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21 # 胖胖方愛美食
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22 # 丹霞赤子華辰酒店哥
中國地大物博,每一個地方都有自己獨特的美食。走一路品嚐一路,對於旅遊達人來說 ,這是最愜意的事情了。
比如在咱們西北,到陝西西安一定要吃陝西的油潑辣子面、岐山臊子面、以及biangbiang面;如果到蘭州一定要吃牛肉麵;若是到新疆一定要吃大盤雞、烤包子;青海一定要吃羊肉和羊雜碎。
其實,每一個地方的美食是由當地的風土人情和地域飲食習慣以及飲食文化沉澱下來的。比如你要到重慶或者成都,一定要吃火鍋呢,因為這個地方霧氣重、很潮溼,就特別適宜用辛辣的食材來驅趕周圍的溼氣和寒氣,所以才有“吃著火鍋盼日出”的愜意。你如果到廣東、福建一帶,現在的你就要吃當地的海鮮了,或者呢要吃客家菜。
哦,說了這麼多,我應該向各位旅遊達人推薦下我家鄉的美食,我是一個地道的張掖人,張掖有許多美食,也是值得給大家推薦的,首先呢,就是比較出名的手抓羊肋條,是用張掖本地飼養的20斤以內的小綿羊的肉為原料,配以科學的調料包燉煮而成;其次是好多本地面食,像甘州孫記炒炮、山丹炒撥拉、臨澤蒸餅等等;再次是西北大菜。
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23 # 慢吞吞的小魚
2016年年末的騰衝之行,我在和順古鎮一家民宿,過小年時吃的豬肉蓮藕餡兒餃子,是難忘的一餐。
和順古鎮是著名僑鄉,除了氣候宜人,這裡民風淳樸,也有深厚的文化底蘊。這些年吸引不少北京,深圳,河南人移居這裡長期生活。
我預訂的民宿,老闆就是一對北京夫婦。退休以後在和順經營一家民宿。
遇上小年,老闆娘準備了餃子餡兒,當天住在這兒的客人們來自五湖四海,在老闆娘的號召下一起包餃子。
餃子餡兒是豬肉蓮藕的,印象最深是蓮藕,特別新鮮,像剛摘回來的,剁餡兒時,尤其感受到蓮藕的脆嫩,和新鮮的豬肉泥一攪拌,就開始期待這出鍋的美味。
包餃子的過程也很熱鬧,大家來自不同地方,手法不一樣,趁著包餃子的功夫正好聊天,聊各自的家鄉,旅途見聞,其樂融融。
餃子出鍋,沒有其他配菜,卻是我吃過最難忘的旅行餐。以後吃豬肉蓮藕餡兒餃子再沒吃到過那麼新鮮的藕。
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24 # Leo鵬鵬
最好吃的還是第一次出去旅行時吃到的。
2013年自行組織了畢業旅行,一路向西到了雲南,一路從昆明、大理、麗江到了瀘沽湖。到了瀘沽湖時候,玩起單車環湖。放好行李,騎車出發。雖然也準備了牛肉乾、壓縮餅乾和巧克力,但騎了一天之後體力已跟不上,也吃不慣壓縮餅乾,但當翻了無數座小山坡之後,到達了一個叫“歸園居”的農家小院。
那就都還沒開張,正在裝修。我們本來是進去找主人家裝開水的,休息的時候住人家問我們一路吃的什麼東西,要不吃一頓飯再出發?這下就提神了,本來路上也沒什麼可以吃到的,又是學生剛畢業沒多大消費能力。主人家馬上殺了一條4斤多的魚、燉了一隻土雞,炒了一鍋的土豆絲,還有兩盤冷盤,煮了一大鍋飯。我們一共五個人,兩個女生,每個人都吃了兩大鋼盆的米飯,主要是騎行耗體力餓壞了。最美味的還是那隻土雞,那是我在外面吃到的真正意義上的土雞,如果有機會還會回到這裡吃一次的。畢竟這裡也是我曾經邂逅豔遇的地方。哈哈…美食不僅僅是口味的記憶,更是承載了一種情感的寄託吧!
(附圖是農家女主人和她的小孩,小孩現在都大了6歲了)
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旅遊中吃到的最好的美食,到目前為止,我感覺最好吃的,就是海南的小菠蘿,記得是一串3個,酸甜可口特別的好吃。
那會兒和老婆去海南度蜜月,正準備去一個景點的沙灘上,我們正在排隊上船,這個時候正好是下午的兩點。
天氣特別的熱,我無時不刻的在出汗,感覺自己馬上就會被烤熟了,這會兒正好在隊伍的兩側,有些小販在賣菠蘿。
我還第一次見這樣的小菠蘿,我們那邊賣的都是特別大的菠蘿,我的好奇心,再加上我當時感覺太熱了,就一咬牙一跺腳,花了20塊錢,買了一串。
當時咬下一口感覺清涼爽口,又酸酸甜甜的,那種感覺在酷熱環境的稱託下,更加的明顯。感覺從來都沒有吃過這麼好吃的菠蘿,還是這麼小的。
至今再吃菠蘿,也吃不出當時的味道,這個味道也只能慢慢回味了。