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  • 21 # 小五的吃喝玩樂

    作為潮汕人,對於喝茶,我們還是可以說一說的。潮汕有俗語稱——茶三酒四踢桃二,可見茶對於潮汕人來說多麼的重要。作為茶客的我們,出門在外,有條件的話還要攜帶一套簡易的功夫茶具,去到哪都要來一泡功夫茶。在家會客,功夫茶更是少不了,與功夫茶搭配的當然是我們潮汕的鳳凰單從茶,這也是屬於烏龍茶的一種。在潮汕,許多人會根深蒂固地只喝單從茶,認為這才是喝茶,茶氣足,茶香濃。

    而對於我自己,我卻如問題所提的——只要茶好喝,品種不拒,不,有個例外就是紅茶不怎麼喝,除了製成果茶或奶茶。那是因為我喝紅茶泡的功夫茶,人家說是養胃,但我喝了胃反而不舒服。所以,喝茶這東西,自己覺得喝了不舒服就可以,有的人喜歡茶道,喝茶得有一定的儀式感,有的人喜歡牛飲,都好,自己喜歡,喝了舒服就好。

  • 22 # 中國茶文化知識

    喝茶不同於喝飲料,經常喝喝茶對人體是有很多好處的,長期喝茶的人和不喝茶的人相比,喝茶的人體質肯定是要更好一點,以下幾點就是最好的優勢。

    經常喝茶,茶葉中有多種維生素、礦物質等營養元素,可以幫助身體補充能量高身體免疫力,避免營養出現缺失的情況,多種營養物質提這些元素進入人體後,在一定程度上是可以防止外界的細菌和病毒的。

    傳統的中國茶禮

    如果平時有口臭的情況的話,經常喝點綠茶,但是一定要堅持經常喝,因為牙齒在吃過食物之後會

    留下殘渣,想要口氣清新,可以多喝點綠茶,綠茶的香味會蓋住口臭。

    此外有很多人平時都愛抽菸飲酒的習慣,不喜歡喝水,這些習慣都對身體健康有很大負面影響,若是能經常喝喝茶,可以增加每天的飲水量,及時補充水分,還能轉移注意力,慢慢的戒掉抽菸喝酒等一些壞習慣。

    但喝茶也有注意事項。

    喝茶不能過量,茶喝對了是在養生,喝錯了可能就容易傷身了,以下一些喝茶需要注意的事情,還希望大家瞭解。

    瓷器中國杯,鋼茶匙。黑色,綠色,普洱茶,學校

    不要一吃完飯就開始喝茶。剛吃過飯,腸胃還在對食物進行吸收與消化,這時候要是立即喝茶就有可能會引起消化不良的情況,建議大家在飯後半小時左右再喝茶。而且不建議大家平時長時間喝濃茶,濃茶中會有一些刺激性的物質,喝的久了,可能也會給胃帶來不必要的負擔。

    隔夜泡的茶也不要喝。有的人一泡茶會喝上好幾天,茶葉泡的時間過久的話,很容易會接觸到空氣中的一些灰塵與細菌,這樣不僅影響了口感,可能還會對身體健康產生不好的影響

  • 23 # 昔茗堂古樹普洱茶

    適口為珍嘛,畢竟喝茶這是個個人喜好的問題,覺得不好喝的茶就算賣上天價,也不會多看一眼,愛喝的茶就算喝的人再少,也不會在意。己之蜜糖,乙之砒霜。就像榴蓮、臭豆腐,愛的人甘之如飴,不喜歡的人視如糞土。

    愛茶之人,都有自己偏愛的那麼幾種茶,會選茶的人,都有那麼幾款自己得意的口糧茶,一方面是自己喜愛的味道,一方面也不傷錢袋,沒事泡上一壺,聞著嫋嫋茶香,優哉遊哉。

    生茶推薦

    生茶每年昔茗堂都會推出平價又好喝的當季春茶,去年的【醉春風】也是諸多茶友的最愛,不僅有著如醉春風的口感,還有布朗春茶特有的香氣。

    300年古樹料,有著生茶少有的粘稠體驗感,深刻感受到其內質豐厚。往後品飲,第5泡茶湯入口,只剩甘甜,沒有一絲苦澀感,有生茶很少能體驗到的柔滑,湯香交融,蜜香濃郁,掛杯持久渾厚有力,喉韻飽滿,回甘生津明顯且持久。

    布朗山茶,茶氣剛烈、厚重醇香、霸氣十足,在普洱茶中有很高的識別度。同樣來自布朗山的平價口糧茶還有昔茗堂的【2018年隱山】

    這款茶的原料只採用園中百年古樹,採摘標準頭春一芽一葉至一芽二葉。所制曬青綠茶,芽葉粗壯,多數葉脈 9~16對之間,果膠質豐富,口感甜潤,微苦微澀,苦澀感在口腔內停留時間很短,大約幾秒鐘。

    茶湯淺黃透亮,鮮爽度高,花蜜香顯著而高揚,茶香濃而不豔,雅而不俗,濃郁高揚的花香中透出一股原始生態下才有的山野氣息。

    少有的蘭花香,是其他山頭所難以媲美的。

    這兩款都存放了一年或兩年,沒有新茶的澀口,很適合品飲。喜歡甜潤掛的茶,推薦景邁、易武,價位稍微高一點,也是大部分人可以接受的。

    熟茶推薦

    熟茶價效比高的推薦布朗系、勐海系的茶。

    昔茗堂【2009年宮廷貢餅】宮廷茶,意味著幼嫩的芽頭要達到70%以上。這款茶由於選料好、多年存放得當,所以比一般的宮廷料更耐泡,更有韻味。

    香氣純粹優雅,陳香伴著松香融入茶湯,層次豐厚,湯香豐滿。幾番品飲下來,香濃、厚滑、軟糯、甘甜,無論舌尖還是身體,都很舒服,讓人慾罷不能啊!

    【2003年勐海老味】,16年陳香熟茶,承載了時光的滋味,稍顯陳香。

    苦與澀有著非常好的協調性,喝茶過後口腔的餘味是以苦為主,而並不是以澀為主,會帶來清涼的感覺,這樣就會引起非常好的回甘。

    香氣純正,陳香漸漸凸顯,這種香氣有著一股獨特的香氣,也是一般茶葉沒有的,這種陳香他包括了棗香、蘭香。

    紅茶推薦

    紅茶,香甜而平穩,滋味醇和,沒有刺激性,尤其喜歡它是能溫胃暖胃的佳品。

    它老少皆宜,特別是體質虛寒、腸胃不好的中老年,更應當多喝些暖心暖胃的茶,紅茶紅葉紅湯的特點,會讓人們由心裡到身體都感覺到安定溫和。

    推薦昔茗堂【古樹紅茶】,這款滇紅古樹的選料講究,原料均來自海拔1900~2200米的鳳慶高山茶區。

    金黃的茶條,壯碩飽滿,質感明顯,透出一種充滿力量的美。茶條表面,稍有光澤,而且散發著令人感到愉悅的甜香,細嗅起來,又帶著點花果香及蜜香。

    喝第一口,就能明顯地感到它的醇厚順滑,清甜怡人,沁人心脾,絲毫沒有苦澀味。

    有一種鮮活的花果香、蜜香充滿口腔,就算喝一段時間的白開水,嘴裡仍彌留淡淡的香氣。

    普通紅茶衝至5-6泡便沒了味道,而古樹紅茶連續沖泡10餘次,甜香仍然,質感亦是爽滑清潤。

    關鍵價效比超高!好喝不貴,適合囤起來當作口糧茶~

  • 24 # 龍井茶痴

    現在聊起喝茶就談什麼好處,營養甚至神茶陳茶黑茶都在吹噓藥效,真是這樣嗎?生活中有些習慣並不是很好的,甚至都有害,一味的講什麼營養怎麼這麼好,其實是很偏頗的,如抽菸,如嚼檳榔等,也不一定是為了好喝,和果汁飲料比起來茶葉是略帶苦味吧?

    喝茶還需要什麼理由?說到底是一種與老百姓生活有關的文化,最基礎的文化,慢慢的接觸一次,接觸兩次,接觸多了就養成了習慣。有人經常在問茶文化是什麼?茶文化是什麼?其實這些與茶有關的都是茶文化,從明清以後茶葉成為日常生活用品以後,客人來了先泡茶,走親訪友送點茶葉等等這些生活日常都是茶文化的一部分,我因為工作的問題在海口住過幾年,最忘不了的就是大街小巷的瓊式茶店,三五個朋友,喝著茶,海闊天空的聊聊天,住了幾年慢慢成了生活的一部分,每天空餘的時間大都在茶店裡 。

    其實最難理解的茶文化是所謂高雅高價的裝B茶道,雖然從海南迴來十五六年,還記得所有茶店是有免費茶味的,菊花茶紅茶每位五毛,普洱是所有茶葉中等級最低的喝普洱的免茶味費,不像現在港臺茶葉騙子忽悠炒作以後過期的低檔茶成了天價,很多人覺得南方人喝不慣龍井毛峰這些芽茶其實是錯的,我們每年老家帶過去的茶葉,當地人看到都會說一句,這茶葉我知道很好的,海南還有自己的茶葉,白沙綠茶,五指山綠茶,唯獨普洱是最低檔的茶葉,還記得香港那句“產在雲南,喝在香港”嗎?喝的就是消費免費茶味。

    所以說,喝茶不需要理由,本來就是在一種喝茶消費的環境中,有人在問年輕人喝飲料礦泉水,說喝茶的人少了,我這裡想反問一句,你見過有多少上年紀的人不喝茶的,或者是除了嫌茶貴以外有多少喝白開水的?

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