我的觀點是喝什麼酒配什麼酒杯其實挺中要，比如喝紅酒就得高腳杯.白酒小酒盅.生活要有儀式感對吧，什麼酒配什麼杯子其實我感覺挺重要

重要重要重要！相當重要！

最近幾年對儀式感特別有感觸，尤其是喝酒，這最關鍵的不是場合，不是飯菜的樣式和味道，對於喝酒來說，酒的種類配什麼酒杯就是對酒最基本的尊重。

總不能全都一次性塑膠杯或者紙杯吧，還是要有點追求了。

真心話，不同的容器讓你喝到酒水的味道也不一樣！

白酒，我比較喜歡用子彈杯和瓷碗，一口一般在一兩左右，有的半兩，這樣的正好一口一杯，不甚愜意！

啤酒，我獨鍾情與扎啤杯，要的就是大氣和暢快！

紅酒，鬱金香杯毋庸置疑，喝的是品味和素養。

葡萄美酒月光杯，欲飲琵琶馬上催

不同的場合需要不同的酒杯。家裡吃飯可以隨意一點，如果是社交場合，不同的場合用不同的酒杯，可以塑造不同的氛圍。

其實喝什麼酒並不一定要配什麼酒杯，酒杯的存在始終只是一個容器，但還主要是看個人的喜好，每個人都有不一樣的認定，比如，有些朋友喜歡在喝紅酒的時候用高腳杯，他認為這是一種生活中的情調，可以滿足生活中的儀式感，自然也享受喝酒這個過程。而另一些朋友，對這方面沒有什麼要求，只要自己開心就行了。所以最終取決於自己噢～

每個人都有不一樣的認定，比如，有些朋友喜歡在喝紅酒的時候用高腳杯，他認為這是一種生活中的情調，可以滿足生活中的儀式感，自然也享受喝酒這個過程。而另一些朋友，對這方面沒有什麼要求，只要自己開心就行了。

凡是看過金庸武俠小說《笑傲江湖》的人都會記得日月神教的祖千秋喝酒特別看重酒杯，他提倡“飲酒須得講究酒具，喝什麼酒，便用什麼酒杯”。

中國人喝酒講究起來，單是酒杯都可以讓人掉一地眼球祖千秋最出名的不是他的武功，而是他的“八酒八器”論：汾酒——玉杯，增酒色。白酒——犀角杯，增酒之香。葡萄酒——夜光杯，飲酒有如飲血，壯哉！高粱酒——青銅酒爵，顯最古之酒之古意。米酒——大斗，味甘味淡，大斗方顯氣概。百草酒——古籐杯，大增芳香之氣。紹興狀元紅——北宋瓷杯，古意中的精緻。梨花酒——翡翠杯，映得酒色分外精神。玉露酒－琉璃杯，可見酒中細泡之佳處。雖是小說人物言，卻是資深酒文化傳播者——金庸先生心中所想。現實中，不少人喝酒雖沒有祖千秋那麼講究，但也有酒杯之分。適合小杯喝的酒中國人喝酒講究起來，單是酒杯都可以讓人掉一地眼球高酒度的醬香型、濃香型、清香型等白酒，最好用10——20ml的小杯防止飲酒過快。而小杯最大的作用是可以更好的聞酒香、品酒味。聞酒香：醬香型白酒香味相當複雜、濃香型白酒芳香濃郁、清香型白酒香氣清雅，小杯可以更好的聚攏香味，使香味散發緩慢。而且在你喝完之後還會空杯留香持久。品酒味：所有的優質酒都需要細細品嚐，讓酒液在舌面上充分釋放，靜靜感受酒中的甘酸鹹苦辣諸味。特別是價格高昂的優質酒，小杯更利於細品慢嚥。另外，10——20ml的小杯一口就可飲完，無論敬酒還是自飲都正好。醬香型白酒——玻璃杯中國人喝酒講究起來，單是酒杯都可以讓人掉一地眼球代表品牌：茅臺、郎酒、習酒觀酒色：醬香酒因釀造工藝原因，酒色在透明中偏黃，特別是陳年醬香酒，倒在透明的玻璃杯裡可以清楚看到酒色的微黃。玻璃杯可以呈現出醬香型白酒的本來顏色。例如飛天茅臺為消費者配的就是10ml小玻璃杯。濃香型白酒——水晶玻璃杯中國人喝酒講究起來，單是酒杯都可以讓人掉一地眼球代表品牌：五糧液、瀘州老窖、洋河觀酒色：水晶玻璃的透明度比普通玻璃更高。濃香型白酒透明的酒液和高透明度的水晶玻璃是絕配。清香型白酒——內白細瓷杯中國人喝酒講究起來，單是酒杯都可以讓人掉一地眼球代表品牌：汾酒、江小白、牛欄山觀酒色：內裡為白色的細瓷配上透明的酒色，看上去十分幽雅，與金庸先生筆下的汾酒配玉杯有異曲同工之妙。黃酒——粗陶杯中國人喝酒講究起來，單是酒杯都可以讓人掉一地眼球代表品牌：古越龍山、會稽山、石庫門在中國，傳統的國酒當屬黃酒。黃酒歷史悠久，曾經一統中國市場的天下，狀元紅、女兒紅、花雕這些經常在小說裡出現的酒都是屬於黃酒。我們喝黃酒自然不能象祖千秋一樣用北宋古瓷杯，用粗陶一樣能顯出黃酒的滄桑感。粗陶杯一般容量較大，用來喝度數比較低的古老黃酒，再合適不過。五行和酒杯中國人喝酒講究起來，單是酒杯都可以讓人掉一地眼球喝酒用酒杯還有一種五行論。北京中醫藥大學教授張其成是養生專家和易學家，他認為喝酒還要看五行。張其成認為藥酒屬木，白酒屬火，黃酒屬土，紅酒屬金，啤酒屬水。以五行論酒杯：中國人喝酒講究起來，單是酒杯都可以讓人掉一地眼球金庸筆下的百草酒是藥酒，屬木。古藤杯也屬木。百草酒配古藤杯正好。白酒屬火，黃酒屬土，陶瓷是火中帶土，而玻璃則屬土。火生土，所以白酒和黃酒配陶瓷杯和玻璃杯。紅酒屬金，玻璃屬土，土生金，所以紅酒配玻璃杯。啤酒屬水，琉璃也屬水，所以啤酒應配琉璃杯。但實際上，大家一般都在用玻璃杯喝啤酒。屬土的玻璃杯克屬水的啤酒杯，這是防止喝太多嗎？其實，消費君以為喝酒要看心情，心情好，什麼酒杯裝酒都好，心情不好，什麼酒杯裝酒都不好。

重要，那是相當的重要！！！

我是山東的，在山東，冬天喝白酒和啤酒，夏天基本上都喝啤酒。

那麼使用的酒杯在山東的酒桌上就很重要了。

一般在酒店，比較一般的小飯店，用的杯子都是二兩半的玻璃杯，檔次高一點的酒店，就用二兩半的高腳杯，喝白酒基本上都是六口，八口喝完。喝啤酒那就是一口一杯了，尤其是啤酒，跟山東人喝千萬別剩下，你可以說你不能喝酒，但是喝開了就別剩下，一口一杯，杯杯見底，山東人嘛，豪爽為主。

在家裡，那喝酒的東西就雜了，但是家裡基本上都會常備喝酒的杯子，一般都是玻璃杯，白酒杯基本上最低都是一兩半的，都會預備上十個一樣的喝酒的杯子左右。啤酒在家裡就無所謂了，有的時候也用紙杯，這些都沒事。

我家裡都是準備杯子了，我用的最多的杯子是喝水的杯子，一杯大約大半瓶啤酒，八兩左右，啤酒兩口一杯。

我家的白酒杯是一兩五的，來我家喝酒的，也是兩口一杯。

都喝的挺過癮。

在山東，喝酒的杯子也算是文化，是衡量喝酒多少的重要器具，酒杯一碰，杯杯見底。

喝酒酒具其實是非常有講究的，很多一部分人喝白酒用大杯，甚至感情深一口悶，其實這個叫驢飲，現在是文明時代，我們更應該文明飲酒，同醉不同量，白酒適應用15克的茅臺杯，一口一杯，一杯一口，暢酣淋漓，口感好，亦不傷身體，能喝多少喝多少，不勸酒

我和確定和什麼酒配什麼杯很重要！

很多酒都有不同的杯子搭配喝才有味道！正所謂賞杯而不懂杯，無味買杯而不知杯。

1，喝白酒，需要用白酒杯。傳統白酒杯主要是有兩種，一種以水晶白酒杯為主。另一種就是中國傳統的陶瓷白酒杯，這種杯子是不透明的。現在我們對飲中，握杯和碰杯，就是蘊含了“天圓地方”我們傳統哲學文化。

2，喝葡萄酒當然要用夜光杯了。要知葡萄美酒作豔紅之色，葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般異，飲酒有如飲血。嶽武穆詞雲：‘壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！

3，喝啤酒時，啤酒杯子使用也是有講究的。它的外形就如同它的容積，也是多種多樣的。啤酒杯外形之不同，與啤酒原產地、原料種類、生產方式、飲用方式有關。一般來說，因啤酒都是冷藏後飲用，飲酒者的手不應觸碰杯身，以免影響酒的品味，所以啤酒杯有的有高腳。因啤酒酒精度數低，所以飲用量大，杯身的容積大。啤酒杯亦有平腳杯，但平腳杯一般有把手。啤酒杯有十餘種選擇：黑啤酒杯，小麥酒杯，直口杯，開口鬱金香杯，鬱金香杯，品脫杯，皮爾森杯等。

4，喝雞尾酒，一般酒杯杯子底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形，短飲雞尾酒專用酒杯，多采用玻璃材質製作而成。雞尾酒一般需要冰處理，所以把盞飲用時，就不能用手直接接觸杯身，以免手的溫度影響到酒的風味。

5,喝威士忌時，最適合用低球杯,低球杯多用於盛載加冰塊的烈性酒,特別是威士忌，優質的威士忌專用酒杯有純淨的外表，能讓觀賞者更直接地觀賞到威士忌如黃金一樣耀眼的光澤。

可以重要也可以不重要，看各人啊～～

喝什麼酒，用什麼酒杯，這樣的人不僅愛喝酒，還了解和尊重飲酒文化的淵源，是一種拔高的情結。

比如《笑傲江湖》裡的祖千秋，認定:“飲酒須得講究酒具”，此人對酒的認知，便是達到了登峰造極的地步。

祖千秋有一段教育令狐沖的話：“你對酒具如此馬虎，於飲酒之道，顯是未明其中三味”。

三句話，便深刻說明要提升飲酒的逼格，不能只著眼於美酒本身，所搭酒具也要講究。

搭對了酒杯:方才能襯托出更濃郁的色、香、味，更好地從視覺、嗅覺、味覺的角度品味美酒。

《笑傲江湖》裡有很多生動的描述，摘取一段祖千秋說黃酒VS酒杯的話：

“紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用，但已有衰敗氣象，至於元瓷，則不免粗俗了。”

祖千秋，就是個痴人，有這樣的人存在，世界才有縱深，才更有趣吧～～

我自己只知道冰啤酒、冰清酒，最好配玻璃杯，方便觀色，尤其夏天，用玻璃杯更能增添清涼的感覺。

一般人，喝酒就是圖個心情，開心就好～～

按照傳統，飲用葡萄酒用高腳杯或者香檳杯或者其他型別的杯子；飲用白酒則用體積相對小的白酒杯；啤酒則用瓶底且寬的啤酒杯。

但不管喝什麼酒，不能用一次性紙杯，不利於長時間飲用，還有熒光增白劑和環保型油墨對人體神經系統不好。

一般喝白酒用小酒杯裝，突出高雅情調，還有中國人的情節是把對方喝倒是招待熱情，人們習慣以杯論酒量，喝的杯數越多酒量越好，英雄一顯豪氣。

重要，講究的是情調！

喝紅酒

當然很重要的，喝什麼酒配什麼酒杯。

用的小3錢的白酒杯去喝紅酒葡萄酒試試是什麼感覺？沒意思而且還不痛快。

用紅葡萄酒杯裝滿白酒喝著試試，兩杯下肚後，中國式的酒桌坐不了啦！中國白酒文化是國粹，禮數非常多，酒具和酒都有細節可談，而且最重要的就是怎樣敬酒才是大學問。一般人還真做不好的。

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？

——唐 王翰 《涼州詞二首·其一》

唐代王詩人在詩中提到的“夜光杯”指的是甘肅酒泉產的酒泉夜光杯，就是長腿的杯子，以玉為原材料

但畢竟是玉製的，只有當時達官貴人才有資格使用。後來因為玻璃的生產成本逐漸降低，人們就開始用玻璃製作這種高腳杯。這種杯子因為個頭高平衡不好掌握，很容易被碰倒打碎，那麼為什麼要把杯子製作成這樣的呢？

人們在使用一般的酒杯品嚐紅酒時，手掌和酒杯底部相貼合，手的溫度會影響紅酒的溫度，讓人無法品嚐出它原本的風味。而把酒杯設計成高腳杯，就能將品嚐者手掌與酒的杯底隔離開，避免影響紅酒溫度，讓人嚐到原汁原味的美酒。

不同的高腳杯盛放不同的酒。喝紅酒的有兩種酒杯，一種是波爾多杯，另一種是勃良第杯。後者比前者腹部要圓。

酒是悠久的歷史文化，傳承幾千年，酒杯一樣重要！酒杯的選擇更是心情的變化。啤酒用大杯喝起來才有感覺，白酒用小杯 杯杯深入喉 不去計其數 ，紅酒只有高腳杯才能去品味，不一樣的韻味中去感受酒文化。

您好，這個問題我來回答你，喝酒這個問題嘛，第一看場合，第二看心情，不同的場合搭配不同的場景和不同的酒杯這個是毋庸置疑的，體現對場合的重視也體現我們對酒文化的融入，如果只是在家一家人喝酒，就沒有必要來這麼多的要求，一家人開開心心吃吃飯喝喝酒，比什麼都強……

一般來說，鬱金香型，葡萄酒。白酒杯其實不是很明確的，它和紅酒杯共同的是杯口大，杯肚是弧形的。葡萄酒用來佐餐已經是西方人的一種生活習慣，而紅酒配肉類白酒配海鮮也是眾所皆知的小常識。而紅白酒的杯子區別就在於杯口不同造型，因為白酒青澀且附有淡淡的清香所以白酒杯採用包杯口的造型，一方面可以留住白酒的清香一方面不會大口的喝到白酒的青澀。

香檳杯，狀也似鬱金香，是最細高的。如此高貴浪漫的酒杯，可細飲慢啜，並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。杯型比葡萄酒杯下口稍細。

梨型，矮腳杯，白蘭地。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息，真不愧是為盛裝白蘭地而設計。圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留於杯中。放鬆心情讓你手中的溫度慢慢的溫熱這百年瓊漿，細細品嚐這天造地設的美味。

沙瓦杯是用來調製酸甜味道的雞尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特製的檸檬汁，充分混淆後放入沙瓦杯中果真別有一番風味。

穩重大方的老式酒杯總覺它有一股男子漢的氣概。而也正因這樣它通常用來盛裝冰塊加上烈酒，一盎斯的威士忌加上少許的冰塊你一定可以在老式酒杯中找到樂趣。

可林直杯從外表看來遠比高球杯(外觀相似，底部厚，內部形狀半球)高上許多，也就因為這樣高挑的身材可以讓雞尾酒做出口感變化的味道。就拿“新加坡司令”來說在高林斯杯裡可以把口感變化發揮得淋漓盡致。另外，直杯還可以用來喝綠茶。

講究的西式大餐，桌上往往擺滿了各式水晶杯，有直身的，有帶頸的，大小各異，讓人一時間無從下手。其實酒杯跟西餐的刀叉盤碗一樣，雖然是禮儀的一部分，但是有規可循，並不難掌握。瞭解之後，卻不必拘泥於禮儀，因為飲食之道畢竟是以能更好地享受美味為最高原則。

肯定重要啊，生活要有儀式感，而且最重要的是，酒的顏色不一樣味道不一樣，配不同的杯子，就跟人穿不同的衣服，衣服搭配好了更出彩一個道理，自己做的青梅酒，我自己覺得挺好看的

提問簡概：酒杯對酒種的重要性很大嗎？

個人觀點：重要但非必要

簡單用反證法闡述觀點如下

酒種分類——以市面上常見的酒種為例子

以酒的性質作出區分

發酵酒：葡萄酒、啤酒、果酒、米酒、醩酒等；

蒸餾酒：白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、龍舌蘭、特吉拉、朗姆、荷蘭琴酒等；

精煉綜合再製酒：英國琴酒、利口酒、苦味酒等。

總結：不難看出，不同酒種釀造工藝致使最終酒體不同，發酵酒相比蒸餾酒味而言其酒體更清淡爽快，而蒸餾酒大多酒體沉重富裕，口感飽和度高（高度數）。

簡而言之，我想很少有人能夠用啤酒的酒杯暢快的飲下同等容量的蒸餾酒吧。

以酒本身的分類作出比較——蒸餾酒與特殊酒為例

白蘭地：葡萄作為釀造原料；

威士忌：麥芽穀物作為釀造原料；

朗姆酒：甘蔗釀蜜作為釀造原料；

特別酒：杜松子酒、伏特加：以高純酒精為釀造原料；

龍舌蘭：墨西哥龍舌蘭植物發酵蒸餾的製作方法；

日本燒酒：燒灼工藝。

總結：不同釀造原料和製作工藝的過程，致使酒體本身富含的酒體酒精組合成分不同。以葡萄酒為例，葡萄蒸餾的葡萄酒大致在14vol%，而大部分精釀啤酒大致在35vol%；而葡萄酒中的起泡酒大體不超過7vol%，部分冰酒或其他貴腐酒基本不含酒精組合。

簡而言之，釀造原料和製作工藝兩個方面決定了酒種的酒體醇厚或清香，酒體越重度數越高其則反之。

以酒體本身而言

白酒：大部分的酒體沉重、飽滿、醇厚，後味回香回甜；

白蘭地：以馬爹利XO為例，酒體豐滿圓潤，入喉穩重，後味帶橘香及一些不易發覺的菸草味兒；

威士忌：以最常見的三桶單一麥凱倫而言，酒體暴發強、香醇濃郁、後味麝香；而美國威士忌與加拿大威士忌則相反，加拿大威士忌口感輕快細膩且柔滑，其反之。

總結：酒體本身的屬性也對應了不同的飲用習慣，以白酒為例而言，小抿快落，“抿”一字兒很好的詮釋了其飲用的標準：兩指小杯，聞香而入喉，為其穩健。同等以白蘭地、威士忌這類高純酒而言，不同的酒體需要不同的器皿使其散發出獨特風味，純飲威士忌使用廣口杯更容易散發出其濃郁的香味，白蘭地使用腹杯，使其在幌杯的過程中把在橡木桶中沉澱的氣氛帶入杯緣。

簡而言之，酒體結構決定了酒的飲用法則和飲用習慣。我想沒人會使用廣口杯飲用白酒，這樣的方式只會使白酒的酒香和醇厚的味道揮發更快而毫無飲酒意義，還不如喝啤酒來得爽快。同理，也沒人會使用白酒杯飲用啤酒，因為你會覺得不夠痛快而暗自神傷。

更為直接明瞭——以香檳起泡酒與葡萄酒為例（工藝略）

香檳起泡酒：特點是以人工或傳統方法的注入二氧化碳；

葡萄酒：葡萄的丰韻（不同葡萄品種和工藝釀造）。

總結：香檳起泡酒以其自然的芳香為主體，其味無窮魅力，若使用廣口杯飲用，香濃散發迅速且容易導致酒體的二氧化碳快速分解而毫無飲用口感。不同葡萄品種釀造的葡萄酒肯定產生的酒體結構不一樣，但其相同的毫無疑問，都需要一個從發酵狀態（有的葡萄酒在罐裝前屬於半發酵）到醒酒狀態的轉變，醒酒毫無疑問需要足夠寬敞的且不能夠被溫度所控制的器皿，那就是我們常見的紅酒杯，杯腹夠大、杯緣收緊、杯柱持底，這樣的器皿使得我們在醒酒過程中更加快速優雅的將葡萄酒體裡的各項分子發揮轉化出來而不使得酒變得木納澀口。

簡而言之，飲用起泡酒肯定是喜歡那個二氧化碳劃入口腔帶來的酒香四溢的感覺，如果用廣口杯飲用，那還不如喝一瓶兒汽水來得舒坦。葡萄酒也是如此，無非就是喝那個味兒，不然您瞎折騰幹啥，想怎麼喝就怎麼喝咯。

綜述：閒情逸致也好，商務洽談也罷，有備無患不是更好嗎。

要看什麼場合，在很正式的社交禮儀餐中，喝什麼酒配什麼酒杯這很講究，做不好主人會被笑話，也會落下個不尊重客人的說法。要是一幫好友聚餐，那我覺得怎麼喝怎麼配都可以，高興就好。