貼春聯吧啊，哪裡都會有的吧，30早上掃塵，吃團圓飯，我們那邊每家都會買條黑魚，寓意著一年比一年蹦的高，黑魚的發音在我們那和蹭差不多，還會吃芋頭，說是出門會遇好人^_^

我住在黑龍江東北，這的春節是這樣過的，臨近春節家家得包粘豆包，凍餃子。還得備足了凍梨凍柿子。年貨不可少的豬手雞手魚，酸菜，粉條，蘸醬菜。除夕夜守夜到零點迎接春節的到來，不論多晚都得趕回家與親人團聚。小孩們穿著新衣在春節這一天由家長帶領去給家裡的長輩拜年。初一這天鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天老人和孩子們開心得觀看大秧歌，嘴裡吃著糖葫蘆，中年人則在家裡搓麻將。春節這一天我們東北人大多數是陪親人度過，第二天才開始走親訪友。

從陰曆23小年開始，正式步入春節的行列，23是灶王爺上天的日子，各家各戶要打掃灶臺衛生，吃飯之前要進行祭酒，24號是打掃衛生

我的老家在甘肅農村，記得小時候臘月二十三家家戶戶要殺豬，豬膀胱常常被我們小孩吹了氣當足球玩。年三十一般吃扁食，也就是餃子，個子不高的小孩年三十要去門背後夾一下，期盼來年個子長的高一些。新年有一身新衣服那才是最高興的。

正月十三各個村的社火就會耍起來，很喜歡小時候過的年，現在感覺年味不太濃了。

我們這裡的春節習俗是二十三炕火燒！二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉！二十七殺公雞，二十八貼窗花，二十九去灌酒，三十大年吃餃子！

今天二十三給大家介紹一下自己在家也可以做的油酥火燒，超級好吃哦

所需材料：麵粉，酵母，糖，溫水，油，鹽，花椒粉，芝麻3克酵母加3克糖兌200ML溫開水攪拌均勻備用， 將500克左右面粉倒入盆中，用攪拌好的酵母水和麵，揉至麵糰表面光滑放置溫暖的地方發酵至兩倍大

麵糰發酵的同時做油酥，100克左右的麵粉倒入碗中，放入五克的鹽，5克花椒粉，將100ML油燒熱倒入麵粉碗中攪拌均勻，油酥就做好了麵糰發酵好再揉一揉將麵糰擀大擀薄，均勻地刷上一層油酥，從一邊捲起，捲成長條，揪成大小相等的劑子取一個劑子，揉成圓形，沾一些芝麻，摁扁，再用擀麵杖擀圓

鍋中刷一層薄薄的油，將擀好的餅放入鍋中，小火慢煎，用油刷將麵餅也刷上一層油，然後翻面，兩面煎至金黃即可出鍋

起酥的香脆的油酥燒餅就做好了

最後祝大家新年快樂！吉祥如意！

我們過年的習俗可真不少，我只就對聯、水以及拜年三個方面說一說：

首先，門上的對聯和大多地方相同或相似（只是家有當年老人去世的人家，第一年不貼對聯，第二年只貼藍色的對聯，第三年則貼紅、藍相間的‘花’對兒，第四年改貼紅色——以示三年孝滿），所不同的是在鍋臺的灶君那兒有一副對聯：上天言好事，回宮降吉祥；在北牆的壁龕處也有一對：匹馬安天下，單刀定太平——亙古一人（象是寫給關公的）。

其次就是水的問題了。從年三十晚上，做飯的洗鍋碗的水就不可以倒出去了，據說水就是‘’財‘’，要存著，等到過完初一再倒，尤其可笑的是有些人家的尿桶也存著……

最後，咱們再說拜年。我小時候最主要的特點一是起得早，二是轉得累。那時候的初一，吃過餃子走上大街還看不清對面的來人是誰呢；緊家近族，沾親帶故的單就拜年也要幹到近中午！

現在好了，一般人們可以睡到早上六點左右，七點多出來，走到街上，見面嘻嘻哈哈，新年快樂，只是有叔叔、大伯的還是要去走一走。

我相信，隨著時代的改變，一些舊的習俗會慢慢的簡化、消退，過年的習俗會一直保持的。

過年我們南方的習俗，年30那天，家家戶戶貼對聯，點灶燈，用土灶蒸年夜飯，等飯好了用紅筷子插入,然後在有小孩拔出來，祝福小孩越來越多，然後打鞭炮齊鳴，熱鬧非凡，接著又要去土地公進香，到了晚上還有舞龍對由小孩到每家每付玩，看春晚，封門又放鞭炮，到了除一還要起來開門，早上吃過飯開始打鞭炮出橫，還去廟上拜菩薩，熱鬧

我們這裡在過年時的臘月十三，十六、十九、二十三，要把家裡打掃一遍自己的身體洗浴一次，蒸饃饃，捏棗山，祭天地、土地，財神、灶君，貼窗花、貼門神、掛燈籠，貼對聯，三十晚要壘一個很大的旺火，包餃子。晚上一家人坐一齊吃年夜飯（團圓餃子），單等子時一到，就開始發旺火，焚香、擺供、放鞭炮、接神，完事後開始吃飯，走家親拜年。

初二早晨起的很早，鳴炮接財神，大都接財神非常隆重，大家都希望這這一年會有好的收入。

直至破五（初五）過後，初六開始出門探親，直至正月十五元宵節跳地皮菜，扭秧歌，二十、二十五大小天倉過後，過年的熱鬧逐漸平息。

我們這邊過年習俗還在的有：

1、過年貼春聯

2、放鞭炮

3、年夜飯要有雞、魚、肉、豬蹄或雞爪

4、除夕晚上包餃子，晚上吃餃子

5、初一相互拜年，互道過年好

6、初二回孃家，看望岳父母

7、66歲的老人初六過66，親戚朋友來賀壽

春節的習俗：當然是有錢沒錢，回家過年，家裡總有團圓飯。除了健康，沒什麼能比除夕夜一家人在一起吃年夜飯更幸福。

特別是在外地工作的遊子，不管再遠，票再難買都要想辦法弄票回家過年。

我四川這邊的習俗是：初一早上吃湯圓。

貼春聯，中午吃好吃的和自己家蒸的饅頭，代表來年發。晚上家人一起看春晚，包餃子，吃硬幣。然後時間早的話和小夥伴一起去拜年。

現在大城市過春節都差不多，好多過去的習俗已喪失貽盡，基本上是門前冷落車馬稀，若大的城市萬人空巷，冷冷清清，沒一點過年的喜慶，一般都是大年30全家在酒樓包席，大快朵頤，初一初二各自外出旅遊。初五初六返回。城裡有大廟會，市裡商業中心名勝古蹟有很多外地遊客，城裡的人想出去，城外的人想進來，如此往復。

一進入臘月二十，年味就很足了，各家各戶就忙碌準備過年了，先是打掃房屋，洗洗涮涮，把家裡收拾的煥然一新，然後就要準備年貨，買瓜子，糖果，肉，菜，對聯等等各種需要的一通買。 二十五六了，有的人就就開始蒸饅頭，做豆腐，好不熱鬧，進入二十七八，村子裡各家各戶就開始貼對聯，貼窗花，我們這叫貼花花，這個時候外出工作的人們也都相繼回到了老家，平日裡安靜的小山村一下子就熱鬧起來了。

一些準備就緒。就坐等過年嘍。小年夜，大家都要守歲，不睡覺，等到十二點的鐘聲一響起，鞭炮聲也會響起，這預示著新的一年正式來臨了。大年初一一大早，人們都會穿上提前準備好的新衣服，走街串巷，去親戚長輩家拜早年，拜完早年了回到家，再吃上一碗熱騰騰的餃子。大年初二，是閨女回孃家的日子，這一天，出嫁的閨女會帶上大包小包回孃家，初二以後得幾天都是串親戚，整個過年的氣氛會持續到初七八便會慢慢的淡了下去。

我們這邊臘月二十三是小年，臘月三十是發年。小年送灶君上天，三十送老天爺上天。我們這有春節童謠大概是這麼說的：過了23就忙了，24掃房子，25磨豆腐，26買肉，27宰公雞，28把面發，29蒸饅頭，30晚上熬一宿，初一初二滿街走。我們29早上起來就貼春聯，三十晚上燈一直亮到第二天也就是初一早上，說是叫夜明燈。初一早上吃餃子，但是自己碗裡的不可以吃完，若吃不飽剩兩個就得去盛。說不可以把一年的飯一下子給吃完！

祭祀先祖，串親戚走朋友，一些具有地域色彩的文化活動。例如，黑白社火(白天騎馬不說話的，類似於高臺叫白社火，晚上憑蠟燭又跳又唱的叫黑社火)，文藝(戲劇、晚會等)演出等等。放炮打鼓貼新對聯在吃的方面殺豬、羊，蒸饃、做手工豆腐，做手擀粉等還有別的菜。

首先呢，過年前幾天就要把家裡全部打掃的乾乾淨淨整整齊齊的，水，電，做飯的工具等等都要大檢查一遍，進行維修更換，老老少少的衣服給他們買好，還有水果呀！糖果，餅乾，瓜子，酒水，香菸，紅包紙啊等等之類的必備品，還有要祭拜祖先拜土地拜的物品也要提前買好的，煙花爆竹，春聯，門神，利是啊等等，然後呢就是開始準備宰豬了，一般宰一頭豬都可以的了，一些拿來做臘肉，一些拿來做扣肉，看天氣變化，天氣冷些就做多點扣肉，雞鴨鵝要喂好，等到除夕那天下午拿來宰，除夕的早上起床早一點到集市買些家裡沒有種的蔬菜，比如白菜，芹菜啊，還要買，炒菜煲湯用到的配料調料等等之類，吃完早餐玩一會，準備貼春聯，門神，利是，中午吃飯後休息一兩個小時這樣就要開始燒開水宰雞鴨鵝了，宰完了，大鐵鍋裡煮熟，同時開始煲飯，全都煮熟了，撈起雞鴨鵝，打好米飯，煮好茶水，帶上酒水，準備請太上老君，玉皇大帝，各路神仙下來吃飯，祭拜祖先，土地公公婆婆，完事之後就是炒菜煲湯了，這個時候的啤酒已經很凍了，開始全家甚至全國人民都是年夜飯的了，

春節的習俗各個地方都不一樣

有吃湯圓的，有吃餃子的

我家每年都貼春聯，放炮竹

吃餃子，還要在餃子裡包一個放糖的

每年要去給老人拜年，拿紅包

各種熱鬧

各地風俗習慣不一樣，有的是臘月二十三過小年，有的是臘月二十四過小年。我們老家是提前一個月就開始醃製肉類魚類，準備年貨了。臘月二十四過小年，接著開始打掃房間衛生，殺豬宰鴨，做豆腐、做肉丸魚丸、魚膏，寫對聯貼年畫等等 ，忙的不亦樂乎……

年味越來越淡了，但大體流程沒變，從二十三開始就算進入年了，二十三過小年，送灶君爺上天，買年貨，打掃房間，年三十早上開始動手，炸年貨，炸祭品，中午吃飯前貼上對聯，飯後準備香燭元寶，傍晚祖墳去請祖，然後供上祖宗牌位。八點鐘開始上供祭品，點香，準備年飯，三爐香前叩頭燒紙祭酒，燃放煙花，基本上到十點多之後開始家族串門磕頭拜年，熬夜，早上四五點鐘儘量早起開門放鞭炮，迎接新年，等家人全部起床沏茶燒香後準備早飯，然後開始全村串門拜年，初二回孃家開始有安排的走親訪友，到十五這天基本和三十流程一樣，傍晚時分準備香燭煙花酒水去祖墳上香上燭祭酒放煙花送祖宗回家，就算年過完了。各地不一樣，我們這邊還算有點講究吧！

過年從臘月開始殺年豬，燻臘肉臘腸，從臘月二十三過小年，把家裡頭的衛生打掃乾淨，房樑上的蜘蛛網這些打掃乾淨，準備貢品，晚上鑽灶，把灶神送上天過年，然後準備黃粑，過年招待親戚燒茶用的，準備一些過年用的食材，還有一些祭品，二十九晚上得把灶神請下來過年，三十天早上起來準備掛燈籠，貼對聯，貼門神，準備吃年飯，吃年飯得放火炮，還得殺大公雞殺鴨殺魚，先得祭天，祭灶神，祭豬神，祭家神，祭逝去的長輩，最後才能吃年飯，晚上放煙花。從初一到初三不能掃地，因為不能把財往外掃，初一早上要早一點到外面撿一點柴回來，進財，早上蒸豬兒粑，吃豬兒粑之前要先請逝去的長輩先吃，吃過了給父母拜年，還有初一天不能說不吉利的話，見到人都得說吉利話。然後到逝去的長輩墳頭燒紙拜年，初二開始給長輩的親戚拜年，初一到初九有耍龍燈的要接龍燈，正月十四十五要採青，就是到別人地裡帶一點青的菜回來，然後把採的菜煮來吃了，在煮點湯圓吃，就算過完年了。有的十五晚上還要舉辦燒龍燈。