那就得催熟了！拿一個塑膠袋，不透氣的那種，把香蕉和一個比較熟的蘋果或者是其他熟的水果放進去密封好就行，一般3-5天可以熟。熟透得香蕉表皮有黑斑點！這時也是香蕉口感最好最甜，但是不及時吃完一兩天就開始壞！

香蕉沒熟透不建議食用。

香蕉沒熟透的話還是不建議大家食用的，雖然吃一點對健康沒什麼很大影響，但是未熟透的香蕉口感很差，一般人都難以下嚥，通常建議等熟透了再吃比較好。

1、嘴巴發澀

香蕉沒熟吃了會嘴巴發澀，這與香蕉中含有的物質有關。因為沒熟的青香蕉含有較多的鞣酸，口感很差，吃到嘴裡會發澀，難以下嚥。

2、加重便秘

香蕉沒熟吃了不但沒有緩解便秘的作用，反而還會加重便秘。因為沒熟透的香蕉中的鞣酸含量豐富，鞣酸難溶於水，而且有收斂的作用，會抑制腸道的蠕動和腸液的分泌，吃太多反而容易引起或加重便秘。

3、腸胃不適

香蕉沒熟吃了還會容易導致腸胃不適，這樣對腸胃健康是不利的。因為香蕉屬性寒涼性的水果，沒熟的香蕉吃了之後，容易對腸胃產生刺激，會出現胃不舒服的情況，造成腸胃的不適。

1、與熟透的香蕉放一起

此種方法可以直接利用熟透的香蕉與未熟的香蕉同放，方法是非常簡單的。因為熟透的香蕉能釋放催熟劑乙烯，可以用一個袋子把沒熟的與熟透的香蕉裝一起，紮緊第二天就熟透了。沒有熟透的香蕉，還可以用蘋果催熟。

2、放在溫度較高的地方

催熟香蕉其存放的環境溫度也很重要，我們還可以將其選放在溫度較高之處加快催熟。那麼如果沒有熟透的水果，可以把香蕉用袋子密封后，放在溫度較高的地方，25°C左右時香蕉是熟的最快的。

1、不宜吃太多

即使香蕉具有很好的營養價值，但是也不適宜過多食用。因為香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，熟透後的香蕉吃多了容易拉肚子。此外，香蕉中含有較多的鎂、鉀等礦物質元素，吃太多會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調。一般建議一天吃香蕉不超過3根。

2、空腹不宜吃

吃香蕉還得講究吃的時間和方式，空腹時是不適合吃香蕉的。因為香蕉偏寒性，且鉀、鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一，所以最好不要空腹吃。

不熟我們可以用報紙包起來，然後放在陽臺外兩三天就可以吃了。記得小時候我家是放在一個缸裡插上幾柱香然蓋住後幾天就熟了可香了

蘋果或者大米可以催熟

1用紙箱或是塑膠袋，香蕉加2-3個成熟的蘋果，用塑膠袋密封，常溫下兩三天就可催熟，香蕉皮略微黃，肉質清甜可口，第二天，香蕉顏色沒怎麼變黃，但是香蕉已經軟軟的了

2香蕉用塑膠袋裝好，不用密封，放在存放大米的容器中，2-3天即可催熟，或者將生香蕉和大米一起放在保鮮袋中，把香蕉頭用紙巾包住在密封

香蕉澀嘴是香蕉沒有熟透，可以和蘋果放在一起催熟。

未成熟的香蕉外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。而生香蕉的澀味正是來自於香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以使糞便變得乾硬，從而造成便秘。

用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果（或1個成熟木瓜），用塑膠袋密封，常溫下2/3天可催熟（勿放置在空調房），蕉皮略泛黃，肉質清甜可口。

和大多數水果一樣，為了保證長距離運輸後不變質，香蕉都是提前採摘的，就是說臨近成熟成熟之前採摘，到終端市場再進行催熟後銷售。對於某些無良商販來說，也有未完全催熟就上市銷售的情形，消費者只能看到外皮顏色為黃色而購買。這類香蕉也不是沒有辦法，我常用的方式與蘋果放在一起，蘋果裡散發的乙烯可以起到催熟作用，放置環境加上適當的溫度，過不了幾天，自然就達到可口食用的效果了。

沒熟的香蕉不建議吃，沒熟的青香蕉含有較多的鞣酸，鞣酸難溶於水，有收斂的作用，會抑制腸道的蠕動和腸液的分泌，吃太多容易引起或加重便秘。

催熟香蕉的方法：

蘋果催熟法

用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果（或1個成熟木瓜），用塑膠袋密封，常溫下2/3天可催熟（勿放置在空調房），蕉皮略泛黃，肉質清甜可口。

2、香蕉皮催熟法

用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2/3天即可催熟。如果將青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等）放太陽下曬幾個鍾，再按以上方法會更快催熟。

3、想要讓香蕉快速的成熟，可以在它的生長過程中滴一些催熟劑，一般只要一兩滴就可以，不用滴的太多。

香蕉主要分佈在中國熱帶地區 如廣西 廣東 福建 雲南和海南 香蕉這種植物喜歡溼熱的環境 也是非常好種植的一種型別 香蕉可以有效防止高血壓 便秘的功效。

香蕉應選皮黃 捎帶黑點 就像黑芝麻似的點 人們也統稱叫芝麻蕉 你也可以用手捏捏果身 是否鬆軟來判斷它的成熟程度 有時市場上會有果肉鬆軟，外表多為翠綠色 這樣的香蕉不得懷疑是打有催熟劑的。也不那麼絕對，本身香蕉來自南方 運往北方需要好幾天，所以穿綠色外衣也就提前下果了，運輸過程自然熟透，太軟容易爛，回了當地壓根賣相全無，你懂的

我有個辦法就是你現在把香蕉根部拿溼巾紙包住 外面裹層保鮮膜 放置陰涼處 靜等兩天也會熟透的。可以嘗試下我的小妙招，希望回答對你有幫助！

拿保鮮膜包上，

放幾天，

自然就熟透了。

香蕉熟了，

皮會變薄，

肉變厚。

口感變得軟甜。

沒有滑澀感。

1:不要著急吃，把香蕉

香蕉澀嘴是香蕉沒有熟透，可以和蘋果放在一起催熟。

未成熟的香蕉外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。而生香蕉的澀味正是來自於香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以使糞便變得乾硬，從而造成便秘。

用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果（或1個成熟木瓜），用塑膠袋密封，常溫下2/3天可催熟（勿放置在空調房），蕉皮略泛黃，肉質清甜可口。

把買回來的香蕉放在塑膠袋內，再放一個蘋果，密封好，這樣會熟的比較快。因為熟了的水果會分泌一種物質，加速其他水果的成熟。

香蕉澀嘴是香蕉沒有熟透，可以和蘋果放在一起催熟。

未成熟的香蕉外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。而生香蕉的澀味正是來自於香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以使糞便變得乾硬，從而造成便秘。

用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果（或1個成熟木瓜），用塑膠袋密封，常溫下2/3天可催熟（勿放置在空調房），蕉皮略泛黃，肉質清甜可口。

可以做個香蕉餅，第一先，先把香蕉搗碎，第二步，把一碗麵粉加一小勺發酵粉，然後把香蕉放進去，揉成光滑的麵糰，發酵20分鐘，然後在麵餅麵餅鐺上刷上油，把面揪成面肌子，然後扞成小餅，放在電餅鐺上烙，然後出來特別好吃的香蕉餅，

買回來的香蕉發澀不熟，可以和成熟的水果放一起，成熟的水果都會釋放出乙烯，從而加快香蕉成熟。我們家柿子從樹上摘下來時是硬的，跟熟透的蘋果

題主，你好，這個問題是大多數百姓經常會遇到的一個問題，現在我就給你係統解答一下，同時告訴你解決方案。

市售香蕉為什麼不熟因為香蕉成熟後很容易腐爛，所以一般會把香蕉不熟的時候採摘下來，經過交通運輸以及貨架期，香蕉就能夠成熟減少損失，所以一般香蕉會出現不熟的現象。

解決方案：

如果買到不太熟的香蕉，該如何解決呢？香蕉催熟有很多辦法，下面我介紹3種最健康的自然催熟方法。

熟水果催熟法：用袋子把不熟的香蕉和熟的蘋果或者獼猴桃、芒果或者其他水果放在一起，紮緊，那樣過幾天香蕉就會熟了，因為熟的水果會釋放出一種催熟的化學物質乙烯，香蕉就會被催熟了。高溫催熟法：最好的催熟溫度是18–20ºC，將香蕉放置在溫暖的地方，比如冰箱或火爐的上方。白酒催熟法：用棉球沾滿高度白酒，然後放入裝香蕉袋子中紮緊，再放在溫度約25℃左右的地方，大約3至4天后成熟。

買回來的香蕉不熟，如果我們先短時間食用，可以試試以下兩個方法:

1.把香蕉裝袋，放進米缸，用米掩埋好，預計1-2天就可以食用了！

2.香蕉和蘋果一起裝袋放好，蘋果釋放的乙烯是很好的催化劑，可以加快香蕉的成熟！

現在的水果，大部分都有催熟劑。像我們最愛吃的香蕉，買回來的時候是黃燦燦的，汝不知，剝了皮後，香蕉肉就像生的紅薯一樣，硬繃繃的，吃不了。怎麼辦呢？今天筆者教你一招：把剛買回來的香蕉和蘋果，一起放在保鮮袋裡，密封，別讓袋子露風，第二天香蕉就很好吃了。

1、蘋果催熟法

用紙箱或是塑膠袋，香蕉加2-3個成熟的蘋果，用塑膠袋密封，常溫下兩三天就可催熟，香蕉皮略微黃，肉質清甜可口，第二天，香蕉顏色沒怎麼變黃，但是香蕉已經軟軟的了

2、大米催熟法

香蕉用塑膠袋裝好，不用密封，放在存放大米的容器中，2-3天即可催熟，或者將生香蕉和大米一起放在保鮮袋中，把香蕉頭用紙巾包住在密封

香蕉是一種很好的水果，口感好，價格廉，老少皆宜！但是香蕉只有熟了才好吃，如果買到不是很熟，甚至是生的香蕉，吃起來會發澀，嚴重影響到口感！這和買到不熟的蘋果是一樣的！那麼如何可以使其快速催熟呢？生活中的小技巧會幫助我們！

1.找出我們平常吃的大米，把香蕉和大米放在塑膠袋或密閉容器裡，兩天就會熟透了，就可以吃了！

2.找熟了的蘋果或梨，也是和香蕉放在一起，密封兩三天後，就可以吃了！

3. 買乙烯利（放心，無害可食用哦）回家用在香蕉上，也是可以快速催熟的！

那麼這是什麼原理呢？其實，我國食用的香蕉分進口香蕉和國內香蕉，由於路途遙遠，為便於儲存！香蕉都是在七分熟後進行採摘的，自然放置8到10天，就會自然成熟的！如果急於售賣，採取聚乙烯催熟，會很快的！

這回，大家明白了吧！

眾所周知香蕉是老少皆宜的水果，可以說非常受大家歡迎。

那沒什會不熟發澀那，是因為香蕉是易腐爛食品，因為香蕉需要經過運輸才能到達目的地，所以在採摘的時候大部分都是青的，再經過人工催熟，所以就出現了你說的那種情況。

那遇到這種情況怎麼辦那下面我教你個方法能快速有效的使香蕉成熟而香甜

1.首先選擇塑膠袋最好是選擇大一點的最好，這樣可以扎的更加嚴實一點，然後準備一個熟透了的西紅柿，西紅柿熟透了一般是比較紅，摸起來是軟軟的就行。

2.然後把發澀的香蕉和西紅柿一起放入乾淨的塑膠袋子中，再把塑膠袋口紮好，再用皮筋扎嚴實，這樣就密封起來不會進入氧氣干擾。

3.只需要密封1天左右的時候就可以開啟塑膠袋，你會發現香蕉已經變黃了，如果想要更加黃一點可以再放一天，就會變得很熟透，拿出來可以開吃了。