美食拍攝技巧：

　1、美食拍攝技巧之開放式構圖拍攝：

什麼是開放?開放是指沒有規矩、相框的限制等，這個開放式拍攝只要你用得好，拍攝出來的美食可以很好的吸引消費者的眼球增強食物的美感，而我們在使用專業美食拍攝器材的方式應該是無拘無束的拍攝，當然，小編這裡說的無拘無束並不是隨便拍攝，而是針對於美食而無拘無束且每張拍攝出來的照片，應該都是具有突出美食的吸引力的較好。

2、美食拍攝技巧之特寫食物：

此外，拍攝美食時，你也可以嘗試拍攝的美食部分特寫，以使細節更加清楚。" 我們可以選擇食物的就餐表面和形狀較好的地方作為特寫部分，間接地剔除食物效能差的部分以及背景元素，從而使美食的主體更加突出。同時，食物的細節也會立即展現在人們面前，增加食物的誘惑。重要的是要注意，近景照片需要高度的穩定性和聚焦精度，所以最好選擇一個光線更好的環境，或者支援你的手臂在桌子上，以保持你的鏡頭穩定。避免專業美食拍攝的器材掉落

3、美食拍攝技巧之斜線構圖：

在拍攝美食時，我們還可以利用斜線式的構圖方式拍攝美食，這樣得到的畫面會顯得靈活，而斜線元素也會發揮視覺引導的作用。其實，斜線構圖是根據美食和餐具的不同形態來決定的，例如，在拍攝長方形的餐盤時，可以將其傾斜地放在畫面中，從而避免了端正擺放帶來的呆板。這種失衡感不僅具有靈活性，而且在視覺上更起到引導的作用，因此在拍攝這類美食和餐具時，我們要多加觀察，調整好手機的最佳拍攝角度，從而得到讓人滿意的美食照片。

　手機美食拍攝技巧：

1.手機美食拍攝技巧之自然光的使用

對於食物來說，拍攝的最佳光線是自然光。自然光能很好地突出食物的原始面貌，而且更容易拍攝清晰的照片。當拍攝到食物側面的光線時，光線反差明顯，可以很好的表現食物的美味可口的外觀，需要注意當光線是暗的時候不要開啟閃光燈，補光也不會形成負面影響。

2.手機美食拍攝技巧之拍攝角度的選擇

大部分 45 度的角度都是用來拍特寫的，總是感覺更接近垂涎三尺，特別是對於你在螢幕的另一端看照片，" 手機瞄準食物的一部分，背面的食物盤可用於虛擬加工。而俯拍的話手機高舉，垂直於食物，與桌面形成平行線。如果想拍出不一樣的感覺，可以站在凳子上，這樣的話美食會比較全面的呈現給消費者，增強消費者對美食的渴望

3. 手機美食拍攝技巧之九宮格布圖方式

美食拍攝技巧還有一個就是九宮格布圖方式，而拍攝的要點應該就是想我們的美食“主角”放置手機自帶的九宮格之中可以放置在左上或者右下等，當然根據自身喜愛來決定拍攝的位置，其餘的位置可以在旁放置一些裝飾品，越美麗約好或者越簡約約好，美食+裝飾品=好看!

每一個資深吃貨都有一個想要拍好美食的心，很多人在服務員端上美食之後的第一反應不是拿筷子，而是“等一下，我先拍一張”，結果就拍出了遊客照片。

其實在拍攝美食拍照中，我們分析一下問題:

美食拍不好，主要有三個問題：

一、光線不好，拍出的美食太暗；

二、不會取景，拍的美食太普通；

三、不會修圖，美食不高大上。

拍美食光線問題

1.有自然光

拍美食最好利用自然光，我建議我們拍攝美食的時候找一個靠窗的位置，光線明亮的坐窗位置，是拍攝照片好的時機。

一、拍美食如何取景

很多人拍美食，之所以看起來很平庸，很大原因是不知道怎麼取景，下面蜜茶透過兩個例子，教你如何把美食拍的更好看。

1.單個美食怎麼拍；

2. 多個美食怎麼拍。

1 . 單個美食怎麼拍

二、 拍單個美食，很多人上來咔嚓就是一張，拍出的照片毫無美感，那怎麼拍才好看？

在拍攝物體時靠近美食拍特寫！手機跟美食的距離不同，拍出的效果也完全不同。就比如你站著拍照，和你坐著拍照完全不一樣的視覺效果。

手機拍最美食的時候，最好有一個人專門拿手機拍攝。

1：可以從不同角度拍取美食。

2：能隨意調整角度達到美感。

3：能拍到美食的參與者對美食的

渴望和饞像。

4：能隨時指揮拍攝要點，抓住中心點。

拍攝的時候

美食攝影基本上有四種拍攝角度：平拍（鏡頭從側面與食物同一高度拍攝）、視線高度（就是坐在餐桌前，看食物時的角度）、四分之三角度以及俯拍（正面平拍）。我個人的理解是：拍攝的角度與美食的形態有關，低一點的美食, 比如說披薩，我會選擇俯拍；而高一點的食物，比如說紅酒和杯子之類的，我選擇低一點的視角；最後不高不低的美食我會選擇四分之三角度或視線高度拍攝。當然這並沒不是固定的標準。 可以對同一食物採用不同的角度進行拍攝，然後選擇拍攝效果理想的照片，祝你攝影愉快！

常規三個角度，俯拍，45度，正面拍攝

俯拍，正上方，適合平鋪平坦的食物

45度拍攝，最常用的角度，有代入感

正面拍攝，適於有高度的食物

與其說放在什麼地方，這個仁者見仁，智者見智吧，看個人喜歡和技巧分成好幾種方法，簡單舉例：一、橫幅拍攝，手機最方便的握持姿勢是豎向，許多人用手機照相時，也習慣成自然地豎著拍。其實在用相機時，豎拍反而是不自然的做法。橫向構圖更符合人們長久以來形成的欣賞習慣。另一個原因是，多數菜式擺盤都是扁平，豎向拍攝，會在畫面上留出太多非重點元素。二、從側面拍，不從上面拍，除非有良好的燈光裝置，否則不要從上往下垂直拍攝。原因很簡單：多數餐廳的燈都在天花板上，手機會擋住燈光，在菜品上形成陰影，陰影會讓菜品顯得不乾淨。如果你的手機支援，亦可開啟閃光燈進行補光。需要注意的是，閃光燈常常會令畫面變「硬」、不自然。此時可用薄層紙巾遮擋在閃光燈前，柔化光線。選擇窗邊座位，可以得到柔和的自然側光，給食物增添美妙的質感。

首先要詢問自己想要拍出什麼樣的照片，想讓人注意到它那個部位的可口，接著再著手拍攝。

【選擇光線】

為了視覺更舒適的效果，我們偏向於選擇較為柔和的光線。柔和光的畫面對比度相對低，因此色彩還原度高，拍出來的食物效果就會好看一些。

室內：光線一般都是柔和的，光太強可以用窗簾遮一遮。

室外：可以陰天但光線必須充足，陽光灼灼的天氣可以在樹蔭下進行拍攝。

【佈置整體構圖】

縱向物用縱向構圖，如長型牛奶杯。橫向物用橫向構圖，如日常用的盤子。

但偶爾打破這個規則會有意想不到的奇妙之感

兩種以上的食物建議三分法構圖。

在“九宮格”內，把兩種食物於線的交叉位置放置即可，這樣構圖的畫面容易有平衡感，且不容易出錯。

【拍攝角度】

如果食物有高度，可以從斜上方拍它，能體現整個輪廓，凸顯立體感。

排盤方式奇特可以從正上方拍攝，能最大程度地體現食物造型的可愛。

【創造氛圍】

如果畫面中只有出現了食物或許有些單調，這個時候可露出一角椅子，或搭配適宜的桌布來增加煙火氣，製造出生機勃勃的氛圍。

我覺得放在左前偏高一些保持俯視角度，比較合適，一般人都是習慣右手操作，可以最大限度的在鏡頭裡展示，如果是左撇子，就另當別論，換右邊，

拍攝美食手機放在什麼位置最好？需要根據食物的形狀和特性，來選擇最合適的拍攝角度，也就是所謂的手機放什麼位置最好。我覺得根據食物的不同，至少有四種拍攝角度。

1、斜上45°拍攝。手機置於食物上方約45°角的位置，這種角度既能拍出食物的全貌，也能體現出食物的層次感，應該說大多數食物都適合這個角度拍攝，由於這種角度非常接近人坐在餐桌前看食物的角度，因此很有自己用餐時的代入感，很容易產生共鳴，這也是攝影小白最安全的拍攝角度。

2、正上方俯拍。就是手機放在食物正上方向下俯拍食物。正上方俯拍比較適合拍攝放置在扁平容器內的食物或者有多種搭配的食物。比如盤子裡的小點心、剛剛烤好的披薩餅等。正上方俯拍能夠更好的展示食物的全貌，能夠交代主食旁邊的其他小食品或者裝飾物。

3、平拍。也就是手機與美食處於同一個平面拍攝。平拍能夠更好的表現食物的縱深感和層次感。這樣的食物往往有一定的高度或者層次感，比如漢堡。平拍漢堡，能夠很好的展示漢堡夾層中的食物種類、色澤等，讓人一看就有吃下去的慾望。適合平拍的食物還有如三明治、夾心餅乾、盛有紅酒的高腳杯或者堆疊有一定高度的美食等。

4、拍特寫。當食物的某個區域性非常有特色時，特寫拍攝無疑能夠最大化的表現食物的特性。將手機鏡頭靠近你想要拍攝的食物區域性，就能將食物最誘人的部位展現給大家。適合特寫的食物如麵包的切面、核桃等有清晰紋理或者層次感較強的食物。

一提到美食，大家都感興趣，因為人人都離不開吃。老話說得好，民以食為天；現在生活水平高，大家都變著法做出好多美食，尤其現在是手機時代，吃飯和朋友們聚餐都拍美食，拍時儘量對準美食的中間擺放，顏色清晰度，還有手機的高度就可以，再好的美食也不要貪吃，不要暴飲暴食，三食規律點最好，清淡點為贊。

分享下我自己的拍攝經驗吧！通常我們在拍一些食物的時候，我們通常會把食物水平放置。

那怎麼怎麼樣時才會拍出美感呢？這裡分享一個小技巧，我們可以按照相機與水平面的夾角，可以將拍攝角度分為0°、45°、90°，分別進行多張拍攝。

美食拍不好，主要有三個問題：

一、光線不好，拍出的美食太暗；

二、不會取景，拍的美食太普通；

三、不會修圖，美食不高大上。

拍美食，個人認為近距離拍攝比較好，特寫！

將鏡頭放在美食最讓人有食慾的位置。

保持住美食的“色”

有必要的話

再加一些燈光的輔助

這樣看起來更誘惑

1.首先是順光自然光線不錯的地方。

2.如果光線有效，可以增加光源。

3.側拍建議45度角，這樣顯示又飽滿，畫面豐富，又可以搭建不錯的背景增加美感

斜上角45度是黃金位置，當然也要根據拍攝物件不同來做調整，如果是火鍋，可以平行拍攝，對比度調高一些，可以更好的展示食物色彩，增加食慾

1、儘量避免逆光照，會影響美食的色澤。

2、上斜角45度拍攝效果很好。

3、為了突出美食細節，可以選擇大光圈模式。

4、平心靜氣調整好微距，防止手機抖動，一張美食照片就誕生了。

針對不同造型的菜品，有不同的角度，其實很多人喜歡正上方垂直拍攝，這樣並沒有太多亮點。要看菜品的造型，拍出層次感，可以多參考飯店裡的選單，發現大多情況下都是在45℃到6℃這個角度拍攝的比較多。當然，也得配合漂亮的背景，擺盤等道具！

自拍時總是習慣把手機舉到頭上方45°拍攝，拍攝食物時這一角度也同樣適用。45°角可以較為全面地展現食物的整體特徵，特別是幾種食物搭配時，可以充分利用構圖，展現相互之間的關係。現在手機一般是大光圈，因此焦外還會稍微有些虛化，增加照片景深效果。

拍美食手機放在什麼位置最好？

每一個資深的吃貨都有一個想要拍好美食的心，很多人在服務員端上美食後的第一反應不是拿筷子，而是先看看是不是有那種讒言欲滴的感覺，然後再拍個精美的照片。

想要把美食拍出味道，主要有四個問題，

一，光線不好，拍出的美食太暗；

二，不會取景，拍的美食太普通；

三，角度不對，拍出的美食不能展現出自然的美感；

四，不會修圖，美食不高大上。

拍攝不同的美食試用不同的角度。

1,低角度拍

這是大家拍美食最常規的方法，適合絕大多數美食的拍攝。如果你覺得角度還不夠低可以把手機倒過來拍。

2,平視角度拍

如果你是拍蛋糕或有高度有層次感的甜品時，那小波建議你用平視的角度拍，這樣能更淋漓極致的體現出它的美感。

3,高角度俯拍

從美食的正上方高角度俯拍，能拍出背景很乾淨的感覺。

個人拍照體驗，拍攝美食照片根據不同需求選擇不同角度。

比如拍攝其中一道美食的時候，我更喜歡近景或者特寫來拍，能突出看到菜品的細節。如果是展現一桌子美食的時候，我會更喜歡俯拍一桌子美食，一覽無遺，盡收眼底。拍攝的時候根據畫面內容，適當調整，看不到畫面內多餘的雜物即可。