜歡吃的菜。也可以煎雞蛋餅。

下面的圖片是我今天早上打的豆漿。豆是提前泡好的。

我家的豆漿機是20多年前賣的，打出來有豆渣，我一般都是提前一夜泡上豆，第二天早上打，沒那麼多豆渣，.請我打的豆漿里加了幾粒花生和一小把芝麻，打出的豆漿沒有豆腥味。豆漿的顏色有點發黑，不過味道特別的香。也可以增加營養。也可以試試這一種方法。

打豆漿根據自己的口味，可以隨便新增各種豆類。穀物類可以變著花樣的給家人做

可以 但是打出來的豆漿沒有顏色 跟清水差不多 必須加熱才能喝 如果想要豆漿看起來顏色好 就用泡過水的生豆子 這樣出來好

可以的，但是沒有生的好喝，生的營養價值高，在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上，再延煮4～5分鐘，再用打磨。

豆漿的正確打法：

自制鮮豆漿

浸豆時間：做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清

洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時。

煮沸時間：要想做出優質豆漿，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘。

水與豆的比例：當水量一定時。應保持合理的豆量。專家認為豆和水的比例在1：3左右比較合適。

注意事項

煮豆漿時，豆漿表面產生的泡沫容易造成“假沸”現象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒，因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。

豆漿的營養價值

1、豆漿是華人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

2、鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

可以！傳統豆漿都是用生黃豆，做法如下

1:黃豆提前一天用水泡發。

2:第二天先把黃豆淘洗乾淨，最少淘3遍！再用商用豆漿機磨漿，一邊磨一邊加水。加水比例1斤黃豆加8斤水！（如果在家用料理機的話磨好之後還得用紗布過濾掉豆渣）不要忘了過渣哦，不然喝著拉喉嚨

3:煮豆漿。最好用不鏽鋼的鍋，鋁鍋容易糊鍋！重點說3遍：豆漿一定要煮熟，一定要煮熟，一定要煮熟。要不然有微毒喝了會拉稀擺代的哈（一般煮大開3次就OK）

這種傳統豆漿搭配油條那是美滋滋

前面有一個回覆的帖子，做豆漿它是要生豆子，熟豆漿是做不出來豆漿的。

具體的做法我說一下：

首先，把黃大豆泡浸泡2個小時到4個小時，浸泡的時間長短跟天氣溫度有關，溫度高你就可以泡的時間短一些，直到這個豆子可以用手捏爛為止。泡好以後，我們就可以用豆漿機來把它給破壁打碎，之後過濾出渣。

然後，我們要用大火把它煮開，此刻注意，煮的時候會產生很多的氣體，注意它溢位。豆漿沸騰以後立馬轉為小火，再熬製一分鐘左右。就可以喝上豆香味濃郁的豆漿啦！

1. 幹黃豆是可以直接打豆漿的，豆漿機本身也是有著個功能的，但是建議打完後倒入鍋內再開鍋煮5分鐘，這樣可以確保豆漿完全煮熟，不會造成胃裡不適。

特別建議，幹黃豆打的豆漿喝多了容易上火哦，建議少喝！

2. 提前泡好黃豆，然後用完全泡透的黃豆打豆漿，這樣做起來的豆漿香味很濃，而且口感細膩，不用再次倒入鍋裡煮開。這樣的豆漿喝起來還是很健康的！

3. 不建議用沒炒熟的黃豆打豆漿，沒炒熟的黃豆會有一股怪味道，而且越乾的東西越容易上火。

最後，還是建議你用提前泡好的黃豆來打豆漿哦，口感好又健康

長和豆漿可以強身健體，預防血脂血壓等等作用。

做法：

把黃豆清洗乾淨，前天晚上泡發一晚上。

把泡好的黃豆放入豆漿機打碎，出漿。

把打好的豆漿放入鍋裡燒開即可食用。

（小貼士）

其實生黃豆比熟黃豆更磨出的豆漿濃郁有營養，記住一定要煮開在喝，不開的豆漿要喝的肚疼。

我是開早餐店的，我們店裡黃豆是頭一天晚上泡著，第二天早上四點半用機器打，沒聽過炒熟了黃豆還可以打豆漿的，不知道可行不

打豆漿不需要把黃豆炒熟啊。

我們取適量黃豆，這個黃豆量看家裡幾個人喝適當放入，最好在放少許的黑豆。

打豆漿最好提前一晚泡上，第二天早上用清水反覆清洗乾淨。

在燒適量滴水，水溫燒到起小泡泡了就可以，不用燒開。

把清洗乾淨的豆放入豆漿機裡，在把燒好的熱水倒入豆漿機，按豆漿鍵就可以了。

我家豆漿機需要過濾豆渣，把過濾好的豆漿放入適量冰糖小火熬開就可以食用啦。

這個自己在家熬豆漿還可以放入適量核桃仁，黑豆這樣熬出來的豆漿更有營養健康。

我個人認為打豆漿根本就沒有必要把黃豆炒熟，這樣打出的豆漿豆香味十足。

你好，我是明敏愛美食，很高興回答這個問題，沒炒熟的黃豆完全可以打成都豆漿的，因為黃豆本來就不需要炒熟的。黃豆可以提前泡一個晚上，然後早上起床直接把黃豆加點水打成豆漿，但是最重要的一點就是打成豆漿後，必須要加熱煮熟，這樣腸胃才不會受到傷害。

沒炒熟的黃豆可以打豆漿，本身打豆漿的黃豆不需要熟的。

製作方法：將黃豆浸泡8小時以上，等黃豆充分吸收水分，泡好的黃豆倒進破壁機、加適當的糖、打好就可以倒去鍋裡煮開後滾五分鐘就可以了。

沒炒熟的黃豆可以打豆漿嗎？

你提的這個問題有些模糊不清楚？黃豆打豆漿生熟均可。快餐店賣豆漿是現打現賣，為了方便快捷是用烘焙熟的黃豆加熱水，用料理機打，時間段，速度快，幾分鐘打好就能喝。

家庭打的豆漿就不同了！黃豆必須提前泡發好！泡好的大豆放豆漿機裡，時間需要十幾到二十分鐘。出來的豆漿就是熟豆漿。但時間長，只適合家庭用！

炒過的黃豆是無法泡發的，是做不了豆漿的，而沒炒過的黃豆打豆漿容易泡發，炒過打出來的豆漿能看到顆粒，而且不好喝。

黃豆炒制後做的豆漿不具有我們通常需要的豆漿的營養，同樣的，其實絕大部分食物都是白煮才最有利於營養吸收，就好像絕大部分中藥自古以來最長用的服用方法就是煎湯。

打豆漿的黃豆不需要炒，可以先用水泡幾個小時，直接幹黃豆也可以。只是口感有區別，泡過的黃豆打出的豆漿口感更好。

能夠打出來，但是，豆漿最好還是用溼豆子打更有營養的，沒炒熟的豆子打豆漿，打完會出現很多泡沫，口味不好，而且喝多容易膩，

豆漿的正確打法：

自制鮮豆漿

浸豆時間：做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清

洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時。

煮沸時間：要想做出優質豆漿，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘。

水與豆的比例：當水量一定時。應保持合理的豆量。專家認為豆和水的比例在1：3左右比較合適。

注意事項

煮豆漿時，豆漿表面產生的泡沫容易造成“假沸”現象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒，因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。

豆漿的營養價值

1、豆漿是華人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

2、鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

豆漿是我們生活中常見的一種食物，它的營養價值很高。現在有了豆漿機，做起豆漿來簡單方便，這就成了我們早餐比較鍾愛的飲品。

要說沒炒熟的黃豆可以打豆漿嗎？其實是可以打的，但是打好後一定要重新燒開4到5分鐘。

豆漿裡有一種成分叫“皂甙”，如果食用不當，會引起中毒，會使人出現噁心，嘔吐，腹痛等症狀。豆漿裡還有一種抗胰蛋白酶，會降低胃液消化蛋白質的能力，一定要加熱到100℃才能被破壞。所以豆漿一定要煮開在食用，一般4到五分鐘就可以了，煮時間長了也會降低豆漿的營養成分。

做豆漿不用炒黃豆啊。

直接打成漿再加熱煮沸就可以了。

不過先炒過黃豆的話味道比較香。

但是比較麻煩。個人喜好吧？

簡單易懂的知識點：

能夠打出來，但是，豆漿最好還是用溼豆子打更有營養的，炒熟的豆子打豆漿，打完會出現很多泡沫，口味不好，而且喝多容易膩。

不知道怎麼做的話就參考一下下面的步驟吧

自制鮮豆漿

浸豆時間：做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清

洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時。

煮沸時間：要想做出優質豆漿，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘。

水與豆的比例：當水量一定時。應保持合理的豆量。專家認為豆和水的比例在1：3左右比較合適。

注意事項

煮豆漿時，豆漿表面產生的泡沫容易造成“假沸”現象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒，因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。

豆漿的營養價值

1、豆漿是華人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

2、鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。