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1 # 佐維63402
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2 # 西夏老衛
吾不喝茶。
除非渴了,唯有茶水別無其它,才喝兩口。原因是,茶水可喝可不喝,喝了那樣,不喝還是那樣,無區別,或者說區別不大。
喜好者說,博大精深,非它不可。
無感者稱,耗時費錢,無它也行。
沒有對錯,因人而異。
懶人圖省事,故選擇了信奉白開水。
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3 # 幸福裡九道茶
喝茶的時間就很早,小時候家了來客了,都會拿出一點茶葉招待,簡單一點的,拿個一次性杯子,裡面放點茶葉,加上開水,就這樣招待客人了,也不分茶葉的好壞,有個顏色,有個味道!
14年出來做業務接觸的就很多了,經常去不同的客戶那裡談業務。深圳這邊的公司就是過去了先泡茶喝,各個公司用的茶都不同,但有很明顯的分類!
潮汕人和福建人老闆的公司喝的最多就是:單叢,鐵罐音,大紅袍等!一般在茶桌上備有甜點零食,因為這類茶喝多會飢餓感,甚至醉茶。單叢聞起來有青澀味道,大紅袍聞起來有烤香的味道。單叢和大紅袍茶口感強勁,濃郁厚重,苦澀抓口,喝下去後口腔很快生津。鐵觀音聞起來比較清香,入口淡雅清香,很開也會回甘生津。
靠近北方一點的企業老闆喝的最多的就是紅茶,黑茶等:如小種,金駿眉,小青柑,小塊的黑茶等!
小種,金駿眉這些茶一般用80℃左右水溫泡出的茶都比較清香平淡,入口潤滑,回味略有甘甜!
小青柑聞起來柑香撲鼻,喝起來清香順滑,陳皮香濃郁,回味豐富甘甜等!
小塊喝茶聞起來很明顯的陳舊的味道,口感濃郁醇厚,圓潤平滑,略有回甘等
感謝這幾年各位老闆接待,人生中也吸收了經驗和知識!
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4 # 小郭818
先了解茶的性質。綠茶偏涼。紅茶偏熱。烏龍茶偏溫。……
紅茶是全發酵茶。烏龍茶是半發酵茶……
明前茶,生機足,但味淡。……
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5 # 重禾
記不清什麼時候開始喝茶的了,但是我就是喜歡擺弄那些小茶具,很有意思,有朋友來了,泡上幾杯,邊喝邊聊,比喝酒好多了,以至於,幾位朋友從我這裡喝過茶後,回家就置辦了茶具,喝茶其實喝的是意境和心情,心裡再煩,茶具一擺,幾杯潤喉,心閒氣定。
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6 # 韓焙科技殷海寧
出生在北方 基本沒啥喝茶的習慣,30幾歲開始談生意以後 逐漸認識的 喝茶的妙處。現在在上海基本每週都喝幾次
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7 # 湖嶼橋人
說起喝茶,已有10多年的歷史了,真正離不開茶的時間也有5年的時間了。
剛來到上海松江時,看到這邊的人上班的時候,都會帶上一個茶杯,有時候看到這邊的孩子上學時,也會帶上一杯茶,覺得這裡好像是人人離不開茶水似的。
而我來上海前,是根本沒有喝茶的習慣,就是當口真正渴了的時候,才想起喝點水。剛來上海幾年都是這個樣子。後來,因為經常到閔行的九星市場買材料,到福建人的店裡,他們一般會給客人泡功夫茶的,一般用的是鐵觀音茶葉,每次看到福建人泡茶時的動作,就覺得好專業啊!沖茶具、洗茶杯、洗茶葉、第一泡,一套動作下來,我們開始品茶了,每次端起茶杯,送到嘴邊聞到茶水的清香時,茶欲頓開,再從口裡滲入到心扉時,轉口清甜的滋味從舌尖出來,那種感覺特別舒服,接著我就會一杯一杯的往下幹,就這樣,開始對茶有了好感,於是,在家裡自己也準備了一套茶具,有空時,就給自己來一壺。後來慢慢形成了習慣,現在,早上起床後,第一件事就是燒一壺開水,給自己倒一杯白開水,接著泡一壺查,冷卻後倒入自己專用的1000毫升的保溫茶杯,帶到公司作一天的享用,這個習慣已有5年的歷史了,現在可以說是茶不離手了,我想這可能跟年齡有關係,一到50歲後,就會比較關注自己的養生了。
我屬龍,前幾年,血壓測起來,基本上是90-----140。這段時間測起來變成80----120,。這幾年來,我也沒有其他什麼生活習慣的特別改變。有改變的是∶養成了每天喝綠茶的習慣,另外每天會做兩組引體向上,每組10個左右。不知這樣的習慣對血壓的降低,有沒有起到作用。不管怎麼樣?現在血壓能控制在這個範圍,是一件讓人開心的事,這兩個習慣我一定會堅持下來,讓這兩個習慣成為我終身的習慣。
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8 # 信陽飛龍
謝謝邀請,我們所在的位置是河南省信陽市信陽市,是個風景優美的地方,也是南北分界的地方。有北國的江南,江南的北國之稱,我們從小在幾歲的時候就開始喝信陽毛尖兒了,那個時候泡一杯毛尖兒綠油油的親,悠悠的看著毛尖兒在噓噓上呼,even那種綠色綠色綠香的,唉,真是一種享受,到現在來說有40年了,真的這種感覺我一輩子都會忘不了。幾十年了一直喝著新鮮毛尖,雖然每天的應酬不少,但是這麼多年,我的身材一直保持著很苗條,很棒很健康,這也可能與和信陽毛尖兒有關係吧。
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9 # 安shiyi
記憶中,我大概是20幾歲開始有喝茶的記憶的。那時是八十年代初,北京人的喝茶記憶大都是從茶葉末開始的,是因為受限與當時的經濟條件,那時叫高末,就是茶葉的末末。北京人喝茶偏愛茉莉花茶,末末也是花茶的末末。滾燙的開水一沏,茶色濃到泛紅,香氣襲人,用鐵質的大茶缸子泡起,走哪端哪兒,大口悶喝,痛快至極。家裡凡是孩子喝茶的,大都是受父母輩耳濡目染,父輩們在經濟匱乏的年代留給孩子們唯一滋潤悠閒的姿勢大概就是抱著大把缸子喝茶了。
一晃幾十年的工作生活中,也是這款茉莉花配大茶杯,一喝二三十年,痴心不改。只是當年的茶末一而再的升級到幾十幾百,茶缸子換成瓷的,換成紫砂的。一晃茶已跟隨半生。茶色越來越清,茶味越來越甘。
退休以後,偶然的緣分,去到茶室喝茶便一發不可收拾。懵懵懂懂喝了一年多,也只是喝到了一點點皮毛。茶的世界精彩到我們越喝越感到自己的渺小,越喝越愛,越喝越覺得人生如此美好。
喝茶,其實是我們換了個頻率愛自己。去年年末在茶室,忽然被一款繁星和大紅袍打動。
大紅袍的香氣,撲鼻入竅,帶著人間煙火的氣息,一下下就把人打動,它的香氣不管在你喝過多少輪茶中,都會被一下認出,茶入喉便不顧一切深情相擁的那種。獨愛大紅袍。
繁星是茶室裡一款獨特的普洱茶,是由多種老茶特別配製在一起的。香氣獨特,渾厚,有層次感,入喉香潤,喝下去瞬間後背冒汗,身體發熱,喝到最後往往會有微醺的感覺,人越喝越靜,心頭會喝到莫名的美意。
我的茶齡較長,但對茶的深層瞭解和認知甚少。喝茶只是憑感覺,除自己喜歡的以外也說不出更多。但我知道,茶是我們今生的朋友,一杯好茶,可以改變我們的健康、情緒、更深層次帶給我們身心的安寧,讓我們更自律,更陽光,更加熱愛生活愛自己。生活也更多了一層美意。
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10 # 真茶君—普文
感恩提問者,普文是雲南臨滄鳳慶原產地茶山經營者,對您的問題作個人解答,你是什麼時候開始喝茶的?有什麼心得體會?其實普文喝茶是從大學畢業就開始每天喝茶,但是對茶品對的研究還是6年,開始學習製作茶葉開始,深入研究。這個茶行業中的這些體會很多,喝茶還是喝生態,喝茶還是做迴歸。
香型說很多茶友都喜歡喝香型不錯的茶,這也是每個人的愛好,普文開始製作茶的那個階段,由於受茶商的影響,會有很多茶商要求製作的普洱茶要有蘭花香,蜜香,花果香各種香,越獨特的香型,越容易賣到高價,而且特別奇怪,只要香型對位,明明賣100的茶,可以賣200,批發價的區別哦,那是很誇張的。
然後在製茶工藝確是一質的飛躍,原來香型是透過製作可以產生的,並非茶青原本帶這些香型。(有的茶樹品種有特殊香型)
口感說在不斷的與茶商接觸中,原來很多茶商很有水平,能記住某一類茶的口感,一喝就知道是哪兒的茶,那個山頭,那個巧舌如簧,誇誇其談,當時覺得我也應該這樣,確實很厲害,那我也就學習品口感吧,要怎麼樣的香型,要怎麼樣的回甘,要怎麼樣的苦澀,要怎麼樣的茶氣,才是哪兒都茶,記呀,記呀,兩年下來有個大概。
有一次一個茶商拿來一泡“昔歸”茶,號稱2萬/公斤(幾號單珠來著)收的,他也是好意思,那就品唄,嘿嘿,我也毫不客氣。口感非常之好,大家讚不絕口,還都說這“昔歸”是這個價,一個字值。然而有個50來歲的大哥一直都沒說話,一直附和著我們笑談。大家散去,我就偷偷問:“這茶不錯,香氣好,回甘好,值不值這個價?”他笑了,說了一句“拼的”。就走了。
2016年,突然明白原來每個山頭的茶,有特性,但是特性並不是口感,而是茶青(也就是葉底)。
葉底說2016年的夏天,普文開始走雲南產茶區,跑各種茶區,收集茶樹葉的樣本,自己做了各種筆記,來記錄那個山頭主要的茶樹種,從而發現實質性對茶的深究在於茶樹品種是根源。當你自然而然的學習與深究時,你會發現各種茶的製作工藝,出什麼樣口感的茶,但你又會發現,什麼樣的茶樹品種在哪兒地域分佈,原生種茶樹在哪兒生長的環境,慢慢的,改變了喝茶習慣,也學會了越喝越孤獨,越喝越簡單,不再追求名茶,而是務實的喝一口,你需要的茶,生態好的茶配一壺優質的水,那是神奇而又心喜,舒服而又精神。
總結從一開始的各種找尋自己更喜歡的茶,走進茶本真的世界,然而彷徨過,傲慢過,欣喜過,最後隨著自己的理解與知識的增長,越喝越簡單,越喝越生態,更是一般孤獨而無求,又是一般無求而孤獨。
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11 # GUOKE123
我們老家就一直都有喝茶的習慣,估計一兩歲就開始喝茶了。
體會:
第一喝茶的人很少感冒,身體比較健康,可能茶葉裡面微量元素多。
第二,喝茶可以陶冶情操。能一直喝茶的人脾氣比較好,這個大家仔細觀察就可以發現。
第三,喝茶的人會一直保持身體健康,老年不會生大病。這在我們老家有驗證的。
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12 # 龔愛民516
從記事起看到父母喝茶也會讓我喝一口,後來給我一小杯,就這樣愛上了喝茶,這一喝就喝了七十年有餘,看起來這輩子離不開他了。我家田邊地頭有十來顆茶樹,從會走路就跟父母去地裡玩,那個時候還沒有組織農民集體化,各家種自己的地。我們家鄉產綠茶,相距百里就是杭州梅家塢很有名氣的龍井茶產地。所以我家幾顆茶樹也是差不多的品種,每次摘茶時就會聞到一縷清香,茶葉採回家父母就在灶臺上加工茶葉,涼曬,抄茶,半天功夫就制好三,五斤茶,夠喝一年。人都有戀舊意識,小時候喝茶習慣保持至今,而且我只喝綠茶。離開家鄉後,江西,安徽,江蘇各種綠茶都喝,當然最喜歡的還是龍井茶。機緣關係喝了幾年真正的龍井,以前上班時朋友或是工作關係送的禮物我只要茶葉,其餘從不收。我自己買的茶葉一般也要中等以上,後來女兒女婿年年會賣好茶,平時生活中粗菜淡飯,不喜大魚大肉,滴酒不沾,穿衣只要舒適,不要名牌。唯獨對買茶葉要求高,喝茶化費高於吃飯。在辦公室喝茶是解決口腹需要,空閒時一懷茶一本書是難得的享受。工作中煩惱,勞累,下班後一杯茶靜靜的坐上半個小時,身體放鬆適意,生活中碰到不如意或家人之間矛盾,自己一杯茶看看喜歡的書,什麼煩惱也會丟開。我喝茶喜歡自己靜靜的坐著,不喜歡許多人高談闊論,那沒有喝茶意境。我小女婿是安溪人,鐵觀音名氣也大,我不習慣喝它,更不習慣喝他們的功夫茶,幾個人一套茶具,小小杯子一喝幾個小時,講古論今,半個小時就受不了,間直是受罪,那有自己一個玻璃杯或瓷杯泡上清茶靜靜的喝多美啊,坐上幾個小時心靜如水,乾淨明白,無憂無慮的境界。這就是我的喝茶點滴感悟,獨自一份!當然每個人的喝茶方式不同,各有所愛,我尊重每個人的習慣,但在喝茶的世界裡堅持自己的修行。
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13 # 天下奇石淅川老王
茶文化伴著人類從歷史走來茶對人類的好處喝茶交友依茶養生喝茶休閒去孤獨寂寞喝茶人有遠見喝茶人文雅作詩歌寫創作文章讓歷史傳承茶聖茶經茶道呵
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14 # 普洱茶行
小路自身就是土生土長的雲南茶農世家,我從小就喝茶,雲南是茶的聖地,每次到了採茶季節,四處都是新茶的香氣,沁人心脾。小時候喝茶只是一種習慣,漸漸的長大了就開始逐漸瞭解茶文化,也去品鑑不同的茶葉。我們都知道,中國的茶葉分為六大類,我最愛的是黑茶,而在黑茶中最愛的就是醇香醉人的珍品普洱。到了現在這個年紀,我也如願為各路茶友推薦自己愛的各種普洱茶。
(當然,現在早春時節,並不建議大家飲用普洱生茶,因為它性屬寒涼,茶友們可以選擇普洱熟茶,暖胃護肝。)
從你所問的這幾個方面,下面是詳細解答(以普洱生茶為例):
關於氣味:
因為真正的古樹純料好茶,都是以密林中的百年茶樹作為茶葉的原生處,而且密林之中,各種植物一起生長,生物多樣性豐富,茶葉的內含豐富,葉片中透露著一股山野的味道,讓人如沐春風。就像普洱中的冰島生茶,剛開始那種茶氣,似乎具有一種攝人心魄的雄渾力量,以及罕見的令人驚奇的卓越穿透力,那種山野密林的氣韻,剛沖泡便撲面而來,直直地滲入每一寸肌膚!
關於滋味:
一般來說,好的正宗的普洱生茶泡開之後,茶底肥厚滋潤,色澤墨綠,韌性高,耐泡性好,可以連續沖泡十餘道,並不顯水味。入口之後,稍微苦澀澀卻短暫,轉瞬即逝,變成充滿口腔的舒爽與甘甜,回甘速度之快,令人稱奇!湯感飽滿,持久生津,喉韻悠長,有絲絲涼意,茶氣輕柔而綿延不斷!蜜甜與野韻剛柔並濟,幾泡之後便能感覺到明顯的腹背發熱,甚至全身發汗。
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15 # 金牛生活影片
我是2011年去的廣州,因為工作原因在廣州八年,去廣州前基本不怎麼喝茶,但到廣州以後慢慢就接觸了茶,一般有幾種常喝的如鐵觀音、普洱、大紅袍、還有白茶之類的,但最喜歡的還是普洱茶,因為本人胃不怎麼好,所以喝完綠茶胃會難受,加之普洱茶有去油減肥的輔助作用,而且方便存放,味道微澀,略有甘甜味,稍有土腥味,氣味平和
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16 # 雲南二麻
二麻第一次喝茶是16歲,在姨媽的茶店裡,記的非常清楚!
一天喝了4種不同的普洱生茶,然後晚上失眠了,口感,香氣和茶品不記得了,只記得是生普。
回憶一下,當時姨媽讓我去守茶店,然後來客人了,跟著客人一起喝,喝到晚上11點左右,喝了4種不同的生普,然後回到家,各種睡不著。
但是現在不一樣了,反而每天不喝茶睡不著覺,因為現在已經習慣了,自己也有自己的茶店,每天都喝茶。
在我們雲南,喝普洱茶的挺多,二麻也最喜歡喝普洱茶,尤其生普,喜歡它的生津回甘,喜歡它口感豐富多樣。
喝茶是放鬆休閒,沒事可以喝喝茶聊聊天,但是剛喝茶的朋友別喝太多,不然像二麻一樣睡不著。
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17 # 茶神中國
☕茶葉有幾千年的歷史傳承,茶葉文化在不同的時期,對生活與社會的發展有著潤滑劑的作用,現代社會商業與文明的進步,茶已經深深融入了我們的生活,不同的茶有著不同的工藝文化,喝茶從人生的不同階段開始,茶以其獨特的中國茶文化屬性,讓更多人體驗到茶的滋養與魅力!
☕中國是茶的發源地,至今卻沒有一個世界級的茶品牌,這是我們要共同努力的目標!本人是王氏製茶世家第十一代傳承人,希望與對茶有相同興趣的朋友一起交流。
☕人生如歌,有起不落;生活如茶,用心品味!
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18 # 羅會珍
我一生最大的缺點不喜歡喝茶,最口喝的時候才喝一點,值到十幾年前,膽結石開刀後,膽管又結石,雙腎結石差點死了,後來堂姐要我多喝水,每天早上起來,第一件事喝水,現在的我雖然結石還在,但比以前好多了。
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19 # 茶人陳馨
書畫琴棋詩酒花茶到柴米油鹽醬醋茶的轉化
小小的一名茶人,在茫茫茶海中只是滄海一粟,頂多算一名愛茶如命之人。
而茶和他的茶文化卻是歷史長河中獨領鰲頭的前輩。
神農嘗百草遇荼而解之,隨著時間的流走茶成了文人墨客王公大臣的奢侈品只能由天子賞賜,而後的幾千年瓊海人民也發現一片神奇的樹葉可以生津解渴回味悠長,慢慢的這書畫琴棋詩酒花茶演成為了老百姓生活中的柴米油鹽醬醋茶,可以自由流通自由買賣。
中國茶興於唐代,鼎盛在宋代,而後延續至今,成為中國人生活中不可或缺的生活必需品之一。
品茶論道茶可一人清飲,也可三五好友一同品茶論道,實屬人生一大樂事。
喝茶,雖不僅僅是口感的交流,更是結合空間、心態、茶品、口感結合的一件文化事兒。
常有朋友說起,今天喝茶感覺不對味,或許是因為今天心情不好或者泡茶的水質略有不同,再或者今天一起喝茶的人不對。
當然若是錙銖必較般的苛刻喝茶確實需要擇藝(擇人)、擇器、擇水、擇境、擇茶缺一不可。
茶禪一味世界茶道始於中國,而最早的茶種植、採摘、製作、飲用皆在寺廟中進行。
茶禪一味也指代著喝茶就像參禪一樣,需要領悟需要靜心。
茶文化是中國傳統文化上的一宗分支,禪宗和茶本是兩種文化,卻以特殊的機緣相互融合相互影響,形成了中國獨有的禪茶文化。
喝茶這件事喝茶這件事,在你我的生活中形影不離,對於一名茶人來說喝茶更是一種喜愛的生活方式。
無論是一日之際的晨光悠然自得,還是忙裡偷閒的品茗時光,茶都是你我生活中最貼心的陪伴。
細嗅茶香,品飲茶湯,體會巖韻,回味生津。
茶像一片浩瀚的星空讓你不斷髮現驚喜,茶像老友知己一般讓人自在安心,茶更像離不開水的魚讓我們的生活更加豐富多彩。
今天你喝茶了嗎?
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20 # 景素韻味
我是一個客家人,我從媽媽肚子裡就開始喝茶了。客家人是一個熱情好客的族群。來者是客,客來敬茶。在日常的社交活動中,客家人對來訪者,不論是親戚朋友或左鄰右舍,不論客人的地位高低和財富多寡,一律請坐並以茶款待。 三五人圍坐,在茶的香氣縈繞中,或說事論理,或談心訴衷情,一杯茶品味人生酸甜苦辣。燒水,煮茶,喝茶,看似簡單的事,也是複雜的事。從簡單到複雜,從複雜迴歸簡單,千百年來,客家人在一碗茶湯中,感悟生命的真諦。
最深的體會是:沒什麼事情在喝茶中解決不了,解決不了?那再泡一壺吧。
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一輩子不會喝茶,宅家後天天上午泡一壺茶喝,感覺到不少好處:排毒通便,清爽去火,確實有好處[贊][贊][玫瑰][玫瑰]