肉牛養殖這個行業，還是比較特殊的。不和養雞、養豬、奶牛一樣那麼普遍和產業化。

這和中國人的飲食習慣是有關係的。對於肉食品來講，中國人的第一消費是豬肉，現在是雞肉。但是這幾年對牛羊肉的消費，也呈明顯的上升趨勢。目前肉牛養殖基本上會有兩種模式。第一種，育肥架子牛。就是把別人已經養了一段時間的肉牛，採購回來進行後期催肥。品種多樣，也不怎麼講究。這其中，包括淘汰的奶牛，就是奶牛場每年都有一部分產奶量下降，或者是疾病等原因導致的淘汰牛，這個數量也挺多的。還有一種養殖模式呢，就是肉牛養殖的高階化，產業化。這種模式，就要育種開始，選擇品種好的肉牛，來給市場提供高品質的牛肉。這種模式呢，附加值要高一些。但對養殖場的技術、資金、品牌打造能力等都有較高的要求。在高階牛肉的打造方面，我們周邊的日本和韓國做的不錯。隨著中國經濟的發展，中產階級不斷髮展壯大，對高階食品的需求不斷提高。因此，中高階牛肉的市場會越來越大。最後，還是要根據自己所擁有的資源情況，來決定採用哪種模式。肉牛育肥，投入少，見效快，但利潤相對較低。品牌牛肉，投入大，但是利潤要豐厚得多。

有前景，當然有啊！其實我也有養牛賺錢這個夢想。由於自己年歲已高，加上家裡人又不支援，所以放棄了這個理想的賺錢機會。但是，今天看到上嶺橋鎮的伍總，他開了這個金牛公司，我覺得前景非常見好。從我們整個永州市牛肉供給上可以看出，百分之九十的貨源都來自外省，也包括其他蔬菜貨源在內，大家可以想象一下，第一產業，光是全市的牛肉的銷售供應就非常可觀了。第二產業，加上以養殖帶動種植(合理利用自產農家肥)，象紅薯、土豆、甜玉米、胡羅卜和四季常青菜的種植，再可以種植花卉。第三產業就是利用養殖和種植開創特色農家樂，農村建房時不要求建面積大而寬，講究的是款式和特色精華，其實外觀是重中之重的特色工程。就象泰國曼谷的巧克力村，其實也就是房屋外觀的美麗、潔淨，配上一些有特色的創意，促成了旅遊之地。我覺得我們上嶺橋鎮這裡，是天時地利人和的好地方，且接近中心城市區域，很有發展潛力。與泰國巧克力村相比，只要規劃好了，把事情做成功了，可以說更上一個檔次。說明伍總很有遠見！

養殖肉牛真的不容易！沒養過的不知道！小牛貴肥牛受進口牛肉的價格衝擊，觀在幾乎沒有利潤，如果再有傷亡就掙不錢。沒有養殖肉牛經驗和不懂養殖技的最好還是別養！

　牛羊驢養殖前景非常看好，牛羊驢是反芻動物，牛羊驢食草經過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病機率低，因而要比養豬省事。此外，牛羊驢以食粗飼料為主，成本低。從我們國家的實際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發展養牛、養羊、養驢提供了方便條件。從目前我市養殖的情況看，現有的牛羊驢生產規模，連市場需求的三分之一也滿足不了。從這個角度說，農戶們可以放心發展牛羊驢養殖業。但是，傳統的放牧、散養，有啥吃啥，長不長隨它去，這樣牛羊驢長肉慢，時間長，因而不僅產量有限，而且利潤也低。因此，舍飼是養牛、養羊、養驢、的發展方向。養牛養羊養驢補貼有你們當地政府去實施，補助的多少一般有飼養的規模和飼養的規格決定，你可以到你們當地畜牧部門諮詢一下。

　　養牛行大運 養羊發洋財，牛羊驢養殖業作為一種古老的生產方式，被現代人越來越重視，養牛養羊行業效益穩定，前景一片看好原因我想不外乎這幾種：

　　（一）投資不是太大，盈利空間較穩定，養殖效益相當客觀，投資沒有太大的風險。

　　（二）牛羊養殖業可以長期發展永無止境。

　　（三）政府扶持力度逐漸加大，養殖牛羊業正蓬勃發展

　　（四）牛羊肉符合現代人的健康要求，

　　經歷08年底的赤帶危機，09年養牛的積極性會更高，別的商品價格大都下跌而牛羊肉價格基本沒有變動等幾種，所以說養牛養羊行情很好， 廣大肉牛養殖戶也不過於憂慮，我們可以看到，我國出臺的相關政策以及落實的各項措施對於規避全球金融危機是十分有效的。另外，我國的肉牛供需基本平衡，國際貿易份額較小，隨著飼料價格的下滑，肉牛養殖的利潤空間還是會有的。

1、你好，目前我國肉牛養殖是有前景的，具體體現如下：

(1)肉牛的繁殖週期長、繁殖量少，因此在肉牛市場上經常出現供不應求的情形(就是說牛肉的供應量小於人們的需求量)

(2)、隨著人們生活水平的提高，生活更加的豐富多彩，來我國的旅遊人數也不斷增加，也導致了市場對牛肉的需求量不斷增大。

(3)、牛肉價格基本沒有變動，我國牛羊養殖業也正在不斷提高。　

2、值得注意的是，有投資就有風險，雖然肉牛的前景好，但存在以下幾個問題：(1)、質量參差不齊，生產水平低。目前，我國肉用牛種雜亂，支撐我國肉牛生產的主導品種仍然是產肉效能欠佳的地方黃牛品種。我國這些地方牛種在產肉效能、生長速度、肉質、飼料轉化率方面，與專用肉牛品種差距較大。即便魯西牛、秦川牛、延邊牛、南陽牛、晉南牛這些被譽為中國五大良種的黃牛，也普遍存在著生長速度慢、體型發育不佳、胴體產肉少、優質牛肉切塊率低等缺陷。以致所產牛肉以中低檔次居多，優質牛肉和高檔牛肉產量很少。加之肉牛生產的週期長，所以是比較高的投資。

(2)、母牛繁殖力低。一頭牛一般一年一胎，一胎一般為一隻牛犢。

(3)，肉牛養殖成本高、生長週期長，投資可能比較大。

以上是我的瞭解，如果有錯誤或者不全的地方，大家可以提出來相互交流哦！

我是養殖戶，我看生產多了的同時市場也在擴大。人民收入高了消費水平也提高了，飲食結構也在發生變化。牛肉雖然不便宜但也算不上高消費，風險依然很低。但養殖利潤也真的不高，只要規模夠收入還可以。整個養殖業來說成本越低的專案，風險越高，利潤越大。比如肉雞，肉豬，鴨鵝等。成本高的比如牛，相對來說利潤就低，風險也低。如果進口牛肉對國產牛肉造成衝擊，那麼短時期是很難恢復的。那時必將淘汰一大批養殖戶和老品種老技術，反過來也會刺激中國養殖技術的發展。美國糧食便宜而且允許新增瘦肉精，品種技術自不必說有更強競爭力。國家還是應該一定程度限制進口，一方面刺激國內產業發展，還不至於擊垮整個國內養殖業。最終，還是歸到農村人進城，提高土地生產水平，降低基本糧食作物成本和價格，基本生產資料跟發達國家一個水平，高階養殖才能有得拼。

一、我國肉牛業近年發展現狀

1、牛肉消費佔肉類消費比重低，但比重在不斷提高；

2、出欄量增長超過了存欄量的增長，肉牛生產從無到有，自2000年以來增長了36.4%；

3、養牛戶比重明顯下降，肉牛存欄和能繁母牛存欄持續下降，2014年下半年能繁母牛開始止跌並緩慢回升；

4、能繁母牛的價格節節攀高，2015年開始下降，現在平均價格在1萬元左右；牛肉價格比2000年增長了4倍，遠高於當期的CPI增幅；2015年牛肉價格開始緩慢下降，目前牛肉價格為62.43 元/公斤；

5、架子牛價格從2012年開始快速增長，2016年10月價格已達28.93元/公斤，出欄活牛價格自2014年下半年以來有所下降，目前為24.53元/公斤，比最高時下降了約4元；

6、奶牛資源有效補充了中國的肉牛生產；

7、養殖成本增加很快，養殖成本的增加，主要是犢牛架子牛費用漲幅很大，牛肉進口快速增加。2015年進口量為47.38萬噸，出口量為0.47萬噸，進出口額分別為2320.23百萬美元和44.72百萬美元。

二、當前肉牛業存在的突出問題

1、肉牛業的戰略定位仍不清晰，肉牛業不僅僅是隻為居民提供牛肉；

2、母牛養殖效益不高，牛源短缺問題仍然嚴峻；

3、肉牛養殖成本居於高位，且環保成本將快速上升；

4、肉牛養殖的土地、資金等問題依然突出，土地租金快速上漲，流轉難度較大，一次性投入過大；

5、市場監管不到位，產品質量參差不齊。

三、我國肉牛業發展的未來趨勢

1、肉牛養殖依然難改下滑趨勢；

2、養殖成本持續走高，價格將繼續上漲；

3、牛肉進口量大幅增長，屠宰加工企業對外依賴增加；

4、高檔肉牛業的逐步發展，將拉動產業的轉型升級。

①、養殖業週期長、風險大，肉牛養殖的週期更長，以此推算風險比養豬都大。

②、小散養殖戶不建議持大量資金從事肉牛養殖，大型企業除外。

④、每年的政府補貼可以為養殖戶解決部分成本問題，養牛比養豬更多。

養牛有前景是肯定的！養牛是養殖業裡風險最小最穩妥的專案，就是養殖週期長，想養牛就得買當地品種和其他優質品種的雜交牛，這樣的牛能兼具兩種牛的優質基因，抗病力和繁殖能力都強，還有就是能減少去遠處購買運輸過程中的應激反應，導致金經濟受損失，儘量不要聽到某某地方的牛品種特別好價格特別便宜，天下哪有那麼多的便宜讓你佔啊！天上掉餡餅不是大坑就是陷阱。二元雜交以後可以試著三元以上雜交。最後忠告大家:一點不懂養殖技術或者經驗，沒有專業人士幫助，最好別輕易入手，現在的牛行特別高，一旦養不好就會損失慘重。

規模化！走出小農意識的根本皓月集團

皓月集團，皓月即

吉林省

長春皓月清真肉業股份有限公司。

皓月始建於1998年，園區規劃佔地面積6.8平方公里。現有員工5500人，總資產90億元人民幣。先後組建了皓德公司、牡丹江皓月公司、大慶皓月公司、中原皓月公司。目前，集團年產能達到屠宰肉牛100萬頭、熟食製品10萬噸、飼料加工60萬噸、生化製品1200噸、皮革加工50萬標張。在做精、做強、做大

肉牛

屠宰加工主業的同時，充分發揮國家政策優勢、吉林地域資源優勢和清真特色優勢，確定了建設迴圈經濟的發展模式，形成了畜牧養殖業、飼料加工業、食品加工業、生化製品業、製革業、有機肥加工業等六大主導產業。

皓月集團，皓月即

吉林省

長春皓月清真肉業股份有限公司。

皓月始建於1998年，園區規劃佔地面積6.8平方公里。現有員工5500人，總資產90億元人民幣。先後組建了皓德公司、牡丹江皓月公司、大慶皓月公司、中原皓月公司。目前，集團年產能達到屠宰肉牛100萬頭、熟食製品10萬噸、飼料加工60萬噸、生化製品1200噸、皮革加工50萬標張。在做精、做強、做大

肉牛

屠宰加工主業的同時，充分發揮國家政策優勢、吉林地域資源優勢和清真特色優勢，確定了建設迴圈經濟的發展模式，形成了畜牧養殖業、飼料加工業、食品加工業、生化製品業、製革業、有機肥加工業等六大主導產業。

肉牛養殖不怎麼賺錢，就是未來前景也廖了。從多個方面可以分析～一、養牛投資大，賺的少。買個牛犢七八千，養一年長一千多斤，賣個一萬一二，退去牛苗錢、飼料錢、青草錢、中個。。。千了八的～一年下來太心苦了其二養牛沒有市場心苦一年養殖出來的肥牛到買賣的時候，讓當地牛返子就把價格困死了，因此，也賣不出個好價格這樣E性又此說來養牛今後前景也廖了迅還中不著錢。

牛是草食動物，以食粗飼料為主，成本低，飼料利用率高、轉化率也居家畜之首，成本低、回報率高，從我們國家的實際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發展養牛提供了方便條件。因其食草不與人類爭糧，而且安全衛生指標相對較高，近乎於天然綠色食品。而且牛是反芻動物，牛羊食草經過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病機率低，因而要比養豬省事。

而我國肉牛育種養殖的意識從改革開放後才慢慢樹立起來，而農業技術的發展，農業機械大規模的推廣後，肉牛養殖才走上較快發展的道路。單從肉牛來看，目前我國主要肉牛品種有西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛，魯西黃牛，三元雜交牛，黑牛等。夏洛萊牛，利木贊牛，魯西黃牛是產肉效能較好的純肉用牛，西門塔爾牛則可乳、肉、役兼用。根據肉牛行業市場調查分析報告統計資料顯示，當前全國改良肉牛比例不及50%，且部分地區由於管理不善，出現引種退化現象。儘管我國肉牛業在育種領域取得了一定成效——透過國家鑑定成功培育的專門化肉牛已有夏南牛、延黃牛、遼育白牛、雲嶺牛四個品種，但培育新品種的市場優勢尚未充分體現，難以滿足國內對於優質肉牛生產及消費的需要。

隨著經濟發展和生活水平的提高，人均牛肉消費量提升，肉牛產業將有更多發展空間，且隨著政策扶植力度的加強，為肉牛產業最佳化升級帶來機遇。若能建立有效的政策扶持和產業發展機制，實現肉牛產業較快升級也未必不可能。而要實現較好較快發展，如何加快肉牛良種繁育工作進度，如何控制高額養殖成本，擴大肉牛養殖利潤空間，以及肉牛產業鏈發展，鏈條如何延伸這三方面的問題亟待解決。

眾所周知，牛羊肉比普通豬肉價格還是天壤之別，所以養肉牛也是很好的選擇。牛是草食動物，而且不像豬雞那樣疫病頻繁，這都是養牛的優勢。而且牛羊肉也是未來的消費趨勢，如果做規模養殖，建議可以到有規模的地方考察取經，回來結合自身及當地情況綜合衡量，如果考慮好了，那就幹……

我看了說這個那個的太多了，什麼市場分析，市場調研了，說這個沒用。偷機取巧掙不到錢，養牛這行水也不淺，幹什麼都貴在堅持，要想養牛掙錢，你最少也要做好能養十年的準備，保你掙錢。一年兩年就想掙大錢，你就做夢去吧！學好養牛知識最關鍵。想學養牛明天我在評論裡給大家發個火山直播號，大家看看學習一點養牛知識，決對不是賣牛騙人的。

養牛說實話不容易的，如沒有廣闊的放養地方，光靠在家吃料是掙不到錢的沒啥意思，因買草料都是錢十本錢人工費配種費水電費算一下三年內是掙不到錢的，放養成本低還好點。我養牛十六年，現剩下十來頭牛留個根自繁自育

中國肉牛養殖業的發展方向。主要得依靠規模化養殖，在黃河以北基本上巳自成一體。而在長江流域及以南廣大區域，應因地制宜。一是充分提高秸稈（玉米，稻草）利用率，採用薇貯，青貯等技術。二是公司加農戶的養殖方式可最佳化，農戶分散養母牛，公司集中育肥，確保育肥牛基數。

據商務部資料顯示，中國牛肉年消費量已達800萬噸，市場規模高達3600億元。另據農業部統計資料顯示，目前，中國是全球牛肉消費需求增長最快的市場，中國人均牛肉銷量增長20%，消費額已超過歐盟，僅次於美國。

而且近年來，豬、羊等價格都進行了幾次大幅度的價格波動，但是牛肉的價格一直平穩上升。從2014年9元/斤的收購價，現在已經到的12.5元-13元/斤（活牛毛重），可見牛肉的整體市場發展趨勢很好。

關於進口牛肉對國內牛肉的影響，我判斷影響應該不大。2017年7月，中國開始允許美國牛肉進口到中國，那時候牛肉的批發價格直接跌了到9元/斤，但是僅僅半年時間，牛肉價格迅速上漲，直接衝到了12.5元/斤的高點，而且近期仍沒有明顯下降的趨勢。我也重點了解過一些美國的進口牛肉的資訊，美國進口的牛肉主要以西方吃的那種牛排居多，低端的牛肉相對較少。而咱們國家牛肉的主要吃法還是頓煮為主，和美國牛肉競爭並不是很大，所有我認為短期內進口牛肉對國產牛肉的影響不大。

對於肉牛養殖，未來的主要趨勢還是大型飼養場為主。中國現在人均一人能養10-20頭牛，而在美國一人能養150頭左右，作為如果想在肉牛行業發展，養殖思路也要向養豬業靠攏，高度現代化的養殖方式，儘可能的提高效率，實現利益最大化。

總體來說，肉牛養殖前景十分廣大，屬於養殖朝陽行業。

養牛的前景是很好的，關鍵是自己有沒有資金，說養牛成本低，投入少的人都是對養牛這行根本不瞭解的。我就只說一句，你自己看一下養牛成本大不大，十頭牛至少準備十萬啟動資金，後面週轉的不算。所以說如果你想大規模養殖不是土豪富二代是很難的，上百頭牛不說一百萬至少也要七八十萬。

然後再說肉牛養殖前景，目前來說還算可以，但是越往後可能越不好發展。肉牛在我們這邊越來越不好賣，有時候你比本地黃牛便宜一些都沒人要，除非一斤肉便宜十塊二十的才有人要。拿我來說我也是養牛的，不過不是肉牛雜交牛，是我們湘西這邊的本地黃牛，我沒有市場上買，每次都是來牛場上，現殺現賣別人看著殺的，根本做不了假，買的那些人都是一些城裡人，有些是認識的，有些是別人介紹的。雜交牛肉牛很容易看出來，而且也能吃出來不一樣。我是做這行的不是像牛販子那些一個人的生意做一次，我是每年都要做的，所以我的宗旨就是不欺騙顧客。不賣雜交牛不打水。

肉牛養殖你必須要找到市場，最好是城裡的那些菜市場超市，然後酒店飯館專門吃牛肉的餐館等等。雖然說殺完了看不出來，但是內行的人還是能看出來，還有就是吃的時候能分辨出來。

肉牛養殖規模要稍微大一點，如果是在農村養殖的話養本地黃牛還好一些，本地黃牛就是體型比較小，但是肉質好一些。

不管養什麼牛，買種，牧草糧食，藥，建廠這些都是少不了的。前面說了，肉牛你至少養殖一百頭吧，一頭牛就算你四千，然後就是糧食牧草，一頭一年以上的牛一天要吃十二三塊錢，算一算多少錢去了，再加上建廠，平時得病了買藥，人工費等等。養牛在中國目前的市場確實很好，有牛不愁賣，但是就是成本這一關很多人都吃不消。養牛也需要技術，飼料搭配，一般的病治療，牛的死亡率大概只有2％左右，看起來很低是不是，但是死一頭就要虧上萬了。

現在特別是一些小地方縣城，農村裡已經沒有人養牛了，現在牛販子也已經是無牛可買了，去年的時候我們旁邊一個牛交易市場，從北方過來兩車牛，打工七八十頭，下完車就被人搶完了。因為我們這邊本地市場，是沒有牛了，價格也是一路漲，從前幾年的三十幾，去年臘月漲到四十五，五十一斤，還沒有牛肉。

養牛有風險，投資需謹慎。

2019年國際國內肉牛市場變幻莫測，政治、貿易、氣候等諸多因素參雜其中。受特朗普貿易政策推動的地緣政治力量、大豆過剩以及全球玉米種植面積增加的影響，意味著2019年飼料價格將出現波動，這給中國牛肉行業帶來機遇和挑戰。

有的。大家現在的收入和生活水平都提高了，牛肉的營養特別高，以後需要的牛肉會越來越多。現在養牛的人還不是特別多，靈通養牛技術的更少，鄉下的空地也多，學好養牛基本不愁銷售