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1 # BUTTON1
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2 # 樂陵陳哥在濟南
每次回老家的路上,都要多跑幾里路去吃商河的老豆腐!味道很地道!晶瑩剔透的豆腐加上店家獨家制作的滷真是一碗都不解饞的!
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3 # 旺仔小乖生活記
我是江蘇泰州人,常年在外讓我倍加想念家鄉的早茶。我們這裡民間這樣說的:早上皮包水、晚上水包皮,意思就是早上必須要吃麵皮包著湯汁的食物,晚上水包皮就是要去泡澡咯!早上來一碗魚湯小餛飩是每個泰州人必備的,採用鱔魚卡慢慢燉製出一鍋濃湯,下入鮮肉小餛飩,一口下去回味無窮!有機會可以來我的家鄉—泰州品嚐!
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4 # 你是眼中最美的風景
湖北人好吃的可多了。說到湖北早餐,相信很多人會想到武漢熱乾麵,“熱乾麵的麵條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,色香味俱全。”還有三鮮豆皮,豆皮也稱為三鮮豆皮,可以說是早餐的不二選擇啦,外面是由綠豆粉混合蛋液煎成的金黃色的蛋皮,裡面包裹著混合了滷製的筍丁、豆腐、肉粒和榨菜等等原料的糯米飯,小小一塊,方方正正,色金而黃,味香而醉,每次吃的時候,都是大大大滿足!是老少皆宜,不分地域的美味哦[愛慕]面窩吃了一次就愛上了它。面窩形狀和焦圈相似,不同的是中間薄而脆,而四周更加厚實鬆軟,作法和油條相似都是放進油鍋裡炸,製作簡單,因此大街小巷的早餐店裡或者街邊老爺爺的攤位上都能找見。還有很多很多好吃的就不一一說了
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5 # 真真妮
我是北方人,在我看來北方人沒有南方人更注重早餐:
北方這邊的早餐就簡單的幾種,豆漿油條,餡餅,土豆絲捲餅,小籠包,粥,豆腐腦,餛飩之類的。
南方就不一樣,除了有北方的這些吃食之外,還有各種湯麵,粉累,煎餅,素食等等。
我就比較簡單,最喜歡喝一些清粥[摸頭][摸頭][摸頭]
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6 # 順風揚帆
我是河南人,早上吃飯不講就,吃米粥加饅頭,也可以,玉米粥加油條,還可以湖辣湯加油餅什麼的,反正是有很多都可以!
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7 # 家庭煮夫米飯
我是一個正兒八經的內蒙人,我們的早點可能比較“硬”
看完感覺一個都吃不下去。
肉蘸醬:這也可以叫是手把肉,這種大塊肉在我們看來別說是早上,中午都吃不下,但是這就是蒙古的早餐,這也和他們的勞動有關係,因為他們上午都會有很多的勞動力,必須吃很多的肉才有力氣幹活,這些大塊肉蘸著辣醬或者是蒜醋吃都很美味,而且他們都是用手抓著大口吃,非常過癮。
羊血腸:其實這個黑乎乎的東西我們一看就覺得不好吃,而且也吃不下去,其實這個是將羊血灌到大腸中,然後經過處理做出來的美食,雖然外觀不是很好看,但是蒙古是每天早上都會吃幾根,它的營養價值是很高的。
炒米飯:蒙古的炒米飯和我們常吃的炒米飯是不一樣的,我們炒出來的米飯是軟的,他們的炒米飯是硬的,又香又脆,和鍋巴一樣,配上他們自己調的奶茶,味道非常好。
蒙古餜子:看它的外形很像是我們常吃的油條,但是和油條的做法又不太一樣,它的外形這麼黃是因為在在羊油中炸的,炸出來的餜子酥脆甜香,配上他們的奶茶吃最好吃。
大肉包子:看到這個包子你肯定在想這個包子你能吃,但是你看了它的餡料就不一定這麼想了,我們做的包子除了肉還會放很多的蔬菜,但是蒙古的包子有一種就是純羊肉的,啥也沒有,只有肉,再加上點蔥薑蒜調味,這樣包子皮薄肉多,吃起來很爽,另一種包子就是會在羊肉里加一些野菜,但是他們用的羊肉不講究部位,所以很多人吃不下去這個羊羶味。
奶茶:奶茶可以說是蒙古人最喜歡喝的飲料了,上面也提到了他們在吃炒米和餜子的時候都會配上奶茶吃,在蒙古,每家每戶都會在早上熬上一鍋奶茶,他們的奶茶不是我們常吃的甜味的,他們的奶茶是鹹口味的。看了這麼多是不是發現蒙古口味的早餐過於油膩了,因為畢竟他們和我們的生活方式不一樣,你吃過蒙古的早餐嗎?沒有吃過的話看了這麼多有沒有想嘗試一下?
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8 # 會遨遊的天蠍
我是河南商丘的,最愛吃的早餐是自己在家做的
兩個蒸雞蛋膏+半塊饃 喝杯雜糧粥好吃還有營養 還很均衡
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9 # 仁生煩事
你們好,我是地到的四川成都的,成都人愛吃出了名的早餐花樣千奇百怪,應有盡有,什麼油條豆漿,包子饅頭稀飯加泡菜,牛奶麵包,各種麵條,餃子抄手,混沌煎餅………不過我還是最喜歡吃成都的地道,酸辣粉、再加一個正宗軍屯鍋盔那才不擺了[笑哭][笑哭]
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10 # 成沫橦的漂亮麻麻喲
大家好,我是一名熱衷於美食的寶媽,我是山西臨汾霍州人,要說我們這最喜歡的早餐搭配,那當仁不讓得就得推薦霍州餄餎面,雖說看起來樸實無華,但卻是內藏乾坤,從湯料的炒制,到麵條的製作,都是每家密不外傳的法門,一碗好的餄餎面,麵條爽滑勁道,湯汁鹹香可口,在加上蘿蔔炸的丸子,火腿和霍州特色的燒餅,吃一碗瞬間元氣滿滿,冷熱都有不一樣的吃法,真是一碗載滿鄉愁的美味。
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11 # 系小陳吖
閩南人,家常早餐是地瓜粥配炒蛋炒青菜,由於海邊,煎魚常有,媽媽懶得做早餐就瘦肉面線;外面吃的話,一般豆漿加油條,煎包或者鹹粥,貓仔粥,面線。在福州工作,吃不慣鍋邊撈化,都是豆漿包子/饅頭/油餅。
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12 # 原色陽光Jasper
我是廣東人,四道經曲廣東早餐鮮香味美而令人垂涎三尺,廣東可是一個真正的美食天堂,也是非常有廣東特色的美食。
第一個,腸粉
腸粉是最經典的一道風味美食,其製作主要是用薄薄的一層澱粉水搭配上生菜、雞蛋、蝦仁等配菜一起蒸熟的,吃起來特別清爽軟糯。
第二個,艇仔粥
艇仔粥其實是用生魚片、瘦肉、油條絲、花生等食材搭配大米一起熬製而成,味道特別的鮮美。
第三個,牛肉粿條湯
牛肉粿條湯是一種傳統美食,主要是用香濃的骨湯搭配上爽骨的粉條和牛丸製作而成的,非常鮮香可口。
第回個,裹蒸粽
裹蒸特是當地最特色的一種粽子美食,它不僅能口感軟糯,而且餡料豐富,吃一個真的是又香又滿足。
不知道大家對廣東人的早餐有沒有興趣嗎?想吃的不妨可親白來品嚐一下!
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13 # 牧雲閣健康食譜
我是內蒙古包頭人,我們的早餐可能不是內蒙人根本吃不下,內蒙獨特的燒麥(肉大,油多)再搭配一碗產自四子王旗大草原的羊雜碎,讓你的一天都充滿了力量!
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14 # 雲朵與無腳鳥
重慶人,大多數時候早餐在早餐店吃,麻辣小面為主,其次就是包子豆漿這樣。如果在家做通常會是蒸雞蛋羹搭配麵包、牛奶和一個水果。不得不說重慶人酷愛麻辣小面,幾乎每條街都有小麵館,食客也不少。
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15 # 伊伊世界
我是湖北人,在上海呆了十幾年了,但最愛的還是家鄉的美食。最愛的早餐搭配:熱乾麵+面窩+孝感糊湯米酒;麻辣牛肉粉+豆皮+豆漿;手工鮮肉燒餅+酒釀湯圓;綠豆餈粑+白粥+小籠包……等這次疫情過去後,好想回湖北吃這些美食
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16 # 吃貨老闆娘
作為東北人的我,早餐嘗吃的就是
大果子配豆漿
豆腐腦配包子
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17 # 鬼哥燒烤美食WY
我是河北省滄州人,我們這裡最經典的早餐是羊腸湯配玉米餅子,羊腸子在解放前就是滄州市的早點小吃,光顧羊腸子攤兒的大部分是出賣勞動力的壯漢,時至今日喝羊腸湯的顧客也是男士居多。每天清晨,很多出賣苦力的大老爺們帶著自己家的玉米餅子,買一碗羊腸湯泡著吃,羊腸湯如果不夠可以隨便添。吃飽喝足之後就去車站卸煤或者到碼頭搬運貨物,滄州話叫“扛大個兒”,意思是大個子去肩扛貨物。扛大個兒的愛喝羊腸子是有原因的,因為羊的小腸腸壁裡面有很多油,羊乳房也是脂肪,能夠提供更多的熱量,俗話說“搪工夫”,就是不容易餓,其他組織好歹也算蛋白質,多少也能補一補。當時沒有什麼機械裝置,挖土卸煤等等都是純體力勞動,當年滄州(那時候叫“滄鎮”)水路有運河,旱路有火車,好歹也算交通樞紐,裝卸貨物的活兒不少,賣苦力扛大個兒的男人很多,所以羊腸子特別暢銷。喝羊腸子的另一個原因是價格便宜,那時候買一斤羊肉的錢能吃20碗羊腸子。窮老百姓每天汗珠子砸腳面,幹一天的活兒掙錢也就夠換幾斤棒子麵的,哪捨得買羊肉吃,來碗羊腸子也算開葷了。
別處的小吃大都在商店裡賣或飯店裡吃,我們這裡則不然。賣羊腸子的小販推個長形木箱式的小車,車的前端放著碗、筷及各種佐料,在中間木箱內放一口大鍋,鍋內盛滿熱氣騰騰的羊腸子,鍋的旁邊有剩著燒餅或餅子的箱子。他們在比較固定的地方停下車後,把鍋上的蓋子一掀,羊腸子的香味便立即飄進來,充溢著半條街,吸引著過往行人。當人們聚攏到推車前,小販便會主動遞給每人一個小凳,問清要吃多少,然後放好碗,用筷子從鍋裡夾出一段羊腸子,用一把雪亮的刀,快速地把羊腸子切成一寸左右的小段,排到碗內,再灑些胡椒粉、味精、鹽、香菜等佐料,接著從鍋裡舀出一勺子熱湯,澆在羊腸子上面,順手又在碗上放一雙竹筷,滿臉笑容地遞到顧客手裡。人們接過碗,咬上一口,品品滋味,頓覺滿口皆香熱氣騰騰的羊腸子驅散了身上的寒氣,趕走了滿身疲勞,全身熱乎乎的,舒坦極了。他們往往是吃了一碗,再來一碗,有的甚至帶口小鍋,買上一些拿回家,請家人共同分享
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18 # 五貝勒
我是北方人,在我看來北方人沒有南方人更注重早餐:
北方這邊的早餐就簡單的幾種,豆漿油條,餡餅,土豆絲捲餅,小籠包,粥,豆腐腦,餛飩之類的。
南方就不一樣,除了有北方的這些吃食之外,還有各種湯麵,粉累,煎餅,素食等等。
我就比較簡單,最喜歡喝一些清粥[摸頭][摸頭]
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19 # 奔波霸圖圖
我是個河南人,我們河南是個中原城市最愛吃的基本上都是麵食,早上一般都是饃饃 糊糊 醬菜 雖然簡單但是真的還是挺開胃的 比較清淡,我很喜歡這樣的生活
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20 # 番茄汁炒蛋白
我是東北人,我比較愛吃的早餐還算是比較不東北的,在家裡老人都喜歡早餐吃炒菜啊,乾飯呀,有時候也會喝粥,煮一些地瓜,土豆 玉米 雞蛋搭配粥吃,再配上小菜…我自己比較喜歡的是西式一點的,比方三明治、披薩、麵條、煎蛋
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謝謝邀請!我是地地道道的上海人,不過很久以前已經移民國外了,要說上海人最喜歡吃的早餐是什麼,我可以告訴你,上海人的早餐最喜歡的是四大金剛,即大餅,油條,粢飯糕和粢飯糰!再加上一碗美美的鹹豆漿真是美出地球了,話又說回來,那是以前上海人最喜歡的早餐,隨著經濟的快速發展,生活水平不斷的提高,上海人的早餐有著許多不同樣的品種與味道,人們對早餐並不是填飽肚子,而是以美味營養來權衡早點!