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1 # 我是阿偉
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2 # 軟萌炸醬雞
對方喊你的時候，前面都會加一個“小”字，還給你起最親密的暱稱，每當有人欺負我時，他會主動站起來替我說話。下大雪了，衣服的帽子上全都是雪花，他幫我撣掉。我看得出來，他想摸我的臉，總是隔著我的頭髮摸我臉。我答不出問題或題目時，他能告訴我，他，是喜歡我嗎？
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3 # 鳳146983974
我的答案可能和大家都不一樣，我選不出一道菜來配白米飯，因為我不用菜就能吃下它。大家不要認為我在譁眾取寵，實在是我太不挑食了……當姑娘時我可是被千嬌百寵的那一位，好多菜吃都不吃，有木耳、香菇、花生米、稀飯、饅頭等等，是一口都不吃喲！可一結婚，女兒天天生病，我無奈當起了全職媽媽，每個月老公微薄的工資應付了女兒的藥錢以後，就所剩無幾了（經常還要欠債
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4 # 大魚兒小魚兒美食
首先肯定是葷菜(*^__^*) 嘻嘻……
紅燒肉不錯
農家小炒肉也不錯
只能選一道的話這兩款任意一個都可以噠，
都是下飯菜，哎呦，看的都流口水了，這兩天抽空紅燒肉做起來~\(≧▽≦)/~
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5 # 愛的魔力飛上天
這個問題問的好，如果真有一碗白飯讓我只配一個菜的話我想了好久還真沒想出來，只記得我的母親炒的一盤普通到無法在普通的白菜，當時還是孩子的我就感覺這是最好吃的菜了，現在在外面打拼沒時間回家，如果可以的話我希望再次吃到媽媽的菜。
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6 # wuli你大爺
以前經常一個人加餐，點2個菜，多了。點一個菜又選擇性少。不過最適合，頂飽，還好吃的無疑就是水煮肉片。肉片，青菜，白菜。有時候還有豆芽，加上勾了芡的湯汁，美得很。吃完絕對吃飽吃美了
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7 # 一隻酷拽的佩奇豬
要是隻有一碗白飯，配一道菜，我會選擇—一份走油肉（在後半部分會說明）問我為什麼要選走油肉，因為：它的味道很香，吃起來也很美味，口感非常嫩，裡面的木耳是手撕的，蔥是新鮮的，它的醬汁是完全滲入肉中的，口感更爽滑鮮嫩，而且也很是下飯。每個人吃過的走油肉不一道指，我說的是山西大同的走油肉，值得一嘗（去的小夥伴要吃“鳳臨閣”的呦！）
PS：走油肉：是一道以豬五花肉、青菜、木耳等為主要食材，以蔥結、桂皮、薑絲、醋、
八角
、紹酒、白糖、肉湯、醬油、菜油為輔料製作而成的菜餚，具有鹹鮮甜的口味 -
8 # 一紙墨痕探芳華lhy
非常榮幸能回答問題。
如果上天賜給我一碗白米飯的話，我會先感恩擁有這碗米飯。然後，嘻嘻嘻，就開始選菜。選什麼呢？想來想去，沒啥好選的，因為都是媽媽做的。每一道菜都是媽媽用心做的。雖然比不上大廚做的，而且有的時候還不好吃，不是鹹了，就是淡了，但是那是媽媽做的 ，有家的味道。
不知道大家有沒有這種感覺。就是，，，在外面一直吃飯，吃一段時間，就覺得膩了，不好吃了。但是在家裡不管吃多久，不管是十年還是二十年，或許是更長時間，我們都不會覺得膩、覺得難吃，反而每天都會期待下一頓吃什麼。每次吃都會有新的味道。
對於這個問題，我認真思考了一下，得出了結論:外面做的，因為是給他人做食物，製作者並沒有那麼多的心投入進去，所以缺少家的味道，就導致了時間久了會膩。而在家，家人做飯時，他們會想到他們做的食物家人吃了很開心，所以很用心，就不會膩了。
如果你有時間，就多回家看看父母，陪陪孩子吧！
樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。
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9 # 何處不是廢土
回鍋肉，魚香茄子，魚香肉絲，京醬肉絲，麻婆豆腐，糖醋排骨，水煮肉片，甜燒白，鹹燒白，粉蒸肉，小龍蝦，老鴨湯，辣子雞，夫妻肺片，蒜泥白肉，宮保雞丁，白切雞，唉，我好想回家吃一頓飯呀！
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10 # 楊開定
如果只給我一碗白飯，只能選配一道菜，我肯定會選紅燒肥腸。打二兩散酒，吃著有嚼勁的肥腸，慢慢品嚐，當酒喝乾，肥腸吃盡，剩下又辣又麻更香的肥腸湯汁就泡著白飯吃，吃得大汗淋漓，那叫一個爽，紅燒肥腸我最愛四川江油楊肥腸的了，乾淨、講究、數量足、關鍵價廉、吃完抹抹嘴：“老闆埋單”。不多，十五元人民幣，讓你酒足飯飽，讓你懷疑人生。
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11 # 玉頭的造物集
hello！你好，我是造物集的玉頭~看到你的問題，立馬我就想到了我表妹圓子給我做的香菇醬！成品超級濃稠鮮香~甚至超過了老乾媽在我心裡的地位！不多說了，先給你個gif圖體驗一下！
而且自己手作，可以按照自己的喜歡調整配料~向我就加入了超多的肉丁，搭配白飯我一口氣能吃兩碗飯（平時一碗都吃不了）！
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12 # 淺憶
我頭腦裡出現的一道菜是宮保雞丁。已經很久沒有吃過了，記得在飯店打工的時候，經常吃到，廚師做的宮保雞丁肉可多了，可惜那個城市離得很遠，吃不到了。如果可以的話，我想自己學著做做，那樣就可以經常吃到了！
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13 # 餐先鋒選址
哈哈，題主介個問題問得太好了
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14 # 普濟
⒈當地盛產豇豆，初夏上市，直到初秋。整個夏天，氣溫越高，長勢越旺，結的越多。而且品質好，白富美，又白又長又贏嫩。所以就有家家泡酸豇豆的慣例。
⒉這道菜通吃窮、富人家。最窮的生活，是上等葷菜；富有的日子，是上等解膩爽口小菜。無論窮富，即便明早揭不開鍋，最先想到的下飯菜就是酸豆角炒肉末；即便是山珍海味，最先想到的仍然是酸豆角炒肉末。
⒊材料充足，好做易得。
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15 # 檔案吉林
一碗白米飯，如果只能選配一道菜，我會選擇一碗白菜湯！百姓人家，白菜過百日，才是生活。白菜湯，百姓菜。一年365天，一輩子30000天，人活著，不可能天天山珍海味，平常菜飯，才是生活。白菜，百菜之王，清熱解讀。可炒可燉可涼拌。解膩，平心。白菜，百財。降壓，降脂，降膽固醇，消百病。多吃白菜，減肥啊
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16 # 伊春美食美客
一碗飯的話，我絕對得選東北的燉四鮮，這是我自已發明的大燉菜，是在東北土豆燉茄子的基礎上又昇華了那麼一點點，我們先備好土豆、茄子、柿子、青尖椒這些主料，然後預備好蔥沫、香菜沫和蒜沫，把調料東北農家醬、十三香等也備好後，油鍋添油，油熱後放點豬大油，然後放入農家醬炸香後，把茄子塊、土豆塊和柿子塊都倒入鍋內翻炒，炒得茄子有些蔫了，再加十三香、加水加鹽。燉十五分鐘後，湯汁收得粘稠了以後，把尖椒切碎和蔥沫、蒜沫和香菜沫一同加入菜裡，然後把燉菜搥成泥，這樣更入味。這菜醬香撲鼻，有辣味。吃起來下飯。
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17 # 小柒美食坊
很高興回答這個問題，不用別人給我白米飯，還是我自己煮一鍋米飯分給大家吃吧。我做的米飯不用吃菜也香噴噴的。正確蒸米飯的小技巧是，米淘洗2次，倒入溫水，水的比例是米的1.2：1，然後再鍋裡滴少許食用油，用電飯鍋蒸開關跳了為止，燜5分鐘，這樣蒸出來的米飯晶瑩剔透，很有嚼勁。
非讓我選擇一道菜，我會把這道喜歡的菜推薦給你。白菜丸子燉粉條
這道菜好吃又營養，三種食材混燉，一碗米飯根本不夠吃。
這道菜的做法是這樣的：
白菜清洗乾淨切條；粉條涼水泡軟；豬後腿肉剁碎，放上料酒、蠔油、少許鹽、五香粉、少許澱粉攪拌上勁；熱鍋涼油放入將片蒜瓣炒一會，倒入白菜，倒一勺生抽炒勻；倒上清水煮開，改小火，舀一勺肉餡，下入湯裡，即成丸子，肉餡全部下完，煮開；放入泡好的粉條，倒入3勺香醋，慢火燉2分鐘，放鹽調味，出鍋撒一把香蔥圈即可。
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18 # 海燕的廚房
給我一碗白米飯，只能選配一道菜的話，我不會選肉，雖然我很喜歡吃肉，但是就只能選一道菜而言，我會選擇蔬菜，為什麼呢？
在肉和蔬菜之間，二者只能選一的話，我選蔬菜，因為我喜歡自然，而蔬菜是隨著季節而來，不同的季節裡吃不同的蔬菜，自然的美味最本真，家常菜裡面我最愛燒茄子，尤其是紫色的杭茄，味道軟糯，和普通的茄子相比，杭茄外形細長，皮非常薄，肉質更細嫩，而家常燒法中，蒜仔和杭茄是絕配，兩者特別搭，而如果你手邊有青椒的話，放少許青椒提味更佳，和白米飯配一臉！
這樣做：
用料：
杭茄4根
蒜粒：6粒
青線椒少許
鹽少許
做法：
杭茄洗淨後用手撕成條狀
用清水泡一刻鐘左右
蒜粒拍碎，青椒切小段
熱鍋冷油燒熱後放入拍好的蒜粒爆香
接著下泡過的切條，大火翻炒
等切條炒到綿軟時把爆香過的蒜粒放入鍋中同炒
接著下青椒段
最後調入少許生抽和鹽，炒熟後即可盛出
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19 # 昄依小道源孝
白米飯，這個問題真是太難太難了。每個人都有不同的答案，畢竟眾口難調。好比北方人重口味，南方人清淡。再說米也有很多的，非要選的話我選擇老乾媽，大眾情人20多年的保證是你的不二選擇
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20 # 小笙常談
特別是冬夭，蒸帶點瘦的廣式肥臘肉，像玻璃一樣通透爽口又不膩，很下飯，或者是黴香鹹魚蒸肥豬肉加點薑絲無油無鹽就極惹味，兩樣菜下飯都是沒兩碗飯都下不了桌的，特別是蒸黴香鹹魚揭開飯煲蓋那香氣就能飄到幾戶人家咁遠。可惜都在說黴香鹹魚會致癌，不敢吃令這極品的美味只能落到精神聚餐的份咯。
回覆列表
如果真的只有一碗米飯，肚子餓了，光吃飯都會好吃的，還可以選一道菜，其實這個還挺難的，因為畢竟我喜歡吃的菜太多了 ，但是隻能選一道菜，那我肯定選小炒肉，豬肉隔幾天不吃十分想念的。要想把小炒肉炒好吃一點，應該先把切好的肥肉放鍋中炒出油來，把肥肉炒出金黃色，然後倒掉一點油，再放瘦肉炒，再放辣椒醬油，再放一點水煮一下，放一點大蒜出鍋，這種做法是我最喜歡吃的，
我最喜歡吃的還是小炒肉，小炒肉我喜歡放多點辣椒，因為我比較喜歡吃辣椒，現在基本上我天天都要吃肉。