可能是 打造刀和箭頭的都是比較厚實的產品技術含量比較低 而打造一口鍋的技術含量比較高吧

然後鍋用爛掉之後又可以回爐打造刀和箭

就像陽江十八子品牌的菜刀很鋒利耐用 但未必有能力生產出和吉列一樣鋒利好用的剃鬚刀

其實這個事情很多人有有誤解。蒙古人雖然不會鍊鐵，但是很會打鐵，蒙古彎刀就是個例子。

蒙古彎刀其實是很厲害的。蒙古人尚武，他們打造兵器的技術也是可圈可點的。

但是鍊鐵就比較複雜了，鍊鐵是把礦石煉成鐵，這個需要更復雜的裝置和更大型的鍊鐵作坊。

而蒙古是遊牧民族，居無定所，大型裝置是沒法攜帶的。

此外，兵器和鍋製作工藝其實是不一樣的。

做一口鍋其實是很複雜的。打兵器需要的裝置要簡單的多，只需要把鐵燒軟，然後單獨鍛打就可以做成兵器。

因為鍋是鐵水澆鑄而成的，你必須把鐵燒成鐵水，需要的溫度是很高的，而且你還需要更耐熱的材料做成熔爐來盛鐵水，熔爐一般都是一個大石鍋，很重很不方便攜帶，而且容易爛。

把鐵融化成鐵水需要的溫度比打兵器的溫度要高的多！不是輕易能夠實現的！

其實在青銅器時期並不是沒有發現鐵，只是當時的工藝水平不夠，只能用來對付熔點比較低的銅！

鍛造鐵鍋其實是一項很牛逼的工藝技術，大家不要因為鍋不起眼，就忽略了製作鍋的難度！

你有些東西沒搞對，回答問題前先說明幾件事，第一，蒙古人是極少需要使用鐵鍋，一般來說就是拿陶鍋煮食就OK了（有個專有名詞的），二，蒙古人對鐵或者青銅的使用主要是集中在槍頭，刀身這兩個地方，除了這裡以外，蒙古的武器裝備極少極少需要使用鋼鐵，箭頭都是骨頭做的，盔甲以皮甲為主。在這種情況下，所謂的鐵鍋其實就是鐵，用來熔鑄做武器了，再者以蒙古人的放風箏戰術為例，對弓箭的需求遠遠大於對近戰武器的需求，而且戰爭中繳獲的武器也是一項重要進項。

這是一個好問題！需要歷史學家兼顧思考並回答。我也一直困惑，從秦代的武器來看，匈奴也應該有相對定居的區域和手工業，否則難以應對。另外一個問題是關於食鹽的，上古時期定居區域和食鹽獲得應有一定關係。

大明朝廷只允許跟蒙古人交易廣鍋，因廣鍋回爐後不能用於造武器。久而久之蒙古人居然只認廣鍋這個牌子，別的地方產的鍋不買。蒙古人要是有充足的鐵甲，精良的武器，也不會淪落到抱後金的大腿。大明朝廷一直警惕北虜，對原先半臣服的東奴沒有那麼大的戒心，導致建州憑藉交易優惠特權坐大

蒙古最開始是透過貿易取得的鋼鐵，但滅金、西夏、花喇子模後取得冶煉技術，控制西域後得優質鐵礦、鋼鐵(烏茲鋼)，與南宋、金的戰爭取得攻城技術(火炮、投石機、攻城器械)，不然如何對付歐、中亞洲城堡。堪至在和歐洲、中亞作戰後，蒙古鐵騎還學習組織了重騎兵(鐵甲騎士，使用重兵器)，所以蒙古的徵發過程不止是征服、控制貿易，也是一個學習融合過程！

這個說法是真的，歷史上蒙古人一直被我大漢民族壓制。在漢左右的歷史上有兩樣東西是對草原禁運的，一是鹽，二是鐵。茶馬古道所以到現在任然被人津津樂道，是因為這條道路給商人創造了一個又一個的暴富傳奇。古代在茶馬古道上表面主要運輸茶葉，實際上運的更多的是鹽。迄今為止如有機會到內蒙草原上吃飯你會發現草原上的人口非常重，因為歷史在這一地區鹽是好東西。話題有些跑偏，那麼我們現在談談鐵的問題。各位您們能夠想象最初草原上彎弓射大雕的漢子們用的是箭頭都是骨頭製造的啊。所以基本上游牧民族在最初的使用工具上任然是比較原始的。漢時期我中原最大的敵人是北方的匈奴人，漢武帝將匈奴人趕跑後，剩餘的匈奴殘部對西方世界進行了一次大規模的血洗，打通了後來所謂的絲綢之路。這是西方歷史上的第一次黃禍，匈奴王阿提拉得到了第一個上帝之鞭的光榮稱號，這個稱號後來被西方人轉贈給成吉思汗。當初基本上往西走翻過帕米爾高原往西走就是波斯地界，現在地理位置就是伊朗和中東一帶。絲綢之路後西方世界才知道原來東方有個很大的國家。波斯商人將香料、珠寶和一些能夠換錢的技術帶到中原用以換取中國的絲綢和茶葉。正是這個時期西方人波斯人將冶鐵技術傳授給了草原人，由此草原人由遊牧時期過渡到鐵器時代。蒙古人配上的矮腳馬從此獨步天下。成吉思汗在西方世界除了在攻佔埃及的時候被大馬士革痛扁了一回外，其餘均未遇到像樣的對手。並且第一在全世界範圍內解決吃飯問題，因為他把他們吃飯的傢伙（腦袋）砍了。

這個問題問的好！鐵器技術我們一直落後西方世界，由於害怕民眾造反，我們國家一直對武器用鐵實行管制，私造兵器是要殺頭的，所以民間很少用鐵，更別說冶鐵技術了！歷史上的有名刀劍現存的大多是銅器。蒙古彎刀一直領先中原地區，包括滿人用刀都優於中原地區。所以說蒙古人賣鐵給我們才是真的，大家看過三國演義嗎？桃源三結義，張飛賣了家產，正好有北方的販子販賣馬屁和鑌鐵，於是他們造刀劍購戰馬。這點什麼明朝時期我們買北方的戰馬和鑌鐵，鑌鐵就是大馬士革鐵。如果蒙古人沒有很好的武器不可能征服歐亞大陸，所以說我們的歷史學家是故意詆譭人家，其目的不言而喻。

誰說蒙古人鐵器水平差了?五胡亂華以前的蒙古高原上的匈奴、鮮卑等民族確實沒有冶鐵能力，加上部落聯盟式政權難以和中原爭雄。五胡亂華之後，許多少數民族深度接觸了漢化文明，既學會了國家的政權組織形式，又掌握了冶鐵、農業、甚至常備軍等先進技術和制度，因此可以屢屢南下搶奪中原漢人領地。到宋以後蒙古高原上的蒙古各族很大程度是會冶鐵的，但部落生產模式造成，缺乏大規模發展挖礦冶鐵等手工業的經濟環境，因此當時蒙古部只是缺鐵，需要去和漢族商人購買鐵，等蒙古崛起後一旦有了發展冶鐵的環境，鐵的生產的質量和數量十分強大。所以蒙古帝國的崛起也並非偶然，沒有蒙古人也會有其他草原文明一定程度的崛起，雖然影響未必有成吉思汗偉大。在元帝國衰落不得不退回草原發展之後，蒙古人同樣不是不會冶鐵，而是生產模式的退化缺乏大規模生產鐵的經濟環境，鐵不夠用只好又變成向漢族購買了。

都吹吧！其實古代自犬戎起就有相關手工業者，根據史籍記載，匈奴柔然等用的大部分是箭頭為骨制的，也有一部分從農耕民族那繳獲來的銅製或鐵質的，蒙古鐵鍋是因為當時蒙古受到明朝嚴厲經濟制裁，所以原料沒有無法生產，加之蒙古老百姓生活陷於困頓所以才那樣，並不是汙衊的說法

不要瞧不起大明鐵鍋，那可是重要的出口創匯產品。蒙古人、日本人、女真人都要買的。日本人買鍋不二價一兩白銀一口，女真是要拿裝滿鍋的貂皮來換。要知道，鐵鍋的工藝可不簡單！用鐵量也大。

至於蒙古人買鐵鍋真是沒辦法，明帝國對外實行鋼鐵禁運，所以後來鐵鍋都成了限購產品。嘉靖時更是有潞廣鍋之爭，這是因為山西潞鍋鍋壁厚實，鐵料足，韃靼要想買了回去熔鍊，但嚴世蕃耍滑頭，提議以廣鍋替潞鍋作為開市貿易的物件。廣鍋，尤其是佛山鐵鍋以精工著稱，鍋壁薄，實乃家用之物，若替之，十不當一，韃靼只能乾瞪眼。

至於他們軍隊的武器刀箭哪來的？草原有一定的冶鐵能力，但也就是一定而已。真正起作用的是被劫掠和投靠到蒙古方的漢人。

近日敵之入寇,奸謀詭計與昔不同。向也無甲冑,今則明盔明甲……有中國之人遺與之以鐵器。

多誘華人為彼工作,利兵堅甲,雲梯衝竿,盡其機巧

不要小瞧鐵鍋鑄造技術，中國的鐵鍋鑄造技術從漢代就有，但成本太高，品格太次，直到宋朝，鐵鍋技術才有了突飛猛進的發展。也就是在這個時候，中國美食的一大項，炒的菜，有了數量級的提升。

你看那些歷史科普文，他們告訴你你去古代會很麻煩，吃不慣。真正和現在比較接近的炒菜，就是從鐵鍋技術革新，在民間大批次鑄造後才有的。然而中國的銅鍋炒菜在富貴之家早就有了，南北朝時期就有炒雞蛋。但鐵就不好辦，無法做得很薄。中國鐵鍋前身是“鼎”：

鼎有多厚，有多浪費燃料，這個是不需要多說的。

“鼎”完了以後，是“釜”：

那時候的鐵鍋，厚度都得有兩釐米左右，和宋朝以後的鐵鍋完全是兩道勁。你看現在的鐵鍋，厚度是這樣的：

這不是一般的技術，可能對現代人來說很簡單，但如果全都打回原形，自己去琢磨，就很難有人能琢磨明白到底怎麼才能打造一口物美價廉還很好用的鐵鍋。且，這個技術必須能讓普通的工匠掌握，批次生產。

元朝蒙古統治者拒絕漢化，也沒掌握啥技術，被朱元璋打跑以後，到了草原上才發現自己根本沒帶走啥文化，也不會造鐵鍋。鐵鍋是剛需，你光用瓦罐可能不知道用鐵鍋的方便，但知道有這東西以後，你就很眼饞了。掌握鐵鍋鑄造技術的中原實行了技術壟斷，誰要是想要鐵鍋，必須喊爹，同時交錢。

因此才有了明朝初期，“虜王累次懇求”這種行為，有的不合作，打仗，那麼就是“虜行寇鈔，必以得鍋為奇”“每次攻城陷堡，先行搜掠，以得鍋為奇貨”這種情況。

直到十七世紀中葉，蒙古族、達斡爾族、滿族，都學會了造鐵鍋，但是鄂倫春人還沒學會，還在用樺皮桶和獸頭骨煮東西。至於說刀劍等武器的鑄造，其實就很簡單了。你看中國的鐵鍋大批次製造以前，很早很早（戰國時期）就有鐵製武器了。就是錘打鍛鍊，南北朝時期的煅奴突厥都會，和塑造鐵鍋完全是兩種難度。

北方遊牧民族當時沒什麼鐵礦啊，在中原實力強大的時候就嚴格控制邊貿，防止鐵器傳入草原。明朝時賣給蒙古人的鐵鍋都是某地的特產（記不太清楚了），這種鐵鍋不能用來打造兵器，時間長了蒙古人連箭頭只能用獸骨了，但是不法商人在任何時代都有，只要有錢賺，兵器、鐵器都可以走私，官商軍隊勾結，走私昌盛。在少數民族強大的時候，能打進中原進行劫掠，還把工匠也擄走。比如滿清多次入關，擄走大量漢人工匠、勞動力，後來還允許一部分投降的明軍和有功的漢人建立漢八旗，透過劫掠和走私，滿清獲得了大量的鐵器和工匠，有實力打造大量的軍械和鎧甲，實力得到提升。。。。

對少數民族明顯有偏見。你活著，他也要活著！蒙古人的金戈鐵馬是漢人送他的嗎？你以為內蒙古就全是草原呀？這麼笨的民族能統治過全國嗎？享國快100年了。擁有軍隊政權的民族都是向文明進發的。誰有誰的活法。

相比於鐵鍋，武器弓箭的技術含量較低，當然精良的武器弓箭技術含量高的。有了初級的武器，蒙古人就去搶啊，搶來的就是自己的了。比如突厥這個民族，本來就是柔然“煅奴”，證明遊牧民族也有鐵匠的。極端情況，天上掉下顆鐵隕石，一個部落就此興起。

有些人一說到文明古國，就以為代表著文明，就技術好，其實這與這些毫無關係，看看世界影響最大的文明古國，古印度，古埃及和古巴比倫都是阿拉伯文明，古印度和古阿拉伯古代文明遠在中國之上，但是他們現在先進嗎，當然不是，在看看今天工業最好技術最好最發達的國家，英法德都是遊牧民族，所謂文明古國只是都是有大量人口定居生活而最先開創出來了有利於社會發展的東西，比如說他們最先使用文字還有冶鐵，但並不是說他們這項技術最好，比如像宋就不如遊牧民族西夏王朝的冶鐵技術

說起來真讓人苦惱，蒙古匈奴有鐵箭頭，也有骨頭的。蒙古匈奴有刀劍也有不怎麼耗費鐵的狼牙棒等等鈍器，還是打贏了不那麼尚武的漢族。蒙古草原是貿易大通道，商隊移動速度很快，可以跟花剌子模等等其他買

弱宋時期，北方數州為蒙古大軍提供鐵質箭頭，為橫掃亞歐提供了條件。蒙古人非常珍惜箭頭，清理戰場時也必須回收箭頭。明朝復國後，蒙古箭頭回歸骨制，穿甲能力大幅下降。女真部落清國滿酋限制蒙漢交流，蒙古徹底迴歸原始。這個問題問的沒錯，就是從農耕民族這來的。

草原上的民族早在匈奴時期就會冶鐵，冶金技術是由羌族出身一個支系發現的，這一支系一直阿爾金山開礦，為匈奴，柔然，提供鐵器，後來自己獨立，這一支系就是突厥。

古代的蒙古人之所以無法制造鐵鍋主要是因為鐵鍋需要整體澆築，技術含量事實上要比兵器高，對於遊牧的蒙古人來說難以實現。

而南下劫掠的決心，對於並不處在天寒地凍導致無法填飽肚子的蒙古部落來說，是很難下的。畢竟明帝國精心打造的長城九邊重鎮以及精銳的邊軍並不是缺少兵器的蒙古部落能夠突破的。

土木堡之變之前的瓦剌人甚至還在使用骨制箭，但是到正德帝年間，北方的“套虜”、“海寇”等個個頂盔摜甲。這一切的背後並不是蒙古部落忽然就找到了鐵礦，而是一個商人走私集團的興起，即山西晉商。

晉商這個組織依靠向關外走私各種物資而牟取暴利，他們十幾家都做不同的生意。譬如走私弓弩、鞍具等。他們從明中葉開始發家致富，然後就開始了漫漫的助學路，這些晉商大家族的掌門人以特有的毒辣眼光洞悉了中國政治遊戲的根本，意識到在重農抑商的時代，若要保證自己的財富不被政府輕鬆拿走，就必須要擁有屬於自己的政治代言人。

上面沒有保護傘，下面怎麼能安生的生活呢?

颳風下雨都擋不住，只有家破人為了保證家族的長期昌盛、長期掌握財富，晉商大家族們一合計，開始了助學行動，到處捐助貧困書生讀書學習，然後和舉人、進士結親。

透過這種方式，在百年間，晉商集團成就了一個橫跨軍政商學四界的龐然大物，無論哪一界都有自己的利益代言人，橫豎都不怕，誰來都敢懟，幾乎成就不敗金身。

最牛逼的時候，內閣首輔張四維就是晉商子弟，宣大總督王崇古也是晉商子弟，朝中最可怕的言官集團中，也有相當多的屬於他們的喉舌，為他們發聲。這些晉商子弟都有非常好的家族傳統，即發達之前家族出錢出糧照料你，還幫你娶媳婦兒帶孩子，等你發達之後，要用你手中的權力來回報家族。他們得到的絕對比付出的要多的多。

也因此，明帝國禁止向蒙古人出口鐵器的命令幾乎被公然踐踏，無論是弓弩甲冑還是鐵鍋鐵鏟都透過晉商的走私網路源源不斷的流向了蒙古草原。