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1 # 鳳年說歷史
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2 # 風布拉格
電視劇裡，皇宮應該是美食出沒最頻繁的地方了，珍禽走獸，應有盡有。但是你知道嗎？不同朝代古人的餐桌，應該是不一樣的！很多食物在現在的電視劇、小說中都在玩“穿越”！
事實上，統一六國、呼風喚雨的秦始皇，卻連一頓番茄炒蛋都吃不到！現在我們吃到的菜品主要以炒菜為主，而中國烹飪中炒的技術也是歷史悠久，可能萌芽於殷商時期，但還有待進一步考證。
不過春秋戰國時代炒法應該已出現，南京農業大學中華農業文明研究院何紅中副教授說，此時我國已具備“炒”的物質條件：薄的銅鍋、動物油脂，以及能將肉類切成細絲、薄片的刀。
中國科學院自然科學史研究所助理研究員杜新豪指出，至少宋代，炒菜方法已經非常成熟。
如果愛吃“韭菜炒雞蛋”，那麼就你有口福了，因為韭菜是我國土生土長的蔬菜，在西漢的時候就可以吃到，因為西漢《鹽鐵論》中已經出現了這道菜。我國史前時期已經開始種植油菜、葫蘆和甜瓜。此外，蘿蔔、冬瓜、絲瓜、筍、蔥、姜等也都原產中國。
但是如果你愛吃西紅柿炒雞蛋、熗炒土豆絲、辣子雞丁等這些家常菜，那你可能就要等到明清甚至民國時期才能吃到了。因為西紅柿、土豆和辣椒都是地地道道的“舶來品”。此外，大蒜、黃瓜、菠菜、胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、花菜等也來自域外。
杜新豪介紹，西紅柿、土豆、辣椒都是美洲作物，基本都是明清時期透過海運從東南沿海傳入我國。它們的傳入豐富了我國蔬菜的種類，但作用卻不甚相同。
土豆的傳入主要是在某些地區起到了補充主糧的作用，養活了更多的人口；
番茄初期主要作為觀賞作物，清末民國才進入菜園作為蔬菜，而大規模發展是在新中國成立後；
辣椒的傳入則對中國飲食起到了顛覆性的作用，使得西南一些地區形成了無辣不歡的飲食文化。
想分辨一種蔬菜在我國出現的大致時間，從它的名字上也可以看出一些端倪。
“胡”字系：胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡蘿蔔等大多為兩漢兩晉時期由西北陸路引入；
“番”字系：番茄、番薯、番椒、番石榴、番木瓜多為南宋至元明時期由“番舶”帶入；
“洋”字系：洋蔥、洋白菜（捲心菜）等，大多由清代乃至近代引入。
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3 # 歷史檔案館
這些食物始皇帝都沒吃過，因為是後代才引進中國的。
中國古代等級分明，統治者跟庶人吃的不同，民族和宗教不同的人們吃的也不同。因此也造就了宮廷貴族飲食、市井百姓飲食和民族宗教飲食三個不同的飲食型別。但無論皇帝還是平民，食物的範圍也離不開“五穀雜糧”和“六畜”。
古代人們的食物總共分為四大類：食、飲、膳、羞。
食是主食，主要有：粱、粟、稷、稻、麥、大豆、小豆、麻、苽。
飲是指酒跟漿，酒分為祭祀用的和平常用的。祭祀用五齊，五齊按酒的清澈度來區分。平常飲用的是三酒：事、昔、清，三酒則按釀造時間來區分。漿是飲料，包括水、漿、醴、醫、酏等。水不必說，漿是酢漿，有點像現在的醋，醴是去了滓的醴酒，這些東西都是糧食釀出來的。
膳，就是牲口，肉食。主要是六牲：牛、羊、豕（豬）、犬、雁、魚。沒錯，中國人吃肉已經有幾千年的歷史了。孟子說“七十者衣帛食肉”，年老的人才能有資格吃肉。
饈，有滋味者謂之羞。就是調味醬。總類比較多，有五齏、七醢、七菹、三臡等。
古代的食物不僅僅用於食用，也用於祭祀，而祭祀用的食物規格則會更加嚴格。
史上兩次大規模食物引進
一：西漢時期
張騫出使西域，開闢了絲綢之路交通後，曾從國外陸續引進葡萄（蒲桃）、紅藍花、胡荽、安石榴、胡麻、胡桃、大蒜、苜蓿等既供食用，又可入藥的各種植物到國內栽培。
葡萄中國普稱蒲桃，它的原產地可能是高加索山脈，西亞、中亞這一帶，直到現在北緯40度一線是世界上主要的葡萄產區，中國也是一樣，中國自古有野生葡萄，也有人工培育的葡萄，但是中國大量的培育葡萄是西漢張騫通西域以後的事，張騫通西域以後，帶回兩個最重要的物種，一個就是葡萄，還有一個是苜蓿。
二：明朝時期
1492年，哥倫布發現美洲，引發了歐洲人對這塊所謂“新大陸”的注意。在美洲成功殖民後，16世紀後期，西班牙人進而在南亞的菲律賓建立殖民地，一些美洲農作物開始傳入菲律賓，再由菲律賓傳到南洋各地，並進一步傳到中國。美洲作物的引種與傳播成為明清時期我國農作物引進的一個顯著特點。
傳入中國的美洲作物計有玉米、番薯、豆薯、馬鈴薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利馬豆、西洋蘋果、菠蘿、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋參、番木瓜、陸地棉、菸草等近30種。所以像湖南、四川、江西這些地方是自古都吃辣的說法是不成立的。
引進食物的傳入時間
中國引進外國食物有一個特點，但凡帶“胡”字的，大多是兩漢、南北朝傳入中國的；
還有一種是帶“番”字的，就是明朝以後，傳入中國的美洲作物；
第三種帶“洋”字的，洋蔥、洋白菜等等，可能是清朝末年和民國時期傳入中國的。
所以，帶“胡”、“番”、“洋”的作物，大體上指示了我們這些作物傳入中國的不同時代。
主要引進食物的來歷
小麥和大麥，就是麥類作物
在直到春秋戰國時期，漢族人華夏族人的主要糧食還是豆類，用豆類做飯，用豆類的葉子做湯，食品結構比較單調比較乏味。由於麥類引入中國，就引起中國飲食結構的變革，我們開始吃麥子，不光吃豆子。現在，麥作物文化是中國北方農業的主要形式。
玉米（番麥）
玉米它也是產量高收穫大，要求的條件比較低，容易成活，所以，幾百年間成為中國一種非常重要的作物。但是，玉米剛剛進入中國的時候並不為很多中國人知道，是一種很稀罕的東西。
西紅柿(番茄)
16世紀晚期或者17世紀初期傳入中國。剛開始傳入中國時很多人由於害怕都不敢吃，後來才慢慢普及。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是在西漢時期張騫出使西域的時候引進的，同汗血寶馬一起進入中原，源自西域胡人，所以叫胡蘿蔔，東北人管它叫“土人參”。
辣椒
原產中南美熱帶地區，1493年傳到歐洲，1593～1598年傳至日本。傳入中國有兩條途徑：一是經由古絲綢之路傳入甘肅、陝西等地；一是經海路引入廣東、廣西、雲南等地。
紅薯（番薯）
紅薯的原產地在非洲,西班牙人把它傳到菲律賓，菲律賓的土著用此來充飢，在菲律賓經商的中國商人陳振龍將其引至福建栽種。紅薯引入中國可以說是中國古代貿易史上最重要的成果之一。由於它的引入，救活過千千萬萬受到天災的人們。
開心果
古代很多孩子、小姐們喜歡吃它，開心果有一個充滿異國情調的學名叫阿月混子，至少在唐代就傳入中國。
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4 # 速知道
古代帝王什麼東西吃過，秦始皇為了長壽什麼東西都試了個遍，，除了秦國以後的東西可能沒吃過，其他的在他那個時代肯定都吃過
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5 # 三維地理漫遊
秦始皇累了一天，都能吃到些什麼美味佳餚呢？吃點水果？那就葡萄香蕉好了，葡萄得秦朝滅亡，漢武帝時期張騫出使西域才有的，香蕉屬於熱帶水果，就算秦始皇征服百越，可是咸陽與南海、桂林、象郡三郡距離太遠，依靠馬為交通工具，吃到香蕉也很難。吃點零食？那就瓜子核桃吧，可是葵瓜子是起源於南美洲的，於明朝傳入我國的，核桃也是漢朝張騫廚師西域帶回的！算了，水果、零食什麼的不重要，主食才是最重要的，那就大米飯、饅頭？
稻米在我國種植歷史已久，這可以吃到，不過古代的大米飯口感可能不太好，現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米！麵食估計秦始皇也吃不到，雖然小麥早就傳入我國，但是當時還沒有培育出高產小麥，所以當時的小麥產量非常低，也是人們不願意種植和食用小麥的一個原因。直到漢朝末年，磨面技術從中亞傳到了內地，中國人學會了磨面和烙餅，聰明的中國人還發明瞭饅頭和麵條，從此中國從粒食時代進入粉食時代，小麥才代替黍、粟成為我國老百姓的主食之一。所以，麵條、饅頭、饃饃、包子、餃子都別想了！
那就吃菜吧，作為一國之君，山珍海味總應該是應有盡有吧，先秦時期，中國古代就飼養馬、牛、羊、豬、狗、雞等來獲得肉食，可是那時候工藝水平不高，製作的炊具都用來蒸煮，鐵質的炊具用來炒菜得到北宋時期，才開始應用，那時，紅燒、糖醋、醬爆等烹飪方式都還沒有出現！那時候也沒有美食文化的八大菜系，調料佐料的應用還不豐富！那就來吃吃素菜，酸溜土豆絲？西紅柿雞蛋？西紅柿和土豆都是從美洲傳入的，連肉沫茄子，拍黃瓜，炒菠菜都沒得，茄子原產東南亞，西漢才傳入，黃瓜也是漢朝張騫從西域帶回來的！菠菜原產古代波斯，在唐朝時期才傳入中國，此外還有胡蘿蔔、四季豆、生菜、南瓜、萵筍、西葫蘆、菜花、洋蔥、包心菜，就連許多人非常極其以及特別愛吃的香菜，秦始皇帝也吃不到！
秦始皇帝富有四海，可是吃得真不如我們，今天我們不僅吃的食物種類豐富，烹飪方式也大大改進！心疼這位統一天下的千古一帝！
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6 # 塵不知
那可就多了，秦漢時期的食物大多很粗糙，大致為蒸、煮、烤三類，而且食材也遠遠沒有後來那麼豐富，烹飪方式簡單，器皿簡陋，油鹽醬醋茶，也就有個鹽，那味道可想而知。我們現代的平頭百姓，都可以夜晚吹著小涼風，吃著各種美味的烤肉串烤麵筋烤韭菜，喝著冰爽怡人的啤酒，而二千多年前的秦始皇則只能每晚苦逼的坐在宮殿裡，不辭辛勞的就著燭火看著手中沉重而模糊的竹簡，手邊也許只有一碗蜂蜜水可以讓他解乏片刻。
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7 # 太陽下的奔波
一、胡蘿蔔
胡蘿蔔主要食用其肉質根，是我國大部分地區春季和冬季的主要蔬菜之一，因其富含胡蘿蔔素，所以素來享有“小人參”、“金筍” 的美譽。在很多不太發達的地區既可以作為主食，也可以作為蔬菜。可以用來炒菜、燒菜、燉湯，蒸著吃、炒著吃、煮著吃，大家可以看到好多種食物中都有胡蘿蔔搭配呢。但它可不是中國本土就有的，而是約在13世紀從伊朗引入中國，逐步在中國發展種植的，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多。胡蘿蔔最早原產於亞洲的西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。
二、番茄番茄也叫作西紅柿，它含有豐富的胡蘿內卜素和番茄紅素，此外它還含有豐富的維生素A和維生素C以及其他的維生素，所以吃番茄是一種不錯的補充維生素的方式容。番茄的老家是秘魯和墨西哥。不過，在當時沒有人敢去當吃上一口這個東西，人們只是把它作為一種觀賞植物，種在家裡進行觀賞而已。
番茄是在明朝時期傳入中國的。當然，剛傳入中國時，它很長時間內仍是作為一種觀賞性植物存在。據《群芳譜》中記載：“番柿，一名六月柿，莖如蒿，高四五尺，葉如艾，花似榴，最堪觀。來自西番，故名。”
三、馬鈴薯馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名，中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為“土豆”。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，聰明的印第安人把這種土豆與當地的其他野生植物雜交，結果種出了不同顏色的“怪”土豆：有白色、紅色、藍色、紫色等等。馬鈴薯人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區，與另一原產作物玉米合稱為“並蒂開放的印第安古文明之花”。
16世紀，西班牙人把它帶到了歐洲，在食物短缺的時代，成為西方的主要糧食。明朝時期，歐洲人又度把土豆傳入中國，成為我們的盤中餐。
四、紅薯現在紅薯已經成為中國人餐桌上的一種美味佳餚，不過很多人也許不知道其實紅薯也不是中國原來就有的，在中國古代很長一段時間是根本吃不到紅薯的，更不用講把紅薯當作一種美味了。
紅薯是在19世紀末，一位祖籍福建的菲律賓老華僑偷偷的將紅薯的枝蔓藏在貨船的纜繩裡面從菲律賓帶回了中國，逐步從中國福建、廣東，而後向長江、黃河流域及臺灣省等地傳播，紅薯的產量很高，所以它也促使中國人口數量來了一次幾何級的大爆發。
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8 # 無咎之胡說歷史
不管小心求證，只管大膽胡說。
秦始皇沒吃過的東西那是多了去了，不說現代社會的各種各樣的中外美食，就是漢朝的東西他也沒吃過，誰讓他死的時候是兩千千年呢，而且那個時代的食物本來也不多。我們就先看看，秦朝當時有什麼吃的吧。
一，主食。秦朝時期當時的主食，有六穀之說，即黍（黃米）、稷（小米）、稻（大米）、粱（糯小米）、麥（小麥）、苽（薏米）。
調味品裡的麥芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有，但沒有辣椒。酒在秦朝也不普及，度數也不高。茶葉，在秦朝也不普及。
二，肉食肉類當時有六禽，就是馬牛羊雞犬豬。而馬和牛都是運輸出行，或者農耕的助力。食用的基本都是雞羊等小家禽。當時的雞鴨鵝已經是小家禽裡的主流明星了。還有一部分就是狩獵得來的，那就看運氣了，打到什麼吃什麼了。
三，水產再說水產品那是相當豐富了。《史記•貨殖列傳》當時的水產品種類很多，《急就篇》中提到的有鯉、鮒、蟹、鱓、鮐、蝦等。《說文解字》記載的魚類名稱更多達95個。看來，尤其是鯉魚不管現在還是當時食用最多的都是它，居然這麼多年過去了，都沒有滅絕，真是奇蹟，這不像咱中國吃貨的性格啊。
四，蔬菜再說蔬菜，因此秦漢時期的蔬菜種類比先秦時期要多，據《急就篇》中提到的蔬菜就有葵、韭、蔥、薤、蓼、蘇、姜、芸、蒜、薺、芥、茱萸、蕪菁、襄荷、蕪荑等，其中很多直到今天還是常用蔬菜。《汜勝之書》中還有專門章節敘述瓜、瓠、芋的種植方法。《四民月令》中還提到豍、胡豆、(花)椒等。此外，散見於其他文獻中還有芹、菘、藕、筍、蘆菔、莧菜等等。夠豐富的吧？
五，水果再說水果，《詩經》、《禮記》等先秦文獻中記載的水果如桃、杏、李、棗、慄、梨、柿、梅、柑、橘、柚、奈、棣、棠……等，在春秋戰國秦漢時期仍是主要果樹，其中尤以桃、李、梅、杏、棗五種水果最受人們重視，在《禮記》中被列為祭祀供品中的“五果”。再次期間葡萄，番石榴，胡桃也從西域傳入中原，老秦始皇吃沒吃過就不得而知了。
六，飲料飲料，對你沒看錯，真有飲料。這裡的飲料不光是我們知道的，酒和茶。還有漿和乳。漿有食料記載食用米糊做成一種酸性飲料，其中還可以加入其他調味料，比如蜂蜜，甘蔗，花椒等。乳，當然就是類似現在的酸奶，大部分是牛奶和馬奶製成。
後秦始皇有明確記載的食物有胡蘿蔔，土豆，西紅柿，菠菜。注意這裡沒有辣椒哦，但是在秦朝就有一種秦椒出現，是秦始皇非常愛吃的一種食物，那時候已經有辣椒啦。還比如東坡肉，東坡肘子，潮州菜，本幫菜，淮揚菜這些秦始皇肯定也沒吃過。
總結，秦始皇雖然有好多沒吃過的食物，但同時也有好多我們沒吃過的，就比如大熊貓，當時秦國的地理位置正好在陝西，四川一帶，被獵人獵殺是很有可能的。放到現在你敢吃嗎？ -
9 # 上官申慧
秦始皇食遍山珍海味，但在那個時代，人們還處在一種封閉的狀態，出行方式靠步行，這就造成了出行時間久。在地大物博的中華大地，有些東西秦始皇見都沒見過，更別說吃了。遠的不說，就拿葡萄、萵苣這些食物在西漢張騫通西域才傳入內地的。而這個時候，秦皇朝早已不復存在，秦始皇也在自己豪華的皇陵靜靜地躺著，再也不用南征北戰，再也不用開疆拓土。再到明朝時期，鄭和七次下西洋，玉米、辣椒、土豆、菸草傳入中國，秦始皇更加看不到。秦始皇建立統一的封建體制國家一直延續兩千多年，讓中華民族文化沒有印度的孔雀王朝、古埃及文明、古巴比倫文明在這個世界消失。他是一個劃時代的人物，繼往開來的人物。
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10 # 雋姐說故事
可以確定，葡萄、香蕉、荔枝三種水果秦始皇可以吃到的只有荔枝。
中國栽培葡萄已有2000多年曆史，相傳為漢代人張騫引入。
食用香蕉的記載很早就見於希臘文、拉丁文和阿拉伯文著作。亞歷山大大帝遠征印度時就見過香蕉。發現美洲後，香蕉從加那利群島引入新大陸，先在伊斯帕尼奧拉(Hispaniola)島栽培，不久擴充套件到其他島嶼和大陸。中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，目前國外主栽的香蕉品種大多由中國傳去。
“荔枝”兩字出自西漢，而栽培始於秦漢，盛於唐宋。
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11 # 史之所聚
不知道為什麼有這個問題，作為一個古代人，就現代人的眼光來看，他沒吃過的東西實在太多了，簡直不勝列舉。
首先，就秦朝而言，生產力水平有限，就算是作為皇帝，對於吃食上的精細程度也有限，所以現代的很多精緻類食物肯定是沒吃過的。不以西餐舉例，就拿我國來說，我們經常吃的食物，沒有，比如所有的麵食類的食物，因為那個時候還沒有技術能把麥子磨成粉。主食也不是我們現在吃的大米，而是小米，大多熬粥或者蒸飯，味道肯定是要打點折扣的，牛作為耕耘的重要工具，不能吃，所以，所有牛肉類的東西沒有了，其他的，山上的野味倒是可以隨便打來吃，不過，作為一國統治者怕他中毒，不能隨便給他吃東西，說不定還有些不常有的食物，根本就沒給他看見，因為怕他要吃的時候又沒有，那可能會被打死。
其次，秦朝的時候，雖然兵器已經開始用鐵製作了，但是，還沒到能把鐵做成鐵鍋的程度，所以，他們最常用的做菜方式，就是燒烤，以及蒸啊，煮啊！炒菜類基本沒有了！
最後，關於調料，粗鹽提純是在漢代才有的，而在秦朝的時候，還是那種未過濾的鹽，你想想，鹽對於一道食物有多重要，更不要說，其他的像味精，醬油之類的調味品都沒有，而辣椒更是後來從國外傳進我國的，也沒有辣椒，至於蔥薑蒜，蔥在秦朝時是作為菜來吃的，而不是調料，蒜更是在漢時張騫出使西域才引入我國，所以，基本告別了蔥蒜，這樣看來，在味道無法提高的情況下，就只能靠食物的本味取勝了。
說到食物本味，可能就不得不提到海鮮類的食物，但是你想想，秦朝的都城，咸陽，深居內陸，以當時的交通程度，怕是很難將沿海地帶的海鮮很快運到咸陽，就算運過去大概也死得差不多了，你敢給皇帝吃嗎？
最後，喝的，秦朝的時候，有酒，在食物味道不足的情況下，往往喜歡喝兩杯，但是酒的度數並不高，要喝到微醺都比較難。而茶葉是在
漢時才開始用來飲用的，所以，也沒有茶，更不要說，你想來個咖啡或者飲料了，那根本不可能。
最後，總的來說，秦時吃的東西都是比較單調的，很難與現代相比，所以，這道題應該問，秦始皇能吃什麼，而不是，他沒吃過什麼。
他能吃的，大概就是清水煮個白菜，以及各種家禽或野生的肉吧，不過，不要想會有多精細就是了，當然，秦時水果很多，不知道我們始皇帝喜不喜歡吃水果呢。不過，秦朝的食物勝在純天然無公害，絕對綠色環保！這樣看起來，比我們可能還強一點！
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12 # 老白字太白
現在的社會物資發達，人們對於食物的要求越來越高，從幾十年的填飽肚子到現在，要求一步一步逐漸達到了最頂層！
現在的人不僅追求食物的味道，還要從營養方面考慮，如果是小孩老人，更要要求食物的口感和消化。
很多人吃膩了平時的食物，都喜歡去農村尋找一些純天然的美食，甚至還有人以旅遊的方式想要吃遍全球，生怕自己錯過異國不同的美食！
而古代人就沒有這麼幸運了，因為很多食物那個時候並沒有，是隨著朝代的更換和時間的推移才慢慢被人們發現的。
今天老張要告訴大家的是，別看古代皇帝九五之尊，有著主宰人命運的權利，每天吃喝拉撒都有專門的人伺候，看上去每天的膳食也很豐盛。
其實，那時候條件有限，皇帝吃的食物只是在當時的老百姓眼裡才算好的，若放到現代，估計普通人都吃的比皇帝好！
說到皇帝，秦始皇是第一個稱帝的人，而且還統一了六國，被人們稱為千古一帝！
但是，秦始皇統一六國霸氣凜然，但卻因為秦朝離現在有2000多年，物質條件非常差，只吃過5種蔬菜！
像咱們平時最常見甚至爛大街的白菜土豆見都沒見過！想想都覺得無味，網友們調侃道：還天天幻想著穿越呢！看來穿越也要挑朝代，比需謹慎吶！
為什麼這樣說呢？據記載，白菜是在三國時期才出現的，而且那個時候不叫白菜，是被叫做“菘”的。
土豆是明朝那會才有的、白蘿蔔到了唐朝才有、菠菜是唐朝才有、黃瓜是西漢時期張騫出使西域才帶回中原的。
茄子、西紅柿分別是4-5世紀和18世紀才傳入中國的、也就是說，這些蔬菜秦始皇是根本沒有見過的！
蔬菜也就罷了，就連辣椒也是明代才引入中國，大蒜是西漢時從西域傳入中國。
可想而知，那個時代除了蔬菜種類很少，就連調料都少得很，真不知道沒有大蒜辣椒，食物是怎麼做出噴香的味道的！
吃過來吃過去也就那麼幾種味，實在是無趣！
哪像現在，平時食物就很豐富多樣，嘴饞的時候還可以吃辣啊、酸啊，各種口味的美食。
那麼，秦朝有哪些蔬菜呢？
據記載，秦朝吃過來吃過去也就有莧菜，油菜，冬瓜，韭菜，芹菜，等數得見的5、6種蔬菜可吃。
在調料方面也很欠缺，就有蔥、姜、鹽等，像孜然啊、咖哩啊、大蒜、辣椒根本就沒有！
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13 # Star閃耀
我覺得西紅柿老嬴肯定沒吃過，因為西紅柿是在大航海時代引進我國的。葡萄老嬴肯定沒吃過，因為葡萄是在漢朝時候從西域過來的。乳酪，巧克力，口香糖，煎餅，麵包等等，我想這些老嬴應該都沒吃過。
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14 # 小時光302
秦始皇作為當時的主宰，只要是那時候有的山珍海味都應該吃貨，只不過古代的等級分明，很多平民百姓吃的東西秦始皇肯定是沒有吃過的。但要說秦始皇最遺憾沒吃過的食物，就是長生不老藥了吧
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15 # 陳紫日
秦始皇沒吃過的東西太多了，這是誰提出來的問題？想想就有趣哈
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16 # 懿軒180786630
通常我們說，秦始皇時期的飲食相較於以前，其實並沒有太大的變化，雖然在春秋戰國時期之前，中原已經和西域乃至草原部落有一定的接觸，包括後來的絲綢之路，也是在前人的基礎上建立起來的，但根據目前文獻記錄和考古發掘，很多已經證實的是秦以後傳入中土的物品為主，是他老人家沒吃過的，比如一些原生植物類
另外還有一些特殊食物，原本是我國發明的食物（使用方法），但在那個時期還沒有，比如相傳由淮南王煉丹無意間製作出來的豆腐
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17 # 一夫壹歷史
我們目前絕大部分作物都是漢以後傳來的，秦始皇的主食是豆類 粟類，那會沒有大米 小麥。蔬菜類現在有的那會除了韭菜都沒有。水果好點，梨 桃 李他吃過，其他當時都沒有，像蘋果 傳入中國還不到200年。
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18 # 幻影俠
秦始皇沒有吃過的食物分為幾類？第1類是秦朝之後傳入中國的。包括紅薯，葡萄等。
第2類是秦之後發明的人造肉等，北京烤鴨等。印刷術，但是不能吃。
第3類是當時由於限制時空的限制，地理環境的限制。不能夠採集到的比如雪蓮果，鯊魚，北極熊，南極大蝦。
第四是由於世俗規定的食物不能吃：河豚，毒蛇，螞蟻，蚯蚓此類。
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19 # 別渉世鈦深
有幸參與話題問答：
秦始皇沒吃過的食物太多了比如下面這些：
熟食：麥當勞，肯德基，爆炒小龍蝦
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20 # 師妃暄
芒果：原產地印度，由唐代著名法師玄奘,從印度帶回中國，而今芒果是荷蘭人在臺時引入地。
菠蘿：原產巴西，明朝時傳入.
草莓：明朝開始栽培野生草莓.但直到清朝中期，才從英、法等國引進良種.
木瓜：原產墨西哥，明末清初傳入我國.
菜花：原產地中海沿岸，光緒時期傳入我國。
大白菜：古名崧，原產中國南方，唐宋以後北方才開始引種.
捲心菜：原產地在西歐，又名椰菜.清早期傳入我國.
胡蘿蔔：原產中亞和非洲北部（一說北歐）.一說是約在唐代傳入地，另一說是在元代時，由波斯人來中國時帶入雲南地區，後傳遍全國各地.
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中國古代等級分明，統治者跟庶人吃的不同，民族和宗教不同的人們吃的也不同。因此也造就了宮廷貴族飲食、市井百姓飲食和民族宗教飲食三個不同的飲食型別。但無論皇帝還是平民，食物的範圍也離不開“五穀雜糧”和“六畜”。
古代人們的食物總共分為四大類：食、飲、膳、羞。
食是主食，主要有：粱、粟、稷、稻、麥、大豆、小豆、麻、苽。
飲是指酒跟漿，酒分為祭祀用的和平常用的。祭祀用五齊，五齊按酒的清澈度來區分。平常飲用的是三酒：事、昔、清，三酒則按釀造時間來區分。漿是飲料，包括水、漿、醴、醫、酏等。水不必說，漿是酢漿，有點像現在的醋，醴是去了滓的醴酒，這些東西都是糧食釀出來的。
膳，就是牲口，肉食。主要是六牲：牛、羊、豕（豬）、犬、雁、魚。沒錯，中國人吃肉已經有幾千年的歷史了。孟子說“七十者衣帛食肉”，年老的人才能有資格吃肉。
饈，有滋味者謂之羞。就是調味醬。總類比較多，有五齏、七醢、七菹、三臡等。
古代的食物不僅僅用於食用，也用於祭祀，而祭祀用的食物規格則會更加嚴格。
史上兩次大規模食物引進
一：西漢時期
張騫出使西域，開闢了絲綢之路交通後，曾從國外陸續引進葡萄（蒲桃）、紅藍花、胡荽、安石榴、胡麻、胡桃、大蒜、苜蓿等既供食用，又可入藥的各種植物到國內栽培。
葡萄中國普稱蒲桃，它的原產地可能是高加索山脈，西亞、中亞這一帶，直到現在北緯40度一線是世界上主要的葡萄產區，中國也是一樣，中國自古有野生葡萄，也有人工培育的葡萄，但是中國大量的培育葡萄是西漢張騫通西域以後的事，張騫通西域以後，帶回兩個最重要的物種，一個就是葡萄，還有一個是苜蓿。
二：明朝時期
1492年，哥倫布發現美洲，引發了歐洲人對這塊所謂“新大陸”的注意。在美洲成功殖民後，16世紀後期，西班牙人進而在南亞的菲律賓建立殖民地，一些美洲農作物開始傳入菲律賓，再由菲律賓傳到南洋各地，並進一步傳到中國。美洲作物的引種與傳播成為明清時期我國農作物引進的一個顯著特點。
傳入中國的美洲作物計有玉米、番薯、豆薯、馬鈴薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利馬豆、西洋蘋果、菠蘿、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋參、番木瓜、陸地棉、菸草等近30種。所以像湖南、四川、江西這些地方是自古都吃辣的說法是不成立的。
引進食物的傳入時間
中國引進外國食物有一個特點，但凡帶“胡”字的，大多是兩漢、南北朝傳入中國的；
還有一種是帶“番”字的，就是明朝以後，傳入中國的美洲作物；
第三種帶“洋”字的，洋蔥、洋白菜等等，可能是清朝末年和民國時期傳入中國的。
所以，帶“胡”、“番”、“洋”的作物，大體上指示了我們這些作物傳入中國的不同時代。
主要引進食物的來歷
小麥和大麥，就是麥類作物
在直到春秋戰國時期，漢族人華夏族人的主要糧食還是豆類，用豆類做飯，用豆類的葉子做湯，食品結構比較單調比較乏味。由於麥類引入中國，就引起中國飲食結構的變革，我們開始吃麥子，不光吃豆子。現在，麥作物文化是中國北方農業的主要形式。
玉米（番麥）
玉米它也是產量高收穫大，要求的條件比較低，容易成活，所以，幾百年間成為中國一種非常重要的作物。但是，玉米剛剛進入中國的時候並不為很多中國人知道，是一種很稀罕的東西。
西紅柿(番茄)
16世紀晚期或者17世紀初期傳入中國。剛開始傳入中國時很多人由於害怕都不敢吃，後來才慢慢普及。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是在西漢時期張騫出使西域的時候引進的，同汗血寶馬一起進入中原，源自西域胡人，所以叫胡蘿蔔，東北人管它叫“土人參”。
辣椒
原產中南美熱帶地區，1493年傳到歐洲，1593～1598年傳至日本。傳入中國有兩條途徑：一是經由古絲綢之路傳入甘肅、陝西等地；一是經海路引入廣東、廣西、雲南等地。
紅薯（番薯）
紅薯的原產地在非洲,西班牙人把它傳到菲律賓，菲律賓的土著用此來充飢，在菲律賓經商的中國商人陳振龍將其引至福建栽種。紅薯引入中國可以說是中國古代貿易史上最重要的成果之一。由於它的引入，救活過千千萬萬受到天災的人們。