隨著食品行業的發展，食品新增劑的種類和數量原來越多，對人體的健康有著一定的影響。目前，從我國的食品市場上來看，零食，飲料等一些食品中新增劑的使用量很大。食品新增劑是指為改善食物的顏色，味道以及儲存而需要加入食品中的化學合成物質或天然物質。

下面給大家介紹以下常見的食品新增劑有哪些。

山梨酸鉀

山梨酸鉀就是我們常說的防腐劑，這幾乎所有食品中都會加入的一種新增劑。它能有效地抑制黴菌，酵母菌和耗氧性細菌等有害微生物的生長和繁殖。由於它毒性較小可參與人體的正常代謝，但價格較貴，不少商家已經開始用苯甲酸鈉替代它。

漂白劑

它能產生二氧化硫，二氧化硫遇水則形成亞硫酸。除具有漂白作用外，還具有防腐作用。亞硫酸鹽對維生素B1與破壞作用，所以B1含量較多的食品如肉類、穀物、奶製品及堅果類食品不宜放漂白劑。因其能導致過敏反應而在美國等國家的使用受到嚴格限制。

著色劑

又稱色素，可分為食用天然色素和食用合成色素兩種。食用合成色素色彩鮮豔，著色力強，成本低，使用方便。但合成色素大多對人體有害，在代謝過程中產生有害物質，在生產過程還有可能被鉛等有害物質汙染。食用天然色素主要由動植物組織中提取的色素，對人體傷害較小，但價格較為昂貴，所以很多商家都用合成色素替代。

甜味劑

是增加食品甜味的新增劑。常用的有糖精鈉（就是大家常說的糖精），甜蜜素，麥芽糖醇等。較多用於甜味劑的食品有很多，例如：飲料、餅乾、麵包、果凍、雪糕、肉類罐頭等等。人工甜味劑不但會使身體發胖，更會致癌。動物實驗顯示糖精可能導致膀胱癌、子宮癌、面板癌以及其他器官病變。

膨鬆劑

常用的膨鬆劑有碳酸氫鈉、複合膨鬆劑、碳酸氫銨。常見的食品有油條、麵包，薯片等。據有關專家透露，目前市場上的膨化類食品幾乎都存在鋁殘留量超標的情況。長期使用長期食用鋁含量過高的膨化食品，表現為記憶減退，視覺與運動協調失靈，腦損傷、智力下降、嚴重者可能痴呆。處於生長髮肓期的兒童更應少吃膨化食品。以免影響正常飲食，導致營養不良。

現在食品中大多都使用了各種各樣的新增劑，普遍高鹽，高味精，建議廣大消費者要加強自我保健意識。多吃蔬菜水果，多選用自然發酵製法的饅頭和糕點。處於成長髮育期的兒童更應少吃膨化食品，以免導致營養不良，同時消費者應儘量選擇正規廠家的密封包裝食品，不吃三無產品。

所有的速包裝食品都有新增劑，就連純淨水都有新增劑，也不是有新增劑的都不能吃，胡蘿蔔素也是一種新增劑，那用胡蘿蔔粉代替是不是就不算新增劑了

上架了的熟食品都是含有食品新增劑的（真空包裝都一樣），有些只是換了名稱，可以想象自己家裡的食品可以放多長時間，

謝謝邀請，說實話我對網紅食品真的不瞭解，忽然有種落伍的感覺，但是我人感覺只要是買的零食大部分都會有新增劑，能做到真正零新增的幾乎沒有，首先我不愛吃零食，也不喜歡孩子吃很多的零食，也會偶爾地給他們買，絕大部分是自己做，雖然不能做到真正零新增但是能減少到最少話

對於一些網紅食品新增劑問題可能大家都知道有新增劑，去買去品嚐的都是抱有一種只吃一次應該沒問題的心態去做的。所以新增劑成分也不太注意了

網紅食品，在這時代全名記者的時代產生，繼而發展。不過大家都發現了，網紅食品不過紅一段時間就銷聲匿跡了，原因大家應該都知道。網紅食品考的就是流量關注，和人們對新鮮事物的一種好奇。吃得口感不重要，能拍得好看才最重要。吃貨一旦開始獵奇，網紅就誕生了。至於食品的口感？真的沒有人記得。髒髒包，髒髒茶，半熟芝士，禿黃油，魔芋爽，古早蛋糕等等，由於不是正規廠家生產，缺乏正規的生產流程和檢驗，不少“網紅”產品質量堪憂。所以網紅一段時間，就黯然離場。

感謝平臺的邀請，去年排行榜前十位的網紅食品分別是髒髒茶、雲南蘸水、禿黃油、冒煙冰淇淋、半熟芝士、魔芋爽、古早蛋糕、豆乳盒子蛋糕、透明袋奶、椰子灰甜筒。這些食品都是經過加工儲存的，為了能夠使這些產品儲存更久一點，國家也是允許合理新增食品新增劑的。食品新增劑主要為了改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養物質。

我個人認為不要長期吃含有新增劑食品，有些新增劑不知道是有些什麼成分，可能會造成對身體健康的影響。

也祝大家身體健康，吃的開心。

網紅食品不太瞭解。只要食品生產廠家能嚴格按照國家食品衛生安全標準去使用新增劑，對人體不會產生影響。在選擇食品方面還是要靠自己去甄別。以我之見，儘量選擇那些綠色食品。現在的食品大部分都有新增劑，有些食品新增劑超標，讓人防不勝防。

網紅食品，指的是一些微商透過特殊營銷方式，將自制食品包裝成“網紅”，在微信朋友圈裡銷售。這些食品存在監管難度，並有較多的質量和安全隱患。俗話說的好：“病從口入”，吃進肚子裡的東西，更是人命關天、事關重大。但是一些不法商家為了追求利潤，藉助一些直播、短影片平臺的“幕後推手”，把一些劣質的食品包裝打造成“網紅食品”，大發橫財。這就不僅僅是虛假宣傳，更是危害消費者的身心健康。

感謝平臺的邀請，去年排行榜前十位的網紅食品分別是髒髒茶、雲南蘸水、禿黃油、冒煙冰淇淋、半熟芝士、魔芋爽、古早蛋糕、豆乳盒子蛋糕、透明袋奶、椰子灰甜筒。這些食品都是經過加工儲存的，為了能夠使這些產品儲存更久一點，國家也是允許合理新增食品新增劑的。食品新增劑主要為了改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養物質。

我個人認為不要長期吃含有新增劑食品，有些新增劑不知道是有些什麼成分，可能會造成對身體健康的影響。

也祝大家身體健康，吃的開心。

所有的包裝的食品我一般都不吃，不管他網紅什麼的，我可以一年到頭從來都不碰。不知道為什麼就是不喜歡。添不新增我不知道。我只知道我從來不吃。[捂臉][捂臉][捂臉]

網紅帶動了某些食品的旺銷，這是當前社會的風氣所至，人們的盲目從眾心理衍生了這類銷售模式！當然這其中也不乏一些好的產品為大眾所認知！以往一些好產品由於銷售方面的營銷策略失誤導致了滯銷，甚至從市場上徹底消失。而很多的商家由於利益所圖，只肯銷售廉價的，暴利的，以次充好的商品，從而使營商環境進入了惡性迴圈，好產品賣不出去，而假冒違劣產品卻肆意橫行！食品新增劑如果在大型正規的食品加工企業裡按照國家制定的標準適量新增，可無害於消費者，如果在無任何手續，私自違法生產的小做坊裡，那後果將貽害無窮！

網紅食品一定要看質量，沒有質量保證就要看看是不是你熟悉的食品。有些食品是地方特色或是祖傳秘方沒有安檢過，但是實在是好吃。食品安全靠的是官方安檢和人的德性、良心。

除了一日三餐其它也沒有什麼喜好，比如喝飲料......

對網紅食品一瞧不通，我只知道吃新鮮的，少吃肉類半加工食品....

吃品牌豬肉，寧原貴一點少吃一點......

現在食品新增劑也很多，自己小心沒大錯！

在此感覺官方的激請

從我自身的看法來說，我分為幾點

第一，其實“網紅食品”之所以走紅，除了有營銷手段之外，它一般都會有一些獨特的特點，比如賣相比較好，適合拍照，所以能夠走紅。

第二，這些食品賣相好的同時又沒有安全風險，這樣能讓大家享受到生活的美好。

第三，很多網紅食品就是抓住了人們的好奇心，越覺得不可能，越想要去挑戰

第四，還有的是加工過程中按照國家食品安全標準生產加工的食品，比如在糖果、餅乾、糕點過程中使用合適範圍內的食品新增劑、著色劑，能把食物豐富化，這些食品給我們的生活帶來很多的滿足。

說句實話吧！放防腐劑和其他什麼以前很簡單的闡述出來，大家一看就知道！現在嘛！都是這個劑的化學正稱！也就是欺負那些上過化學課的人和把老師教的都還回去的孩子們！

網紅的產品，能少買就少買吧！

大多是加了智商稅的。

很多都是找廠家生產，加上LOGO。價格就翻倍了。

如果想買就買同一個廠家的東西吧！味道不會差到哪裡去。

至於新增劑嘛！恩，包裝的食品哪個沒有。

我們都是吃一毛錢辣條過來的人，不會死的[捂臉]

新增劑不好說。土特產沒有什麼新增劑，地瓜了，土豆了，山藥了。新疆大棗（沒加工的）等等。要說加工產品一定有，新疆大棗經過加工清冼打蠟，一定有新增劑。白麵粉也有增白劑，等等

網紅食品不太瞭解。個人很少從網上購買食品，在選擇吃的方面還是要靠自己選擇，儘量選擇那些綠色食品。現在的食品大部分都有新增劑，有些食品新增劑超標，網紅帶動了某些食品的旺銷，這是當前社會的風氣所至，人們的盲從心理衍生了這類銷售模式！當然這其中也不乏一些好的產品為大眾所認知！食品新增劑如果在大型正規的食品加工企業裡按照國家制定的標準適量新增，那對人體的危害比較微小，可以忽略，如果在無任何手續，私自違法生產的小作坊裡，那後果將是人命關天、危害無窮。提供平臺的應該加強監管力度，避免出現重大事故。

瞭解的不多，但是買過。

這個怎麼說網路帶動的東西有時候不見得都是好的，都說不新增防腐劑，可現實中有幾個真正的良心企業。

我買過辛巴的牙膏，買過開半掛車寶哥直播間刷禮物的電商的商品，怎麼說就是價格優勢明顯，感覺比某寶便宜就買了，感覺還行吧，添不新增普通老百姓哪看出來了也不會檢測。都說好，那應該就是好吧，隨大流心裡。

不管咋說現在的食品比以前應該是好點，當然了什麼都有黑幕，只不過不知道罷了。