雞蛋，如果按照普通老百姓的工資收入上來看，在和國外物價的比較，中國國內的

雞蛋價格是世界上最便宜的了。

養雞的多，對雞病防治的又好，所以，雞多蛋多，蛋一多就便宜了。

雞蛋每500克，不超過6.50元，就算便宜的雞蛋。

雞蛋價格便宜了，對我們養殖戶來說肯定是不好的，辛辛苦苦養的，不掙錢一點心勁都沒有，養雞子其實比打工要辛苦的，打工朝九晚五的多好，我們養雞的天不明就要起來餵雞子，還要打料，還要防疫，有多辛苦誰能知道呢！辛辛苦苦養大了卻不掙錢，真的白忙活一場的

雞蛋價格便宜了，對我們養殖戶來說肯定是不好的，辛辛苦苦養的，不掙錢一點心勁都沒有，養雞子其實比打工要辛苦的，打工朝九晚五的多好，我們養雞的天不明就要起來餵雞子，還要打料，還要防疫，有多辛苦誰能知道呢！辛辛苦苦養大了卻不掙錢，真的白忙活一場的

雞蛋，如果按照普通老百姓的工資收入上來看，在和國外物價的比較，中國國內的，雞蛋價格是世界上最便宜的了。養雞的多，對雞病防治的又好，所以，雞多蛋多，蛋一多就便宜了。雞蛋每500克，不超過6.50元，就算便宜的雞蛋。

這個沒什麼不知道的，這主要是喂那種催蛋飼料的，養雞人講的是效益我們消費者講的是健康安全，你看如果是喂雜糧的散養雞蛋你覺得幾角錢或是一塊錢能買到的嗎？當然不能因為這樣的雞養殖週期長而且下的蛋又少，所以散養雞蛋價格批發價一斤都一塊五以上了，零售價在兩塊到兩塊五錢一斤這樣子，這是沒辦法比較的！好的東西貴有營養，不好的東西便宜激素類藥物殘留又多不安全，這就是便宜雞鴨蛋的來由了。

雞蛋幾乎是中國每一個家庭中不可或缺的食材和必備食物，其中含有大量人體所需的蛋白質，而且是寶寶們入口的第一個輔食，雞蛋價格的下降對於很多家庭來說都是比較受益的，但是對於雞農來說可能就沒有那麼高興了，畢竟原材料和養殖成本都在逐年上升，因此雞蛋便宜了這個現象，有人歡喜有人憂呀

第一，先算一天的總的飼料費用；

第二，按投入的人工，與當地的平均工資，算出每人每天的工資，（沒有請人，自己親自做也要算，這也是投入的人工成本）

第三，當天投的電費，水費，或者獸藥等；

把以上的合種費用匯總加起來的總數，除以每天總的產蛋枚數，這就是一枚蛋的飼料成本。

這只是一個大概的抽象的成本。

因為還有前期育雛、育成的投入，還有圈舍的折舊，土地租金，交通油費、電話費，維修費，這些都是成本。

一斤成本大概在三塊多不到四塊，四塊多一斤的批發價格應該算合理區間範圍，不過根據品種，和區域。例如笨雞蛋成本要貴的多。

看到這個訊息真的很不高興，養雞人真的很辛苦，花費很多的精力去照料，管理。

小雞苗的時候升溫，預防。像照顧小孩一樣，晚上經常起來看幾次。最後雞苗長大長壯了，而我們卻消瘦了。每天還得為吃的發愁，玉米都是粉碎後餵食，每天都要清洗水槽，經常要清理雞糞。其中的辛苦誰知道啊。

玉米一斤均價9毛，一元一個雞蛋好多人都嫌貴。籠養飼料蛋都能賣到6毛一個。我朋友養了3萬隻雞，每天的開銷費用不低，賣雞蛋的錢有時候都不夠一天的成本。年底了，偷雞賊也多了，還得經常提防。一年下來感覺一下老了十幾歲。本想年前賣個好價，哪怕一個雞蛋貴個一毛錢都好高興了。然而到現在卻是這個訊息，心都涼了。今年的土雞價格也是越來越低，平均一直半年以上的散養雞均價15元一斤。而且還在降。我是湖北農村養雞人，有多少人能體會這其中的苦。踏上了這條船，已經沒有回頭路，再苦再累在難也要堅持走下去。

對養殖戶來說肯定是不好的，辛辛苦苦養的，不掙錢一點心勁都沒有，養雞子其實比打工要辛苦的，打工朝九晚五的多好，他們養雞的天不明就要起來餵雞子，還要打料，還要防疫，有多辛苦誰能知道呢！辛辛苦苦養大了卻不掙錢，真的白忙活一場的

雞蛋裡面的營養是非常豐富的，孩子們每天天不亮就要上學，雞蛋是做早餐的首選，簡單又營養，說起雞飯便宜了，當然我們是高興的，但是那些餵雞的肯定就不高興了，以為什麼高興呢，年關將至，每家每戶都會備禮物走親戚，當然雞蛋是我們這邊不可缺少的禮物，親戚多都要備五六箱，在我們這邊每家每戶都是這樣的，雞蛋便宜了，老百姓走親戚買禮物就能便宜不少，當然心裡是高興的。

胖弟最近去買雞蛋，發現一斤雞蛋只要3塊多，這比以往4、5元的價格便宜了不少。

來看看農業部的最新資料，據對全國500個集貿市場的定點監測，2月份第2周全國雞蛋平均價格8.48元/公斤，比前一週下降2.9%，同比下降19.2%。

河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格6.24元/公斤，比前一週下降5%，同比下降31.2%。

在有的地方，雞蛋價格甚至跌破了2元。看到價格這麼大幅跳水，很多人不禁想問，到底發生了什麼？雞蛋價格為什麼這麼便宜？

從根本原因來看，雞蛋價格走低還是受供過於求的影響，和所有農產品一樣，雞蛋價格也有周期性，在2014年中秋節到2015年春節前後，雞蛋價格走高，受市場條件的盲目性和滯後性影響，一些地方增加養殖規模，雞蛋產量擴大。

當然，禽流感疫情也是不容忽視的因素。今年以來，全國共有16個省份報告人感染H7N9禽流感病例，由於擔心受禽流感影響，消費者普遍減少了對雞蛋的消費需求，價格自然也出現跳水。

另外，根據業內人士分析，立春後，氣溫逐漸回暖，母雞迎來產蛋高峰，預計短期內雞蛋價格仍然穩中趨降。

看是在什麼地方，在農村的話都是老年人在家養雞下的蛋，自己不捨得吃拿去賣，所以就會比城市賣的便宜。在城市的話就是飼料雞蛋，或者假雞蛋才會便宜

飼養成本是底線，雞蛋便宜對於養殖戶和消費者不見得是好事，要實現雙贏必須要有一套有效機制去制約養殖戶，勿用任何飼料新增劑，讓消費者吃上無公害的雞蛋，這種養殖方法雖成本高，但品質優，消費者會為接受價格稍高一點的雞蛋的

雞蛋便宜了，當然好啊，因為我沒有養雞。當然對一些這個養殖戶啊，養雞的人呢？可能雞蛋便宜了，就會賺少一點。我覺得便宜了，還是對大多數人還是舊大多數農村人哪還是好的。

雞蛋價格跌宕起伏，而且瞬息萬變，可能今天一個價，明天又是一個價，但是現在雞蛋價格不太高，我們可以屯一些雞蛋到家裡，但是要根據自家的食量，不可過多，雖然現在天氣寒冷不太容易變質，但是太多吃不完壞了再扔了，非常浪費，而且這樣算下來價格就不太實惠了

第一：對普通老百姓來說，前幾年的“蒜你狠”“姜你軍" "豆你玩：到今年豬肉30一斤，雞蛋6元一斤，今年的菜價真是漲的沒邊兒了，在中國，普通老百姓的早餐多是從一袋奶、一個雞蛋開始，而且雞蛋是進得了廚房、入得了廳堂，能登大雅之堂、還能去陋巷茅屋，省事方便，從大江南北到黃河內外，人人都愛吃，這樣餐桌上必不可少的食品，今年夏天突然漲到了6元一斤，而且還經常賣脫銷，象我家，從雞蛋漲到6元以後，就先緊著孩子和老人吃了，早上的煮雞蛋，再也不是一人一個了，原來不願意炒菜了，打幾個雞蛋炒一盤，將就一頓，現在，炒一盤白菜片，也捨不得炒雞蛋，收入在那裡，一個月掙3000元，哪敢還象從前那樣吃雞蛋呢。而且雞蛋漲價，引起的連銷反應，象蛋糕、雞蛋餅等，原材料以雞蛋為主的，都漲價了，漲價引起的後果，就是銷量減少，人們都在控制支出，有錢人必竟是少數，很多都是工薪階層、農村務工人員，都會減少消費量。

第二：對養殖戶來說，隨著飼料、種 雞、人工的上漲，肯定盼著雞蛋漲價，但是雞蛋漲不漲價，是由市場決定的，雞蛋只是普通的消費品，真要漲到10元一斤，老百姓如何接受，誰還會買雞蛋？從長遠角度來講，價格適中，老百姓人人都買得起，銷量大，資金週轉快，價格高，買的人少，銷量變小，養殖戶的收益可能和沒漲價時候差不多，賣不出去，還要擔心存放時間長容易變質的問題，而且雞蛋漲了，飼料也要漲、 人工也要漲、成本增加了，收益也在減少，一個小小的雞蛋，連著千家萬戶，也連著很多產業鏈，暴漲或暴跌，都不是好現象。

第三：政府會出面調控物價，在價格過高時，會對市場進行打壓，是為了讓老百姓都能吃上平價菜，過低時，政府也會出臺政策，對養殖戶進行政策和資金上的支援，是為了保護養殖戶的利益，所以，有漲有跌，都很正常。

雞蛋便宜了對我來說是好事哦。現在肉這麼貴，雞蛋吃多一點吧。我想雞蛋明年還會便宜。現在人都說在外面打工賺不了錢。很多人都回家去養殖了。東西多了價格就會便宜。所以說人家回去搞養殖也要小心。運氣好的會賺錢，運氣不好的也賺不了錢還要虧錢。

雞蛋價格是由市場的供求關係決定的，供過於求的話必然導致價格便宜，根據市場調查，近幾年由於各地養雞的農戶越來越多，養殖規模也越來越大，雞蛋的產量明顯增加，不過正宗的土雞蛋數量還是很少的，因此價格相對較貴。

一、現在雞蛋為什麼這麼便宜

1、雞蛋的價格與供求關係有關，從經濟學來說，雞蛋的價格存在週期性，還具有季節性，季節的話特別是立春後，母雞產蛋迎來了高峰期，雞蛋的產量在這段時間是最高的。

2、如果某個地區的養雞場規模隨之增加，養雞數量也增大後，雞蛋的產量也就隨之擴大，就會出現供過於求的情況。

3、如果出現禽流感的話，雞蛋更加賣不出去，從而造成大量的雞蛋囤積，價格就會逐步下降。

二、洋雞蛋和土雞蛋的區別

1、個頭：“洋雞蛋”也就是普通的雞蛋，是透過養雞場配料餵養的母雞產出的雞蛋，產量較大、個頭也較大。“土雞蛋”則為散養母雞產出的雞蛋，通常母雞吃的食物為天然的食物，無飼料新增劑，所以這種雞蛋相對個頭較小，產量也較低。

3、口感：“土雞蛋”的口感較“洋雞蛋”會好一些，是因為散養的雞的食物比較天然，進食的蟲類比較多，所以雞蛋的脂肪含量就比“洋雞蛋”要高一些，但是這類雞蛋是不適合肥胖者和高血脂患者食用的。

三、如何鑑別土雞蛋和洋雞蛋

1、外形不同

土雞蛋的個頭較小，蛋殼硬度很大，蛋殼光亮細膩，如果是非常新鮮的土雞蛋，最外層還有一層白色的膜。而洋雞蛋個頭偏大，蛋殼相對粗糙，硬度偏低。

2、顏色不同

土雞蛋的顏色一般為黃色或者淡褐色，也有呈淡綠色的。洋雞蛋的顏色則較深。

3、蛋黃不同

開啟雞蛋後，土雞蛋的蛋黃為很正的金黃色，而且有點偏紅，蛋黃非常大且飽滿。洋雞蛋的蛋黃呈淡淡的黃色，蛋黃不夠飽滿。

4、蛋清不同

土雞蛋的蛋清非常的清澈透明，還非常粘稠，而且帶有淡淡的青黃色，開啟雞蛋後，蛋黃是浮在蛋清上面的。洋雞蛋的蛋清通常水分較多，沒有土雞蛋的哪種粘稠感。

雞蛋價格是由市場的供求關係決定的，供過於求的話必然導致價格便宜，根據市場調查，近幾年由於各地養雞的農戶越來越多，養殖規模也越來越大，雞蛋的產量明顯增加，不過正宗的土雞蛋數量還是很少的，因此價格相對較貴。

一、現在雞蛋為什麼這麼便宜

1、雞蛋的價格與供求關係有關，從經濟學來說，雞蛋的價格存在週期性，還具有季節性，季節的話特別是立春後，母雞產蛋迎來了高峰期，雞蛋的產量在這段時間是最高的。

2、如果某個地區的養雞場規模隨之增加，養雞數量也增大後，雞蛋的產量也就隨之擴大，就會出現供過於求的情況。

3、如果出現禽流感的話，雞蛋更加賣不出去，從而造成大量的雞蛋囤積，價格就會逐步下降。

二、洋雞蛋和土雞蛋的區別

1、個頭：“洋雞蛋”也就是普通的雞蛋，是透過養雞場配料餵養的母雞產出的雞蛋，產量較大、個頭也較大。“土雞蛋”則為散養母雞產出的雞蛋，通常母雞吃的食物為天然的食物，無飼料新增劑，所以這種雞蛋相對個頭較小，產量也較低。

3、口感：“土雞蛋”的口感較“洋雞蛋”會好一些，是因為散養的雞的食物比較天然，進食的蟲類比較多，所以雞蛋的脂肪含量就比“洋雞蛋”要高一些，但是這類雞蛋是不適合肥胖者和高血脂患者食用的。

三、如何鑑別土雞蛋和洋雞蛋

1、外形不同

土雞蛋的個頭較小，蛋殼硬度很大，蛋殼光亮細膩，如果是非常新鮮的土雞蛋，最外層還有一層白色的膜。而洋雞蛋個頭偏大，蛋殼相對粗糙，硬度偏低。

2、顏色不同

土雞蛋的顏色一般為黃色或者淡褐色，也有呈淡綠色的。洋雞蛋的顏色則較深。

3、蛋黃不同

開啟雞蛋後，土雞蛋的蛋黃為很正的金黃色，而且有點偏紅，蛋黃非常大且飽滿。洋雞蛋的蛋黃呈淡淡的黃色，蛋黃不夠飽滿。

4、蛋清不同

土雞蛋的蛋清非常的清澈透明，還非常粘稠，而且帶有淡淡的青黃色，開啟雞蛋後，蛋黃是浮在蛋清上面的。洋雞蛋的蛋清通常水分較多，沒有土雞蛋的哪種粘稠感。

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