紅樓夢裡面有很多細節描寫，很能體現賈府是真貴族，特別是從穿著和飲食方面。比如第四十回寫到:劉姥姥在大觀園進餐，故意尋開心的鳳姐和鴛鴦為她準備了一雙老年四楞象牙鑲金筷子，讓她去夾那小巧圓滑的鴿子蛋。四楞象牙鑲金筷子，鴿子蛋等，這些東西尋常貴族並不多見。

真正的貴族可以分兩個層面，“貴”和“貴族”。

能體現貴即“豪奢”者，幾乎在前期的每一個細節裡都有——平常家宴的流程、菜式、碗碟，丫頭們的數量、俸祿、穿著打扮，賈府中人的衣飾、器具、說話時流露出來對金錢的態度……

至於為元妃省親專門建大觀園，賈母壽辰，出行排場什麼的那就更不用說了。

除了幾句“白玉為堂金作馬”從別人嘴裡說出來，文中基本沒提什麼家大業大的誇耀之詞，但每一筆下去都是紮紮實實的富貴，自然的流露在賈府平日生活中。他們不是清心寡慾到沒有炫富情結，但一世富貴，就真的不會意識到這樣平常的東西有什麼炫耀的價值。

“貴族”。不得不說，雖然免不了內部的揮霍腐朽，但賈府幾世權勢富貴，從行止風度、知識水平、子女教育、鑑賞品味、憐惜貧弱上，也是有貴氣的。雖然很多時候這貴氣帶著一點高高在上的傲然，但也畢竟有那個時代的眼界侷限，內裡還是存在善意和公正。

像對待打秋風的“窮親戚”劉姥姥的態度，和一些普通的暴發戶全然不同（賈母還稱她為“老親家”，當時我看到就不禁讚歎曹公細緻的筆力）

還有印象比較深的是一次賈母出行，一個小孩衝撞了她，在當時地位輩分之差那是大不敬，但賈母真心的憐惜這個畏懼的孩子，一點沒在意，直說“可憐見的”，給了他一些錢哄走了。一個小小插曲，寥寥幾筆，卻真真的很生動的刻畫了賈母心態。

1.烏盡孝交租,看送的東西，狍子、鱘鰉魚都是關外來的，應該是八旗子弟

2.劉姥姥第一次看到萍兒，以為是主子，說明賈府的大丫鬟比一般地主家主人穿的好。

3.寶玉和姑娘們住的可是貴妃省親睡的大觀園

4.家裡養著戲班、妙玉（僧侶），還有各路宗教人士（張道士、馬道婆等）長期客座。

細節最多的應該是劉姥姥進賈府了，《紅樓夢》的第四十、四十一回是劉老老二進榮國府的描寫。作者透過劉姥姥的眼透視了貴族之家的恣意豪華，虛榮享樂。第六回介紹，她是個久經世代的老寡婦，膝下又無子息，只靠兩畝薄田度日；後被女婿狗兒接來養活，“。她的女婿雖祖上也“做過一個小小京官”，但以後“家業蕭條，以務農為業”。因為有這種身世與關係，所以曹雪芹指派劉姥姥充當客串人物，作為賈府興衰的目擊者和客觀的見證人，是最為合適的人選。劉姥姥進榮國府三次透視的眼睛，是以“二進”為制高點的，視角最大，視野最廣，視程最遠，可以高瞻遠矚，觀前顧後，全方位鳥瞰貴族之家興衰演變的歷史。因而可作“前觀”“一進”的眼睛，是由外而內開始透視的。劉老老一到榮國府大門，就遭守門下等奴才的白眼，他們“挺胸疊肚，指手畫腳”的，對劉老老的“陪笑”問話理都不理，有多傲慢，有多威風!奴才如此，主子呢?剛進鳳姐屋裡，即見：“小丫頭打起猩紅的氈簾，才入堂屋，只聞一陣香撲了臉來，竟不知是何氣味，身子就像在雲端裡一般。滿屋裡的東西都是耀眼爭光．使人頭暈目眩。”但這還不是鳳姐的正房呢!而見鳳姐之前，又讓劉老老見了“遍身綾羅，插金戴銀，花容月貌”的侍婢平兒而錯認為鳳姐。到了鳳姐真的來了，那簡直不得了：先是見到小丫頭們一陣亂跑，說：“奶奶下來了!”再是“只聽遠遠有人笑聲，約有一二十個婦人，衣裙塞率，漸入堂屋”。又見“三兩個婦人都捧著大紅漆盒，進這邊來等候”，“半日鴉雀不聞”。這種人物的出場，氣氛的渲染，又是何等顯赫，何等氣派!到真的出現在劉老老面前的鳳姐，又是何等華貴，何等富麗：“帶著紫貂昭君套，圍著那攢珠勒子，穿著桃紅灑花襖，石青刻絲灰鼠披風，大紅洋縐銀鼠皮裙，粉光脂豔”——而這還只是平時的“家常”穿戴呢！這期間，又看到鳳姐與賈蓉嬸侄之間眉來眼去，互通語帶雙關的私情暗語和暖昧的潛臺詞——以至一個“把臉一紅”，一個“抿著嘴兒一笑”，打情罵俏，形跡畢露。甚至過後，又公然在大白天，與賈璉旁若無人的縱情“戲”樂……“一進”的眼睛，就是如此逼真地透視了賈府的榮華富貴，以及隱藏其中的荒淫無恥，由此而揭示了一個興盛的貴族之家的開始腐化墮落的典型環境，展示了活動其中的典型人物。“二進”那已經是過了幾年以後的一個秋天，瓜果成熟的時候，也正是賈府由興盛至鼎盛而到達頂峰之際。但鼎盛至極，也正是沒落之始。這期間，寧榮二府一“喪”一“喜”的揮金如土，鳳姐“弄權”挖牆腳帶來的危害，“叔嫂逢五鬼”所引爆的部鬥爭，“情烈死金釧”所激發的父子衝突……如此等等，都顯示出封建貴族隱伏於鼎盛之中的政治危機和經濟危機。正子興說的：“外面架子雖沒很倒，內囊卻也盡上來了。”然而“百足之蟲，死而不僵”。何況這幾年來的“賈元春才選鳳藻宮”，興建大觀園省親別墅。而此後，大觀園又成了賈寶玉和少女王國青春愛情的世界，所有重要角色全部登場，人才薈萃，盛況空前——結社吟詩，賞燈猜謎，生日喜慶，佳節酒宴，行令飛觴，演戲聽曲……更是接連不斷，可以說是大觀園的一個黃金時代。這次劉老老帶來了一大口袋的新鮮棗兒、倭瓜和野菜，要盡一點“窮心”以“孝敬姑奶奶姑娘們嚐嚐”的，說是姑娘們天天山珍海味的，“也吃膩了”。說到吃，賈府餚饌之精緻講究，樣式之五花八門，美不勝收，舉不勝舉。還有家常吃飯的繁文縟節，以及飲食器皿的奢華考究。比金盃銀盃還貴重的“雕鏤奇絕”的“十個竹根套杯”，“黃楊根子整元的十個大套杯”，“九曲十環，一百二十節，蟠虯整雕竹根的一個大盞”，更有那鐫有“王愷珍玩”的“爮斝”和刻有“宋元豐五年四月眉山蘇軾見於秘府”字樣的“點犀？”這些古玩珍品，稀世之寶，都是“飽有閱歷”的劉姥姥見所未見，因而劉老老的“二進”，說她“雖然住了兩三天，日子卻不多，把古往今來沒見過的，沒吃過的，沒聽見的．都經驗過了”。厚但曹雪芹正是借這一農村老婦的眼睛，對賈府這個“鐘鳴鼎食之家”的衣、食、住、行作全方位的透視，以此暴露貴族之家“外面的架子雖沒很倒，內囊卻也盡上來了”的衰敗之前的一種迴光返照，一種虛假的繁華。不是嗎?就在“二進”時，詠菊詩會螃蟹酒宴上李紈他們拖住平兒吃了幾杯酒，被襲人讓到屋裡問月錢為什麼過期不放的事，才揭出了這個掌管財政大權的鳳姐剋扣公款放高利貸從中肥私的真相。平兒說：“她這幾年，只拿著這一項銀子翻出有幾百來了……十兩八兩，零碎攢了，又放出去，單她這體己利錢，一年不到上千的銀子呢!”原來鳳姐也已經看出她當政的這個貴族之家，“內囊卻也盡上來了”，所以趁火打劫，鑽空子大撈一把，準備後路了。

真正的鐘鳴鼎食之家，不只要看出身和社會地位，還要看與名門望族的關係，家中的世僕，最後才是家中的吃穿用度…

首先，論起出身，賈府的榮寧二府，都是開國元勳，陪先帝馬上一刀一槍征戰出來的，是真正的功勳子弟，在金陵裡也是出名的豪門貴族，寧、榮二府都是奉皇帝之命“敕造”；“榮禧堂”的匾額又是皇帝御筆書賜；室內陳設的物品多是貢品，寧、榮二府都是奉皇帝之命“敕造”；“榮禧堂”的匾額又是皇帝御筆書賜；足以說明，賈府出身顯赫。

再看賈府的社會地位，當時全國有名的四王八公 東南西北四王后面就是八個國公 賈府就佔了兩個 你說賈府的地位如何呢 雖然後來子孫不肖，但人家依舊是鐘鳴鼎食之家，《紅樓夢》寫道：“皇上因恤先臣，即時令長子襲官外，問還有几子，立刻引見，遂又額外賜了這政老爹一個主事之銜，令其入部習學，如今現已升了員外郎。” 就是說。賈政並沒有透過正式的科舉選士，直接空降主事，而且還外放學政，也是官宦人家，再加上當了皇妃的元春，賈府更是如日中天。

再看與世家貴胄的關係，賈史王薛，四大家族全是姻親，賈母是史家大小姐，王夫人和王熙鳳，都是王家千金，後來寶玉娶了寶釵，四大家族關係密切，而且賈府和各個王府關係密切，賈母過生日的那一次，南安太妃前來赴宴應酬，後來更是將探春遠嫁到了南海，北郡王更是和寶玉關係密切，寶玉甚至敢和忠順親王府瞞下蔣玉菡的行蹤。足以說明賈府和世家貴胄關係親密。

真正的富貴人家，家裡的僕婦都是謙卑裡帶著驕傲的，像紅樓夢中，就直接寫到“家中的這些丫頭放出去各個比別人家小姐還強。”而且賈府中養的僕婦人數眾多，《紅樓夢》第六回說道：“按榮府中一宅中合算起來，人口雖不多，從上至下也有三四百丁”由這一句可以推算出榮府僕人應該超過三百人，這其中還沒有算賈府在田莊中的人，在鋪子中的人，各位夫人奶奶的陪嫁之人，可想而知是有多麼多的人服務賈府中的幾個主子。

最後再看賈府的吃穿用度，室內陳設的大紫檀雕螭案、青綠古銅鼎、待漏隨朝墨龍大畫、金屏彝、玻璃盒、楠木交椅以及鑲著鏨銀字跡的烏木對聯,都說明了主人的富貴豪華.就是耳房內的陳設和器物也頗為華貴：洋罽、靠背、引枕、條褥,都飾以龍蟒,小几、香盒、酒觚、茗碗乃至痰盒都各具特色.吃穿用度,的確“與別家不同。

吃上賈府更是食不厭精，膾不厭細，開螃蟹宴時螃蟹有“兩三大簍”，“七八十斤”，都是團臍肥大的．兩三隻就是一斤多。夠小戶人家過兩到三年，再有最出名的茄鯗，文中寫道，鳳姐笑道：“這也不難。你把四五月裡的新茄包兒摘下來，把皮和穰子去盡，只要淨肉，切成頭髮細的絲兒，曬乾了，拿一隻肥母雞靠出老湯來，把這茄子絲上蒸籠蒸的雞湯入了味，再拿出來曬乾。如此九蒸九曬，必定曬脆了，盛在磁罐子裡封嚴了。要吃時，拿出一碟子來，用炒的雞瓜子一拌就是了。”劉姥姥聽了搖頭吐舌道：“我的佛祖，到得十幾只雞兒來配他，怪道好吃。”

穿上也是精緻萬分，元妃的黃袍，北靜王的蟒袍，賈寶玉的雀金裘，薛寶琴的鳧靨裘，香菱的石榴裙......比如說 ，賈寶玉深得賈母王夫人寵愛，衣服數量之多、款式之新穎、面料之名貴、製作工藝之繁瑣在諸多紅樓夢中人裡首屈一指。他每天三脫三換，家常穿銀紅撒花半舊大襖，松花撒花綾褪褲；跟賈政出門時不敢穿十分新鮮的衣物，只挑選一些二等成色的來穿；私自到城外花襲人家探視時，穿著大紅金蟒狐腋箭袖，外罩石青貂裘排穗褂；去廟裡還願時，穿一件二色金百蝶穿花大紅箭袖，外罩石青起花八團倭緞排穗卦；外出私祭金釧兒時一身素服；給秦可卿送殯時穿一件白蟒箭袖；去舅舅家拜壽時穿一件雀金裘大氅；春天穿一件青肷披風；夏天穿一件簇新的藕荷恰紗襖；伏裡天睡覺時穿繡花紅綾兜肚；下雨天有北靜王送的箬笠、海棠木屐；下雪天披著玉針蓑衣，帶著金藤斗笠，沙棠屐；賞雪時穿一件茄色哆羅呢狐狸皮襖子，罩一件海龍皮鷹膀卦兒。一位被捧為“活龍”的少年主子呼之欲出，神氣活現。

再加上精緻的用具作為貴族世家，賈府用器數量之巨大，質量之精良自不必多言，但真正能入得了見多識廣的賈家主子法眼的並不在多數。這其中，閱盡百樣紗羅的鳳姐也將其認成普通蟬翼紗的軟煙羅便是一處，受了老祖宗賈母的一頓教訓才長了見識。賈母教她：軟煙羅分四色：雨過天晴、秋香色、松綠、銀紅，花樣既有折枝花樣，也有百蝶穿花、流雲萬蝠花樣。而康雍乾時期，最為流行的紋樣之一便是流雲百蝠圖樣。

再者，全書中，“玻璃”的身影多次出現，最廣為人知的便是“風雨夕悶制風雨詞”一章中，黛玉交給寶玉的玻璃繡球燈。清人所說的玻璃，是指從歐洲進口的透明玻璃，而非本土傳統技術製造出的五彩琉璃。當時運輸不便，進口的玻璃需要裹上羊絨，再以木板固定方能防止磕碰碎裂。在這樣的條件下，玻璃對於上層社會而言也是來之不易，除了加工做成小物件、屏風，也會珍惜地使用在重要建築之上。“東海缺少白玉床，龍王來請金陵王”的王家在王熙鳳的陪嫁中配置了玻璃屏風，而第四十九回中，寶玉“接起窗屜，從玻璃窗內向外一看”，更是唯一提及大觀園中設有玻璃窗之處。再結合康熙、雍正對這件西洋舶來品的濃厚興味來看，書中這極其自然的寥寥幾筆，不經意中側寫了賈府後花園的奢華。

不知道小編是怎麼想的，其實賈府只不過是老爺子當年立過功，世襲了侯爵。但是並不是書香門第，沒出狀元翰林，也沒出將軍元帥。在林黛玉父親林家家族眼裡，估計就剩下點錢了。當然人家賈家可不是這麼想的。 如果細讀紅樓會有體會的。就不在這裡細說了。

首先，在中國，有木有真貴族？真的貴族，應該是威武不能屈富貴不能淫，可紅樓夢裡的男男女女呢，一個個不是奴才就是淫棍，哪有一點貴族範？英國等歐洲國家，國王需要跟貴族制定共同遵守的規矩，所以，歐洲產生一些貴族。中國呢，什麼幾把貴族都是皇帝的盤中餐，什麼時候說辦你就辦你，有個幾把的貴族。只有奴才和主子。

紅樓夢中也是一樣，在皇權面前，都是三孫子，哪裡有什麼雞毛貴族，具體例子不用舉了，太多了。

《紅樓夢》中的賈府是詩禮簪纓之族，鐘鳴鼎食之家：祖上一門二國公，無上榮耀。

賈府歷經近百年，與名門望族結交甚廣，家中的丫鬟也比普通人家的小姐要強一些，賈府中的吃穿用度更是無處不彰顯出無不尋常的富貴氣派。

賈府之貴：皇帝御筆，禮部賜禮，王公貴族都有來往

經過近百年的積累，賈府的關係網非常龐大，宮裡貴妃元春是自家姑娘，另外皇室、四王八公都和賈府有來往，王、史、薛三家姻親聯絡更加緊密。江南體仁院總裁甄家，也是與賈府的世交關係。

賈府的宗祠中的所有的九龍金匾、所有對聯，書中寫明“俱是御筆”，辭藻更是極盡讚賞之語：

抱廈前上面懸一九龍金匾，寫道是：“星輝輔弼”。乃先皇御筆。兩邊一副對聯，寫道是：勳業有光昭日月，功名無間及兒孫。亦是御筆。五間正殿前懸一鬧龍填青匾，寫道是：“慎終追遠”。旁邊一副對聯，寫道是：已後兒孫承福德，至今黎庶念榮寧。

榮國府榮禧堂上的“赤金九龍青地大匾”也是當年皇帝親筆題寫，賜給榮國公賈源的。

光是這些御筆親題，已經是無上的榮耀了。

榮禧堂的對聯“座上珠璣昭日月，堂前黼黻煥煙霞”是東安郡王穆蒔寫給榮國公賈源的。

再來簡單看看秦可卿葬禮和賈母的八十大壽，進可詳盡的瞭解賈府有關聯的名門望族。

秦可卿葬禮上，四王八公皆有路祭奠，其中親自出席葬禮的人群中，最高身份的是北靜王，這北靜王是四王八公中的最高代表，世襲罔替的鐵帽子王爵位。

我們可以看到北靜王對賈政等人都十分客氣，以世交稱呼。對寶玉也很喜愛，初次見面就送了貴重的御賜之物，鶺鴒香串珠，後來寶玉也跟北靜王交往甚密，動不動就到北府裡去玩。

然後賈母的生日就更厲害了：

書中說：因今歲八月初三日乃賈母八旬之慶，又因親友全來。……議定於七月二十八日起至八月初五日止榮寧兩處齊開筵宴，寧國府中單請官客，榮國府中單請堂客。

那麼我們看看賈母生日都請了那些親友：

二十八日請皇親駙馬王公諸公主郡主王妃國君太君夫人等，二十九日便是閣下都府督鎮及誥命等，三十日便是諸官長及誥命並遠近親友及堂客。

此外，朝廷禮部和宮裡的貴妃元春都有賞賜財務，光銀子就有五百兩。

也就是說，賈母的生日，連皇帝都是要送上一份隆重賀禮的，怪不得南安太妃、北靜王妃、各家誥命都要親自趕來祝壽呢。

賈府有這麼強大的勢力和關係網，難怪給賈雨村謀取復職輕鬆搞定了。

賈府之富：貧苦的劉姥姥視角里的賈府之豪富

劉姥姥是一個十足的鄉村老嫗，《紅樓夢》中作者以劉姥姥之貧寒，寫賈府之富貴，可以說是非常鮮明的對比了。

劉姥姥兩次進賈府，作者以劉姥姥的視角盡顯賈府富貴之相。

奴才周瑞家都有獨立小院住著，僱著小丫頭使喚。走到鳳姐這邊，更是被香味撲了臉，被珠光寶氣耀了眼，“頭懸目眩”“身子如在雲端裡一般”，看見平兒遍身綾羅，插金帶銀就誤認為是鳳姐，誰知只是個體面丫頭。接著劉姥姥被自鳴鐘唬了一跳。

伺候鳳姐午飯的僕婦就有一二十個，規矩森嚴，鴉雀不聞，正是大家規矩。鳳姐屋裡的擺設、裝飾、她的穿戴樣樣都彰顯出富貴氣派：

大紅撒花軟簾，大紅氈條，鎖子錦靠背、鋪著金心綠閃緞大坐褥，、雕漆痰盒；那鳳姐兒家常帶著秋板貂鼠昭君套，圍著攢珠勒子，穿著桃紅撒花襖，石青刻絲灰鼠披風，大紅洋縐銀鼠皮裙，粉光脂豔，端端正正坐在那裡。

然後賈蓉來借玻璃炕屏去擺著，這在當時是個非常貴重的東西。清人的玻璃，一般是指從歐洲進口的透明玻璃，就是上層社會也是不易得的，但是在賈府出現過很多次。

除了王熙鳳陪嫁的這一架玻璃炕屏，還有林黛玉和寶玉的玻璃繡球等，以及寶玉“忙起來揭起窗屜，從玻璃窗內往外一看”，竟是有玻璃窗戶的；還有賈母過壽的時候，“粵海將軍鄔家送的一架玻璃圍屏”。

再說回劉姥姥，她一進榮國府就得到了二十兩銀子一吊錢，是王熙鳳隨手給的。這是莊戶人一年的生活費。

劉姥姥第二次來榮國府，見識到的好東西更多，收穫的也更多。

在大觀園吃飯的時候，那些玲瓏剔透的點心就不提了，用劉姥姥的話說就是“我們那裡最巧的姐兒們，也不能鉸出這麼個紙的來。”

比較重要的就是劉姥姥見識到的“霞影紗”、“茄鯗”、“黃楊根整摳的十個大套杯”、“老年四楞象牙鑲金的筷子”、“烏木鑲銀”等等，無不體現出賈府的富貴奢華。

劉姥姥臨走的時候收穫了滿滿一大車的禮物，我之前粗略算過，光銀子就一百多兩，還有各色衣物、點心、藥方等等，不下四五百兩的價值。

賈府的吃穿用度富貴奢華：上上下下中人，無數細節處體現

黛玉進賈府後，去拜見王夫人，只見王夫人房中低調的奢華：

靠東壁面西設著半舊的青緞靠背引枕。王夫人卻坐在西邊下首，亦是半舊的青緞靠背坐褥。……挨炕一溜三張椅子上，也搭著半舊的彈墨椅袱……

注意，這不是不捨得換，而是捨得用好東西，這些緞子尋常人家做衣服都捨不得，可是賈府都用來做靠墊什麼的，日常隨便用。

寶玉捱揍之後，想好吃的“小荷葉兒小蓮蓬兒的湯”，其實本質上就是一碗疙瘩湯。可賈府做的非常奢華，不僅需要幾隻雞來配，還硬是做出花樣來。就連伯爵之後，家裡富得流油的薛姨媽也不認得，當即感慨：“你們府上也都想絕了，吃碗湯還有這些樣子”：

薛姨媽先接過來瞧時，原來是個小匣子，裡面裝著四副銀模子，都有一尺多長，一寸見方，上面鑿著有豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有蓮蓬的，也有菱角的，共有三四十樣，打的十分精巧。

小戲子芳官也吃的非常精緻，三菜一湯，“蝦丸雞皮湯，酒釀清蒸鴨子，醃的胭脂鵝脯，奶油松瓤卷酥，熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯”，不知道你饞不饞，反正我看著是挺饞的。

可是芳官一副早就吃膩了的樣子，她不過是寶玉屋裡的二等丫鬟，可見賈府主子們的生活多麼富貴奢華：

芳官便說：“油膩膩的，誰吃這些東西。”只將湯泡飯吃了一碗，揀了兩塊醃鵝就不吃了。

晴雯的高額遺產也體現了賈府的富貴。她表兄表嫂得到在她死後竟得到“剩的衣履簪環，約有三四百金之數”的遺產。當然這裡並不是指三四百兩金子，而是指三四百兩銀子，但是這也夠多的了。

晴雯不過在在寶玉屋裡做了五年多的大丫鬟，一個月才一吊錢月例，她那樣正直的人，自然不會偷盜貪汙，所以她的這些財產大部分都是主子的賞賜。

晴雯連同伺候賈母和賴嬤嬤的時間也不過一共七八年，竟然可以攢下劉姥姥這樣莊戶人家兩輩子的家當呢。

南山橘暖 / 文

我是南山橘暖，愛讀書，愛讀紅樓夢。紅樓夢解讀見仁見智，如有歧誤，敬請雅正。

你好，我是國風

無論什麼時代。體現生活的奢華富貴，無非都在衣食住行上。比如時下那些富人：穿名牌，吃豪宴，住洋樓，開豪車。再就是講講排場，出行一個車隊，僱上十來個保鏢。身邊常年伴著十來個小蜜，家裡再有個二房三房十七房。再幹點一擲千金的事兒。這就無非體現他的富貴奢華了。

這個道理自古皆然。賈府的富貴奢華也是透過這四個方面體現出來的。首先看：住的方面，賈府兩京四座府第，都是極為龐大奢華的。當然，那個時代沒有豪華汽車，但是賈府在出行上非是駿馬，便是專屬馬車。即使在府第間幾步路的行程，那些老爺太太們也不會親走一步，只會坐車。平時的飲食精緻到無可厚非的地步。哪怕賈寶玉想吃一口湯，都要：原來是個小匣子，裡面裝著四副銀模子，都有一尺多長，一寸見方，上面鑿著有豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有蓮蓬的，也有菱角的，共有三四十樣，打得十分精巧。因笑向賈母王夫人道：“你們府上也都想絕了，吃碗湯還有這些樣子。若不說出來，我見這個也不認得這是做什麼用的。”平時即使二等的使喚丫頭，也都是錦衣玉食。司琪就因為一碗雞蛋羹沒吃到嘴，大發脾氣打砸了廚房。至於平常用度上，那就更不用說了。老太太的名貴衣服不知道多少，今兒給寶玉一件，明兒給寶琴一件。都是價值連城的珍品。他自己外面做的衣服居然不屑穿用。家裡用不著的金銀器被鴛鴦私自拿出來抵給了連二爺用，老太太居然不知道，即使是小丫頭一樣的穿金戴銀。這份奢侈已經不僅僅表現在主子身上了。

當時大丫頭襲人回一趟家，也不能失了賈府的體面：跟著出門的媳婦傳一個，你們兩個人，再帶兩個小丫頭子，跟了襲人去。外頭派四個有年紀跟車的。要一輛大車，你們帶著坐；要一輛小車，給丫頭們坐。”看襲人頭上戴著幾枝金釵珠釧，倒華麗；又看身上穿著桃紅百花刻絲銀鼠襖子，蔥綠盤金彩繡綿裙，外面穿著青緞灰鼠褂。這樣的穿戴居然還嫌不夠體面，特特的給了一件大毛的氅衣。類似於當下的“貂”了！襲人的身份不過是賈府中的一個有些體面的丫頭。但以後在外面維護賈府富貴奢華的面子了！

撕扇子千金搏一笑。能進貢到賈府的扇子，自然都是些價格不菲的珍品。可僅僅為哄逗一個囂張的丫頭開心。隨便拿它撕了玩。其暴殄天物，致天怒人怨。

再就是賈府的男主子哪一個不是三妻四妾，屋裡人一大堆？這都是富貴的體現吶。窮人肯定也養不起這麼多女人了！不過奢靡的背後也隱藏了無限的無恥和骯髒，以及支援這奢靡生活構成的非法條件。自也成了賈家勢敗的根本！

賈府的奢侈生活需要透過外人的眼睛看，比如林黛玉，劉姥姥；內部的秦可卿的奢靡，下人之中的賴嬤嬤之流，無不顯示著賈府的富貴。

林黛玉是正常的官宦家族，劉姥姥是底層鄉野村婦。

先說賈府人口數量，主子並不多，賈母，賈赦夫妻，賈政夫妻，賈璉夫妻，李紈母子，迎春，探春，惜春。

剩下就是丫鬟老媽子，凸顯賈府家大業大的就是丫鬟僕人眾多，在劉姥姥一進榮國府的時候，就寫道賈府人口雖不多，卻有三四百人，一天大事小事也有二十來件。

人多了，事情就多。

像林黛玉剛來的時候，就看到這裡的三等僕人穿戴比別人家強許多，好比比人家的普通穿一百元的工作服，賈府的僕人穿一萬元的工作服，所以在後來襲人的哥哥贖襲人出去的時候，襲人寧死不出去，寧可做小妾姨娘，也不願在外面做窮人的大老婆。

賈母看到黛玉的小丫鬟太小，老媽子太老，就馬上按照賈府的小姐規格配備，每人除自幼乳母外，另有四個教引嬤嬤，除貼身掌管釵盥沐兩個丫鬟外，另有五六個灑掃房屋來往使役的小丫鬟。

其實想當年，林黛玉親媽賈敏更是無比的奢侈，讓賈寶玉的媽王夫人一直念念不忘。

林黛玉還算是官宦世家，可能奢侈感覺不是很明顯，透過劉姥姥就能體會賈府的生活水平與社會最底層的天壤之別。

劉姥姥第一次去打秋風，王熙鳳隨便打發了二十兩銀子，用劉姥姥的話說就是您老人家的一根毛，比我們的腰還粗呢。

第二次去大觀園的時候，吃了有史以來最奢侈的茄子，需要用十隻雞去配合，如果不知道的人一看，賈府也很簡單呀，就吃茄子，誰知道這美味的茄子後面有十隻雞的功勞，看似普通，卻沒有一樣不奢侈的。

即便這樣曹雪芹還是認為不夠好，就寫了秦可卿的臥室，裡面的陳設更是誇張，就連賈寶玉都十分喜歡，你想賈寶玉已經是富貴閒人，前呼後擁，錦衣玉食了。

裡面有楊玉環用過的東西，唐伯虎的畫，趙飛燕的盤子，武則天的鏡子，當然這些東西是不存在的，但是用來裝飾秦可卿的房間，可見賈府的奢侈已經到了人間不能滿足的地步，需要用歷代的帝王貴妃的的東西裝點一二。

再說權勢，賈府的下人都有自己的下人，賴嬤嬤的一脈賴大賴二更是兩府的大管家。

賴嬤嬤的孫子已經脫離奴僕，買了個小縣官當。

你想賈府的一個奴才都能當縣官，可見背靠大樹好乘涼呀。

紅樓夢解讀見仁見智，如有歧誤，敬請雅正。

林黛玉的一頓早飯體現了賈府的富貴奢華。

宮裡的一個老太妃去世後，賈母、邢夫人和王夫人等人每天要入朝隨祭，王熙鳳此時又病重，賈府人無人管家，王夫人啟用李紈、賈探春和薛寶釵管理家務，賈母託薛姨媽進大觀園照顧眾姐妹，薛姨媽一直憐愛林黛玉，所以便趁此機會搬到瀟湘館來和林黛玉同住，一應藥餌飲食十分經心。

林黛玉感戴不盡，從此以後同薛寶釵、薛寶琴以姐妹相稱，如同胞姐妹一樣共出。

史湘雲與薛寶釵同住期間，犯了杏癍癬後兩腮作癢，向薛寶釵要些薔薇硝使用時，薛寶釵說自己的已經給了別人，她知道林黛玉剛配了不少，所以打發丫環鶯兒去找林黛玉要一些。

鶯兒到了瀟湘館後，林黛玉讓她拿著薔薇硝回去時說道：“你回去說與姐姐，不用過來問候媽了，也不敢勞他來瞧我，梳了頭同媽都往你那裡去，連飯也端了那裡去吃，大家熱鬧些。”

鶯兒高興到紫鵑房中找同來的蕊官回去時，看到藕官與蕊官難分難捨，便提議先讓藕官跟著走，紫鵑聽後說道：“這話倒是，她這裡淘氣的也可厭。”一面說，一面便將黛玉的匙箸用一塊洋巾包皮了，交與藕官道：“你先帶了這個去，也算一趟差了。”

林黛玉到薛寶釵房間裡吃一頓早飯，紫鵑要派人將她的勺子和筷子（匙箸）先送過去。紫鵑的這一做法其實就是賈府富貴奢華的真實體現。

《紅樓夢》從哪些方面體現了賈府的富貴奢華？自然是從衣食住行四個方面來寫的。首先它用黛玉進京，從黛玉的眼睛裡所見的描寫。如她從轎簾裡看到榮國府，榮寧二府各佔了一條街。其次下轎之後，換了小廝抬轎，到了二門就止步，換了婆子抬轎。見過祖母之後，再去拜見大舅母，二舅母，坐車兒，這裡足足的寫了賈府之大。

而後是拜見王夫人時，看到王夫人屋裡的陳設，一溜檀木雕花椅，御賜的匾額，搭在椅背上的錦緞，雖然半舊，但是整間屋子卻是金碧輝煌，令官家小姐的黛玉，也不由自主的想到，日後要注意行止，不可多說一句話，不敢多行一步路，怕教人恥笑了去。

再就是在黛玉第一次在賈母處吃飯的排場，王夫人上菜，服侍。以及飯後丫頭端了茶來，黛玉不敢造次，偷眼見探春漱口，自己也漱口，再上的方是吃的茶，雖然我們在紅樓夢中看到很多吃的場景的描寫，但是很少知道吃了些什麼，往往是非常繁複的禮儀描寫，這才是告訴我們大家氣象的與眾不同，於細微處著筆。

第二次，透過秦可卿的豪華喪禮的鋪設，以及王公貴族的弔唁，寫出了賈府的富貴奢華。

第三次，又透過元妃省親事件的仔細描寫，雖然是為了凸顯皇家的威嚴，但是何嘗不是把賈府的富貴奢華寫到了極致？

第四次，作者又借劉姥姥之眼，向讀者展示了大觀園的富麗堂皇，比如要她喝酒的黃楊木套杯，這就是價值不菲的古董，以及她對黛玉書房的評價，寶玉臥室的錯解，以及她吃的茄鯗的繁複的做法，又一次不動聲色的展示了賈府的繁華。

作者除了大手筆的描寫之外，更多的在細微處著筆，比如寶玉被打之後，想喝小荷葉湯，從尋找這個湯的銀刻子，暗寫了賈府的奢華。再如書中人物的衣飾描寫，不止是雀金裘等各位姑娘媳婦的鋪陳，就如襲人和香菱換裙子，也是可見一斑，還有丫頭晴雯的三寸長的指甲，雖然是寫了她的美，同樣也是不動聲色的寫出了賈府的富貴奢華，往往讓讀者驚豔歎絕。

從賈府丫頭們的服飾就能看出賈府的富貴奢華。

劉姥姥一進榮國府時，見平兒遍身綾羅，插金帶銀，花容玉貌的，便以為是鳳姐兒了。賈府講究體面，丫頭的穿著也不能差，否則丟的是賈府的臉面。鳳姐曾經說過類似的話，她這個當家人就應該把眾人打扮體統了，否則一個一像‘燒糊了的卷子’似的，人家先笑話她這個當家人來。所以賈家的丫頭們穿戴得比小人家的小姐還好。

襲人回家奔喪，我們看看襲人的穿戴：襲人頭上戴著幾枝金釵珠釧，身上穿著桃紅百子刻絲銀鼠襖子，蔥綠盤金彩繡綿裙，外面穿著青緞灰鼠褂。手裡拎著彈墨花綾水紅綢裡的夾包袱，裡面包著兩件半舊棉襖與皮褂子，後來鳳姐又給她一件皮褂子和一件大紅猩猩氈斗篷。包袱皮換成了玉色綢裡的哆羅呢的包袱皮。

看完了襲人的裝束，我們再看看芳官的裝束：寶玉過生日開夜宴，芳官只穿著一件玉色紅青酡絨式三色緞子斗的水田小夾襖，

束著一條柳綠汗巾，底下水紅撒花夾褲，也散著褲腿。頭上眉額編著一圈小辮，總歸至頂心，結一根鵝卵粗細的總辮，拖在腦後。右耳眼內只塞著米粒大小的一個小玉塞子，左耳上單帶著一個白果大小的硬紅鑲金大墜子，越顯的面如滿月猶白，眼如秋水還清。

賈母的丫頭更是了不得，劉姥姥二進榮國府看見給賈母捶腿的不知名的丫頭就像紗羅裹的美人一般。

賈府裡那些三等僕婦的吃穿用度已是不凡，可以想象那些驕奢慣了的主子們的生活更不必說了。

讀了《紅樓夢》才知道什麼是富貴奢華。

賈府的富貴奢華都體現在了細節裡，其實小說一開篇時的賈府已經在走下坡路了，就是冷子興所說的：都蕭疏了，不比從前的氣象，外面架子未甚倒，內囊已盡上來了。就是這個沒倒的空架子，點滴細節反映出來的賈府的奢侈與氣派也能令常人咋舌。下面我們從賈家吃穿用度分別舉例說明。

一、吃

吃的方面賈府是講時令、講排場、講稀缺、講精妙，講品味、講藝術，一點也馬虎不得，賈母吃飯是要將天下菜蔬都寫了，輪流吃下去的，飯是御田產的紅稻米，小說裡宴會和描寫吃的東西很多，這裡只舉一例，就是三十五回寶玉捱打後，點名想吃的那個小荷葉蓮蓬湯，做這個湯用的是四副銀模子在一隻小匣子裡的一套工具，模子上鑿著豆子大小，各色三四十樣花式，有菊花的、梅花的，蓮蓬的，菱角的等等。就連豪富薛家女主人薛姨媽也不得不佩服的說：你們府上也都想絕了，吃碗湯還有這些樣子。

主人就罷了，再看看一個不入流小丫鬟的，第六十二回寶玉過生日，寶玉屋裡的芳官說吃不慣麵條子，讓小廚房單給她做了飯食，丫鬟小燕揭開食盒，讓我們看看這個低等小丫頭的吃食：一碗蝦丸雞皮湯，一碗酒釀清蒸鴨子，一碟醃的胭脂鵝脯，一碟四個奶油松瓤卷酥，一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯。就這樣，芳官的反應是：“油膩膩的，誰吃這些東西。”這時的榮國府經濟狀況已經相當緊張，可是主僕上下仍舊是安富尊榮、歌舞昇平、浪費驚人。

二、穿

王熙鳳第一次出場，身上的穿戴可以代表當時那個社會貴族貴婦人最奢華的代表，尤其亮眼和珍貴的是鳳姐所穿那件五彩刻（緙）絲石青銀鼠褂。緙絲（刻絲）工藝，是中國絲綢藝術中的精彩華章。是中國最傳統的一種挑經顯緯，極具裝飾性欣賞性的絲織品。歷來為皇家御用，如帝后服飾、御真（像）和摹緙名人書畫這三大類。摹緙品常常比原作勝出一籌，常有“一寸緙絲一寸金”的說法，也被稱為“織中之聖”。王熙鳳的這件緙絲石青銀鼠褂不知道屬不屬於僭越。

三、住

寧榮二府規模之大，直佔了一條街去，蓋省親別墅時，從寧府會芳園接連上榮府後面，一共丈量三里半，來蓋迎接賈元春的省親之所，這是兩府規模。

林黛玉進賈府初到榮禧榮所見是：蓋有皇帝“萬幾宸翰之寶”大印的赤金九龍青地大匾，匾上三個大字“榮禧堂”。大紫檀雕螭案上，設有三尺多高青綠古銅鼎，懸著待漏隨朝墨龍大畫。一邊是金蜼彝（是一種古代青銅禮器），一邊是玻璃（上臺下皿）（很大的玻璃器盛酒器，古時玻璃極珍貴）。底下兩溜十六張楠木交椅，一副嵌銀烏木對聯：座上珠璣昭日月，堂前黼黻煥煙霞。此聯為東安郡王穆蒔手書。這些都昭示了賈家與皇家關係之親近，彰顯了賈家地位的顯赫榮耀和富貴已極。

四、用

《紅樓夢》第四十回賈母攜眾人帶劉姥姥遊大觀園，在黛玉的瀟湘館，賈母因見窗紗舊了，指示王夫人將黛玉這個窗紗換成霞影紗，眾人都不認得，鳳姐還錯認成了蟬翼紗，於是賈母為大家普及了一下霞影紗的知識，賈母還嘲笑鳳姐：你才活多大？見過幾樣紗羅？劉姥姥咂舌，說我們做衣裳都捨不得用，你們卻用來糊窗戶。賈母當即表示送劉姥姥兩匹，而這個存放了幾十年的大夥都不認得的霞影紗應是賈府鼎盛時期的物品，這個細節也對照出當下的賈家的確不比當年的繁盛。

仍然是第四十回，眾人到了探春的秋爽齋，探春喜闊朗，屋裡未隔斷，擺著花梨大理石大案，案上磊著各種名人法帖、數十方寶硯，各色筆筒，筆海內插的筆如樹林一般。設有一個斗大的汝窯花囊，插著滿滿的一囊水晶球兒的白菊，可見這件汝窯器形是很大的。牆上掛著米芾的《煙雨圖》，兩邊對聯是顏真卿的墨寶。案上設著鼎，紫檀架子上放的是一個大觀窯大盤，盤裡盛著數十個嬌黃玲瓏大佛手。另一邊設著白玉比目磬，探春的臥榻是一架拔步床。可以這麼說，探春屋裡的每一件陳設都是價值不菲的珍寶古董，放到今天甚至都難以估價，就那件大汝窯花囊，世上現存的六十餘件汝窯器就沒有這種器形。而汝窯器別說整器形了，你就是有一汝瓷片也發財了。

榮國府裡體現富貴奢華的地方是非常非常多的，比如在鳳姐屋裡、王夫人屋裡都有的汝窯瓷器，比如各主子屋裡的大自鳴鐘，比如鳳姐的首飾鑲嵌的珍珠有蓮子大小，首飾的檔次和宮廷用品不相上下，比如黛玉屋裡大書架子滿滿一牆的書，賈府裡多處使用的玻璃器，賈母收藏的稀奇古董，還有半城人都沒見過的雀金裘，賈府裡也稀罕的鳥鳧裘，賈府裡做工繁複的“茄鯗”，吃完螃蟹要用加了桂花蕊的豆麵子洗手，醫生診一次脈便要換一套衣服的講究，當然，賈府還操辦了奢華至極的秦可卿葬禮和元妃省親。

五、僕

還有一項不可忽視的，寧榮兩府僕從至少有七八百人，僅賈寶玉一人的奴才就有大小丫鬟20人，奶媽4人，婆子若干，小廝10人，男僕至少4人，共40多人。

為寧榮兩府服務的還遠不止這七八百口，還有田莊上更多的奴隸，數以萬計的奴僕負責耕種、養殖、漁獵，正是這些人的辛苦勞作，維持著賈家上下的紙醉金迷，富貴奢華，安富尊榮，只是，在那個生產力低下，經不起天災、人禍的脆弱的農耕經濟條件下，在《紅樓夢》作者所寫的末世，黑暗的政治，累積的社會矛盾，不成器的賈氏子孫，賈家的大廈如同建設在沙丘之上，任何大的變故，都能令這座大廈傾覆。

《紅樓夢》第三回賈雨村夤緣復舊職 林黛玉拋父進京都。這裡面對林黛玉第一次進賈府時的所見所聞進行了細緻入微的刻畫，尤其是林黛玉和賈家吃飯時的描寫，把所有的等級和禮數都展現了出來。

學生時代第一次讀《紅樓夢》時，我不明白，就是一頓平常的吃飯為何要描寫得如此細緻。

“賈珠之妻李氏捧飯，熙鳳安箸，王夫人進羹。”李紈拿飯給賈母，王熙鳳擺筷子，王夫人給賈母送羹湯。

黛玉方告了座，坐了。賈母命王夫人坐了。迎春姊妹三個告了座，方上來。迎春便坐右手第一，探春左第二，惜春右第二。旁邊丫環執著拂塵、漱盂、巾帕。李、鳳二人立於案旁佈讓。外間伺候之媳婦丫環雖多，卻連一聲咳嗽不聞。

“早見人又捧過漱盂來，黛玉也照樣漱了口。然後，盥手畢，又捧上茶來。”

從開飯前到怎麼入座，到飯後漱口。這些看起來很平常的事情，微不足道的事情作者都詳盡道來。

後來我明白，正是這些細節，才讓我們瞭解了那時候貴族生活的樣子。

紅樓夢整幾乎整部書都是在向我們展現它的富貴與奢華。對於賈家這樣一個百年旺族，關於它的富貴顯達，曹雪芹在護官符裡僅用了十個字就作出了高度而精準的概括“賈不假，白玉為堂金作馬。”隨著林黛玉進賈府，整個故事的全面展開，這個鐘鳴鼎食之家，詩禮簪纓之族逐漸揭開了它神秘的面紗，全書從多角度，全方位向我們展示了這個家族的富貴與奢華，可以說它的富貴是體現在方方面面的，具體來說，主要從吃穿用度，衣食住行五個方面來體現。

一、住

在第四回介紹賈家的護官符這樣說“寧國榮國二公之後，共二十房分，寧榮親派八房在都外，現原籍住者十二房。”可見賈家家族之龐大，人口之眾多，支脈之繁盛皆位列四大家族之首。　第二回冷子興演說榮國府，對寧榮二府有過一個大致的概括，雨村道：“那日進了石頭城，從他老宅門前經過。街東是寧國府，街西是榮國府，二宅相連，竟將大半條街佔了。大門前雖冷落無人，隔著圍牆一望，裡面廳殿樓閣，也還都崢嶸軒峻；就是後一帶花園子裡面樹木山石，也還都有蓊蔚洇潤之氣。”

注意，這說的還是它在金陵的老宅，老宅其實就是榮寧二府的一個縮影，老宅已是如此的富麗堂皇，那麼在都中的寧榮二府就更不用說了。第三回，林黛玉進賈府，借黛玉之眼對榮寧二府的佈局做了詳細的描寫。

榮寧二府也是東西各佔了半條街，書中提到一個細節，在榮國府的內部，從賈母處再到賈赦處，再到賈政處，都是需要坐車的。“出了垂花門，早有眾小廝們拉過一輛翠幄青軸車，邢夫人攜了黛玉，坐在上面，”這也由此說明，榮國府佔地之廣大，更不用說從榮國府到寧國府了，寶玉會秦鍾，鳳姐到寧國府花園裡看戲，都是坐車前往。

大觀園的建造也是依託的在榮寧二府的基礎上建造起來的，從東邊一帶，藉著東府裡花園起，轉至北邊，一共丈量準了，三里半大，蓋造的省親別院。光建造園子就花了一年的時間，單是佈置園子各處所需的物品就列出了一個長長的單子， “妝蟒繡堆，刻絲彈墨並各色綢綾大小幔子一百二十架，簾子二百掛，猩猩氈簾二百掛，金絲藤紅漆竹簾二百掛，黑漆竹簾二百掛，五彩線絡盤花簾二百掛，椅搭，桌圍，床裙，桌套，每分一千二百件，”數字是最能說明問題。

除此之外，各處古董文玩，珍禽異獸也不計其數。大觀園就是金門玉戶神仙洞府的一個所在，琳宮綽約，桂殿巍峨，就連貴為皇妃的元春，遊歷之後看此園內外如此豪華，也連連嘆息奢華過費。

二、衣

第三回林黛玉進賈府，還未進到賈府的核心地帶，已感受到這個家族所帶來的富貴之氣，“這林黛玉常聽得母親說過，他外祖母家與別家不同。他近日所見的這幾個三等僕婦，吃穿用度，已是不凡了……”

要知道林家曾襲過列侯，林如海乃是欽點的巡鹽御史，林家系鐘鼎之家，亦是書香之族，林黛玉也是見過世面的，仍有此感慨，足見賈府從上到下無不透著一種富貴逼人。第三回紅樓夢就對兩個人物的穿著打扮，衣著服飾進行了大書特書，這兩個人就是榮國府的標誌性人物，一個是王熙鳳，一個是賈寶玉。

首先出場的是王熙鳳，“只見一群媳婦丫鬟圍擁著一個人從後房門進來。這個人打扮與眾姑娘不同，彩繡輝煌，恍若神妃仙子：頭上戴著金絲八寶攢珠髻，綰著朝陽五鳳掛珠釵，項上戴著赤金盤螭瓔珞圈，裙邊繫著豆綠宮絛，雙衡比目玫瑰佩，身上穿著縷金百蝶穿花大紅洋緞窄褃襖，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂，下著翡翠撒花洋縐裙。”

接著是賈寶玉，“頭上戴著束髮嵌寶紫金冠，齊眉勒著二龍搶珠金抹額，穿一件二色金百蝶穿花大紅箭袖，束著五彩絲攢花結長穗宮絛，外罩石青起花八團倭鍛排穗褂，登著青緞粉底小朝靴。”

這還不算，又在第四十九回琉璃世界白雪紅梅中又集中展示了一次錦衣華服。“黛玉換上掐金挖雲紅香羊皮小靴，罩了一件大紅羽紗面白狐狸裡的鶴氅，束一條青金閃綠雙環四合如意絛，頭上罩了雪帽。”

書中極少描寫黛玉服飾，這是唯一的一次，因為這是一場盛宴，需盛裝出席。“只見眾姊妹都在那邊，都是一色大紅猩猩氈與羽毛緞斗篷，獨李紈穿一件青哆羅呢對襟褂子，薛寶釵穿一件蓮青斗紋錦上添花洋線番羓絲的鶴氅；史湘雲穿著賈母與他的一件貂鼠腦袋面子大毛黑灰鼠裡子裡外發燒大褂子，頭上帶著一頂挖雲鵝黃片金裡大紅猩猩氈昭君套，又圍著大貂鼠披著一領斗篷”。

此外還著重寫了兩件金翠輝煌的寶貝，一件是寶琴的鳧靨裘，是用野鴨子頭上的毛織成的，一件是寶玉的雀金呢，是哦囉斯國拿孔雀毛拈了線織的。後來雀金呢被燒了一個洞，拿出去讓人補，竟無人認得此物，也無人敢接這個活兒，還是晴雯掙命，帶病扎掙著補了。

如果不是經歷過這樣一場富貴的話，你是很難憑想象來寫他們穿的什麼，帶的什麼，用的什麼。所以說，人們常說，紅樓夢其實寫的是曹雪芹的家事，因為他經歷過這樣的一場滔天富貴。

三、行

第二十九回清虛觀打醮就寫了一次出行的豪車盛會。“賈母坐一乘八人大轎，李氏、鳳姐兒、薛姨媽每人一乘四人轎，寶釵、黛玉二人共坐一輛翠蓋珠纓八寶車，迎春、探春、惜春三人共坐一輛朱輪華蓋車。”

然後還有各房的丫頭又連上各房的老嬤嬤奶孃並跟出門的家人媳婦子，烏壓壓的佔了一街的車。如果將這些車叫比作是現在的私家車的話，那麼賈府不乏勞斯萊斯這樣的頂級豪車。

爺們兒出行多是騎馬，賈珍，賈璉，賈蓉，賈寶玉，都騎馬，賈家還有專門的馬廄。馬在當時價值不菲，普通的人家只能騎驢，只有富貴人家才能騎得起馬。

四、食

且不說那著名的茄鯗，寶玉喝的小荷葉小蓮蓬的湯，單就烏進孝進獻的那一串長長的禮單就夠讓人咋舌。

“大鹿三十隻，獐子五十隻，狍子五十隻，暹豬二十個，湯豬二十個，龍豬二十個，野豬二十個，家臘豬二十個，野羊二十個，青羊二十個，家湯羊二十個，家風羊二十個，鱘鰉魚二個，各色雜魚二百斤，活雞，鴨，鵝各二百隻，風雞、鴨、鵝二百隻，野雞，兔子各二百對，熊掌二十對，鹿筋二十斤，海參五十斤，鹿舌五十條，牛舌五十條，蟶乾二十斤，榛、松、桃、杏穰各二口袋，大對蝦五十對，幹蝦二百斤，銀霜炭上等選用一千斤，中等二千斤，柴炭三萬斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，雜色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色乾菜一車，外賣粱谷，牲口各項之銀共折銀二千五百兩。外門下孝敬哥兒姐兒頑意：活鹿兩對，活白兔四對，黑兔四對，活錦雞兩對，西洋鴨兩對。”

注意這還是荒年，收成不好，要是趕上豐年這個單子還會更長。饒是如此，賈珍依然不滿意，這夠作什麼的。

五、日常用具

除了那些令人目眩的珍器古玩之外，當時賈府大量使用西洋物品，比如鳳姐的玻璃炕屏，比如黛玉的那隻玻璃繡球燈，還有鳳姐屋裡掛著秤砣似的西洋大鐘，寶玉房內西洋機括的穿衣鏡，自鳴鐘，還有寶玉讓晴雯嗅的那個西洋琺琅鼻菸。

現代意義的玻璃玻璃製品是從清代從西方傳來的，在當時非常的珍貴，只限於皇家與貴族使用，普通老百姓是用不起這些東西的。

除了這些日常的描寫之外，紅樓夢又通過幾次大事件來集中向我們展示賈府的富貴與奢華。比如第十三回秦可卿出喪，送殯的隊伍有鎮國公等六公，有南安郡王等諸王諸侯，大小轎車輛，不下百餘十乘，浩浩蕩蕩，一帶擺三四里遠。路旁俱是各家路祭：第一座是東平王府祭棚，第二座是南安郡王祭棚，第三座是西寧郡王，第四座是北靜郡王。

賈家不但富貴逼人，而且權勢熏天，它所結交都是這些王公貴族，他們共同編織成一個龐大的關係網與政治同盟。還有第十七回元妃省親，第四十回史太君兩宴大觀園。

如果說元妃省親，是對大觀園做了一個宏觀的概括式的描寫，那麼史太君兩宴大觀園則是對大觀園進行了全方位，立體式的更為細緻的一個描寫。

以及第五十三回寧國府除夕祭宗祠，場面之隆重，人員之整肅，顯示了這個百年家族家族之龐大根基之深厚，以上的種種皆反映了賈家之富貴熏天，正應了秦可卿託夢時所說的烈火烹油，鮮花著錦之盛。

賈府最終的衰亡，與他們家族的奢華生活有著關係，賈府是世襲的公爵府，而且賈氏一門出了兩位公爵，他們就與其他的勳貴人家不一樣。通過後來的一些描述，可以推出賈府早期也是以軍功在朝中成為的勳貴，不過賈家的人，除了在朝中有著勳爵誥命外，後來的子孫就很少在朝中做官。更多還是榮譽的職務，賈府本身就不是詩書傳家，也沒有那麼好的家教，因此幾代傳下來，這些子孫就已經忘記了祖上創業的艱辛。

他們開始過著奢侈無度的生活，在黛玉進府之前，根據冷子興的說法，賈府就已經開始衰敗，不過是靠著之前的勢力還能勉強撐著，後來賈璉與鴛鴦商量偷偷來販賣賈母的私人物品，也能看出賈府的財政已經出現危機。家族入不敷出，要養這麼一大家子人，每天都是一筆龐大的開支，那麼賈府還沒有警醒，反而繼續過著奢侈的生活，這就導致家族最終的覆滅。賈府的奢華生活到底體現在哪些方面呢？

這點就從衣食住行來分析，在住的方面，賈府是有兩個公爵府，寧榮二府將一條長街都給佔據，從外面往裡看，都能看到亭臺樓閣。兩府的規模實在非常大，後來又修建了一個大觀園，雖然是在兩府園林的基礎上修建的，可這麼大的一個私人園林，寧榮兩府是早已建好的府邸，大觀園的修建工作就是一個龐大的工程，修這麼一個園子再加上園子內部的維護，那就是燒錢的活了。

寧榮兩府日常也需要維護，再加上府內的房屋，園林各處修繕，賈府光是房屋維護就是一個天文數字，就這在辦了奢華的秦氏葬禮後，又能立馬抽出錢來修大觀園。可見他們的生活是有多麼奢華。

在吃的方面，就拿最典型的茄鯗這道菜，劉姥姥直接就點出這一道菜做出來都要20多兩銀子，這可夠他們莊戶人家一年的吃穿用度，那麼賈府的一些大型宴席，像賈母過生日這類的，茄鯗這種菜就根本算不上什麼出名的。這些宴席也是瘋狂燒錢的，不只是這些有權勢的人，像府內一些小丫鬟吃得也非常好，比如芳官她餓了之後，底下人給她做的食物是：蝦丸雞皮湯，酒釀清蒸鴨子，胭脂鵝脯，香稻粳米飯，奶油卷酥。光是這一頓就不少錢，而大觀園裡面還有各種各樣的小廚房，專門為這些丫鬟小姐們做飯，這還是賈府衰敗時候的生活，全盛時期那就不用想了，肯定是更加奢華。在穿著方面，像賈母，王夫人這些人已經相對低調一些了，可還是很有檔次，至於鳳姐，寶玉這些人，他們的衣著就更加華麗。別說他們了，就是賈府的這些丫鬟們，她們的服飾都比外面的人要強太多，劉姥姥最初來到大觀園的時候，見到平兒這些丫鬟，還以為是千金小姐呢。而鳳姐她們很多人的首飾，與宮裡的樣式都差不多，珍珠寶石這些東西在她們的眼裡就已經不算什麼稀罕物了。

賈府出行通常是車馬，還有府內的一些船隻，像大觀園裡面就有專門可以遊覽園子的船隻。有些誇張的是，襲人這樣的丫鬟回家省親，都有兩輛大車來護送，這在當時還是很不可思議的事情。

從這四個基本方面，就能看出賈府的生活有多麼奢華，而他們府內除了這些主要人物外，還養著大量的丫鬟僕從，單單寶玉房裡就有眾多的丫鬟小廝，這些人的收入也非常可觀，像襲人作為他房內的大丫鬟，花家在外面就已經成了小康家庭。園子裡面養著這麼多的僕從，這些人的日常開銷就少不了，不只是賈府，當時的諸多功勳府內都是這個情況，可問題是他們的收入在不斷減少，一旦家族失去寵幸，就會徹底失去一切。

貴族的奢華生活，體現在吃穿用度各個方面。

先說用人。黛玉進府第一天，看到三等僕婦已是不俗，便可知一二。賈府僕人分為家生和外買兩大類。家生的，顧名思議在這個家生在這個家養，如鴛鴦、小紅、紫鵑，襲人是為數不多外面買的。而僕人們又分為近身服侍的大丫頭以及不得進屋的粗使丫頭。小紅曾經因為進屋給寶玉倒了一杯茶被秋紋大罵。下人多到分三六九等，可見其數量是多麼龐大。服侍賈母月銀一兩的大丫頭就有8個，寶玉屋裡大小丫頭有20幾個。柳嫂家的五兒，身體不好卻也想法子想進寶玉的屋。因為進去了，吃穿不用動家裡的錢，生病也是公中費用醫臺，可謂包吃包住包生死還包婚配。從僕人的待遇可見賈府生活的奢靡。

再說吃。不必說兩宴大觀園時，那一兩銀子一個鴿子蛋，那廢十幾只雞的茄鯗可是遠近聞名。單說寶玉被打後，非要吃的湯。配幾隻雞，借荷葉清香做的清湯，妙在面模子都是黃豆大小精雕細琢各色精美花樣。吃的奢靡不是事，賈府是吃的精巧，不單是富貴還有就是精緻了。

自然還少不了穿。王熙鳳是年輕媳婦，長得也標緻，她的穿著非常符合貴氣的少奶奶。寶黛初會時，裙邊繫著豆綠官絛，雙衡比目玫瑰佩；身上穿著縷金百蝶穿花大紅洋緞窄褃襖，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂；下著翡翠撒花洋縐裙。這一身色彩豐富，面料工藝多樣，這才是貴族奶奶的樣子。其實丫頭穿著也不錯。

襲人母親病重，襲人按姨娘的規格穿戴了回的家。襲人頭上戴著幾枝金釵珠釧，倒華麗；又看身上穿著桃紅百子刻絲銀鼠襖子，蔥綠盤金彩繡綿裙，外面穿著青緞灰鼠褂。在瀟湘館，那著名的“軟煙羅”賈母還要拿出來給丫頭們做衣裳穿，說白白黴壞了可惜。

擺件也見其實貴氣。遊大觀園時，見寶釵屋時雪洞一般，賈母看著不像話，說要替她收拾一下，並吩咐鴛鴦：“你把那石頭盆景兒和那架紗棹屏，還有個墨煙凍石鼎，這三樣擺在這案上。寶玉的怡紅院，門上掛著蔥綠撒花軟簾。劉姥姥掀簾進去，抬頭一看，只見四面牆壁玲瓏剔透，琴劍瓶爐皆貼在牆上，錦籠紗罩，金彩珠光，連地下踩的磚，皆是碧綠鑿花。探春的秋爽齋，插菊花的瓶子可是汝窯。這些東西是主人修養和情趣的體現，不單是富貴能辦得了的。

由此可見賈府不光是有錢，而且是多年養成的文化底蘊。

這個問題問得挺傻的，因為賈府根本算不得真正的貴族，先不說賈府發家就是從賈代善賈代化開始，到寶玉也才三代。問題寫書的曹雪芹什麼背景，他奶奶就是給皇帝當過奶孃發家的，算什麼貴族，他知道貴族應該怎麼生活？曹雪芹自己家裡就一個暴發戶，整個寫的賈府毫無規矩可言，一點也不見真正貴族之家的品味，只有暴發戶的奢華！

賈府的大家氣派是祖傳，賈母過慣了養尊處優的日子，一不能屈尊，二不願丟臉面。膳食譜都是一百個名菜寫成牌子，每天靠翻牌子點菜吃，家中的採購買辦就有十幾個。每個人身邊的侍者都是論資排輩的用。這一項用人用工支出也很大。兒孫們認為生長在富貴鄉里，妻妾成群是成功者的標誌，北靜王南郡王忠順王享受的遊蕩尤伶，喝酒唱曲，走馬鬥雞，尋歡作樂，也不甘落後，附庸風雅，盡情奢侈。

(二)才選鳳藻宮大建省親別墅。且不說大觀園的樓臺閣榭建築精緻，單用銀子買的戲子道士尼姑，賞荷的船與船孃，還有眾人的服飾，就需一大筆銀子。元春在省親時默默嘆息過"太奢華過費了"(詳情書中己有描述)。

(三)秦可卿死封龍禁衛。又要花銀子替賈蓉買官，又要上好的棺木。那個排場和用度。花錢如流水。

(四)賈府的餐飲都是一流的，劉姥姥嘗過的茄鯗，史湘雲下酒的桂花鴨頭與烤鹿肉，芳官吃的鵝甫，酥油花捲，秦可卿吃的棗泥羔，白玉釧嘗過的蓮葉羮…還有各種茶葉，有千紅一窟，老君眉，普洱茶…

(五)名貴藥材有人參" ，人參養榮丸，天王補心丹，燕窩…

(六)李紈開出的當年詩社費用需鳳姐投資五十兩銀子輪流做東。嚇死窮書生了，當年甄土隱資助賈雨村進京趕考的盤纏路費也不過是五十兩。

(七)寶釵開出的畫工筆畫的筆墨顏料嚇死窮畫家了。一個好畫家有兩支筆同樣能畫出大觀園的風景來。

我沒有查書，寫的不到位，隨筆七上八下，雜亂旁收的，望紅迷們別見笑。