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1 # 分享舌尖上的美食
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2 # 肘子肘肘
簡單給你說一個非常方便的,加入蜂蜜就行。1-5比例加蜂蜜。泡一晚上。第二天就可以用來泡水喝。夏天喝非常方便。
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3 # 原來是小李先生
原料:百香果3個、青檸檬半個,青金桔5個,白開水,蜂蜜
做法
1、青檸檬和青金桔用水泡一會兒,用鹽揉搓表面洗乾淨
2、百香果對半切開挖岀果肉,青檸檬切片,青金桔對半
切開放入果汁杯中
3、倒入白開水,放些蜂蜜
4、搖一搖
想要涼快一點可以放冰箱鎮一個小時,風味更佳
百香果具有多種水果的香味,還有生津止渴,化痰止咳,提神醒腦,幫助消化,滋補強身等多多好處,檸檬金桔也都是維C滿滿,一口點亮生活圈適合夏天的飲料冰箱常備飲料
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4 # 調味Lisa醬
主料
百香果15個 冰糖120g(可根據個人口味新增)
百香果冷飲果汁的做法步驟
1. 百香果和乾淨的玻璃瓶備好
2. 百香果橫切,切忌不要完全切開,不然裡面的果汁會全流出來浪費了。把汁倒入玻璃瓶果肉挖出。
3. 放入冰糖/白砂糖/蜂蜜,攪拌均勻。
4. 蓋好蓋子,放入冰箱冷藏櫃。想吃隨時就吃。 3~5勺加水200ml這個比例喝。冰鎮味道更好。
小貼士
一個百香果也可以做,這個是做一大罐冰在冰箱,想吃就弄幾勺沖水。
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5 # 武林美食
我確實不太懂這個,但是我也想說兩句,加按照廚房慣例,加少許的鹽,加入料酒去腥。在防止冰箱醃製3小時就沒那麼酸也沒那麼填了!
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6 # 仙草姐姐
奶茶店百香果冷飲的做法配方都給你
需要準備的材料如下:
雪克杯、開水、百香果、果糖、檸檬、綠茶、冰塊
操作步驟如下:
1. 3克綠茶用開水泡4分鐘
2.挖出3個百香果果肉放到雪克杯裡,加檸檬兩片、果糖45ml、冰塊250g
3.過濾出綠茶湯,倒入雪克杯
4.雪克杯搖勻,倒出品被就可以了
超級簡單的檸檬百香果配方,好喝,超級好喝,就是有點偏酸,不喜歡酸的小夥伴可以多加點果糖
溫馨提示:糖尿病患者禁止加糖哦
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7 # 4月4號
一個超級簡單好喝又營養的做法就是純淨水加入百香果加入蜂蜜放入冷藏室,大夏天的從冷藏室取出來那口感一個字 爽!
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8 # 美食小吃街
近幾年超級流行的百香果,酸酸甜甜的,我覺得要想把百香果做成冷飲,和蜂蜜搭配著吃是最合適不過了,而且如果在飯前喝一杯,還有開胃、促進食慾的作用。
如果和朋友聚會,一不留神吃多了,如果腸胃功能還不好,那麼回到家都消化不了。這時候可以喝杯百香果汁,它含有豐富的膳食纖維,可以對人體腸胃進行深層的清理、排毒,與蜂蜜搭配,還可以改善腸胃的吸收功能,使人不再脹氣。
瞭解了百香果,那接下來我們就來看看蜂蜜百香果汁是怎麼做出來的吧!
準備食材:百香果 6個、蜂蜜 1湯匙
製作方法:1、將買回來的百香果洗乾淨,然後對半切開。
2、用勺子將百香果肉挖入攪拌杯中。
3、加入適量純淨水,攪打2分鐘。
4、再加適量蜂蜜,再攪打30秒,如果天氣比較炎熱的話,放在冰箱冰鎮一會再喝味道更好喲!
溫馨提示:百香果要選外皮飽滿的果子,用手顛一顛,手感比較沉的果子質量較好。
注意千萬不要選外皮皺皺的百香果,這樣裡面的果肉也是乾癟的。
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9 # 做美食的俘虜
百香果檸檬氣泡水,讓人想戀愛的滋味
食材
30 g 百香果醬
8 塊 冰塊
150 ml 雪碧
50 ml 養樂多
2 片 檸檬片
2 朵 洛神花
水20ml
少許 薄荷葉
步驟
百香果果醬放入杯中,並將一片檸檬片放入杯中,加入冰塊,倒入雪碧打底。
接著貼杯壁內側放入另一片檸檬片,倒入養樂多,洛神花用20ml水提前泡出顏色,最後倒在最上層,薄荷葉放在上面即可。
好啦,一杯讓人想戀愛的百香果氣泡水就做好了,酸酸甜甜,很是清爽,一起來試試吧!
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10 # 喵喵美食家
因為之前在廣西和越南邊境做了一段時間的水果生意,對熱帶水果十分熟悉。
百香果多產於東南亞,在中國的廣東、廣西大面積種植,福建、湖南也有少量種植。常見的有紫皮百香果、黃金百香果、滿天星百香果。其中紫皮百香果價效比最高。
百香果的表皮變皺變干時,開啟百香果,口味更為濃郁,酸甜可口。
百香果可謂是冷飲界的王炸。一般有了它,飲料會顯得清爽又高階。
我分享幾個我自己日常的做法:
1.簡易版:百香果蜂蜜茶
百香果3顆+蜂蜜1勺
2.進階版:百香果青檸茶
百香果3個+青檸半個+冰糖/蜂蜜
3.突破版:百香果雪碧冰飲
百香果3顆+雪碧1罐
4.創新版:百香果養樂多
百香果1顆+養樂多1瓶
5:王者版:百香果西柚茶
百香果3顆+雪碧1瓶+西柚1片
在中越邊境的憑祥時,好吃又便宜的水果吃到飽。也是在那時,研究出來很多種百香果吃法,以上這些都是我本人親測好喝的製作方法,夏天來了,可以趕緊動手做起來。
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11 # 網紅小美食
我們首先來說一下百香果,學名西番蓮,氣味芳香,果汁營養,是非常有名氣的香料水果。
百香果可以直接吃,只需剝開後用勺子挖瓤就行,籽可食用,富含高蛋白,有減肥塑身的功效,食用後會增加飽腹感,減少多餘熱量從而抑制人體對脂肪的吸收,而且裡面的維生素C是橙子的八倍,多食用百香果可以有效避免有害物質的沉澱,從而達到改善面板,美容養顏的作用。
因為百香果含有超過130種的芳香物質,所以最適合做成果汁,或者於其他水果搭配做混合果汁,更可以做成百香果蜜,放在冰箱冷藏就可以吃好幾天,每天衝一杯,酸甜可口,美容養顏,簡直是女性朋友的最愛。
那今天我就把百香果蜜的製作方法分享一下,大家可以試試。
步驟一:選果,百香果有黃皮紫皮之分,黃皮的更多汁,紫皮的甜度高,可根據自己口味選擇。
步驟二:選用十個新鮮且飽滿的百香果,沖洗一下,然後晾乾備用。
步驟三:用刀切開百香果,用勺子將果肉取出,放在碗裡備用。
步驟四:碗里加蜂蜜和百香果攪拌均勻,比例可根據自己口味,大致是1:1的比例。
步驟五:將調好的果醬倒入密封的罐子裡,放冰箱冷藏,隨吃隨取即可。
百香果果醬就做好了,是不是很簡單,如果大家要衝水喝的話,我建議大家用60度左右的溫水沖泡即可,過高的水溫會影響百香果中的維生素。
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12 # 是王吉祥啊呦喂
百香果是非常百搭的夏日飲品食材。分享給你幾個我日常喜歡的喝法,你可以考慮試一下呦。
首先是,百香果養樂多綠茶。綠茶提前一天,用冷泡的方法,放冰箱泡製一夜。第二天,一個百香果,一瓶養樂多,加入適量綠茶,如果覺得風味不夠,可以加一些糖。
另一個是,百香檸檬飲。一個百香果,幾片檸檬,一瓶養樂多,加入三四塊冰塊,倒入雪碧。暢快冰涼。
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13 # 蔣小威
百香果學名西番蓮,香港也稱熱情果,氣味芳香,果汁營養豐富,是舉世聞名的香料水果。百香果果實含有超過132種以上的芳香物質,最適於加工成果汁,或與其它水果加工混配成混合果汁,如:芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等,可以明顯提高這些水果汁的口感與香味。
百香果可以直接鮮食,將百香果剖開,用調羹挖出瓤直接食用,籽可食用,富含高階蛋白。百香果還有減肥塑身的功效,食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少多餘熱量的攝入,抑制人體對脂肪的吸收。百香果中的維C比橙子高8倍,多食用百香果可以避免有害物質沉積,可改善面板,有美容養顏的作用。
百香果飲品
用它做成夏日涼飲
味道卻是極佳的
這就為大家介紹2款
風靡的百香果飲品
百香果雪碧
冰塊/ 百香果/ 青檸/雪碧/蜂蜜
做法:
1、隨個人喜好先放入冰塊,喜歡冰涼的可以多放一點
2、百香果洗乾淨,對半切開,一杯一個百香果
3、青檸用鹽搓洗乾淨,切小塊,一杯可以放半個個青檸,青檸投入前先將檸檬汁擠入
4、匯入雪碧或者蘇打水
5、加入少許蜂蜜
百香養樂多
百香果/ 雪碧/養樂多
做法:
1、1個百香果對半切開,將果肉放入杯中
2、倒入養樂多
3,、加入冰塊,薄荷
百香果,學名雞蛋果屬西番蓮科一直是甜品的專屬,百香果檸檬飲,百香果雪糕、百香果磅蛋糕、百香果麵包例子太多了,因它的特別芬芳又帶有果香,用它來調味曾香又減色。
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14 # 雲影y
百香果富含大量的維生素C,有較強的抗氧化功能,糖分高達20%,屬於高糖食材。
下面我分享百香果蜜的製作方法。
一、準備食材:
1、主料:百香果2500克
2:輔料:冰糖1000克
二、容器和工具:
1、容器:將保鮮盒或保鮮壺消毒控幹水分
2、工具:百香果專用挖勺(賣家送)
三、製作
1、將洗淨的百香果擦乾水分,用挖勺或果刀從頂部1/3處切開,挖出果肉放入保鮮容器
2、將果肉放入容器內,然後按比例放入冰糖,如果一個容器裝不下,分開兩個裝。果肉和冰糖一定要計算好。
3、將裝好果肉和冰糖的容器蓋好蓋子搖晃幾下,放冰箱冷藏,待冰糖完全融化後即可飲用
4、喝的時候從容器中倒出原汁,按照1:5的比例(果肉比水)兌入溫開水攪勻即可,果汁中集檸檬、芒果、香蕉、番桃、菠蘿等多種水果香味,這也是百香果名稱的原由,喝入口中百果回味,奇妙無窮。
溫馨提示:
百香果屬於高糖水果,口感微酸,可新增冰糖和蜂蜜,根據個人口感甜度自己加減±,高糖病人不適合飲用。
關注雲影食坊,每天一道美味。
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15 # 侗家小女晴天
第一款:百香果果汁
準備食材:百香果1個,白砂糖適量,冰水適量
步驟
1:切開百香果用勺子把果肉取出放入杯子,加糖
2:往杯子里加入冰水,百香果果汁就做好了
如果覺得百香果果汁太單調了,就試試下面這一款百香果檸檬茶。
準備食材:檸檬半個,百香果2個,蜂蜜適量,茉莉花包2個。
步驟:
1:茉莉花茶用溫水泡開,備用。
2:切兩片檸檬和兩個百香果
3:百香果果肉放入杯子加蜂蜜和冰塊,把檸檬片掛了杯口上,這樣好看又有檸檬的香味。
4:將泡好的茉莉花茶加滿杯子,百香果檸檬茶飲就做好了。
好了,我的建議就這些,希望有你喜歡的。
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16 # 曾梓恩
百香果+益力多、百香果加檸檬、百香果的做法有很多,然後你可以百度一搜一下怎麼做,夏天百香果做冰激凌也很好吃,打沙冰也很好吃。
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17 # 寶貝99
百香果學名西番蓮,香港也稱熱情果,氣味芳香,果汁營養豐富,是舉世聞名的香料水果。百香果果實含有超過132種以上的芳香物質,最適於加工成果汁,或與其它水果加工混配成混合果汁,如:芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等,可以明顯提高這些水果汁的口感與香味。
百香果可以直接鮮食,將百香果剖開,用調羹挖出瓤直接食用,籽可食用,富含高階蛋白。百香果還有減肥塑身的功效,食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少多餘熱量的攝入,抑制人體對脂肪的吸收。百香果中的維C比橙子高8倍,多食用百香果可以避免有害物質沉積,可改善面板,有美容養顏的作用。百香果3個綠茶1包
蜂蜜適量
做法步驟
1. 茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以,如檸檬綠茶、水果綠茶。
2. 茶包用熱水泡開,得出濃縮的茶湯。
3. 在泡好的茶湯中,兌入純淨水後放入大瓶中入冰箱冷藏。
4. 百香果對半切開,把果實放入冰鎮後的綠茶中,用蜂蜜調味即可。
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18 # 南柯一夢m6
1、準備一個百香果、適量的蜂蜜、適量的溫水或者是涼開水。
2、將百香果切開,用勺子挖出裡面的果肉,放入杯中,然後加入適量的水和蜂蜜,攪拌均勻就可以喝了,不過冰鎮的百香果蜂蜜水會更加好喝哦!
功效:百香果和蜂蜜一起食用不僅能改善百香果的口感,還具有潤腸通便、美容養顏的作用。
1、準備40毫升、七喜汽水、一個百香果、1-2片新鮮的檸檬。
2、切開百香果,挖出裡面的果肉,隨後放入杯中,放入檸檬片,用溫開水沖泡或者是涼開水泡。
3、最後還可以加入適量的蜂蜜來進行調味,即可飲用了。
功效:百香果和檸檬一起榨汁喝有美容養顏、補充維生素C、殺菌消炎等作用。
1、準備1個新鮮的百香果、原味酸奶或者是養樂多。
2、用同樣的方法將百香果的果肉挖出來,然後將酸奶放入杯中,百香果的果肉放於酸奶的上層。
3、如果準備的酸奶是養樂多,還可以將百香果和養樂多混在一起榨汁食用。
功效:酸奶和百香果對腸道都有一定的調節作用,不僅有潤腸通便的作用,還可以增加人體的抵抗力。
1、準備椰汁60克、鮮奶油20毫升、糖水50毫升、適量的百香果汁、冰塊。
2、將椰汁、糖水混合放入杯中;然後將冰塊打成冰沙,倒入杯中。隨後再將鮮奶油倒入杯中,百香果汁澆到飲品的上端,即可飲用。
功效:百香果和椰子一起泡水喝有自然提神、補充營養、抗氧化的作用。
1、準備一個新鮮的百香果、雪梨、適量的蜂蜜。
2、將雪梨洗淨、去皮、切成小塊,放入鍋中,加入適量的清水,燉煮雪梨,待雪梨水變溫之後放入杯中。
3、接著取出百香果的果肉,加到雪梨水中,加點蜂蜜進行調味就可以喝了。
功效:百香果和雪梨一起泡水喝,對孕早期的妊娠反應有一定的緩解作用,對孕晚期也有潤腸通便的作用。
1、準備一個新鮮的百香果、洋蔥、西蘭花各30克、適量的溫水或者是涼開水、蜂蜜。
2、將洋蔥洗淨、切碎;西蘭花洗淨、切小朵、焯水備用;將百香果的果肉取出,放入杯中。
3、將洋蔥、西蘭花放入榨汁機中,加入適量的水,一起榨汁。
4、將蔬菜汁放入杯中,加入適量的蜂蜜,攪拌均勻就可以喝了。
功效:百香果和洋蔥、西蘭花一起泡水喝不僅能增強人體的免疫力,還具有消暑解熱的作用。
1、準備一個百香果、一個芒果、半個葡萄柚。
2、將百香果洗淨,對半切開,用勺子將裡面的果肉挖出,放入杯中;芒果去皮去核,將芒果肉取出,切成小塊;葡萄柚去白皮去籽,分成小塊的。
3、將芒果、葡萄柚一起放入榨汁機中榨汁,隨後倒入杯中,再放入百香果,調勻就可以飲用了。
功效:百香果、芒果、葡萄柚這三種水果一起食用,有美容養顏、減脂瘦身的作用。
1、準備1個百香果、1個橙子、適量的蜂蜜。
2、將百香果對半切開,挖出裡面的果肉;剝開橙子,去掉橙子的外囊,將果肉分散。
3、然後再將橙子榨汁,將橙子汁放入杯中,加上百香果的果肉混勻就可以喝了。
功效:百香果和甜橙汁泡水喝不僅香味濃郁,而且還具有美容養顏、消脂瘦身、消暑解膩的作用。
1、準備1個百香果、1個蘋果、適量的冰塊。
2、將百香果切開,挖出裡面的果肉,放入杯中;蘋果去皮去殼,果肉切小塊。
3、將蘋果榨汁,用蘋果汁來泡百香果,調勻就可以喝了。
功效:百香果和蘋果汁一起泡水喝不僅有美容養顏的作用,還能增強人體的免疫力,有防癌抗癌的作用。
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19 # 坤坤的鍋
百香果冷飲的做法還是挺多的。也可以搭配很多種果汁 水果
最主要的還是搭配蜂蜜 薄荷
不過我今天分享的更簡單 配料也不需要很多 如果你有其他的配料也可以加進去
用料:
百香果
白糖
熱水
步驟1
取3-5個百香果對半切開,百香果要蔫一點乾巴巴的比較甜,越是圓潤漂亮的比較酸
步驟2
用勺子將百香果籽和止水一起舀進容器
步驟3
加2-3小勺白糖,我比較怕酸,用了5個百香果加了50g白糖...大家可以少加點糖,嚐了味道再加
步驟4
倒入熱水,可以不用滾燙的,70度左右就OK
步驟5
攪拌均勻就可以喝啦..最好是有帶蓋子的杯子搖一搖更入味~
如果想喝冷的就可以放進冰箱冰鎮一下加一點蜂蜜和薄荷葉
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20 # 晴天每刻
新鮮的百香果看那個百香果看起來飽滿好看,然後又成熟,百香果有紫色的,有黃色的百香果,百香果果汁飽滿,香氣獨特,比補充的水果味道果味更濃,酸酸甜甜的,特別開胃,特別是黃色的百香果,比紫色的百香果更香甜,但是一般都是紫色的百香果造作冷飲,因為紫色的百香果酸甜適中黃色的百香果就比較偏甜,怎樣做百香果冷飲,首先準備兩個百香果,切開把裡面的果肉跟果籽挖出來放到一個玻璃杯中,鹽後加入冰塊,想吃甜一點的,可以加入白糖,也可以加入果糖,然後想口味獨特一點的,可以加入一些透心清涼的雪碧,攪拌均勻,味道也特別好喝,也特別解暑,喜歡太刺激的話,可以直接加入白涼開,撒點白糖或者果糖合著百香果的果肉,果汁攪拌均勻,放冰箱冷藏一個小時或者更長時間,這樣的純果汁也非常好喝,不單指補充多種維生素,而且美容養顏,十分的可口,酸酸甜甜,又開胃,在炎熱的夏天,喝上一杯,一整天充滿活力,香果加上蜂蜜泡,可以排毒解酒,非常好喝,大人和小孩孕婦都可以喝
回覆列表
百香果檸檬茶食材新鮮檸檬半個百香果2個蜂蜜適量茉莉花茶包2個做法
1、準備食材
2、茶包用溫水泡開備用
3、兩片檸檬➕兩個百香果
4、加入蜂蜜,夏季可加入冰塊
5、將泡好的茉莉花茶加滿杯子即可