為什麼要在雞飼料中摻一定量的細沙子，有什麼好處？

雞有兩個胃，分別為腺胃和肌胃。在我們宰殺雞的時候會發現，肌胃也就是我們說的雞胗，裡面多多少少都會有一些細沙子，而且都已經被磨得沒有菱角了，就像一顆顆的石珠子。

在雞的飼料中摻入一定量的細沙，一般只有室內養雞的情況下才會這麼做。有去過棚養雞場的朋友應該見到過，在雞的食槽裡面，都會有一個專門的器具裝有細沙供雞食用。看到這個很多人可能會莫名其妙，不知道有什麼作用，筆者在還沒養雞之前也是如此。

要明白這個問題，首先要了解雞的進食和消化系統，雞因為沒有牙齒，進食全靠吞，而且雞的消化道又短，食物在體內遺留的時間不長，所以，為了食物中的營養能被雞充分消化吸收，我們就需要在雞的飼料中摻入一定量的細沙子以幫助消化。

散養雞的模式下就不需要這種操作，因為散養雞的進食活動都處於野外的環境，在雞群覓食過程中，會自己啄食地上的沙石，所以沒有必要在其飼料中添加了。筆者養了十幾年的土雞，也從來沒有刻意在雞的飼料中摻入細沙。

室內養雞就不一樣了，尤其是籠養雞，雞群的一生幾乎都在雞籠裡度過，根本接觸不到野外的環境，所以為了提高飼料的利用率，必須在其飼料中新增一定量的細沙子。好處是在雞的肌胃裡面磨碎食物，加快食物消化的時間，從而提高養殖效益。