喝白酒可以說是一種修行。入口辛辣，但是回味無窮。80、90後親們，想必是怕了這種味道。還是啤酒或紅酒來的痛快。

另外，白酒本身也被貼了喝多了會傷身體的標籤，認為性越烈越毀身體。其實不然，我國白酒主要以蒸餾酒為主。普遍分為濃香型和醬香型兩大類別。其原料也是高粱、大米等五穀加曲釀造，適量飲用是不會對身體造成傷害的。

再有不喜歡和白酒的原因是嫌麻煩，一瓶喝不完，又要帶走麻煩，所以這也是很多傳統酒企不斷開發輕量化，小包裝的原因所在。

總之，傳統的白酒，喝上一口，渾身暢快，長期適量飲用，有利於健康。

歷練不一樣，喝酒不一樣！

以前人喜歡是因為一種習慣，那時紅酒啤酒相對很貴，所以喝白酒是不二選擇。後來，生活水平提高，紅酒啤酒走近百姓，因口感更舒服，更廣為初學喝酒者接受。另一個因素，白酒喝後飲者口味難聞，省酒慢，年青人飲後有很多社交活動如唱歌約會跳舞等，很不適應現代生活節奏要求，所以年青人多選擇不喝白酒。

首先從歷史上來看，白酒是中華的正統，單指糧食酒，從古至今，白酒的起源眾說紛紜，既有上天造酒這種充滿了神話的故事、又有猿猴造酒這種充滿自然氣息的趣聞。這麼多故事中，可信度最高、流傳最廣的則是儀狄造酒以及杜康造酒，何以解憂，唯有杜康，相信這句話大家都聽過。

但為什麼80,90後更願意喝啤酒、紅酒這些外來戶呢？不喜歡我們自己的文化呢

我覺得可以從以下幾點說說：

一、外觀，傳統白酒的外觀要麼是圓圓的一坨茅臺型、或者上細下圓的錘子型，而且圖案很簡單，品牌名加上花花綠綠一堆奇怪的色彩，在藝術鑑賞力逐漸提升的當下，著實不太美觀（醜）。

二、口感，度數，相對於啤酒的10來度，白酒高達53度，相當烈，初次喝白酒的人很容易第一口就被嗆到，除了辣體驗不出別的風味，年輕人更朝陽，更有活力，更喜歡口感清新、爽口的感覺，品不出白酒酸甜苦辣澀豐富的味覺享受。

三、童年不好的體驗，中國近代早期有一個不好的酒桌文化就是要比拼誰更能喝，相信很多人都有被長輩、領導逼著喝白酒的體驗，喝完吐的一塌糊塗，自然而然對白酒留下不好的印象。

四、酒精勾兌酒、假酒充斥市場，很多人喝著高價的假酒、酒精勾兌酒，而啤酒，本身就比較便宜，造假利潤太少，購物體驗比較好。且白酒的宣傳沒有跟上時代，年輕人流行的社交媒體，網際網路平臺較少看到白酒。

但這些不代表白酒就不行了，江小白作為走網際網路思維的新輕型白酒就很受年輕人熱捧，證明只要思路對，宣傳能跟上，白酒在年輕人中還是有市場的。

其實我接觸了真正的純糧酒後，對白酒的印象大有改觀，夏天一紮冰啤爽口，冬天一杯白酒暖心，且真正的純糧酒，喝完不頭痛，第二天依舊精神這點上完爆啤酒。

首先，年輕人更喜歡新鮮的事物，對於那些舶來品，洋酒、紅酒、啤酒會更加的青睞，這也是年輕人消費特徵的一個體現；

其次就是白酒主要定位的消費人群本來就是35歲以上的中年人、老年人，各白酒企業所傳遞的品牌理念也大多是尊貴、身份象徵等；

最後就是白酒的辛辣口感讓年輕人望而卻步，因此，現在白酒行業也在不斷推出低度白酒以改善市場環境。

這些年，很多外國新品種進入了中國，相比辛辣的白酒，這些口感相對柔和的舶來品更適合80、90後年輕人的口味。而酒本身也算是一種社交工具，但是現在年輕人的社交場合已經從比較正式的飯局轉移到了酒吧等更加放鬆的娛樂場所，在這裡更適合喝一些雞尾酒、啤酒和軟性酒飲料，尤其是啤酒這種男女老少皆宜的產品當然比白酒更受歡迎。

有多少人 是真正喜歡白酒 淺嘗慢品？

大多數 還不是在各種酒席上稱兄道弟 推杯換盞 不醉不歸 不吐不快

菸酒糖茶 除了糖 三樣都是辛辣苦澀帶來回甘 沒有一定的閱歷心境 消受不得

年輕的人 還是可樂咖啡 奶茶果汁 也許再多些年 才會慢慢舉起酒杯 細細品嚐

1、口感不適我國白酒基本以48度以上烈酒為主，入喉辛辣的大多是劣酒，年青人不愛喝；進口綿醇的好酒又因價格而消費不起。

2、文明不時髦

現在年青人消費的環境趨向於輕鬆、高雅的當地，而白酒的銷售途徑首要會集在餐飲、菸酒店、超市等年青人觸控少的當地。如果白酒要進入一些休閒場合，比如夜場，進入途徑的費用成本很高，用途徑利益去培養消費場景的難度會變得更難。

3、喝酒負擔重

這一代年青人的生長環境中，喝酒的人酒後搗亂帶給社會的負面效應過大，酒後開車變成事故，借酒發瘋引發家庭和鄰里對立。所以，不管是家庭教育、仍是學校教育乃至社會輿論，都在警示：不能喝酒！

年青人在創業時期，壓力大，加之結婚要買房買車，必定程度上操控了消費水平的進步。

所以，和老一輩的社交比較，年青人的社交場合不在比較正式的飯局，而在酒吧等愈加放鬆的娛樂場所，在這裡更適合喝一些雞尾酒、啤酒和軟性酒飲料，尤其是啤酒這種男女雅俗共賞的產品。現在人們的思想觀念也發生變化，我們喝酒追逐的不再是快感，而是健康，所以喝紅酒的人大大增加了。

白酒從來都不是中華酒文化的正統，我們祖先的白酒可沒今天的白酒這麼難喝，古人對美酒的描述，現代白酒可沒一點沾邊。等百年之後，酒文化重回正統，後人肯定笑我們喝的都是垃圾酒，只能酒精上癮的人才會喜歡的東西。

白酒，度數高，味辛辣，入口難。

在中國不能成稱之為酒文化，頂多是酒桌文化，為了面子，為了利益去喝酒，回到家難受的確實自己。有幾個能坐下來慢慢品酒的呢？作為一個90後更願意品茶！

上了酒桌基本都會喝多，無論自願與否，白酒喝多誤事。不如不喝

不同年齡的人幹不同事，就像你上學的時候穿白襪運動鞋，上班後大多數穿皮鞋職業裝了。現在8090後還沒到白酒小酌的怡然自樂的年齡，就算喝，要麼是應酬，要麼是陪父輩喝。還有一個原因是白酒是送禮佳品，在傳統行業和政府部門，大多數8090後沒有做到領導崗位，只會給別人送酒，沒人給你送酒，哪有酒喝。等8090到了四五十歲成了領導，就有酒喝了。

很簡單，現在聚會酒桌上喝的酒都不會特別貴，而這些中低檔酒又都是勾兌的，甚至是假酒。傷胃啊！再者，現在人們酒品都不太好，都往死裡灌酒，更傷胃啊。。。別問我為什麼知道。。。。。。。。。我去買藥了。。。。。。

a我作為80後對白酒的態度，第一所謂喝酒交際的都是些酒肉朋友，毛都不算。第二您愛喝您喝死，但請別拉上我。第三所有比比讓我喝酒的，都是傻逼，對，不得已喝下去了，心裡也罵你傻逼。

最核心的原因，80後90後，看著60、70後的父母喝酒後的腦血栓，各種醜態，打架鬥毆，家暴，連拉再吐，看見酒桌上的各種虛情假意，應酬和虛偽，已經累了。真的沒有哪一代這麼恨酒。

哪裡！我周圍的朋友個個愛喝能喝，只喝白的，半斤起步，每天下班就去拼酒，拼到吐，拼到住院搶救，老子酒量一直第一，基本上，每週都有被老子喝到去醫院搶救的。老子憑一身好酒量，成了領導的紅人，做上了辦公室主任，總經理助理。

煙 酒 檳榔 這三個玩意都是世界衛生組織研究後劃定的一級致癌物 與其並列的還有甲醛 二噁英等化學毒劑 所以你和我說說 這百害而無一利的東西 何須多嘗 一個導致肺癌 或者全身病變 一個導致肝癌或者腦血栓 一個導致口腔癌

問的就以偏概全，你才認識幾個幾零後？喜不喜白酒哪分什麼幾零後？！

現在整個社會環境不允許像以前那樣過量飲酒，好現象！安全，健康。小酌怡情，喝白酒的都知道，純讓你去應酬應付，滋味，酒量與志同道合的知己好友是不一樣的。

酒有什麼作用？敞胸懷，促勇氣，湧豪爽，驅陰私。人與人那麼多防備，面具，會在白酒裡洗淨。人與人多日不曾維繫的感情會讓酒粘聯。快樂時與友共飲，分享。沮喪時對影獨酌，逃避。

喝酒有此滋味，不喝有彼樂趣。

人生幾十年，各種滋味你都體味過無？

作為一名八零後，我大學畢業後剛參加工作了經常和同事朋友出來喝酒，紅白啤的什麼都喝。幾年後就不願意喝了，開始慢慢戒酒了，回想起來，所有酒裡最討厭就是白酒了，真喝不出來有什麼好喝的，感覺喝的最好喝的酒就是一次去青島找同學玩，在一個小餐館裡喝的一種原漿啤酒，真的好喝，到現在都能回味起那種滋味。

具體不明。從我個人角度來看，我也是愛喝酒的人，但我也不愛喝白酒，一來，白酒很烈，入口辛辣，一直燒到胃裡。二來，濃香醬香等等種類都不是很舒服。但我又及其愛喝伏特加，特別是檸檬味的伏特加，度數40度，加點冰塊，真的蠻好喝的，感覺很純淨。當然，也經常喝其他酒，比如龍舌蘭、威士忌等，有一種酒，朗姆，也是口味不喜歡，理由和白酒類似

中國白酒性烈而醇厚，適合多人齊飲熱鬧聯誼，但現在的年輕人選擇多樣化，年輕時代不會考慮喝劣質白酒，優質好酒又喝不起。但再過十年，其中一部分就會接受作為社交催化劑的白酒，必章談個生意喝五塊錢一瓶的啤酒汽水是很難想象的。另外一些沒有社交化要求的人會遠離酒，因為全社會正在形成少酒禁酒的風氣，這將是兩個極端。