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1 # 老外二三事
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2 # 白馬侃詩文
這類詩句也多。
李白《將進酒》裡有句:
烹羊宰牛且為樂,
會須一飲三百杯。
陸游的詩句有“晴窗細乳戲分茶”,“莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。”
《遊山西村》
陸游
莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。
山重水複疑無路,柳暗花明又一村。
簫鼓追隨春社近,衣冠簡樸古風存。
從今若許閒乘月,拄杖無時夜叩門。
《臨安春雨初霽》
陸游
世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閒作草,晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
古詩人裡最大的吃貨當數北宋的蘇軾和清朝的袁枚。找一找他倆的吃貨詩或可以用來表達新年祝福。東坡有句“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。”
《初到黃州》宋·蘇軾
自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
逐客不妨員外接,詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。
《豬肉頌》
蘇軾
淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。
鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。這是杜甫的詩句。
《陪鄭廣文遊何將軍山林其二》
百頃風潭上,千章夏木清。
卑枝低結子,接葉暗巢鶯。
鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。
翻疑柁樓底,晚飯越中行。
《食蒸餅作》
楊萬里
何家籠餅須十字,蕭家炊餅須四破。
老夫飢來不可那,只要鶻侖吞一個。
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3 # 秋水長天A
南朝 梁 徐君倩
歡多情未及
賞至莫停杯
酒中喜桃子
粽裡覓楊梅
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4 # 林中楓葉139412925
三十除夕蒸年糕,
正月初一吃水餃。
美酒共飲閤家歡,
大年十五鬧元霄。
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5 # 步蘭香407
一,
上聯,熟煮三鮮美,
下聯,調和五味香。
橫批,珍饈佳餚
二,
上聯,圔家同飲劉伶醉,
下聯,普天共餐滿漢席。
橫批,萬民同樂
三,
上聯,辭舊歲五穀豐登,
下聯,迎新年六畜興旺。
橫批,人壽年豐
四,
上聯,獻豐腴美味迎賓,
下聯,奉珍饈佳餚待客。
橫批,高朋滿座。
還可以擬很多,僅以此四副為例饗友,請笑酌!
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6 # 張春龍
為吃喝富於營養而祝福新年
三盤四碟過新年,
五穀雜糧食物先。
肉蛋奶禽不可少,
糖品水果嘗香甜。
吃喝豐富慶新春,
身體健康好掙錢。
物質精神雙富有,
小康生活才可見。
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7 # 賀虹橋1958
新春佳節,互道祝福,是中華民族的傳統習俗.
下面我用帶有食物的詩句表達對新春的祝福:聞雞起舞,橘柚飄香,花生可口,寸金酥糖,小年祭灶,鯉魚棗糕,大年三十,殺豬宰羊,祭祀祖宗,詩書飄香,三牲九禮,跪拜廳堂.除夕之夜,燈火輝煌,魚羊交匯,玉蘭韭黃,滿漢全席,熊掌海參,封缸美酒,激情飛揚.大年初一,蘋紅慄黃,,相逢道賀,葡萄飛觴,草莓潤喉,車釐瓊漿.親朋團聚,滿座華光,雞鴨鵝豚,閃亮登場,杯籌交錯,茅臺五糧,醒酒龍井,提神檳榔,麻將樸克,榴蓮金黃,通宵達旦,情深意長.
美哉春節,幸福吉祥,芝麻花豔,玫瑰飄香!
東方行者
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8 # z嬈w
闔家歡樂幸福年,
滿漢全席慶團圓。
一團和氣樂融融,
兒孫滿堂起歲添!
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9 # 風過無痕攝有痕
一則:
如果朋友家開有酒鋪,可以送上一幅對聯或字畫:
月掛半邊天,
嫦娥伴子眠,
酉時天下雨,
讀書不必言。
這四句話是隱含四個字的謎語: 有好酒賣。這個帶有食物的詩句,祝福買賣興隆,真正算得上匠心獨具、別有新意喔。
二則:
如果朋友家有喜事,比如頭榜提名、成家完婚、乘龍快婿、闔家團圓等重大喜慶之事,可以叫上一道菜,叫四喜丸子。宴席中一邊品嚐美食,一邊解讀其祝福用意,主人一定高興。
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10 # 桑天永
用帶有食物的詩句表達新年的祝福:
紅燈喜聯菜酒中,龍盤鳳臥雞豚豐。茅貴首禮財錦冠,金鼠蜂至銀餃迎。春節快樂!
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11 # 欣園暖陽
紅樓夢第三十八回,林黛玉的螃蟹詠:
鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嚐。
螯封嫰玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴?
對斟佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。
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12 # 迴歸極樂淨土
火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火,“魚”和“餘"諧音,是象徵“吉慶有餘”,也喻示“年年有餘"。蘿蔔俗稱菜頭,祝願有好彩頭,龍蝦,爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油"。一道甜食,祝福往後的日子甜甜蜜蜜
吃湯糰、園子,寓意和美團圓。吃年糕,寓意“年年高"。吃饅頭,寓“發",蒸蒸日上
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13 # 甜本心
食物詩句
民以食為天
年夜水餃餡自包,
韭菜雞蛋鍋中炒。
豬牛馬羊肉不少,
油鹽醬醋全備好。
白酒飲料杯中倒,
闔家歡笑樂陶陶。
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14 # 譚心小語
《水餃》
水餃
不可少的佳餚
小小的個頭
是改革的見證
以前
過年才可解饞
現在
天天都在過年
水餃
依然是春節的必備
因為
它寓意美好的明天
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15 # 緣來是你132
再此我也湊幾句順口溜
爆竹聲聲除舊歲,
紅燈閃亮迎新年。
肉香香來團圓夜,
美酒醇出闔家歡。
雞鮮促人精神爽,
年年有"魚"福壽添。
打贏脫貧攻堅戰,
開創小康新紀元。
2020.01.04
圖片自拍
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16 # 使用者74284004946
金鼠迎新年
金鼠迎春永珍新,
吉慶有魚送給您。
高飲美酒慶團圓,
普天同慶過新年。
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17 # 三兩梅花
美食的詩句很多,比如,詩仙李白在《將進酒》中寫道:“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”。 宋代范仲淹 《江上漁者》寫道:“江上往來人,但愛鱸魚美。”
但是,我覺得最適合春節美食祝福的詩句莫過於蘇東坡寫的《豬肉頌》:“淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
這首詩中寫到紅燒肉具體的做法:先將鍋洗刷乾淨,放一點水,然後點上柴火和雜草,火候一定不要太大,用文火慢慢煨燉。燒上幾個小時,讓他自己慢慢地熟透。
一是,如此細緻的東坡肉的製作方法,讓我們不但有製作美食的場景感,而且似乎已經聞到了香噴噴的肉味。
二是,想到了小時候在鍋臺前等待姥姥做的美食出鍋時的那種期待。蘇東坡靜靜的看著灶中的小火苗,似乎聞到了紅燒肉的香味,但還是不能掀開鍋蓋,慢慢地等待,火候足了,紅燒肉的香味自然更加美味。對於我們來說,兒時家裡小火慢燉的年夜飯最是舌尖的回味。
同時,也藉著這首詩,祝福大家,新年的一年做事戒驕戒躁,“小火慢燉”,做出最好的作品。
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18 # 不見少年穿新衣
我在春天吃肥
夏天吃胖
秋天存肉
冬天儲藏
烤烤土豆味
聞聞蹄花香
遙看美人隔雲端
不如美酒嘴邊嘗
走過紅塵天涯路
再做新年讀書郎
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19 # 丈夫摔傷當事人
美食的名句有很多,以下就寫一些,希望可以幫到你。
1-蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關係的名饌不少,用他名字命名的菜餚更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》:“淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這裡湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蓴菜:“豐湖有藤菜,似可敵蓴羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"
“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”
“明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的讚美,“白雲峰下兩旗新,膩綠長鮮穀雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
2、陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠歎佳餚的足足有上百首。“人間定無可意,怎換得玉膾絲蓴”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的醃菜或醬菜,也引申為“細碎”。“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蓴”則是用蓴花絲做成的蓴羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的麵條是天上蘇陀(即酥)一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”並詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山餚。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。”“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹製或蘸美至極。此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜餘蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。採掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。
“初遊唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"
“祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。”
"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關於美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。
"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。
"春日春盤細生菜"
"鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》)
甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》)
饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》)
4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有一定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭",
"揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。"
"惟有蓴鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回"
"家家戶戶剝春筍"
"白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶"
以下是其他詩人的一些詩問劉十九 白居易
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
晚來天欲雪,能飲一杯無?
江上漁者 范仲淹
江上往來人,但愛鱸魚美。
君看一葉舟,出入風波里。
惠州一絕 蘇軾
羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
【郊廟歌辭·五郊樂章·送神】 祀遵五禮,時屬三秋。人懷肅敬,靈降禎休。奠歆旨酒,薦享珍羞。載張送樂,神其上游。
陳嘉言 【晦日重宴】 高門引冠蓋,下客抱支離。綺席珍羞滿,文場翰藻摛。蓂華雕上月,柳色藹春池。日斜歸戚里,連騎勒金羈。
姚合 【宴光祿田卿宅】 竹裡開華館,珍羞次第嘗。春風酒影動,晴日樂聲長。久坐難辭醉,衰年亦暫狂。殷勤還繼燭,永夕夢相妨。
李白 【過汪氏別業二首】 遊山誰可遊,子明與浮丘。疊嶺礙河漢,連峰橫鬥牛。汪生面北阜,池館清且幽。我來感意氣,捶炰列珍羞。掃石待歸月,開池漲寒流。酒酣益爽氣,為樂不知秋。
李白 【雜曲歌辭·行路難三首】 金尊清酒鬥十千,玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川,將登太行雪暗天。閒來垂釣坐溪上,忽復乘舟夢日邊。行路難,行路難,多岐路,今安在。長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海。
李白 【行路難三首】 金樽清酒鬥十千,玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川,將登太行雪滿山。閒來垂釣碧溪上,忽復乘舟夢日邊。行路難,行路難,多歧路,今安在。長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海。
李治 【太子納妃太平公主出降】 龍樓光曙景,魯館啟朝扉。豔日濃妝影,低星降婺輝。玉庭浮瑞色,銀榜藻祥徽。雲轉花縈蓋,霞飄葉綴旗。雕軒回翠陌,寶駕歸丹殿。鳴珠佩曉衣,鏤璧輪開扇。華冠列綺筵,蘭醑申芳宴。環階鳳樂陳,玳席珍羞薦。蝶舞袖香新,歌分落素塵。歡凝歡懿戚,慶葉慶初姻。暑闌炎氣息,涼早吹疏頻。方期六合泰,共賞萬年春。
王建 【留別舍弟】 孤賤相長育,未曾為遠遊。誰不重歡愛,晨昏闕珍羞。出門念衣單,草木當窮秋。非疾有憂嘆,實為人子尤。世情本難合,對面隔山丘。況復干戈地,懦夫何所投。與爾俱長成,尚為溝壑憂。豈非輕歲月,少小不勤修。從今解思量,勉力謀善猷。但得成爾身,衣食寧我求。固合受此訓,墮慢為身羞。歲暮當歸來,慎莫懷遠遊。
李夐 【恆嶽晨望有懷】 二儀均四序,五嶽分九州。靈造良難測,神功匪易酬。恆山北臨岱,秀崿東跨幽。澒洞鎮河朔,嵯峨冠嵩丘。禋祠彰舊典,壇廟列平疇。古樹侵雲密,飛泉界道流。從官叨佐理,銜命奉珍羞。薦玉申誠效,鏘金諒有由。郊原照初日,林薄委徂秋。塞近風聲厲,川長霧氣收。他鄉饒感激,歸望切祈求。景福如光願,私門當復侯。
唐彥謙 【索蝦】 姑孰多紫蝦,獨有湖陽優。出產在四時,極美宜於秋。雙箝鼓繁須,當頂抽長矛。鞠躬見湯王,封作朱衣侯。所以供盤餐,羅列同珍羞。蒜友日相親,瓜朋時與儔。既名釣詩釣,又作鉤詩鉤。於時同相訪,數日承款留。厭飲多美味,獨此心相投。別來歲雲久,馳想空悠悠。銜杯動遐思,口涎空流。封緘託雙鯉,於焉來遠求。慷慨胡隱君,果肯分惠否。
杜甫 【陪王侍御同登東山最高頂宴姚通泉,晚攜酒泛江】 姚公美政誰與儔,不減昔時陳太丘。邑中上客有柱史,多暇日陪驄馬遊。東山高頂羅珍羞,下顧城郭銷我憂。清江白日落欲盡,復攜美人登彩舟。笛聲憤怨哀中流,妙舞逶迤夜未休。燈前往往大魚出,聽曲低昂如有求。三更風起寒浪湧,取樂喧呼覺船重。滿空星河光破碎,四座賓客色不動。請公臨深莫相違,回船罷酒上馬歸。人生歡會豈有極,無使霜過沾人衣。
李白 【古風】 天津三月時,千門桃與李。朝為斷腸花,暮逐東流水。前水復後水,古今相續流。新人非舊人,年年橋上游。雞鳴海色動,謁帝羅公侯。月落西上陽,餘輝半城樓。衣冠照雲日,朝下散皇州。鞍馬如飛龍,黃金絡馬頭。行人皆辟易,志氣橫嵩丘。入門上高堂,列鼎錯珍羞。香風引趙舞,清管隨齊謳。七十紫鴛鴦,雙雙戲庭幽。行樂爭晝夜,自言度千秋。功成身不退,自古多愆尤。黃犬空嘆息,綠珠成釁仇。何如鴟夷子,散發棹扁舟。
水神 【霅溪夜宴詩(屈大夫歌)】 鳳鶱鶱以降瑞兮,患山雞之雜飛。玉溫溫以呈器兮,因碔砆之爭輝。當侯門之四闢兮,墐嘉謨之重扉。既瑞器而無庸兮,宜昏暗之相微。徒刳石以為舟兮,顧沿流而志違。將刻木而作羽兮,與超騰之理非。矜孑孑於空江兮,靡群援之可依。血淋淋而滂流兮,顧江魚之腹而將歸。西風蕭蕭兮湘水悠悠,白芷芳歇兮江蘺秋。日晼晼兮川雲收,棹四起兮悲風幽。羈魂汩沒兮我名永浮,碧波雖涸兮厥譽長流。向使甘言盛行於曩昔,豈今日居君王之座頭。是知貪名徇祿而隨世磨滅者,雖正寢之死乎無得與吾儔。當鼎足之嘉會兮,獲周旋於君侯。雕盤玉豆兮羅珍羞,金卮瓊斝兮方獻酬。敢寫心兮歌一曲,無誚餘持杯以淹留。
李白 【感時留別從兄徐王延年、從弟延陵】 天籟何參差,噫然大塊吹。玄元包橐龠,紫氣何逶迤。七葉運皇化,千齡光本支。仙風生指樹,大雅歌螽斯。諸王若鸞虯,肅穆列藩維。哲兄錫茅土,聖代羅榮滋。九卿領徐方,七步繼陳思。伊昔全盛日,雄豪動京師。冠劍朝鳳闕,樓船侍龍池。鼓鍾出朱邸,金翠照丹墀。君王一顧盼,選色獻蛾眉。列戟十八年,未曾輒遷移。大臣小喑嗚,謫竄天南垂。長沙不足舞,貝錦且成詩。佐郡浙江西,病閒絕驅馳。階軒日苔蘚,鳥雀噪簷帷。時乘平肩輿,出入畏人知。北宅聊偃憩,歡愉恤煢嫠。羞言梁苑地,烜赫耀旌旗。兄弟八九人,吳秦各分離。大賢達機兆,豈獨慮安危。小子謝麟閣,雁行忝肩隨。令弟字延陵,鳳毛出天姿。清英神仙骨,芬馥茝蘭蕤。夢得春草句,將非惠連誰。深心紫河車,與我特相宜。金膏猶罔象,玉液尚磷緇。伏枕寄賓館,宛同清漳湄。藥物多見饋,珍羞亦兼之。誰道溟渤深,猶言淺恩慈。鳴蟬遊子意,促織念歸期。驕陽何太赫,海水爍龍龜。百川盡凋枯,舟楫閣中逵。策馬搖涼月,通宵出郊圻。泣別目眷眷,傷心步遲遲。願言保明德,王室佇清夷。摻袂何所道,援毫投此辭。
關於美食的詩句
友朋設宴慶雲樓,
美食十二配郎酒。
觚觥交錯杯杯盡,
門前石獅口水流.
蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有一位賣環餅的老嫗,她的手藝好,環餅質量高,可是,因為店鋪僻,不為人知,生意一直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家,就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦,環餅手藝又委實不錯,就揮筆寫下一首七絕:
纖手搓來玉色勻,
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,
壓扁佳人纏臂金。
關於“魚”魚
魚味道鮮美,營養豐富,從古至今都深得人們的喜愛。
範饒州坐中客語食河豚魚
宋朝 梅堯臣
春洲生荻芽,春岸飛揚花。
河豚當是時,貴不數魚蝦。
其狀已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。
皰煎苟失所,入喉為鏌鋣。
若此喪軀體,何須資齒牙?
持問南方人,黨護復矜誇。
皆言美無度,誰謂死如麻!
我語不能屈,自思空咄嗟。
退之來潮陽,始憚飧籠蛇。
子厚居柳州,而甘食蝦蟆。
二物雖可憎,性命無舛差。
斯味曾不比,中藏禍無涯。
甚美惡亦稱,此言誠可嘉。
江上漁者
宋朝 范仲淹
江上往來人,但愛鱸魚美。
君看一葉舟,出沒風波里。
江岸上人來人往,熙熙攘攘,十分熱鬧。他們在幹什麼?鱸魚體扁狹,頭大鱗細,味道鮮美。人們擁到江上,是為了先得為快,早點品嚐鱸魚的鮮美。
淮上漁者
鄭谷
白頭波上白頭翁
家逐船移浦浦風。
一尺鱸魚新釣得,
兒孫吹火荻花中。
漁歌子
張志和
西塞山前白鷺飛,
桃花流水鱖魚肥。
青箬笠,綠蓑衣,
斜風細雨不須歸。
蘇東坡:《於潛僧綠筠軒》
可使食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可醫。旁人笑此言,似高還似痴。若對此君仍大嚼,世間那有揚州鶴。
春節傳統食品有哪些?寓意?1、餃子
餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物,餃與交諧音,取“更歲交子”之意。另外就是餃子外形如元寶,春節吃餃子意為“招財進寶”,人們還會將硬幣包在餃子裡,吃到該餃子的人在新的一年裡會有好的財運。
2、年糕
早期蘇州百姓為紀念伍子胥,過年的時候都要做年糕,後來逐漸在全國各地盛行,比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅、白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音“年高”,是春節必備的應景食品,寄託了人們“年年高”的期望。
3、魚
春節飲食講究好寓意,當然少不了魚,一般為餐桌上最後一道菜,有些地方這道菜基本留下來不吃的,意為“年年有餘”。並且有些地方對挑選年夜飯裡的魚也是有講究的,鰱魚為連年有餘,鯽魚和鯉魚為大吉大利,鮭魚則為富貴有餘。
4、餛飩
在江蘇靖江,不管是招待客人還是逢年過節或者辦喜事,都一定要吃餛飩。除夕早上,家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩,從年三十一直要吃到正月十五,“餛飩就酒,越吃越有”,寄託了靖江人對新一年的美好願望。
5、湯圓
四川地區大年初一的早餐要吃湯圓,這天的湯圓叫“元寶”,吃湯圓叫“得元寶”,取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第一天要吃四喜湯圓,寓意事事如意、閤家團圓;上海人年初一早飯也是吃湯圓,寓意圓圓滿滿、有財有勢。
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20 # 邪哥說
東坡肘子將進酒,惠州一絕劉十九。
金陵酒肆棲寒夜,覓雪佐酒少年遊。
(二):
圍爐夜話說酒酣,爐火熊熊夢亦長。
恍見荔枝肉瑩透,饞醒方悟遙祝春。
回覆列表
1. 松花釀酒,春水煎茶。____張可久 人月圓·山中書事
2. 晚來天欲雪,能飲一杯無。____白居易 問劉十九
3. 日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。____蘇軾 惠州一絕
4. 風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。____李白 金陵酒肆留別
5. 寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。____杜耒 寒夜
6. 一壺酒,一竿身,快活如儂有幾人。____李煜 漁父·浪花有意千里雪
7. 欲買桂花同載酒,終不是、少年遊。____劉過 唐多令·蘆葉滿汀洲
8. 一曲新詞酒一杯,去年天氣舊亭臺。____晏殊 浣溪沙·一曲新詞酒一杯
9. 對酒捲簾邀明月,風露透窗紗。____蘇軾 少年遊·潤州作
10. 今日斗酒會,明旦溝水頭。____卓文君 白頭吟
11. 昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。____李清照 如夢令·昨夜雨疏風驟
12. 酒賤常愁客少,月明多被雲妨。____蘇軾 西江月·世事一場大夢
13. 東籬把酒黃昏後,有暗香盈袖。____李清照 醉花陰·薄霧濃雲愁永晝
14. 且就洞庭賒月色,將船買酒白雲邊。____李白 遊洞庭湖五首·其二
15. 愁腸已斷無由醉,酒未到,先成淚。____范仲淹 御街行·秋日懷舊