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21 # 木林森j
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22 # 千里薄冰
我感覺正當行業學什麼都行,只要學的精。不能說怎麼樣,關鍵自己喜歡哪一行,比如我內向你叫我跑銷售,你不是餓死我嗎。
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23 # 惜情影音
做廚師還是可以的,就業環境還是不錯。如果你在學習的過程中多下苦心。多看老師傅的操作過程。然後不懂就多問。一些年後會有所成就的。其次如果你是做廚師出身的。哪怕以後不想和別人打工了,你還可以自己出來開一間小店這樣也挺好的。
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24 # 一隻小籮筐
話說:“民以食為天”,飲食作為人們日常的第一需求,餐飲行業在市場中永遠不會被淘汰。廚師作為餐飲行業的中流砥柱的,他可以決定促進和推動甚至影響餐館的發展。所以好的廚師未來的發展空間還是很大的。接下來我將從我的觀點角度去分析廚師這個行業。
1、學廚師雖然起點低,但是要想以後獨自發展,必須要從開始就要嚴格要求自己,找好自己的定位。
學廚師易學、易懂、零基礎學習,只要你肯學,有人願意帶你,你肯定可以學會。但是新時代來臨對廚師的要求也變得極高。廚師作為技能型職業,講究的是專業技能,但隨著近幾年來餐館行業發展,特別是網紅餐廳的興起可以看出,如今對廚師崗位要求的逐步提高,早已經不是過去腦袋大脖子粗的伙伕,在現代餐飲行業對廚師自身的職業素養提出而來更高的要求,越來越多的廚師在空餘時間,會積極學習更多的菜式,改良創新好菜,也會經常外出考察積累營銷和管理經驗,不但要懂技術,還要有文化,懂管理,善經營,這才是新時代廚師的標準化。因此要想在廚師這個行業出人頭地,下苦心是必不可少的。當然了一般的廚師是肯定都是能夠養家餬口的,如果有機會做個小本買賣也是不錯的。
2.學廚師的前景還是蠻不錯的,廚師發展空間大。
隨著我們國家的經濟發展,人們的生活質量得到提高,在飲食方面的支出佔比會逐步提高。一日三餐是人類日常生活不可或缺的一部份,所以餐館行業必定持續發展。那麼到時候,廚師行業人才缺口加大,廚師職業必將風騷一時。那麼可想而知,廚師找工作是沒問題的。但是對於一般人來說,其實沒有那麼樂觀的。因為現在餐館以連鎖,知名老店,網紅店當頭,要想進入這些公司是有難度的。除非你有人脈,或者你有技術。當然目前,餐飲市場上像高階廚師長、行政總廚等都是非常緊缺的人才,而且都是高薪緊缺的職位。所以只要你的天賦與努力成正比,那麼廚師的發展前景和空間還是很大的。
3、學廚師現在工作環境好,而且好創業。
如今全民衛生意識很高,所以現在廚房要按照國家標準來搞,所以現在的學廚師工作環境好,現在的酒店後廚都是現代化裝置,廚師的工作環境衛生安全,不用爬高,也沒有高危險,而且每天與美食相伴,生活工作愜意。但是學徒待遇應該還是要受一些磨練的。如果沒人帶的話,可以找烹飪學校,畢竟他們是專業的。而且只要你學得一身過硬的技術,想要創業很簡單。而且投入少,回報大。注意這個是對於路邊擺攤創業者來說的,如果你想搞大事業,大量資金投資是必不可少的。
4.學廚也是對自身能力的提高。
你懂得,當下社會,單身狗盛行,所以我們要全面提高我們的自身能力,而學廚就是其中一種特別增加個人優勢的能力。雖然成為廚師的你以後不一定天天能為你家人煮飯,但是偶爾一次或許更加令人驚豔。這樣不僅能讓你家人對你崇拜,而且可以減少家庭矛盾哦。最重要的是以後你不幹這一行了,你起碼多了一個生活技能,這是一筆不錯的買賣。
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學廚師,就要到四川去了,現在四川的川菜是最吃香最火的,學廚師肯定是到四川去學川菜,川菜廚師的工資也是同等狀況下最高的。
現在哪裡都有川菜,不管走到哪裡有川菜酒店,學川菜廚師,工作是最多的,是一個好出路。